వినా అర్దాంజా - లా రియోజా ఆల్టా, S.A....

ప్రచార లక్షణం

బ్యాచిలర్ 2016 రియాలిటీ స్టీవ్

వినా అర్దాంజా - లా రియోజా ఆల్టా, S.A.

ప్రచార లక్షణం

లా రియోజా ఆల్టా, ఎస్.ఎ. చరిత్రలో మునిగిపోయిన సంస్థ. సోసిడాడ్ వినోకోలా డి లా రియోజా ఆల్టా, 1890 లో ఐదు రియోజా కుటుంబాలు స్థాపించాయి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఐదు తరాల తరువాత ఇప్పటికీ వాటాదారుగా పాల్గొంటుంది. ప్రారంభ అధ్యక్షుడు ఒక మహిళ, డోనా సాటర్నినా గార్సియా సిడ్ వై గెరాట్ మరియు మొదటి వైన్ తయారీదారు ఒక ఫ్రెంచ్, ఆల్బర్ట్ విజియర్, దీని ప్రారంభ క్యూవీ నేటి గ్రాన్ రిజర్వా 890 యొక్క పూర్వీకుడు రిజర్వా 1890.

• దిగువ వీడియోను చూడటానికి క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి

లా రియోజా ఆల్టా, SA అనేది రియోజా అలవేసా (టోర్రె డి ఓనా), రిబెరా డెల్ డురో (అస్టర్) మరియు రియాస్ బైక్సాస్ (లగర్ డి సెర్వెరా) లలో ప్రసిద్ధ రియనీరీలతో పాటు రియోజా డోకా అంతటా ఉన్న ద్రాక్షతోటల నుండి, మరియు దాని పునాదులు విశ్రాంతిగా ఉన్నాయి. మూడు గొప్ప వైన్లు, 890 మరియు 904 గ్రాన్ రిజర్వా మరియు రిజర్వా, వినా అర్డాంజా.

రియోజా యొక్క క్లాసిక్ స్టైల్ యొక్క సంరక్షకులలో ఒకరైన ఇది ప్రయోగాత్మక మరియు అత్యాధునిక పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి ద్వారా ఆధునిక విటికల్చర్ మరియు వైన్ తయారీలో ముందంజలో ఉండాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. సంస్థ యొక్క సంకేతపదం ‘పరిణామం కాదు విప్లవం’: ఏదైనా మార్పు ఉద్దేశపూర్వకంగా మరియు తగిన పరిశీలనతో వస్తుంది.

వైన్ తయారీదారు జూలియో సెంజ్

890 మరియు 904, వాటి ఐకానిక్ లేబుళ్ళతో ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి, అయితే చాలా మందికి ఇది ఈ సంవత్సరం 75 సంవత్సరాల వయస్సు గల వినా అర్దాంజా, ఇది రియోజాలో రాణించటానికి పర్యాయపదంగా ఉంది.

వినా అర్దాంజా ఎల్లప్పుడూ టెంప్రానిల్లో మరియు గార్నాచాల సమ్మేళనం (ప్రారంభ పాతకాలపు ప్రదేశాలలో కొన్ని తెల్ల వైరా జోడించబడింది). మునుపటిది, 80% మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంది, ఫ్యూన్మాయర్ మరియు సెనిసెరోలోని 30 ఏళ్ల లా క్యూస్టా మరియు మాంటెసిల్లో ద్రాక్షతోటల నుండి వచ్చింది. గార్నాచా ఎల్లప్పుడూ రియోజా బాజా నుండి 2008 లో విడుదలైన పాతకాలపు కోసం వచ్చింది, మొదటిసారిగా, ఇది పూర్తిగా లా రియోజా ఆల్టా, S.A. యొక్క సొంత 67 హా వైన్యార్డ్, టుడెలిల్లాలోని లా పెడ్రిజా నుండి వచ్చింది.

సముద్ర మట్టానికి 550 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న ఈ రియోజా బాజా ఆస్తిని 2000 లో నాటారు. ‘ఇది ఈ రకాన్ని పెంచడానికి సాటిలేని పరిస్థితులను అందిస్తుంది. దాని పోషక-పేలవమైన నేల, బండరాళ్లతో కప్పబడి, తక్కువ ద్రాక్ష దిగుబడి మరియు గణనీయమైన వైవిధ్యమైన విలక్షణతను కలిగిస్తుంది, సుగంధాలతో సమృద్ధిగా, ఆహ్లాదకరమైన, సొగసైన నిర్మాణంతో ఉంటుంది ’అని వైన్ తయారీదారు జూలియో సోయెంజ్ చెప్పారు.

ప్రారంభమైనప్పటి నుండి వినా అర్దాంజా యొక్క అనేక గొప్ప పాతకాలాలు ఉన్నాయి - వాటిలో మూడు (1964, 1973 మరియు 2001) ఎస్పెషల్ అనే లేబుల్‌ను కలిగి ఉన్నాయి - కాని 2008 ఈ ఐకానిక్ వైన్ శైలిలో గణనీయమైన పరిణామాన్ని సూచిస్తుంది.

ప్రారంభం నుండి, నాణ్యత అసాధారణమైనది. ‘పాతకాలపు అధిక ద్రాక్ష నాణ్యతతో పాటు చాలా తక్కువ దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది’ అని సోయెన్జ్ గుర్తుచేసుకున్నాడు. ‘పెరుగుతున్న చక్రం అంతటా అసాధారణమైన వాతావరణానికి ధన్యవాదాలు, ద్రాక్ష అద్భుతమైన స్థితిలో ఉండి, అద్భుతమైన ఆల్కహాల్ మరియు ఆమ్లత్వ సమతుల్యతతో ఉంది. మా లా పెడ్రిజా ఎస్టేట్‌లోని గార్నాచా ముఖ్యంగా ఎక్కువ కాలం పండిన దశ నుండి ప్రయోజనం పొందింది, మరియు మేము నెమ్మదిగా మరియు ఎంపికగా పండించగలిగాము, ద్రాక్ష పక్వత యొక్క పరిపూర్ణ స్థాయిని సాధించినందున ప్రతి ప్లాట్‌ను ఎంచుకోవడానికి మాకు వీలు కల్పిస్తుంది. ’

రెడ్ లైన్ సీజన్ 1 ఎపిసోడ్ 5

లాబాస్టిడాలోని S.A. యొక్క అత్యాధునిక సౌకర్యాలైన లా రియోజా ఆల్టాలో ఈ వైన్ నిరూపించబడింది. ఈ వైన్ తయారీ కేంద్రం - UK వైన్ వ్యాపారి ది వైన్ సొసైటీ ‘అద్భుతమైన అందమైన రాతి భవనం… కిణ్వ ప్రక్రియ ట్యాంకులు… అద్భుతమైన, తేలికపాటి వరదలతో కూడిన హాల్ యొక్క చెక్క అంతస్తులో ఏర్పాటు చేయబడింది’ - 1996 లో పూర్తయింది.

టెంప్రానిల్లో మరియు గార్నాచా చేతితో పండిస్తారు, రిఫ్రిజిరేటెడ్ ట్రక్కులలో రవాణా చేయబడతాయి మరియు నియంత్రిత ఉష్ణోగ్రతలలో స్థానిక ఈస్ట్‌లతో విడిగా పులియబెట్టబడతాయి. బోడెగా యొక్క సొంత సహకారంతో తయారు చేసిన అమెరికన్ ఓక్ బారెల్స్లో ఇది వయస్సు ఉంది, యుఎస్ నుండి కలప దిగుమతి చేసుకుంది మరియు రెండు సంవత్సరాల పాటు ఆరుబయట నయమవుతుంది.

2008 వినా అర్దాంజా ఒక పరిణామం, ఒక విప్లవం కాదు. అదే మిశ్రమం ఉన్నప్పటికీ, అన్ని ద్రాక్షలు లా రియోజా ఆల్టా, S.A. యొక్క సొంత ద్రాక్షతోటల నుండి వచ్చిన మొదటి పాతకాలపుది (టెంప్రానిల్లో ఎల్లప్పుడూ ఎస్టేట్ పండ్లే, కానీ 2008 మొదటి సంవత్సరం ఎస్టేట్ గార్నాచా ద్రాక్షను ఉపయోగించారు).

ఎపిక్ ఎపిక్‌కు ఎరిక్ బ్రాడెన్ జీతం

‘ఇది మాకు 100% నియంత్రణను కలిగి ఉండటం ఇదే మొదటిసారి’ అని సోయెంజ్ చెప్పారు. అతను 2008 వినా అర్డాంజాను 2001 తో పోల్చాడు (ఇది రియోజాలో చేసిన ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటిగా అతను భావిస్తాడు). ఆ సంవత్సరం అతను గార్నాచాకు ఓక్లో తక్కువ సమయం ఇవ్వడం ప్రారంభించాడు - 30 నెలలు, టెంప్రానిల్లో 36 నెలలతో పోలిస్తే. ‘మేము రంగు, సుగంధాలు మరియు రుచులను మెరుగుపర్చాము, వైన్‌కు మరింత తాజాదనాన్ని ఇస్తాము.’

ఫలితం పాలిష్, అసాధారణమైన సొగసైన వైన్. ఇది మధ్యస్థం నుండి అధిక తీవ్రతతో, గోమేదికం అంచుతో ముదురు చెర్రీ రంగుతో నియంత్రించబడుతుంది. ముక్కు తీవ్రమైన మరియు స్వచ్ఛమైనది, ఎర్రటి బెర్రీలు మరియు మూలికల నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా బాల్సమిక్, ఫ్రెష్, పండిన సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు, కాఫీ బీన్స్, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క మరియు వనిల్లా యొక్క నోట్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

వైన్ నిర్మాణాత్మకంగా, సమతుల్యంగా మరియు పండినది, టానిన్లు సిల్కీ మరియు సంపన్నమైనవి, తీపి సిగార్బాక్స్ మరియు మసాలా దినుసుల సుదీర్ఘమైన మరియు సొగసైన ముగింపును అందిస్తాయి. ఇది మాంసం వంటకాలు, రోస్ట్‌లు మరియు బార్బెక్యూడ్ ఎర్ర మాంసాలకు సరైన తోడుగా ఉండే వైన్.

సోయెంజ్ కోసం, ఇది ఒక ఉత్తమ రచన. ‘2008 తాజాది, ఎక్కువ పండ్ల పాత్ర, మరియు చాలా చక్కని నిర్మాణం మరియు అద్భుతమైన రంగు. లా పెడ్రిజా గార్నాచా నుండి ఇది చాలా వస్తుంది. ఇది అద్భుతమైన వైన్. నా అభిప్రాయం ప్రకారం 2008 కొత్త వినా అర్దాంజాకు సరైన ఉదాహరణ. ’