ఫ్రెంచ్ వైన్ హార్వెస్ట్: లెగ్ ఆఫ్ లాంబ్: కాటెరినా కలోగెరాకి
ఎరిక్ ఫోరెస్టర్ ధైర్యంగా మరియు అందంగా ఉంటాడు
- ప్రధాన కోర్సు
- మాంసం
- వంటకాలు
అత్తి, గింజలు మరియు తెలుపు ద్రాక్షలతో గొర్రె కాలు
రుచుల యొక్క అద్భుతమైన కలయిక, తాజా వాల్నట్ మరియు అత్తి పండ్ల సీజన్లో ఉన్నప్పుడు సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో ఇది గొప్ప వంటకం.
పెద్ద, దృ red మైన రెడ్ వైన్తో దీన్ని ప్రయత్నించమని డికాంటర్ సిఫార్సు చేస్తుంది. బోర్డియక్స్ నుండి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఆధిపత్య ఎడమ బ్యాంకు, కూనవర్రా, మెక్లారెన్ వేల్ మరియు మార్గరెట్ నది నుండి ఆస్ట్రేలియన్ క్యాబెర్నెట్స్. నాపా వ్యాలీ, చిలీ, అర్జెంటీనా, దక్షిణాఫ్రికా మరియు న్యూజిలాండ్ ఉదాహరణలు కూడా బాగా పనిచేస్తాయి. రియోజా రిజర్వాస్ కూడా అద్భుతంగా చేయగలదు, కానీ ఇది ఉందిరోసీ పుస్తకంలోని రోన్ విభాగం, ఇది ఒక ఉండాలి సిరా లేదా ఉత్తర లేదా దక్షిణ నుండి సిరా / గ్రెనాచే మిశ్రమంరోన్. ఎల్సెయింట్ జోష్, క్రోజెస్-హెర్మిటేజ్, కోట్-రీటీ,చాటేయునెఫ్-డు-పాపే మరియు గిగోండాస్. - హ్యారీ ఫాక్స్, డికాంటర్.కామ్
ఫ్రెంచ్ వైన్ హార్వెస్ట్ నుండి వంటకాల యొక్క ఈబుక్ మరియు పేపర్బ్యాక్ వెర్షన్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి lulu.com . ఈబుక్ నుండి కూడా లభిస్తుంది amazon.com , apple.com మరియు ఇతర సాధారణ వెబ్సైట్లు.
