క్రెడిట్: కాథ్ లోవ్ / డికాంటర్
- డికాంటర్ను అడగండి
చిన్న బుడగలు మంచి షాంపైన్ అని అర్ధం ...?
షాంపైన్ బబుల్ పరిమాణం - ఇది పట్టింపు లేదా?
వార్మిన్స్టర్ బ్రియాన్ ఫ్లెచర్ ఇలా అడుగుతాడు: చిన్న బుడగలు, మంచి ఫిజ్ అని నేను ఎప్పుడూ అర్థం చేసుకున్నాను. కానీ బబుల్ యొక్క పరిమాణం గాజు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుందని నాకు ఇటీవల చెప్పబడింది, నాణ్యత కాదు షాంపైన్ లేదా మెరిసే వైన్. ఏది సరైనది?
డికాంటర్ నిపుణుడు మరియు ది షాంపైన్ గైడ్ 2016 రచయిత టైసన్ స్టెల్జర్ ప్రత్యుత్తరాలు:
అవును, చిన్న బుడగలు నాణ్యతకు సూచిక. ది సాంప్రదాయ పద్ధతి అన్ని షాంపైన్ మరియు అత్యుత్తమ మెరిసే వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే ప్రక్రియ బాటిల్లోని రెండవ కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో బుడగలు సృష్టిస్తుంది.
స్టిల్ వైన్ లో తక్కువ మలినాలు మరియు ఈ కిణ్వ ప్రక్రియ సంభవించే సెల్లార్ చల్లగా ఉంటుంది, చిన్న బుడగలు.
డాన్స్ తల్లులు సీజన్ 6 ఎపిసోడ్ 20
ముతక రసం, వేగంగా పులియబెట్టడం లేదా కార్బోనేషన్ ద్వారా సృష్టించబడిన పెద్ద బుడగలు కంటే చిన్న బుడగలు నోటిలో గుర్తించడం సులభం.
గాజులోని చిన్న బుడగలను అభినందించడం సాధ్యమే అయినప్పటికీ, నేను ఈ పద్ధతిలో పూసను ఎప్పుడూ తీర్పు చెప్పను, ఎందుకంటే అది విడుదలయ్యే రేటు ఉష్ణోగ్రత మరియు గాజు లోపలి ఉపరితలంపై ఎక్కువగా ఆధారపడి ఉంటుంది.
-
ప్రతి నెలలో మరిన్ని గమనికలు మరియు ప్రశ్నలను చదవండి డికాంటర్ పత్రిక. తాజా సంచికకు ఇక్కడ సభ్యత్వాన్ని పొందండి
-
డికాంటెర్ నిపుణుల కోసం ప్రశ్న ఉందా? మాకు ఇమెయిల్ చేయండి: [email protected] లేదా #askDecanter ని ఉపయోగించడం
మరిన్ని ప్రశ్నలకు సమాధానమిచ్చారు:
షాంపైన్ ఫిజ్ క్షీణించడం - డికాంటర్ను అడగండి
నా షాంపైన్ ఎప్పుడూ ఎక్కువ ఫిజ్ ఉన్నట్లు అనిపించదు ...
పాట్ నాట్ అంటే ఏమిటి? - డికాంటర్ను అడగండి
పాట్ నాట్ అంటే ఏమిటి ...?
షాంపైన్ పరిమాణం ముఖ్యమైనది, నిపుణులు అంటున్నారు. క్రెడిట్: డికాంటర్
షాంపైన్ మెతుసెలాస్ కొనడం - డికాంటర్ను అడగండి
షాంపైన్ యొక్క మెతుసెలా కొనుగోలు గురించి నేను ఎలా వెళ్ళగలను ...?
రైస్లింగ్కు ఉత్తమ గాజు - డికాంటర్ను అడగండి
రైస్లింగ్ కోసం ఉపయోగించడానికి ఉత్తమమైన ఆకారపు గాజు ఏది ...?
షాంపైన్ కార్క్స్ - డికాంటర్ను అడగండి
షాంపైన్ సీసాలలో పుట్టగొడుగు ఆకారపు కార్కులు ఎందుకు ఉన్నాయి ..?
