స్క్రూ క్యాప్డ్ బాటిల్స్ నిల్వ
- డికాంటర్ను అడగండి
స్క్రూకాప్డ్ బాటిళ్లను పడుకోవడం లేదా నిటారుగా ఉంచడం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉందా? పీటర్ మెక్కాంబీ MW డికాంటర్కు సమాధానం ఇస్తుంది.
డికాంటర్ను అడగండి: స్క్రూకాప్డ్ బాటిళ్లను నిల్వ చేయడం
హియర్ఫోర్డ్ నుండి హ్యారీ రూస్ అడుగుతాడు : నేను కొన్ని న్యూజిలాండ్ను జోడించాలనుకుంటున్నాను పినోట్ నోయిర్ నా వైన్ సేకరణకు (త్రాగడానికి మరియు ఉంచడానికి) మరియు స్క్రూ క్యాప్స్ మరియు సెల్లార్ స్టోరేజ్ విషయంలో ఆసక్తిగా ఉన్నాను. సహజమైన కోర్కెలు వైన్తో పరిచయం నుండి స్పష్టంగా ప్రయోజనం పొందుతాయి కాని స్క్రూ క్యాప్ల విషయంలో ఇదేనా? వాటిని పడుకోవడం లేదా నిటారుగా ఉంచడం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉందా?
పీటర్ మెక్కాంబీ MW, డికాంటర్ ప్రత్యుత్తరాల కోసం: ప్రత్యామ్నాయ మూసివేతలను నాణ్యత-చేతన నిర్మాతలు, ప్రారంభంలో ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్లో స్వీకరించారు, ఎందుకంటే వారు కార్క్ కళంకం నుండి స్వేచ్ఛను అందించారు, అయితే అవి అన్ని విధాలుగా కార్క్ల కంటే మెరుగైనవి కావు. పరిపక్వతను సులభతరం చేయడానికి నియంత్రిత ఆక్సిజన్ పారగమ్యతను అనుమతించడం ద్వారా తయారీదారులు కార్క్ మూసివేత యొక్క సానుకూల లక్షణాలను అనుకరించటానికి ప్రయత్నించారు.
నిల్వ ఉంచడం వల్ల చాలా తేడా ఉందని నేను చెప్పాను, కాని స్టెల్విన్ వంటి ఆధునిక స్క్రూక్యాప్ మూసివేతలతో, బాటిళ్లను వారి వైపు నిల్వ చేయడం వల్ల ప్రయోజనం ఉంటుందని బలమైన వాదన ఉంది. జీన్-క్లాడ్ బోయిసెట్ యొక్క వైన్ తయారీదారు గ్రెగోరీ పేట్రియాట్, సహజ కార్క్ మరియు స్క్రూక్యాప్ కింద సీసాలు, ముద్ర ద్వారా ద్రవ మరియు గాలి మధ్య మంచి మార్పిడిని కలిగి ఉండటానికి పడుకున్న స్క్రూకాప్డ్ బాటిళ్లను నిల్వ చేయడానికి ఇష్టపడతారు. రాబోయే 12 నెలల్లో మీరు ఏదైనా వైన్ తాగాలని యోచిస్తున్నట్లయితే, మీకు చాలా తేడా వస్తుందని నేను అనుకోను, కాని ఎక్కువసేపు సెల్లరింగ్ చేస్తే, పడుకోవడం ఇష్టపడే ఎంపిక.
మాస్టర్చెఫ్ జూనియర్ సీజన్ 6 ప్రీమియర్
పీటర్ మెక్కోంబి MW న్యూజిలాండ్లో జన్మించిన వైన్ కన్సల్టెంట్, రచయిత మరియు పబ్లిక్ స్పీకర్.
-
ఇవి కూడా చదవండి: ప్రయత్నించడానికి ఎనిమిది ఉత్తేజకరమైన న్యూజిలాండ్ వైన్లు
-
ప్రతి నెలలో మరిన్ని గమనికలు మరియు ప్రశ్నలను చదవండి డికాంటర్ పత్రిక. తాజా సంచికకు ఇక్కడ సభ్యత్వాన్ని పొందండి
-
డికాంటెర్ నిపుణుల కోసం ప్రశ్న ఉందా? మాకు ఇమెయిల్ చేయండి: [email protected]
వైట్ వైన్ ఎప్పుడు డికాంట్ చేయాలి - డికాంటర్ను అడగండి
డికాంటర్ కన్సల్టెంట్ ఎడిటర్ స్టీవెన్ స్పూరియర్ తన అభిప్రాయాన్ని తెలియజేస్తాడు ...
క్రెమాంట్స్ వయస్సు మరియు షాంపైన్ ఉందా? - డికాంటర్ను అడగండి
క్రెమాంట్ డి బోర్గోగ్నే వయస్సు అలాగే షాంపైన్ ఉందా?
మీ వైన్ తలనొప్పికి కారణం ఇక్కడ ఉంది - డికాంటర్ను అడగండి
మీకు గత రాత్రి చాలా మంచి సమయం ఉంది, కానీ ఈ ఉదయం కఠినంగా అనిపిస్తుందా? చాలా త్రాగేటప్పుడు తలనొప్పికి కారణమేమిటి
క్రెడిట్: ఎస్సెన్షియల్స్ మ్యాగజైన్ / గారెత్ మోర్గాన్స్
వైన్లోని కేలరీలను ఎలా లెక్కించాలి - డికాంటర్ను అడగండి
బెవర్లీ బ్లాన్నింగ్ MW కొన్ని ఎంపికలను వివరిస్తుంది ...
వైన్ ఉప్పగా ఉంటుంది
మాస్టర్చెఫ్ జూనియర్ సీజన్ 1 ఎపిసోడ్ 2
అవును, మీరు వైన్లో ఉప్పు రుచి చూడవచ్చు - డికాంటర్ను అడగండి
వైన్ లో ఉప్పు? వైన్ నిపుణులు ఏమి సూచిస్తున్నారు?
