కొత్త రూపం సాండెమాన్ టానీ పోర్ట్ బాటిల్.
- డికాంటర్ను అడగండి
టానీ పోర్ట్ - క్షీణించాలా వద్దా? మరియు ఎప్పుడు ఉత్తమంగా ఆనందిస్తారు?
తానీ పోర్టు తాగడం మరియు సేవ చేయడం
దృశ్యం : మీకు బాటిల్ వచ్చింది సాండెమాన్ 30 సంవత్సరాల వయస్సు tawny పోర్ట్ మీరు క్రిస్మస్ సందర్భంగా తెరవడానికి ప్లాన్ చేస్తున్నారు. కానీ, దీన్ని అందించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి, మరియు అది కార్క్ చేయని తర్వాత ఎంతకాలం ఉంటుంది?
రిచర్డ్ మేసన్, డికాంటర్ నిపుణుడు మరియు రచయిత పోర్ట్ మరియు డౌరో , చెప్పారు :
టానీ మరియు కోల్హీటా పోర్ట్లు ఎక్కువగా స్టాపర్ కార్క్లతో బాటిల్ చేయబడతాయి మరియు బాట్లింగ్ చేసిన వెంటనే తాగడానికి ఉద్దేశించబడ్డాయి. పర్యవసానంగా సిఫార్సు చేసిన మద్యపాన తేదీల అవసరం లేదు.
స్పష్టమైన గాజు డికాంటర్లో వైన్లు అద్భుతంగా కనిపిస్తున్నప్పటికీ, అవక్షేపం ఉండకూడదు.
టానీ మరియు కోల్హీటా ‘సెల్లార్ కూల్’, సుమారు 10 ° C-12 ° C వరకు సర్వ్ చేయండి.
గౌరవనీయమైన పాతకాలపు నౌకాశ్రయం వలె కాకుండా, ఇది ఒక డికాంటర్లో చాలా వేగంగా ఆక్సీకరణం చెందుతుంది, ఒక వారం లేదా అంతకన్నా ఎక్కువ కాలం నౌకాశ్రయాలు త్రాగవచ్చు.
పోర్ట్ కన్సల్టెంట్ జిమ్ రీడర్ నాకు ఈ విధంగా హామీ ఇస్తున్నాడు: ‘పాత టానీ లేదా కొల్హైటా ఒక వారం లేదా అంతకన్నా బాగానే ఉంటుంది, అయితే కొన్ని వారాల తరువాత తాజాదనం కోల్పోవడం మరియు మరికొన్ని సున్నితమైన రుచులను గమనించడం ప్రారంభమవుతుంది.’
నేను ఫ్రిజ్లో ఉన్నప్పుడు ప్రయాణంలో ఎప్పుడూ బాటిల్ టానీని కలిగి ఉంటాను.
ఈ వ్యాసం డికాంటర్ మ్యాగజైన్ యొక్క డిసెంబర్ సంచికలో టానీ పోర్టుపై రిచర్డ్ మేసన్ యొక్క లక్షణం నుండి తీసుకోబడింది. లారా సీల్ చేత Decanter.com కోసం సవరించబడింది.
-
క్రిస్మస్ కోసం మా అగ్ర పోర్టులను చూడండి
-
ప్రతి నెలలో మరిన్ని గమనికలు మరియు ప్రశ్నలను చదవండి డికాంటర్ పత్రిక. తాజా సంచికకు ఇక్కడ సభ్యత్వాన్ని పొందండి
-
డికాంటెర్ నిపుణుల కోసం ప్రశ్న ఉందా? మాకు ఇమెయిల్ చేయండి: [email protected] లేదా #askDecanter ని ఉపయోగించడం
మరిన్ని ప్రశ్నలకు సమాధానమిచ్చారు:
రెడ్ వైన్ బాటిల్ నుండి లాగిన కార్క్ మీద టార్ట్రేట్ స్ఫటికాలు. క్రెడిట్: జాన్ టి ఫౌలర్ / అలమీ
నా వైన్లో స్ఫటికాలు ఎందుకు ఉన్నాయి? - డికాంటర్ను అడగండి
భయపడవద్దు, గెరార్డ్ బాసెట్ OBE MW MS వివరించగలదు ...
క్రెడిట్: కాథ్ లోవ్ / డికాంటర్
షాంపైన్ బబుల్ పరిమాణం: ఇది పట్టింపు లేదా? - డికాంటర్ను అడగండి
చిన్న బుడగలు మంచి షాంపైన్ అని అర్ధం ...?
రైస్లింగ్కు ఉత్తమ గాజు - డికాంటర్ను అడగండి
రైస్లింగ్ కోసం ఉపయోగించడానికి ఉత్తమమైన ఆకారపు గాజు ఏది ...?
క్రెడిట్: మైక్ ప్రియర్
వైన్ బాటిల్ పంట్ అంటే మంచి నాణ్యత? - డికాంటర్ను అడగండి
ఇండెంట్ చేసిన అడుగు కావాల్సినది - మీ వైన్ బాటిల్లో?
ప్రాథమిక vs తృతీయ వైన్ సుగంధాలు: తేడా ఏమిటి?
ప్రాధమిక మరియు ద్వితీయ సుగంధాల మధ్య తేడా ఏమిటి?
ఎరుపు వైన్ మరకను తొలగిస్తోంది - డికాంటర్ను అడగండి
రెడ్ వైన్ మరకను ఎలా తొలగించాలి ...
‘రిజర్వ్’ అంటే మంచిదా? డికాంటర్ను అడగండి
'రిజర్వ్' అంటే మంచిదా?
