మీరు యువ పార్టియర్గా ఉన్నప్పుడు, గుడ్ నైట్ అంటే బాటిల్ మిగిలి ఉండదు. మీరు ఎక్కువ మంది అయినప్పుడు, ఉహ్, మాటూర్ పార్టియర్, లక్ష్యం మిగిలిపోయిన వస్తువులతో మేల్కొలపడం, మీరు మాల్బెక్లోని చివరి సగం బాటిల్ను చగ్ చేయలేదని రుజువు మరియు మాజీ, లేదా మీ బాస్ లేదా ఆ అందమైన రైతు మార్కెట్ వ్యక్తికి కాల్ చేయండి. మీరు మేల్కొలపండి, వైన్ ఉంది, మరియు హుర్రే! ఎందుకంటే, దేవుని చేత, మీరు పెద్దవారు.
బ్రూక్లిన్ వితౌట్ లిమిట్స్ వంటి స్థానిక, చిన్న-స్థాయి నిర్మాత నుండి మీరు మీ బట్టలన్నింటినీ కొనుగోలు చేస్తున్నారా లేదా మీరు ఒక సమయంలో వాస్తవానికి K-మార్ట్ లేదా టార్గెట్ లేదా లార్డ్ & టేలర్లోకి అడుగు పెట్టారా (ఇది లార్డ్ ఎన్' టేలర్, సాల్ట్ ఎన్' పెప్పా?)? మీరు మీ స్వంత గుడ్లను పండించుకుంటున్నారా మరియు ఆ కాలే అవోకాడో అకాయ్ బెర్రీ స్మూతీలో మీరు పోసే ప్రతి చుక్క బాదం పాలను గడ్డాలు ఉన్న కొద్దిపాటి డ్యూడ్లు తాజాగా ఉండేలా చూసుకుంటున్నారా? లేదా మీరు ఒక్కోసారి స్టార్బక్స్ని కొట్టి, ఆ గ్రీన్ టీ క్రీమ్ ఫ్రాప్పుకినో బ్లెండెడ్ క్రీమ్లో అసలు పోషకాలు ఉన్నాయని ఆశిస్తున్నారా? (అవును అది అసలు పూర్తి పేరు.)
కాక్టెయిల్ను షేక్ చేయడం ఇప్పటికే చాలా చల్లగా ఉంది (లేదా చాలా ఇబ్బందికరంగా ఉంది మరియు మీరు గత పతనంలో మీరు చెప్పినట్లుగా పుష్-అప్లను ఎందుకు ప్రారంభించలేదు?). "కాక్టెయిల్"లో అందరూ T క్రూజ్ లాగా కనిపించకపోయినా, మేము అద్భుతమైన కాక్టెయిల్ షేకర్ని ఎంచుకుంటే, మేము ఇంకా చాలా గొప్పగా కనిపిస్తాము.
అమెరికా యొక్క ప్రపంచ-స్థాయి పినోట్ నోయిర్ ప్రాంతంగా ఒరెగాన్ యొక్క ఖ్యాతి ఉన్నప్పటికీ, రాష్ట్రం దాని అతిపెద్ద దక్షిణ పొరుగున ఉన్న కాలిఫోర్నియాతో పోలిస్తే ఆశ్చర్యకరంగా తక్కువ మొత్తంలో వైన్ చేస్తుంది. పాక్షికంగా, ఇది గోల్డెన్ స్టేట్ యొక్క భారీ పరిమాణం మరియు వ్యవసాయంపై దృష్టి సారించడం వలన కృతజ్ఞతలు, కానీ ఇది వాతావరణ వ్యత్యాసాలకు సమానంగా ఆపాదించబడింది. పినోట్ నోయిర్ విషయానికొస్తే, ఇది చూడటం సులభం మరియు కొన్ని వైన్లను గ్లాస్-టు-గ్లాస్ పోలికలో రుచి చూసే తేడా. అదనంగా, మీరు దీన్ని $40 కంటే తక్కువ ధరతో చేయవచ్చు.
జిన్ మరియు టానిక్ సీజన్ మాపై ఉంది. ఆ స్ఫుటమైన, టార్ట్ పానీయం, సిట్రస్ ముక్కతో మాత్రమే రంగులో ఉంటుంది, మధ్యాహ్నం డాబా మీద సిప్ చేయడానికి, మీ భుజాలపై సూర్యుని యొక్క వెచ్చదనాన్ని అనుభూతి చెందడానికి లేదా సాయంత్రం ప్రారంభించడానికి ఒక రిఫ్రెష్ మార్గంగా ఉండకూడదు. కానీ మీరు ఎప్పుడైనా బార్టెండర్ ముందు నిలబడి, ఈ అనుభవం కలిగి ఉన్నారా:
చాలా మంది అమెరికన్లకు వేసవి అంటే ఒక విషయం: ఆరుబయట తాగడం. అయితే వేసవి కాలం ఆల్-ఫ్రెస్కో తాగడానికి సరైన సమయం అని మనమందరం అంగీకరిస్తున్నందున, మనం ఏమి తినాలి అనే దానిపై మనమందరం అంగీకరిస్తున్నట్లు కాదు. కొంతమంది పింక్ వైన్ను ఇష్టపడతారు - "బ్రోస్" అనే పదాన్ని సృష్టించడం ద్వారా ఉద్యమం షార్క్ను ఎగరవేయవచ్చు- మరికొందరు లైట్ బీర్ను ఇష్టపడతారు, వారి నురుగు ఎన్కేస్మెంట్ల ద్వారా చల్లగా ఉంచుతారు మరియు మరికొందరికి పిల్లలు పాఠశాలలో లేరనే వాస్తవాన్ని ఎదుర్కోవటానికి ఏదైనా సులభ అవసరం. మా అభిరుచులు భిన్నంగా ఉండవచ్చు, కానీ లక్ష్యం ఒకటే: వేసవిని తడిగా, తాగి ఆనందించేలా గడపడం.
స్మారక దినోత్సవం ఇప్పటికే మా ఇంటి వద్ద ఉంది మరియు ఇంకా కొన్ని రోజులు మిగిలి ఉన్నాయి, చాలా B&Bలు బుక్ చేయబడ్డాయి మరియు విమానాలు అమ్ముడయ్యాయి. మనం ఏమి చెప్పగలం? మా పడిపోయిన దళాల జ్ఞాపకార్థం ఈ సంవత్సరం సాధారణం కంటే ముందుగానే వచ్చింది మరియు ఇప్పటి వరకు వేచి ఉన్న వారికి, పొడిగించిన వారాంతంలో కొన్ని చివరి నిమిషంలో ప్రణాళికలను గుర్తించడానికి ఇది సమయం. చింతించకండి, మేము సహాయం చేయడానికి ఇక్కడ ఉన్నాము. దేశంలోని ప్రతి ప్రాంతంలో కార్యకలాపాల కోసం చివరి నిమిషంలో ఈ ఆలోచనలను చూడండి.
ఈ సీజన్లో గార్డెన్కి వెళ్లలేదా? తోట లేదా? తోటపని గురించి అస్సలు పట్టించుకోలేదా?
ఇది పబ్లిక్ సర్వీస్ ప్రకటన. మే 25 - ఈ రోజు ప్రజలు - జాతీయ వైన్ దినోత్సవం (నేషనల్ డ్రింక్ వైన్ డేతో అయోమయం చెందకూడదు) మరియు మన గ్లాసులను ఎత్తుగా ఉంచుకుని సంతోషించాల్సిన సమయం ఇది. ఎందుకంటే *స్పాయిలర్ అలర్ట్* మాకు వైన్ జరుపుకోవడానికి మరో కారణం అవసరం. దాని గురించి ఆలోచించండి - ఇది "జూలైలో క్రిస్మస్" లాగా ఉంటుంది, కానీ మరింత సరదాగా మరియు బూజీగా ఉంటుంది. కాబట్టి ఈ వైన్ బుధవారం ఉత్పాదకంగా ఉండడానికి బదులుగా (మనకు ఎప్పుడైనా లాండ్రీ చేయడానికి సమయం లభిస్తుందా), ఈ శుభ సందర్భం కోసం మేము కొన్ని ప్రేరణాత్మక పోస్టర్లను రూపొందించాము. మీరు మీ జాతీయ వైన్ డే ఉత్సవాలను కిక్స్టార్ట్ చేయడానికి అవసరమైన ప్రేరణగా వీటిని ఆలోచించండి.
చాలా మంది ప్రజలు విస్కీని ఇష్టపడతారు, కానీ ఇన్స్టాగ్రామ్లో ఒక వ్యక్తి నిజంగా విస్కీని ప్రేమిస్తాడు. అతని పేరు స్కాచ్ ట్రూపర్ మరియు మేము విస్కీకి అంకితం చేసిన అత్యుత్తమ ఇన్స్టాగ్రామ్ ఫీడ్ని కలిగి ఉన్నాడు. విస్కీ మరియు స్టార్ వార్స్ అనే రెండు విషయాలను ఫీడ్లో కలిగి ఉన్నందున మేము కొంచెం పక్షపాతంతో ఉంటాము, కానీ మీ అభిమానంతో సంబంధం లేకుండా మేము భావిస్తున్నాము, మీరు స్కాచ్ ట్రూపర్ యొక్క విచిత్రమైన ఫోటోలను ఖచ్చితంగా చూడగలరు.
ఒకవేళ మీకు ఇదివరకే తెలియకుంటే, యూదుల సెలవుదినం హనుక్కాకు ఇది పెద్ద సంవత్సరం. సాధారణంగా క్రిస్మస్తో స్పాట్లైట్ను పంచుకోవాల్సిన సెలవుదినం, అమెరికా శీతాకాలపు వండర్ల్యాండ్గా ఉన్న సాంస్కృతిక బెహెమోత్కు ఎల్లప్పుడూ రెండవ ఫిడిల్ వాయిస్తూ, ఈ సంవత్సరం హనుక్కా ప్రత్యేకంగా నిలుస్తుంది. ఎందుకంటే ఈ సంవత్సరం, మొట్టమొదటిసారిగా, మరియు మరో 70,000 సంవత్సరాలకు ఒకే సారి, హనుక్కా థాంక్స్ గివింగ్లో పడిపోతాడు మరియు ఒక టన్ను మంది ప్రజలు దాని గురించి నిజంగా పెద్ద ఒప్పందం చేస్తున్నారు.
మీరు అనుభూతి చెందగలరా? ఈ శుక్రవారం ఫోర్స్ మేల్కొంటోంది మరియు స్టార్ వార్స్ ప్రపంచం తిరిగి వస్తుంది, మా ఫ్రంటల్ లోబ్లలో చక్కగా మరియు హాయిగా ఉంటుంది. స్టార్ వార్స్ యొక్క చాలా స్వర అభిమాని అయిన నన్ను ఈ విశ్వంలోని వైన్ల గురించి తరచుగా అడుగుతారు. కాబట్టి కొత్త చిత్రం వేడుకలో, నేను ఈ వైన్ల గురించి కొంత గీక్ అవుట్ నాలెడ్జ్ని వదులుకోవాలని అనుకున్నాను. కోర్ వరల్డ్స్ మరియు ఔటర్ రిమ్ డెలికేసీ కోసం మీ కోఆర్డినేట్లను సెట్ చేయండి మరియు నా ఫ్యాన్ బాయ్ రాబిట్ హోల్లో నన్ను అనుసరించండి.
బీర్ పండుగలకు వేసవి సరైన సమయం. స్నేహితుల సమూహంతో బీర్లను శాంపిల్ చేయడం, ఎండలో విహరించడం మరియు బహుశా ట్రక్కు నుండి రుచికరమైన ఏదైనా వడ్డించడం వంటివి తినడం కంటే మెరుగైనది ఏమీ లేదు. బీర్ ఫెస్ట్లు అనేవి కలలు కనే అంశాలు మరియు మీ కోసం అదృష్టవంతులు, మేము వేసవిలో గొప్ప నెల జూన్ నెలలో జరిగే ప్రతి ఒక్క బీర్ పండుగ జాబితాను సంకలనం చేసాము. కాబట్టి మనం పంచుకున్న జ్ఞానాన్ని తీసుకొని ముందుకు సాగండి, బీరు తాగండి మరియు ఉల్లాసంగా ఉండండి.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న పిల్లలు శాంటా కోసం విందులు విడిచిపెట్టడానికి ఇష్టపడతారు, అయితే శాంతాక్లాజ్ వెచ్చని చాక్లెట్ చిప్ కుక్కీని ఎంతగా ఇష్టపడతారో, చలికాలంలో అతను నిజంగా ఇష్టపడేది చక్కని గ్లాసు వైన్ అని మాకు అనిపిస్తుంది.
ఇది చాలా మంది వైన్ తాగేవారిని వేధించే సమస్య, మీరు రెడ్ వైన్ను ఆస్వాదిస్తారు, కానీ టానిన్ల అభిమాని కాదు - మీరు బ్లాక్ టీని ఎక్కువగా కాయడం వంటి సమ్మేళనం మీ నోటిలో ఎండబెట్టడం అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. మీలో కొంతమందికి, దానితో పాటు వెళ్ళే సహజ హిస్టామిన్లు అలెర్జీ ప్రతిస్పందనను కూడా సృష్టించవచ్చు. కాబట్టి ఏమి చేయాలి? మీరు రెడ్ వైన్ని తిరస్కరించవచ్చు మరియు తెలుపు రంగుకు అతుక్కోవచ్చు, వాస్తవానికి ఇది అవసరం లేదు, ఎందుకంటే వైన్ ఎలా తయారు చేయబడింది మరియు ఏ ద్రాక్షను ఉపయోగించారు అనేదానిపై ఆధారపడి, టానిన్లు తక్కువగా ఉన్న రెడ్ వైన్ని మీరు సులభంగా ఆస్వాదించవచ్చు. ఇక్కడ మా సిఫార్సులు ఉన్నాయి:
ప్రామిస్, ఇది భయపెట్టే పోస్ట్ కాదు. కానీ మీరు ప్రస్తుతం అసురక్షిత మొత్తంలో ఆర్సెనిక్ తాగుతూ ఉండవచ్చు. తమాషా చేస్తున్నాను. విధమైన.
“సల్ఫైట్లను కలిగి ఉంది” అనేది వైన్ బాటిల్పై చాలా తక్కువ ప్రకటన, మీరు భోజనంతో ఆనందించాలని, స్నేహితుడికి బహుమతిగా లేదా ప్రియమైన వారితో పంచుకోవాలని ఆశిస్తున్నారు. ఉమ్, మీ ఉద్దేశ్యం, ఇక్కడ రసాయనాలు ఉన్నాయా? కాబట్టి, అవి నాకు చెడుగా ఉన్నాయా-అందుకే వైన్ కొన్నిసార్లు నాకు తలనొప్పిని ఇస్తుందా? మరి ఈ సల్ఫైట్స్ లేకుండా వైన్ తయారు చేయవచ్చా?
క్రిస్మస్ లేదా క్రిస్మస్ ఈవ్ డిన్నర్తో వడ్డించడానికి వైన్ ఎంచుకోవడం చాలా కష్టం. అనేక విభిన్న వంటకాలు మరియు అనేక విభిన్న రుచులతో, ప్రతిదానికీ బాగా సరిపోయే వైన్ను కనుగొనడానికి ప్రయత్నించడం చాలా కష్టంగా ఉంటుంది. కాబట్టి ఇక్కడ మా చిట్కా ఉంది: నెబ్బియోలోతో వెళ్లండి.
వినండి, మేము ఇక్కడ పూర్తి అరాచకవాదులం కాదు. చట్టాలు గొప్పవి కావచ్చు - అవి మద్యానికి సంబంధించినవి కూడా. ఉదాహరణకు, "మద్యం సేవించి వాహనం నడపవద్దు" అనేది చాలా దృఢమైన చట్టం అని మనమందరం అంగీకరించగలమని మేము భావిస్తున్నాము. "నీకు ఇరవై ఒక్క ఏళ్ళలోపు మద్యపానం వద్దు" అనేది న్యాయంగా (చాలా, సరేనా?) సహేతుకమైనది కూడా. అయితే, U.S.లో పాతబడిన కొన్ని ఆల్కహాల్ చట్టాలు ఉన్నాయి. కాలం చెల్లినది కూడా సరైన పదం కాదు, ఎందుకంటే అవి ప్రారంభించడంలో అర్థం కాలేదు. ఈ దేశంలో మద్యపానం యొక్క సుదీర్ఘమైన మరియు అంతస్థుల చరిత్రను మనం ఎంతగానో ఇష్టపడుతున్నాము, ఈ చట్టాలు ఎగతాళి చేయకుండా చాలా హాస్యాస్పదంగా ఉన్నాయి. వాటిని లెక్కిద్దాం, అవునా?
మీరు ఎప్పుడైనా ఒక రాజ యోధుని బలాన్ని మరియు సాఫీగా మాట్లాడే కాన్ ఆర్టిస్ట్ యొక్క నైపుణ్యాన్ని అందించే మాయా అమృతాన్ని సిప్ చేయాలనుకుంటే, మీరు డ్రాంబ్యూ బాటిల్లో పెట్టుబడి పెట్టడానికి ఇది సమయం కావచ్చు. యువరాజులు మరియు లాంజ్ సింగర్లు ఒకే విధంగా ఇష్టపడినప్పటికీ, ఈ మూలికా అద్భుతం ఏదో ఒకవిధంగా స్పాట్లైట్ నుండి దూరంగా ఉండగలుగుతుంది. మీరు రూఫ్టాప్ టెర్రస్పై ఉన్న నిశ్శబ్ద పార్టీ-వెళ్లే వ్యక్తి వంటిది, కానీ మీరు హోటల్ యజమానిగా ఉన్నారని తర్వాత కనుగొన్నారు.
