అర్జెంటీనా వైట్ వైన్స్: బియాండ్ టొరొంటెస్

పటగోనియాలో పెరిగిన సెమిల్లాన్ ప్రయత్నించండి. క్రెడిట్: అర్జెంటీనా వైన్స్

ప్రచార లక్షణం

సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు సెమిల్లాన్ ఇద్దరూ అర్జెంటీనాలో ఒక ప్రత్యేకమైన స్థానాన్ని కనుగొన్నారు మరియు దాని వైన్ చరిత్ర అండీస్లో ఉన్న ద్రాక్షతోటల నుండి ...

ప్రచార లక్షణం

లూసిఫర్ సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 5

టొరొంటెస్ దాటి: అర్జెంటీనా వైట్ వైన్లను కనుగొనండి

సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ యొక్క పెరుగుదల

సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ కేసు, అర్జెంటీనాలో ఒక ప్రత్యేక దృగ్విషయంగా మారింది. దశాబ్దాలుగా తక్కువ ప్రొఫైల్ ఉన్న తరువాత, ఇప్పుడు అది పెరుగుతోంది. చాలా ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, దాని సాగు విస్తీర్ణం చాలా వైవిధ్యంగా లేదు, మరియు ఇది చాలా మంచి ఫలితాలతో దేశం యొక్క ఉత్తరం నుండి దక్షిణానికి పెరుగుతుంది.

ఉదాహరణకు, మరియు expected హించినట్లుగా, అత్యధిక సాంద్రత మెన్డోజాలో, ముఖ్యంగా వల్లే డి యుకోలో కనిపిస్తుంది. ఈ ప్రాంతంలో, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ యొక్క ద్రాక్షతోటలు వాతావరణం కోసం 1,400 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటాయి, ఇది తాజాదనాన్ని త్యాగం చేయకుండా సరైన పండినట్లు నిర్ధారిస్తుంది.

ఈ వైన్ల ప్రొఫైల్ న్యూజిలాండ్ మరియు కాసాబ్లాంకా లోయలను పోలి ఉంటుంది, కానీ మితమైన మరియు సమతుల్య వ్యక్తీకరణతో, స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వం మరియు ఫల ప్రొఫైల్‌తో ఉంటుంది. మెన్డోజాలో దాని సామర్థ్యాన్ని తనిఖీ చేయడానికి జోర్జల్ ఎగ్గో బ్లాంక్ డి కాల్ 2016, సోఫెనియా సింథసిస్ 2016 మరియు సాలెంటైన్ సింగిల్ వైన్యార్డ్ శాన్ పాబ్లో 2016 కోసం చూడండి.

సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ఉత్తరాన పెరిగారు. క్రెడిట్: అర్జెంటీనా వైన్స్

ఇంతలో, కాల్చాక్ లోయలలో, 2,000 మీటర్ల పైన ఉన్న ద్రాక్షతోటలలో, ఫలితాలు ఆశ్చర్యకరమైనవి, ఎందుకంటే వైన్స్ ఒక వృక్షసంపద, మంచి శక్తి మరియు అంగిలిపై వ్యాప్తి యొక్క మసాలా ప్రొఫైల్‌ను అభివృద్ధి చేస్తాయి, కొలొమ్ లోట్ స్పెషల్ 2016, RD 2016 మరియు అల్టుపాల్కా 2016.

స్కాలోప్‌లతో ఏ వైన్ వెళ్తుంది

ఉత్తరాన జుజుయ్ ప్రావిన్స్‌లో మరియు 2,600 మీటర్ల ఎత్తులో, తుక్మా అల్టురా 2670 సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ 2015 ఉత్పత్తి అవుతుంది, అత్యంత ఆసక్తిగా చూడటం ఆపడానికి మరొక కారణం.

సముద్రానికి సమీపంలో ఉన్న రియో నీగ్రో, పటగోనియా మరియు చపాద్మలాల్ (బ్యూనస్ ఎయిర్స్) లో, మంచి ఉదాహరణలు కూడా చూడవచ్చు. మొదటిది, 2017 యొక్క ప్రారంభ వాణిజ్య పంట, మెన్డోజాలోని టాపిజ్ నుండి వచ్చిన స్పిన్-ఆఫ్ అయిన వాపిసా అనే లేబుల్‌తో ఇప్పుడే సమర్పించబడింది. ప్రొఫైల్ మితమైనది, బోర్డియక్స్ తెలుపుకు దగ్గరగా ఉంటుంది. ఇంతలో, చపాద్మలాల్‌లో వైనరీ కోస్టా & పంపా ఇప్పటికే మూడవ పంట కోసం ఒక సొగసైన సావిగ్నాన్ బ్లాంక్‌తో, ఫల సుగంధాలు మరియు ఎలక్ట్రిక్ అంగిలితో వెళుతుంది, ఇది తేలికగా ఆకర్షిస్తుంది.

సెమిలాన్ పునరాగమనం

సుమారు ముప్పై సంవత్సరాల క్రితం, ఈ రకం అర్జెంటీనాలో ఎక్కువగా వినియోగించే శ్వేతజాతీయుల గుండె వద్ద ఉంది. అప్పుడు చార్డోన్నే మరియు తరువాత, టొరొంటెస్ యొక్క పెరుగుదల వచ్చింది మరియు ఇది చాలా మంది నిర్మాతలు సెమిల్లాన్‌ను విస్మరించడానికి కారణమైంది.

కానీ ఈ రోజు అది పుంజుకుంది.

రియో నీగ్రో నుండి ద్రాక్షతో ఉత్పత్తి చేయబడిన మాటియాస్ రికిటెల్లి తన 2016 రకరకాల కోసం అనుసరించిన ఒక సూత్రాన్ని యాభై ఏళ్ల పటాగోనియన్ ద్రాక్షతోట నుండి ద్రాక్షతో తయారు చేసిన హంబెర్టో కెనాల్ ఓల్డ్ వైన్స్ 2015 చాలా ముఖ్యమైనది.

ఇంతలో, మెన్డోజాలో, ప్రతి సంవత్సరం, ప్రావిన్స్ యొక్క వివిధ మూలల నుండి సెమిలాన్ యొక్క ఎక్కువ శైలులు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, రాబర్టో డి లా మోటా తన మెండెల్ సెమిలాన్ 2016 ను ఆల్టమీరా ద్రాక్షతో, అలాగే ఫిన్కా సువరేజ్ సెమిలాన్ 2016 తో తయారు చేస్తారు, రెండూ పుష్పాలు మరియు తేనె షేడ్స్ తో పండిన తెల్లటి పండ్ల అద్భుతమైన పరిమాణంతో. బోడెగా విస్టాల్బా తన టోమెరో రిజర్వా 2013 ను తుపుంగటోలోని ద్రాక్షతోటలకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది.

రికార్డో శాంటాస్ చేత క్లాసిక్ సెమిలిన్ మరియు విస్టాల్బా నుండి ద్రాక్షతో నీటో సెనెటినర్ నిర్మించిన లుజోన్ డి కుయో నుండి గొప్ప ఉదాహరణలు కూడా ఉన్నాయి.

ఈ రకరకాల ప్రతి పునరుత్థానం యొక్క రహస్యం ఏమిటంటే, వారు తమ స్వంత రుచితో ప్రత్యేకమైన ప్రొఫైల్‌ను అభివృద్ధి చేశారు.