నేర్చుకోండి

చాప్టలైజేషన్ అంటే ఏమిటి? - డికాంటర్‌ను అడగండి...

వైన్ తయారీదారులు చాప్టలైజేషన్ ప్రక్రియను ఎందుకు ఉపయోగిస్తున్నారు ....?

రెడ్ వైన్లో అత్తి పండ్లను, వాల్నట్ మరియు ద్రాక్షతో వండిన లెగ్ లాంబ్ నెమ్మదిగా r nFOR 8 - 10 ప్రజలు r n r n t 1 ఉల్లిపాయ r n t 1 క్యారెట్ r n t ఆలివ్ నూనె r n t 1 కాలు గ...

రుచుల యొక్క అద్భుతమైన కలయిక, తాజా వాల్నట్ మరియు అత్తి పండ్ల సీజన్లో ఉన్నప్పుడు సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో ఇది గొప్ప వంటకం.

మీ ముక్కును గాజులో ఎంత దూరం ఉంచాలి? - డికాంటర్‌ను అడగండి...

సిల్వియా వు డేవిడ్ గ్లాన్సీ ఎంఎస్‌తో వైన్ వాసన కోసం ఉత్తమమైన టెక్నిక్ గురించి మాట్లాడుతుంది ...

అల్బారినో యొక్క మూలాలు - డికాంటర్‌ను అడగండి...

అల్బారి of u00f1o యొక్క మూలానికి మొదటి వ్రాతపూర్వక సాక్ష్యం ఎప్పుడు? పెడ్రో బాలేస్టెరోస్ టోర్రెస్ MW సమాధానాలు ...

కాలిఫోర్నియా 2013 వింటేజ్ గైడ్...

కాలిఫోర్నియా 2013 పాతకాలపు వెచ్చని వేసవి మరియు చిన్న పండ్ల పంట అద్భుతమైన సాంద్రతతో లోతుగా సాంద్రీకృత, నిర్మాణాత్మక వైన్లను ఉత్పత్తి చేసింది ...

మేక 20 u2019 జున్నుతో లీక్ భూభాగం r n r n t 20 మీడియం లీక్స్ r n 180 t 180g మృదువైన మేక u2019 జున్ను r n t 100g cr u00e8me fraiche r n t ఆలివ్ నూనె, రెడ్ వైన్ వెనిగర్ r...

మిచెల్ రూక్స్ Jnr. దక్షిణ వేసవి ఫ్రాన్స్‌లోని గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో నా వేసవి సెలవుల్లో ఎక్కువ భాగం గడుపుతున్నాను, అంతిమ సడలింపు గురించి నా ఆలోచన ఒక ప్రారంభ సాయంత్రం గ్లాస్ కోల్డ్ వైన్; సరళమైన, సొగసైన వంటలలో మేత మరియు కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో సూర్యాస్తమయం చూడటం.

వేరు కాండం వైన్ రుచిని ప్రభావితం చేస్తుందా? డికాంటర్‌ను అడగండి...

వైన్ మీద వేరు కాండం ఎంపిక ప్రభావం గురించి మేము నిపుణులతో మాట్లాడుతున్నాము మరియు మీరు గాజులో రుచి చూసే దానితో లింక్ గీయగలరా ...

లోయిర్ వర్సెస్ మార్ల్‌బరో సావిగ్నాన్ బ్లాంక్: మీరు తేడా చెప్పగలరా?...

సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ లేబుల్ చూడకుండా ఎక్కడ నుండి వచ్చిందో చెప్పగలరా? ఎ లోయిర్ వర్సెస్ మార్ల్‌బరో సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ రుచి సమాధానాలు అందించింది ...

బర్న్స్ నైట్: స్కాట్లాండ్ యొక్క వైన్ మార్గదర్శకులు...

స్కాట్లాండ్‌లో మీరు అనుకున్నదానికంటే ప్రసిద్ధ వైన్ ప్రాంతాలతో చాలా సాధారణం ఉంది. ఈ బర్న్స్ నైట్ వైన్ స్పెషల్ చూడండి ...

కాలిఫోర్నియా 2012 వింటేజ్ గైడ్...

ఉదారమైన దిగుబడి మరియు వెచ్చగా, కనిపెట్టలేని పెరుగుతున్న కాలం ఓపెన్-అల్లిన, పండిన, పండ్లతో నడిచే వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇవి కొన్నిసార్లు లోతు మరియు సంక్లిష్టతను కలిగి ఉండవు ...

చట్నీ మేరీ, లండన్ r n టైప్: ఇండియన్ r n ఇరవై ఐదు సంవత్సరాల క్రితం భారతీయ రెస్టారెంట్లు అన్నీ ప్రామాణికమైన మెనూలను కలిగి ఉన్నట్లు అనిపించింది, బీర్ ఎంపిక పానీయం మరియు రిసెప్షన్ డెస్క్ టేకావేల క...

చెల్సియాలోని కింగ్ u2019 రోడ్ యొక్క చిరిగిపోయిన చివరలో ఉన్న చట్నీ మేరీ, ఆట మారేవాడు. ఇప్పుడు అది u u2019 లు సెయింట్ జేమ్స్ 2013 u2019 సెయింట్ వరకు వెళ్ళింది, ఇది ఒక స్థానిక భారతీయుడిని కలిగి ఉందని నేను అనుకోని ఒక పొరుగు ప్రాంతం, మరియు గిల్ట్-ఎడ్జ్డ్, క్రిస్టల్-క్రస్టెడ్ మరియు తీవ్రంగా చిక్ మేక్ఓవర్‌కు గురైంది.

టొమాటో టార్టే - మిచెల్ రూక్స్ జూనియర్ చేత టమోటా టార్ట్ రెసిపీ....

టొమాటోస్ చాలా ప్రజాదరణ పొందినవి మరియు బహుముఖమైనవి, ప్రతి ఒక్కరూ వారిని ప్రేమిస్తున్నట్లు అనిపిస్తుంది, కాబట్టి మిచెల్ రూక్స్ జూనియర్ యొక్క టొమాటో టార్ట్ రెసిపీతో స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులను ఎందుకు చూడకూడదు?

మిగిలిపోయిన వైన్తో మీరు ఏమి చేయవచ్చు? - డికాంటర్ యొక్క నిపుణ గైడ్...

పార్టీలు మరియు విందుల పండుగ సీజన్ కోసం నిల్వ ఉంచడం చాలా ముఖ్యం, కానీ మిగిలిపోయిన వైన్తో మీరు ఏమి చేయవచ్చు? సారా జేన్ ఎవాన్స్ MW కి సమాధానం ఉంది ...

డబ్బస్: లండన్ r n రకం: ఆధునిక ఫ్రెంచ్ r n వంట మరింత ఖచ్చితమైనదిగా మారుతుంది, వివరణాత్మక భాష మరొక మార్గంలో వెళుతున్నట్లు అనిపిస్తుంది. మాలిక్యులర్ గ్యాస్ట్రోనమీ నేపథ్యంలో మరియు తరచూ అద్భుతంగా, ...

వంట మరింత ఖచ్చితమైనదిగా, వివరణాత్మక భాష మరొక మార్గంలో వెళుతున్నట్లు అనిపిస్తుంది. మాలిక్యులర్ గ్యాస్ట్రోనమీ నేపథ్యంలో మరియు తరచూ అద్భుతంగా, యువ చెఫ్ల కోటరీ పట్టణం చుట్టూ ఏమి చేస్తుందో వివరించడానికి రెస్టారెంట్లలో మనలో ఎవరికైనా ఉత్తమమైనది u2018 కొత్త వంట u2019 u2013 దాదాపుగా ఖచ్చితమైనది కాదు వారి వంటగది పనిగా, ఉద్వేగభరితంగా ఉండనివ్వండి.

వైన్ లెజెండ్: కామ్టే డి వోగే, ముసిగ్ని 1990...

కామ్టే డి వోగ్ 00 u00fc u00e9 ముసిగ్ని 1990: ఇది మన హాల్ ఆఫ్ ఫేంను ఎందుకు చేస్తుంది ...

గేటౌ డి సావోయి, చెస్ట్నట్ ప్యూర్ u00e9e మరియు చంటిల్లీ క్రీమ్ r n కేక్ 6 r n r n కేక్ కోసం కావలసినవి: r n r n t 210gr గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు r n t 205gr కాస్టర్ షుగర్ r ...

నేను ఒప్పుకోవాలి, నాకు కొంచెం తీపి దంతాలు ఉన్నాయి. అయితే, నేను రిచ్ మరియు హెవీ డెజర్ట్‌లపై అంతగా ఆసక్తి చూపడం లేదు. ఈ ఫ్రెంచ్ స్పాంజ్ కేక్ చాలా తేలికగా మరియు అవాస్తవికంగా ఉంటుంది, ఇది డెజర్ట్‌ల విషయానికి వస్తే లేదా మధ్యాహ్నం టీకి అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. చాలా బహుముఖ మరియు తయారు చేయడం సులభం, మీరు బటర్ క్రీమ్ నుండి చాక్లెట్ గనాచే వరకు మీకు నచ్చిన దానితో నింపవచ్చు. నేను ఇంట్లో చెస్ట్నట్ ప్యూర్ u00e9e మరియు చంటిల్లీ క్రీంతో గనిని నింపడానికి ఎంచుకున్నాను.

ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణ వైన్ క్విజ్ - మీ జ్ఞానాన్ని పరీక్షించండి...

ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణ నుండి మీ వైన్లను మీరు తప్పక తెలుసుకోవాలి. చివరి డికాంటర్.కామ్ క్విజ్‌తో మీ జ్ఞానాన్ని పరీక్షించండి.

ఎర్ర క్యాబేజీ & యాపిల్స్ యొక్క క్యాస్రోల్ 6 r n 6 మంది ప్రజలు r n r n t 1 ఎర్ర క్యాబేజీ, 1 కిలోల (2 పౌండ్లు) బరువు r n t 1 టేబుల్ స్పూన్ పొద్దుతిరుగుడు లేదా వేరుశనగ నూనె r n 2-3 ...

క్యాబేజీ నుండి కఠినమైన వెలుపల ఆకులను కత్తిరించండి. దీన్ని నాలుగుగా కట్ చేసి గట్టి తెల్లటి కొమ్మను కత్తిరించండి. ఇప్పుడు క్యాబేజీని మెత్తగా ముక్కలు చేయాలి. ఒక భారీ హెవీ బేస్డ్ పాన్ లో నూనె వేడి చేసి, అందులో క్యాబేజీని సుమారు 5 నిమిషాలు టాసు చేయండి. వెనిగర్ లో కదిలించు.

వైన్ రుచి నోట్స్ ఎలా రాయాలి...

వైన్ రుచి నోట్లను ఆసక్తికరంగా మార్చడానికి తగినంత వివరణతో రాయడం గురించి ఆండ్రూ జెఫోర్డ్ యొక్క ఆరు పాయింట్ల గైడ్ చూడండి, కాని ప్రజలను కలవరపెట్టకుండా.

గ్రీకు ద్రాక్ష: ఏమి చూడాలి...

స్వదేశంలో లేదా విదేశాలలో, ఈ గ్రీకు ద్రాక్ష నుండి వైన్లను వేటాడండి ...