మిచెల్ రూక్స్ జూనియర్ లీక్ టెర్రిన్
- ప్రధాన కోర్సు
- మిచెల్ రౌక్స్
- వంటకాలు
- వైపు
- కూరగాయ
- 20 మీడియం లీక్స్
- 180 గ్రాముల మృదువైన మేక జున్ను
- 100 గ్రా సోర్ క్రీం
- ఆలివ్ ఆయిల్, రెడ్ వైన్ వెనిగర్
- ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చాప్ చివ్స్
లీక్స్ను కత్తిరించండి మరియు కడగాలి, తరువాత ఉడకబెట్టిన నీటిలో ఉదారంగా ఉప్పు మరియు కొద్దిగా చక్కెరతో 10-12 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. లేతగా ఉన్నప్పుడు, వాటి ఆకారాన్ని ఉంచే ర్యాక్‌పై జాగ్రత్తగా హరించండి.
రాడి పైపర్ ప్రముఖ భార్య మార్పిడి
మిచెల్ రూక్స్ జూనియర్ చూడండి ecipes
అతుక్కొని ఉన్న ఫిల్మ్ యొక్క డబుల్ లేయర్‌లతో ఒక భూభాగాన్ని (24x12 సెం.మీ) లైన్ చేయండి. భూభాగంలోని రంగులను కలపడానికి, అతివ్యాప్తి చెందుతున్న అతుక్కొని చలనచిత్రంతో గట్టిగా కట్టుకోండి మరియు కత్తి బిందువుతో కొన్ని సార్లు కుట్టండి.
భూభాగం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని నొక్కడానికి పైన భారీ బరువులతో ఒక బోర్డు ఉంచండి. రాత్రిపూట ఫ్రిజ్‌లో నొక్కండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.
వచ్చే వారం యువ మరియు రెస్ట్లెస్
మృదువైన మరియు తేలికపాటి వరకు జున్ను మరియు క్రీం ఫ్రేచీ, ఉప్పు మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనె యొక్క చినుకులు.
భూభాగాన్ని తిప్పండి మరియు ముక్కలుగా కత్తిరించిన పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి.
మేక చీజ్ క్రీమ్ యొక్క క్వెనెల్ పైన ఉంచండి మరియు సాధారణ ఆలివ్ ఆయిల్, రెడ్ వైన్ వెనిగర్ వైనైగ్రెట్ తో దుస్తులు ధరించండి.
టాంగూ మార్టిన్ 2015 లో మోయిట్ & చాండన్ యుకె సోమెలియర్ ఆఫ్ ది ఇయర్ అవార్డును గెలుచుకున్నాడు.
సోమెలియర్ వైన్ మ్యాచ్: మిచెల్ రూక్స్ జూనియర్ లీక్ టెర్రిన్ మరియు మేక జున్నుతో త్రాగడానికి వైన్స్, అవార్డు గెలుచుకున్న సోమెలియర్ టాంగూ మార్టిన్ ద్వారా
మిస్టర్ రోబోట్ ఎపిసోడ్ 5 రీక్యాప్
లీక్ టెర్రిన్‌తో తాగడానికి మిచెల్ రూక్స్ జూనియర్ వైన్స్
- సాన్సెరె రోస్, ఆండ్రీ డెజాట్: సాన్సెరె రోస్ నిజమైన లోతు మరియు దాదాపు మాంసం కలిగి ఉంది మరియు డిష్ బాగా రుచికోసం మరియు జిగట మిరియాలు ఆలివ్ నూనెను కలిగి ఉంటే బాగా పనిచేస్తుంది. RRP: బెర్రీ బ్రదర్స్ & రూడ్ నుండి 25 17.25, సోథెబైస్ వైన్ నుండి $ 22.95 (న్యూయార్క్, రిటైల్)
- ఫియో గ్రిస్, ఎరిక్ చెవాలియర్: ఫియో గ్రిస్ వైఖరి, పదునైన సువాసన, తీపి ముక్కు, నోరు విప్పే వైన్. RRP: వైన్ లైబ్రరీ నుండి 99 17.99, సరతోగా వైన్ ఎక్స్ఛేంజ్ నుండి. 21.00
- డొమైన్ డి లా గ్రాంజ్ డెస్ పెరెస్ బ్లాంక్: వియోగ్నియర్, చెనిన్, చార్డోన్నే మరియు మరికొన్ని సంవత్సరాల్లో మిళితమైన లా గ్రాంజ్ డెస్ పెరెస్ బ్లాంక్, వేసవి సెలవులు, సలాడ్లు మరియు ప్రోవెన్స్ పాడే పండ్ల ముక్కును కలిగి ఉంది. RRP: హెడోనిజం వైన్స్ నుండి 7 107.33, విన్ఫీల్డ్-ఫ్లిన్, లిమిటెడ్ నుండి. 140.00.
వైన్ల గురించి మరింత
ఈ వంటకంతో నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి సాన్సెరీ రోస్, ఆండ్రీ డెజాట్. యొక్క ద్రాక్షను ఉపయోగించడం పినోట్ నోయిర్ రకరకాల, ఈ రోస్ నిజమైన లోతు మరియు దానికి దాదాపుగా మాంసం కలిగి ఉంది, ఇది అధిక రుచికోసం సలాడ్లకు, ముఖ్యంగా జిగట మిరియాలు ఆలివ్ నూనె ఉన్నవారికి గొప్ప మ్యాచ్ అవుతుంది.
పొడి మరియు రుచికరమైన కాంతి, సాన్సెరె రోస్ యొక్క స్ట్రాబెర్రీ పండ్ల రుచులు నిజంగా లీక్స్ యొక్క మాధుర్యాన్ని బయటకు తీస్తాయి.
మేక చీజ్ వంటి రుచికరమైన నోట్స్‌కు తగినట్లుగా మీరు కొంచెం తక్కువ తీపి మరియు మీ వైన్‌ను ఇష్టపడితే, నేను ఫియా గ్రిస్, ఎరిక్ చెవాలియర్‌ను సిఫారసు చేసాను. ఈ వైట్ వైన్ తీపి ముక్కును కలిగి ఉంటుంది, కానీ పదునైన సువాసన మరియు వైఖరితో నిండి ఉంటుంది. గొప్ప నోరు సంచలనం.
ఒక చిన్న భూభాగాన్ని మనోహరమైన ట్రీట్‌గా మార్చగల సామర్థ్యం ఉన్న ఆ ప్రత్యేక గ్లాసు వైన్ కోసం, డొమైన్ డి లా గ్రాంజ్ డెస్ పెరెస్ బ్లాంక్ తప్పనిసరి. యొక్క మిశ్రమాలు వియగ్నియర్ , చెనిన్ , చార్డోన్నే మరియు కొన్ని సంవత్సరాలలో, పండ్ల ముక్కు వేసవి సెలవులు, తాజా సలాడ్లు మరియు ప్రోవెన్స్ పాడతాయి.
