- డికాంటర్ను అడగండి
- ముఖ్యాంశాలు
నిన్న రాత్రి మంచి సమయం తర్వాత కళ్ళ వెనుక కాస్త గొంతు అనిపిస్తుందా? డేవిడ్ బర్డ్ MW ఆ వైన్ తలనొప్పికి కారణం ఏమిటో వివరిస్తుంది, లేకపోతే దీనిని హ్యాంగోవర్ అని పిలుస్తారు.
డికాంటర్ను అడగండి : నాకు వైన్ తలనొప్పి ఏమి ఇస్తుంది?
లండన్ నుండి మైఖేల్ మార్సిగ్లియో ఇలా అడుగుతాడు: ఇది వైన్లో సల్ఫైట్స్ లేదా మద్యం - లేదా రెండూ - అతిగా తినడం తర్వాత రోజు మీకు తలనొప్పిని ఇస్తుందా?
డాన్స్ తల్లులు సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 21
డేవిడ్ బర్డ్ MW, డికాంటర్ కోసం, ప్రత్యుత్తరాలు: ఇది రెండూ కావచ్చు - లేదా కాదు! ఈ రెండు పదార్థాలు విషపదార్ధాలు, కాబట్టి జాగ్రత్తగా సంప్రదించాలి. సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ (SO2) పెద్ద మోతాదులో ప్రమాదకరమైనది కాని వైన్లలోని చిన్న మొత్తం అమూల్యమైనది, ఇది ఆక్సీకరణం నుండి గొప్ప రక్షణను ఇస్తుంది.
SO2 యొక్క అలెర్జీ ప్రభావానికి చాలా సున్నితమైన కొంతమంది దురదృష్టవంతులు ఉన్నారు, అందువల్ల అన్ని వైన్ లేబుళ్ళలో కనిపించే హెచ్చరిక.
క్రిమినల్ మైండ్స్ ఫుల్ టిల్ట్ బూగీ
ఆల్కహాల్ కూడా పెద్ద పరిమాణంలో ప్రమాదకరమైనది కాని మన శరీరంలోని కణాలను డీహైడ్రేట్ చేయడం ద్వారా వేరే విధంగా పనిచేస్తుంది. పుష్కలంగా నీరు త్రాగటం ద్వారా ఈ ప్రభావాన్ని అధిగమించవచ్చు.
అన్ని వైన్ల యొక్క ముఖ్యమైన భాగం అయిన అమైనో ఆమ్లాలు, పాలీఫెనాల్స్ మరియు ఇతర సంక్లిష్ట సేంద్రీయ అణువుల వంటి ఇతర తక్కువ-స్థాయి భాగాల వల్ల తలనొప్పి సంభవిస్తుంది.
డేవిడ్ బర్డ్ MW ఒక విశ్లేషణాత్మక రసాయన శాస్త్రవేత్త, వైన్ కన్సల్టెంట్ మరియు అండర్స్టాండింగ్ వైన్ టెక్నాలజీ రచయిత.
ఇవి కూడా చదవండి:
-
వైన్లో సల్ఫైట్స్ - స్నేహితుడు లేదా శత్రువు?
-
వారానికి రెండు ఆల్కహాల్ లేని రోజుల సైన్స్
-
ప్రతి నెలలో మరిన్ని గమనికలు మరియు ప్రశ్నలను చదవండి డికాంటర్ పత్రిక. తాజా సంచికకు ఇక్కడ సభ్యత్వాన్ని పొందండి
-
డికాంటెర్ నిపుణుల కోసం ప్రశ్న ఉందా? మాకు ఇమెయిల్ చేయండి: [email protected]
