రుచికరమైన పినోట్ నోయిర్ నుండి కాంప్లెక్స్ చార్డోన్నే వరకు, టర్కీతో వైన్ జత చేయడానికి చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ మా గైడ్ ఉంది ...
భూమిపై మీరు జున్ను మరియు వైన్ మ్యాచ్ ఎలా కనుగొంటారు? టీనా జెల్లి గెరార్డ్ బాసెట్ MW MS OBE తో కలిసి కూర్చున్నాడు, ప్రతిసారీ దాన్ని ఎలా పొందాలో తెలుసుకోవడానికి ...
పాస్తాతో వైన్ మ్యాచింగ్ విషయానికి వస్తే చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి, అయితే ఇక్కడ క్లాసిక్ వంటకాలకు కొంత ప్రేరణ ఉంది, ఇటలీపై ప్రధాన దృష్టి ...
ఇది ఫిల్లెట్ స్టీక్ అయినా లేదా టాప్సైడ్ రోస్ట్ అయినా, ఈ క్రిస్మస్ సందర్భంగా గొడ్డు మాంసంతో వైన్ జత చేయడానికి మా గైడ్ ఇక్కడ ఉంది - క్లాసిక్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ నుండి వృద్ధ బరోలో వరకు ...
ఫియోనా బెకెట్ తన 25 ఆల్-టైమ్ ఫేవరెట్ ఫుడ్ మరియు వైన్ జతలను ఎంచుకుంటుంది, వీటిలో చాబ్లిస్తో గుల్లలు మరియు బార్బరేస్కోతో ట్రఫుల్స్ ఉన్నాయి ...
డక్ మరియు గూస్ వంటి రిచ్, ఫ్యాటీ మాంసాలు వైన్ నుండి ఎక్కువ డిమాండ్ చేస్తాయి. పండుగ సీజన్లో అన్వేషించడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి ...
వైన్ రచయిత కరెన్ మాక్నీల్ తన కొత్త పుస్తకం ది వైన్ బైబిల్ లో 10 సులభమైన సూత్రాలలో ఆహారం మరియు వైన్ జత చేయడానికి తన మార్గదర్శినిని రూపొందించారు.
వైన్ మ్యాచ్కు చాలా కష్టం, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ నుండి చాబ్లిస్ వరకు, ఆస్పరాగస్ జతతో సరైన వైన్ను కనుగొనండి ...
గ్యారీ వైనర్చుక్ తల్లి తమరా, ప్రతి థాంక్స్ గివింగ్ను స్టవ్ టాప్ నింపేలా చేస్తుంది మరియు అతను దానిని ప్రేమిస్తున్నట్లు గర్వంగా అంగీకరిస్తాడు. దీని సరళత F & W యొక్క గ్రేస్ పారిసి చేత ఈ సాసేజ్ డ్రెస్సింగ్ రెసిపీని ప్రేరేపించింది. ఇంట్లో తయారుచేసిన టర్కీ స్టాక్ను ఉపయోగించడం వల్ల గొప్ప రుచి వస్తుంది, కానీ సత్వరమార్గం కోసం, బదులుగా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వాడండి.
ఓహియో యొక్క సాస్సాఫ్రాస్ బేకరీలోని కొలంబస్ వద్ద యజమాని మరియు బేకర్ అయిన AJ పెర్రీ ఈ డబుల్-క్రస్ట్ పై కోసం తీపి మరియు టార్ట్ ఆపిల్ల కలయికను ఉపయోగిస్తాడు. పెర్రీ అధిక పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత వద్ద పైని ప్రారంభిస్తుంది, కాబట్టి పేస్ట్రీ నింపే ముందు సెట్ చేస్తుంది, ఇది ఒక అందమైన గోపురం క్రస్ట్ను సృష్టిస్తుంది. ఇది మసాలా మరియు వెన్న యొక్క సూచనతో ఆపిల్ల తప్ప మరేమీ రుచి చూడని ప్యూరిస్టుల పై.
తీపి రైస్లింగ్ నుండి మెరిసే మోస్కాటో డి u u2019 అస్తి వరకు, రబర్బ్ మరియు వైన్ జత చేయడానికి కొన్ని గొప్ప ఆలోచనలను కనుగొనండి ...
మిచెలిన్-స్టార్ చెఫ్ టామ్ బ్రౌన్ స్కాలోప్ సాషిమి కోసం తన రెసిపీని 10 సులభమైన దశల్లో పంచుకున్నాడు ...
NY యొక్క లాఫాయెట్ గ్రాండ్ కేఫ్ & బేకరీకి చెందిన పేస్ట్రీ చెఫ్ జెన్ యీ వారి సీజన్ ఎత్తులో రక్త నారింజను ఉపయోగిస్తుంది, ఆమె ఆరెంజ్ కప్పుల్లో బ్లడ్ ఆరెంజ్ సౌఫిల్ u u00e9 లను తయారు చేస్తుంది.
