- డికాంటర్ను అడగండి
- ముఖ్యాంశాలు
రైస్లింగ్కు ఉత్తమ గాజు
M పీటర్స్, ఆంట్వెర్ప్, అడుగుతుంది: ‘ఇటీవల నేను రీన్గౌను సందర్శించాను మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో నాకు సేవ చేశాను రైస్లింగ్ a లో బుర్గుండి ఆకారపు గాజు, ఇది నన్ను ఆశ్చర్యపరిచింది. ఇది సాధారణ పద్ధతి, మరియు ఎందుకు? ’
అన్నే క్రెబిహెల్ ప్రత్యుత్తరాలు: వైన్ తయారీదారులు రైస్లింగ్ యొక్క ఘ్రాణ ఆనందాలను ప్రదర్శించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
పెద్ద, బుర్గుండి తరహా గాజులో వడ్డిస్తారు, బహిర్గతమైన వైన్ ఉపరితలం పెద్దది, మీరు తిరుగుతున్నప్పుడు మరింత అస్థిర సమ్మేళనాలు పెరగడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
-
పెద్ద వైన్ గ్లాసెస్ ‘ప్రజలను ఎక్కువగా తాగేలా చేస్తాయి’
మరింత సన్నని గాజులు వీటిని, ముఖ్యంగా సున్నితమైన వైన్లలో కలుపుతాయి, అయితే పెద్ద సుగంధ విజయాన్ని ఎందుకు పొందకూడదు, ప్రత్యేకించి ఇది వ్యక్తీకరణ, పెద్ద శైలి అయినప్పుడు?
రైస్లింగ్, పోల్చితే చార్డోన్నే , మరింత వైవిధ్యమైన సుగంధాలను కలిగి ఉంది, ముఖ్యంగా టెర్పెనెస్ అని పిలువబడే సమూహం.
ప్రకృతిలో ప్రతిచోటా టెర్పెనెస్ ఉన్నాయి: సిట్రస్ పై తొక్క, మూలికలు మరియు పువ్వులలో, మరియు ఇలాంటి సమ్మేళనాలు కొన్ని, రైస్లింగ్లో కనిపిస్తాయి.
నేల మరియు సైట్ కారకంలో చాలా నిమిషం తేడాలను బట్టి, అవి మోసపూరిత స్పెక్ట్రంలో వస్తాయి మరియు వయస్సుతో పాటుగా ఉంటాయి. బుర్గుండి తరహా అద్దాలు దానిపై పెట్టుబడి పెడతాయి.
-
ప్రతి నెలలో మరిన్ని గమనికలు మరియు ప్రశ్నలను చదవండి డికాంటర్ పత్రిక. తాజా సంచికకు ఇక్కడ సభ్యత్వాన్ని పొందండి
-
డికాంటెర్ నిపుణుల కోసం ప్రశ్న ఉందా? మాకు ఇమెయిల్ చేయండి: [email protected] లేదా సోషల్ మీడియాలో #askDecanter వాడకంలో.
డిష్వాషర్-సేఫ్ గ్లాసెస్
డిష్వాషర్-సేఫ్ గ్లాసెస్ - డికాంటర్ను అడగండి
మీ విలువైన వైన్ గ్లాసులను డిష్వాషర్లో ఉంచడం ఎల్లప్పుడూ కొంచెం భయంగా ఉంటుంది. జేవియర్ రౌసెట్ ఎంఎస్ డికాంటర్కు కొన్ని ఇస్తుంది
షాంపైన్ ఫిజ్ క్షీణించడం - డికాంటర్ను అడగండి
నా షాంపైన్ ఎప్పుడూ ఎక్కువ ఫిజ్ ఉన్నట్లు అనిపించదు ...
క్రెడిట్: మోర్గాన్ పైన్ / అన్స్ప్లాష్
క్విజ్: వైన్ వడ్డించడానికి ఉత్తమ మార్గం
వైన్ వడ్డించడం ఒక చక్కటి కళ: వేర్వేరు వైన్ల కోసం వేర్వేరు అద్దాలు, క్షీణించడం లేదా క్షీణించడం కాదు. ఈ క్విజ్ చూడండి
