మీ వైన్ ద్రాక్షను తెలుసుకోండి ... క్రెడిట్: క్రెడిట్: అలమీ / కాన్స్టాంటిన్ కలిష్కో
వైన్స్ ఆఫ్ అర్జెంటీనా భాగస్వామ్యంతో
వైన్స్ ఆఫ్ అర్జెంటీనా భాగస్వామ్యంతో
కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్
అగ్ర అర్జెంటీనా ద్రాక్షగా మాల్బెక్తో కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ భుజాలను రుద్దగలరా?
లా అండ్ ఆర్డర్ svu ఏదో జరిగింది
కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ అంటే ఏమిటి?
కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ ఇది నల్ల ద్రాక్ష రకం, ఇది ఫ్రాన్స్కు చెందినది లోయిర్ వ్యాలీ . ఇది తరచూ మిళితం అవుతుంది కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ , కానీ ఇది అర్జెంటీనాలో విజయాన్ని ఒకే-వైవిధ్యమైన వైన్గా చూస్తోంది.
ఇది అర్జెంటీనా ఉత్పత్తి చేసే వాల్యూమ్లతో సరిపోలకపోవచ్చు మాల్బెక్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, కానీ ప్రపంచ వైన్ వేదికపైకి ప్రవేశించినవి తరచుగా విమర్శకులు మరియు వినియోగదారుల నుండి మంచి ఆదరణ పొందాయి.
-
ప్రయాణం: దక్షిణ అమెరికాలో ఏడు లగ్జరీ వైన్ హోటళ్ళు
ప్యాట్రిసియో టాపియో, వైన్ రచయిత మరియు అర్జెంటీనాకు ప్రాంతీయ చైర్ మరియు మిగతా దక్షిణ అమెరికా డికాంటర్ వరల్డ్ వైన్ అవార్డులలో గత సంవత్సరం దీనిని విజయవంతం చేసింది -
‘అర్జెంటీనాలో ఉత్పత్తి చేయబడిన చిన్న కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ ఆశ్చర్యకరంగా చాలా బాగుంది, మరియు కొన్నిసార్లు అద్భుతమైనది - నిర్మాతలు చివరకు మాల్బెక్కు తగిన సహచరుడిని కనుగొన్నట్లు తెలుస్తోంది.’
అర్జెంటీనా కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
అర్జెంటీనా కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ యొక్క ఉత్తమ ఉదాహరణలు తరచుగా తాజా మరియు మూలికా నోట్లను కలిగి ఉంటాయి మరియు గ్వాల్టల్లరీ లేదా యుకో వ్యాలీ వంటి అధిక ఎత్తులో ఉన్న ద్రాక్షతోటల నుండి వస్తాయి, తక్కువ కొత్త చెక్క పరిచయాన్ని పొందుతాయి.
పినోట్ నోయిర్
బోడెగా చక్ర వద్ద పటాగోనియా యొక్క రియో నీగ్రో నుండి పినోట్ నోయిర్ ద్రాక్ష.
పినోట్ నోయిర్ అంటే ఏమిటి?
పినోట్ నోయిర్ ఎరుపు ద్రాక్ష రకం, సున్నపురాయి వాలులలో వైన్ తయారీకి చారిత్రాత్మకంగా ప్రసిద్ధి చెందింది బుర్గుండి . సాంప్రదాయకంగా తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే మూడు ద్రాక్షలలో ఇది కూడా ఒకటి షాంపైన్ , తో పాటు చార్డోన్నే మరియు పినోట్ మెయునియర్.
సన్నని చర్మం కారణంగా, ఇది తరచూ రంగు, శరీరం మరియు టానిన్లలో తేలికైన వైన్లను చేస్తుంది, కానీ గొప్ప సంక్లిష్టత మరియు లోతు కలిగి ఉంటుంది.
అర్జెంటీనా యొక్క తీవ్రమైన సూర్యరశ్మి సాధారణంగా స్వభావంతో కూడిన పినోట్ నోయిర్కు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుందని మీరు అనుకోవచ్చు మరియు ఎక్కువగా మీరు చెప్పేది నిజం. కానీ ఉత్తర పటాగోనియాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో, ఉత్పత్తిదారులు తమ పాత వైన్ పినోట్ నోయిర్లతో ఎత్తైన ఎత్తులో పెరిగారు. బ్యూనస్ ఎయిర్స్కు దక్షిణాన 620 మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న రియో నీగ్రో లోయ నుండి ఉదాహరణల కోసం చూడండి.
అర్జెంటీనా పినోట్ నోయిర్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
సిల్కీ నునుపైన టానిన్లు, తక్కువ ఆల్కహాల్ మరియు మంచి వృద్ధాప్య సంభావ్యత కలిగిన ఉత్తర పటగోనియాకు చెందిన కొన్ని పినోట్ నోయిర్స్ ఎరుపు పండ్లు మరియు ఖనిజ అండర్టోన్లకు ప్రసిద్ది చెందాయి.
చార్డోన్నే
అర్జెంటీనా యొక్క చల్లని వాతావరణ టెర్రోయిర్లకు చార్డోన్నే మంచి ఫిట్గా ఉంటుంది…
చార్డోన్నే
చార్డోన్నే అంటే ఏమిటి?
చార్డోన్నే చల్లని బుర్గుండియన్ కొండ ప్రాంతాల నుండి వేడి కాలిఫోర్నియా మైదానాల వరకు విస్తృతమైన టెర్రోయిర్లకు అనుగుణంగా ఉండే సామర్థ్యం కారణంగా ప్రపంచంలో మూడవ అత్యంత పండించిన ద్రాక్ష రకం.
తదనంతరం, ఇది వైట్ వైన్ యొక్క అనేక శైలులలో వస్తుంది. ఫ్రాన్స్లో కూడా, చాబ్లిస్ నుండి చార్డోన్నే తెరవబడని మరియు ఖనిజంగా ఉండవచ్చు, అయితే చాసాగ్నే-మాంట్రాచెట్ నుండి వచ్చిన సీసాలో బట్టీ, ఓకి మరియు నట్టి సంక్లిష్టత ఉండవచ్చు. ఇది షాంపైన్లో ఉపయోగించే మూడు ప్రధాన ద్రాక్షలలో ఒకటి.
ఒకే రకరకాల మరియు మిశ్రమ వైన్ రెండింటిలో చార్డోన్నే యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ, అర్జెంటీనాలో ఈ ద్రాక్షతో ప్రయోగాలు చేయడానికి నిర్మాతలను దారితీసింది, మంచి ఫలితాలతో. ముఖ్యంగా అధిక ఎత్తులో మరియు చల్లని వాతావరణ ప్రాంతాలలో మెన్డోజా , ప్రస్తుతం చార్డోన్నేకు అంకితమైన 5,000 హెక్టార్లకు పైగా ఉంది - దేశంలో ఇప్పటివరకు.
కాంక్రీట్ గుడ్లు పొడిగించిన లీస్ పరిచయం కోసం ఉపయోగించవచ్చు…
కొంతమంది అర్జెంటీనా నిర్మాతలు తమ వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో కాంక్రీట్ గుడ్లను చేర్చారు, ఇవి చార్డోన్నేను లీస్పై విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మంచివి, ఎక్కువ ఉచ్చులు కలిగిన రుచులతో వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
సాల్మన్ తో ఎరుపు లేదా తెలుపు వైన్
అర్జెంటీనా చార్డోన్నే రుచి ఎలా ఉంటుంది?
మెన్డోజా యొక్క అధిక ఎత్తులో, తీవ్రమైన సూర్యరశ్మి ద్రాక్షను పూర్తిగా పండించటానికి అనుమతించాలి, తాజా పండ్ల రుచులను ఇస్తుంది, తరువాత చల్లని రాత్రి సమయ ఉష్ణోగ్రత ఆమ్ల స్థాయిలను కాపాడుతుంది. యుకో వ్యాలీలోని చాలా ప్రాంతాలలో ఖనిజ అంచుని ఇవ్వగల సున్నపు నేలలు కూడా ఉన్నాయి.
మెర్లోట్
మెర్లోట్ అంటే ఏమిటి?
మెర్లోట్ ఒక ఎర్ర ద్రాక్ష రకం, మరియు బోర్డియక్స్ మిశ్రమాలలో ప్రధాన రకాల్లో ఒకటిగా గుర్తించబడింది, ప్రధానంగా కుడి ఒడ్డున పండిస్తారు. ఇది కబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కంటే మృదువైనది మరియు మెలో టానిన్లతో ఉంటుంది.
అర్జెంటీనాలో, మెర్లోట్ అధిక ఎత్తులో, చల్లటి ద్రాక్షతోటలకు సరిపోతుంది మరియు చాలావరకు మెన్డోజాలో పండిస్తారు.
చల్లని వాతావరణం మెర్లోట్ సున్నితమైన వైన్ను ఉత్పత్తి చేయగలదు, అయినప్పటికీ కొన్ని, తక్కువ వెజిటబుల్ టోన్లను కలిగి ఉంటుంది.
అర్జెంటీనా మెర్లోట్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
అర్జెంటీనా మెర్లోట్ సెడార్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో బ్లాక్ కారెంట్ పండ్ల సుగంధాలను కలిగి ఉంది. యుకో వ్యాలీ మరియు పటగోనియా వంటి చల్లని వాతావరణంలో, దీనికి కొంచెం తీపి, బెల్ పెప్పర్ కూడా ఉండవచ్చు.
లిటిల్ వెర్డోట్
పెటిట్ వెర్డోట్ అంటే ఏమిటి?
పెటిట్ వెర్డోట్ మందపాటి చర్మం గల ద్రాక్ష, ఇది తీవ్రమైన ఎరుపు వైన్లను ఉత్పత్తి చేయగలదు. ఇది బోర్డియక్స్ మిశ్రమాలలో కనిపించే మరొక రకం, అయితే తరచుగా తక్కువ శాతం మాత్రమే చేర్చబడుతుంది.
సింగిల్-వైవిధ్య పెటిట్ వెర్డోట్ సాధారణంగా స్పెయిన్, కాలిఫోర్నియా, ఆస్ట్రేలియా మరియు అర్జెంటీనాలో కనుగొనబడింది, ఇది లోతైన రంగు, అధిక టానిన్, నిర్మాణాత్మక వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
మీరు కేబర్నెట్ సావిగ్నాన్ను చల్లబరచాలి
అర్జెంటీనా పెటిట్ వెర్డోట్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
ఈ వైన్లలో బ్లాక్బెర్రీ మరియు పండిన బ్లాక్ కరెంట్ యొక్క సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నాయి, పొగ మరియు కాఫీ నోట్ల నుండి మరింత సంక్లిష్టతతో, వయస్సు సామర్థ్యంతో ఉంటాయి. ఇది మెన్డోజా మరియు యుకో వ్యాలీలో పెరుగుతుంది.
ఈ వ్యాసం డికాంటర్ చేత సృష్టించబడింది మరియు Decanter.com లో స్పాన్సర్ చేసిన ప్రచారంలో భాగంగా అర్జెంటీనా వైన్స్ భాగస్వామ్యంతో ప్రచురించబడింది.
నుండి మరింత అర్జెంటీనా వైన్స్ :
క్రెడిట్: అర్జెంటీనా వైన్స్
మాల్బెక్ దాటి: అర్జెంటీనా మాత్రమే మూడు వైన్ శైలులు ప్రపంచాన్ని అందించగలదు
మాల్బెక్ కంటే అర్జెంటీనాకు చాలా ఎక్కువ ఉంది ....
మాల్బెక్ ద్రాక్ష క్రెడిట్: అర్జెంటీనా వైన్స్
మాల్బెక్ అర్జెంటీనా యొక్క విభిన్న టెర్రోయిర్లను ఎలా చూపిస్తుంది
అగ్ర అర్జెంటీనా వైనరీ రెస్టారెంట్లు
హై-ఎండ్ గ్యాస్ట్రోనమీ దారుణమైన రుచికరమైన వైన్లను కలుస్తుంది ...
ఆండ్రెస్ పాదాల వద్ద మంచు వైనరీ. క్రెడిట్: అర్జెంటీనా వైన్స్
మీరు రెడ్ వైన్ చల్లగా లేదా వెచ్చగా తాగుతారా
ఎక్స్ట్రీమ్ అర్జెంటీనా: కొత్త పరిమితులు, కొత్త టెర్రోయిర్లు
ఏమి మారుతోంది ...
అర్జెంటీనా వైన్ ప్రత్యామ్నాయాలు
క్రెడిట్: అర్జెంటీనా వైన్స్
అర్జెంటీనా యొక్క కొత్త భౌగోళిక సూచనలు: వైన్ కోసం ఖచ్చితమైన పరిమితులను అందిస్తుంది.
ఏమి మారుతోంది ...?
పటగోనియాలో పెరిగిన సెమిల్లాన్ ప్రయత్నించండి. క్రెడిట్: అర్జెంటీనా వైన్స్
టొరొంటెస్ దాటి: అర్జెంటీనా వైట్ వైన్లను కనుగొనండి
ఈ వైట్ వైన్లను అన్వేషించండి ...
