నింగ్క్సియా: చూడవలసిన పేరు...

నింగ్క్సియా

మీరు ఇంకా చైనీస్ వైన్ రుచి చూడకపోవచ్చు, కానీ మీరు చేసినప్పుడు, అది నింగ్క్సియా నుండి వచ్చే అవకాశం ఉంది. ఆండ్రూ జెఫోర్డ్ సంభావ్యత ఉన్న ప్రాంతాన్ని సందర్శిస్తాడు ...

ఉసాగి (జపనీస్ భాషలో ‘కుందేలు’ అంటే) హాంకాంగ్ వైపు వెళ్తున్నాడు. తుఫాను సెప్టెంబరు 22 న ల్యాండ్ ఫాల్ చేయవలసి ఉంది, నేను బీజింగ్ నౌకలకు ప్రయాణించాల్సిన రోజు నౌకాశ్రయంలో రోజుల తరబడి సేకరిస్తోంది. అదృష్టవశాత్తూ, నా ఫ్లైట్ ఉదయం ఉంది, ఆ రోజు మధ్యాహ్నం విమానాశ్రయం మూసివేయబడింది. నేను వర్షం యొక్క మొదటి స్క్వాల్స్ టార్మాక్ను చూశాను, ఆపై లాంజ్ను సర్వే చేయటానికి తిరిగాను. అక్కడ నిశ్శబ్దంగా చదువుతున్న మిచెల్ రోలాండ్ ఉన్నారు.

ప్రపంచంలోని ప్రముఖ వైన్ తయారీ కన్సల్టెంట్ సెలవుదినం కావడానికి అవకాశం లేదని నేను భావించాను. చైనాపై తన అభిప్రాయాల గురించి నా ప్రశ్నకు ‘సవాలు,’ అని ఆయన సమాధానం ఇచ్చారు. ఇది చాలా చల్లగా, చాలా వేడిగా ఉంటుంది లేదా చాలా వర్షం పడుతుంది. ఐరోపాలో మీకు లభించే మితవాదం మీకు లభించదు. 'నేను అనుమానించినట్లుగా, అతను కన్సల్టింగ్ మిషన్‌లో ఉన్నాడు - చైనాలోని అతిపెద్ద వ్యవసాయ సంస్థ అయిన కోఫ్కోకు, అక్కడ అతను మూడు ప్రతిష్టాత్మక రెడ్-వైన్ ప్రాజెక్టులలో పనిచేస్తాడు. కార్టే బ్లాంచ్ ఇచ్చారు. అతను ఎదుర్కొన్న అతి పెద్ద సమస్య? ‘రుచి సన్నగా’ అన్నాడు. ‘ఇది కాలిఫోర్నియా మరియు దక్షిణ అమెరికా నుండి చాలా భిన్నమైనది.’ మేము గడ్డకట్టే శీతాకాలాలు మరియు పంటకోతకు ముందు వర్షాల గురించి చాట్ చేసాము, ఇవి కొన్నిసార్లు 2012 లో విపత్తుగా ఉన్నాయి. మరేదైనా? ‘నేను పనిచేస్తున్న వైన్లన్నీ 100% చైనీస్,’ మేము విడిపోయే ముందు ఆయన ఇలా అన్నారు, ‘అయితే చాలా“ చైనీస్ వైన్లు ”లేవు. ప్రపంచంలో అత్యధికంగా వైన్ దిగుమతి చేసుకునే దేశాలలో చైనా ఒకటి. ’అతను చక్కిలిగింతలు పెట్టాడు. ‘నేను కలపడం ఇక్కడ భవిష్యత్తుతో కూడిన వృత్తి అని అనుకుంటున్నాను. నేను చిన్నవాడిని కావాలని కోరుకుంటున్నాను. ’

చైనాలో 12 ప్రధాన వైన్ ప్రాంతాలు (ప్రాంతీయ లేదా పరిపాలనా విభాగాల ఆధారంగా) ఉన్నాయి మరియు దేశంలో సుమారు 665,000 హెక్టార్ల ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ చాలావరకు టేబుల్-ద్రాక్ష ఉత్పత్తికి వైన్గ్రేప్ ద్రాక్షతోటలు 2010 లో 29,545 హెక్టరుగా అంచనా వేయబడ్డాయి. స్థూలంగా సాధారణీకరించడానికి , మీరు తూర్పు తీరానికి దగ్గరగా, వేసవి వర్షం వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా మీరు లోతట్టుకు వెళతారు, శీతాకాలపు చలి మరింత తీవ్రంగా ఉంటుంది.

ప్రస్తుతం అతిపెద్ద వైన్ ద్రాక్ష ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతం, కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నప్పటికీ, జిన్జియాంగ్, చాలా లోతట్టు మరియు కిర్గిజ్స్తాన్కు బీజింగ్ కంటే దగ్గరగా ఉంది. యునాన్ మరియు నైరుతి సిచువాన్ ప్రావిన్సులలో, చైనా యొక్క లోతైన దక్షిణ ఎత్తైన ప్రాంతాల నాణ్యత సామర్థ్యం గురించి చాలా ఉత్సాహం ఉంది, ఇక్కడ ఎల్విఎంహెచ్ తన అధిక-నాణ్యత రెడ్-వైన్ సదుపాయాన్ని ఎంచుకుంది. వేసవి ఎత్తైన సమస్యలు లేదా లోతైన శీతాకాలం మయన్మార్ సరిహద్దుకు సమీపంలో ఉన్న ఈ జోన్ యొక్క దూరాన్ని చల్లబరుస్తుంది, అయితే, చాలా ఎత్తులో (3,000 మీ వరకు) తక్కువ అక్షాంశానికి పరిహారం ఇస్తుంది, అయితే, చాలా రవాణా సవాళ్లను కలిగిస్తుంది మరియు చాలా సరిఅయిన భూమి లేదు అందుబాటులో ఉంది. (మరింత కోసం, ప్రముఖ చైనీస్ వైన్ కన్సల్టెంట్ మరియు కాలమిస్ట్ అయిన లి డెమీ యొక్క కథనాలను చూడండి).

కార్మికులు 2013 పంట నుండి కొన్ని ఎంపిక చేసిన ద్రాక్షను ఆకులు మరియు కుళ్ళిన బెర్రీలు తొలగించే సార్టింగ్ టేబుల్‌కు తీసుకువస్తారు

‘మిలియన్ ము’ వైపు

చైనాలో ఇప్పటివరకు అత్యుత్తమ నాణ్యమైన ఖ్యాతిని నెలకొల్పిన ప్రాంతం నింగ్క్సియా, ఇది స్థానిక ప్రభుత్వం వైటికల్చర్‌ను అభివృద్ధి చేయడానికి కష్టతరమైనది, మరియు చైనాలో ఈ విధమైన రాజకీయ ప్రమేయం చాలా ముఖ్యమైనది. ఇది 2020 నాటికి ఒక 'మిలియన్ ము' నాటాలని యోచిస్తోంది (ఒక ము అనేది ఒక సాంప్రదాయ చైనీస్ భూ కొలత, ఇది హెక్టారులో పదిహేనవ వంతుకు సమానం), అంటే 66,700 హ - పెద్ద మొక్కల పెంపకం, ఇతర మాటలలో, మొత్తం ఆస్ట్రియా కంటే లేదా న్యూజిలాండ్. ఎరుపు రకాలు, ప్రధానంగా కాబెర్నెట్ జెర్నిష్ట్ (కార్మెనెరే), కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మెర్లోట్లతో ప్రధానంగా (ఎల్లప్పుడూ చైనాలో) నాటిన 30,000 హెక్టార్లు ఇప్పటికే ఉన్నాయి. చాలా మంది పరిశీలకులు, మింగ్ టార్గెట్ ఓవర్-ప్రతిష్టాత్మక భూగర్భ జల సరఫరా నింగ్క్సియాలో సంవత్సరాల తరబడి వెలికితీసిన తరువాత సంక్షోభంలో ఉన్నట్లు భావిస్తారు మరియు పసుపు నది నుండి సరఫరా కూడా కాలుష్యం వల్ల రాజీపడుతుంది.

వైట్ వైన్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ న్యూజిలాండ్

నేను ఒక చైనీస్ స్నేహితుడిని అడిగాను, ‘నింగ్క్సియా’ వేరే చోట్ల నివసిస్తున్న సగటు చైనీయులకు ప్రతిధ్వనిస్తుంది. ‘ముస్లింలు మరియు గొర్రెపిల్లలు’ ఆమె తక్షణ సమాధానం. దక్షిణ గోబీ ఎడారిలోని ఈ చిన్న మోర్సెల్ యొక్క సాంప్రదాయ జనాభా చైనా యొక్క ముస్లిం మైనారిటీలలో ఒకటైన హుయ్, ఇక్కడ మతం మరియు వైన్ ఉత్పత్తికి మధ్య ఎలాంటి విభేదాలు లేనప్పటికీ, నింగ్క్సియా యొక్క ప్రస్తుత జనాభాలో 62% హాన్ చైనీస్ . మరియు గొర్రె? రెడ్ వైన్ తో మంచిది.

ద్రాక్షతోటలు హెలన్ పర్వత గొలుసు వెంట ఉత్తరం నుండి దక్షిణానికి వివిధ ప్రదేశాలలో, కఠినమైన, తక్కువ వృక్షసంపద కలిగిన ప్రకృతి దృశ్యంలో ఉన్నాయి. ఉత్తరం నుండి దక్షిణం వరకు, ప్రధాన ఉప ప్రాంతాలు షిజుషాన్, యిన్చువాన్, యోంగ్నింగ్ (అతిపెద్ద మొక్కల పెంపకం మరియు బాగా తెలిసిన వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్న ప్రాంతం), కింగ్‌టాంగ్క్సియా మరియు హాంగ్సిపు. ద్రాక్షతోటలు హెలన్ పర్వతాల పాదాల వద్ద ఉన్నప్పటికీ, అవి ఇంకా ఎత్తులో ఉన్నాయి, 1,200 మీ. నేలలు సాధారణంగా ఇసుకతో ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు మట్టి మరియు గులకరాళ్ళతో, వేరియబుల్ సేంద్రీయ పదార్థాలతో (చాలా తక్కువ నుండి చాలా ఎక్కువ వరకు), మరియు అధిక pH - 17 సైట్ల యొక్క విశ్లేషణలో తొమ్మిది కంటే తక్కువ pH ఉన్న రెండు నేల నమూనాలను మాత్రమే కనుగొన్నారు. నీటిపారుదల అవసరం: వార్షిక వర్షపాతం 200 మి.మీ.

మీకు ఎక్కడైనా గుర్తుందా? అర్జెంటీనా యొక్క మెన్డోజా పోలిక యొక్క స్పష్టమైన అంశం అవుతుంది - అందుకే డొమినియో డెల్ ప్లాటాకు చెందిన అర్జెంటీనా విటికల్చురిస్ట్ ఎడి డెల్ పాపులో అభిప్రాయాలపై నాకు అంత ఆసక్తి ఉంది, ఆంథోనీ రోజ్ మరియు నేను అక్కడ ఉండటానికి కొద్దిసేపటి ముందు నింగ్క్సియాను సందర్శించాను. నింగ్క్సియా మరియు దాని ప్రధాన నగరం యిన్చువాన్ మెన్డోజా యొక్క ఆండియన్ నేపథ్యం యొక్క గొప్పతనాన్ని కలిగి లేదు, కానీ ఇతర విషయాలలో, ఏకాంతమైన మరియు శుష్కమైన రెండు ప్రకృతి దృశ్యాలు చాలా సాధారణం.

బ్రూస్ జెన్నర్ మళ్లీ బ్రూస్ అవ్వాలనుకుంటున్నారు

తాజా, తేలికపాటి వైన్లు

మీరు నింగ్క్సియా యొక్క ఎరుపు వైన్లను రుచి చూస్తే, మీరు వాటిని మెన్డోజాకు భిన్నంగా చూస్తారు. 'తేలికపాటి, మృదువైన, అంతగా కేంద్రీకృతమై లేని, మంచి ఆమ్లత్వం, గుల్మకాండము' అనేది ప్రముఖ చైనీస్ వైన్ తయారీ కన్సల్టెంట్ (మరియు డికాంటర్‌చినా.కామ్ కాలమిస్ట్) లి డెమీ ఎంచుకున్న విశేషణాలు, నేను అతనిని 'నింగ్క్సియా స్టైల్' గురించి వివరించమని అడిగినప్పుడు, మరియు నేను వారందరితో అంగీకరిస్తున్నారు. అందువల్ల, నింగ్క్సియా వాతావరణం మెన్డోజా కంటే చాలా చల్లగా ఉందని నేను అనుకున్నాను. డెల్ పాపులో వేరే విధంగా భావించాడు, మరియు అతను జనవరి 2003 మరియు 2013 మధ్య యుకో వ్యాలీ కోసం తన సొంత జనవరి డేటాతో పోల్చడానికి 1998 మరియు 2006 మధ్య యిన్చువాన్ కోసం జూలై ఉష్ణోగ్రత రికార్డులను నాకు పంపాడు.

‘యుకో వ్యాలీలో సగటు గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత 33.2 ° C, సగటు సగటు 21.8 ° C మరియు సగటు రాత్రి-సమయ కనిష్ట 9 ° C. యిన్‌చువాన్‌కు అదే డేటా 35 ° C, 21.5 and C మరియు 14 ° C, ’అని ఆయన వివరించారు. ‘రెండు ప్రదేశాలు ఒకే రకమైన వార్షిక వర్షపాత నమూనాలను కలిగి ఉన్న పాక్షిక శుష్క ప్రాంతాలు కాబట్టి, యిన్చువాన్ లోని సైట్ యుకోలో ఉన్నదానికంటే ఎక్కువ డిగ్రీ రోజులు ఉన్నాయని నేను నిర్ధారించాను. మీరు ఈ ప్రాంతాన్ని మొత్తంగా పరిశీలిస్తే, డిగ్రీ-రోజు సంచితం చక్కని సైట్లలో 1,400 నుండి వెచ్చగా 2,000 వరకు మారుతుందని నేను d హిస్తున్నాను. 'ఇది పెద్ద వ్యవధి, కానీ 2,000 బరోస్సా మరియు రెండింటి కంటే గణనీయంగా వేడిగా ఉంటుంది మార్గరెట్ నది, ఉదాహరణకు. నేను చూసిన ఇతర నింగ్క్సియా డేటా 15 సంవత్సరాల సగటు జూలై ఉష్ణోగ్రత 23.5 ° C ను సూచిస్తుంది, ఇది 1998 మరియు 2002 మధ్య నమోదైంది - ఇది దక్షిణ ఫ్రాన్స్‌లోని బోర్డియక్స్, నాపా మరియు టౌలాన్ కంటే ముఖ్యంగా వెచ్చని మధ్యస్థం.

ఎరుపు వైన్ల ద్వారా చూపబడిన కాంతి, గుల్మకాండ శైలులు ఎందుకు? విటికల్చర్ ఖచ్చితంగా సమాధానం. ప్రాంతం యొక్క అన్ని తీగలు చిన్నవి, శీతాకాలపు చల్లదనం కోసం కొత్త పరిష్కారం కనుగొనబడకపోతే అవి అలాగే ఉంటాయి. నిద్రాణమైన తీగలు -10 or C లేదా అంతకంటే ఎక్కువ శీతాకాలపు అల్పాలను తట్టుకోగలవు, కాని ఏదో ఒక సమయంలో ప్రతి దశాబ్దంలో -25 ° C క్రింద శీతాకాలపు రాత్రులు నడుస్తాయి, ఇది అసురక్షిత తీగలను చంపుతుంది. (2008 లో, నింగ్క్సియా ఉష్ణోగ్రతలు + 34 ° C మరియు -27 between C మధ్య మారుతూ ఉంటాయి.) అందువల్ల తీగలు ప్రతి సంవత్సరం శీతాకాలానికి ముందు శ్రమతో ఖననం చేయవలసి ఉంటుంది, కత్తిరించిన కాండం వంచి భూమితో కప్పడం ద్వారా. ఆ చికిత్స 15 సంవత్సరాల తరువాత, ట్రంక్లు స్నాప్ చేస్తాయి. బుష్-వైన్ వ్యవస్థ వంటి పరిష్కారాలు ప్రతిపాదించబడ్డాయి, ఇది ప్రతి సంవత్సరం ట్రంక్ ను భూమికి తిరిగి ఎండు ద్రాక్ష చేయటం సులభం చేస్తుంది, కాని ఇంకా ఏదీ అవలంబించలేదు.

కత్తిరింపు, శిక్షణ మరియు పందిరి నిర్వహణ యొక్క ప్రమాణం నింగ్క్సియాలో చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, ద్రాక్షతోటలలో చాలా తక్కువ పని మరియు ద్రాక్షతోట నాణ్యత అవసరాలపై చాలా తక్కువ అవగాహన ఉంది. హార్వెస్టింగ్ తేదీలు తరచుగా ద్రాక్ష నమూనా కంటే లాజిస్టిక్స్ ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి. ఈ తీవ్రమైన ఖండాంతర వాతావరణంలో, మొదటి మంచు త్వరలో వస్తుంది - అప్పుడు ఇది పాతకాలపు కోసం ‘గేమ్ ఓవర్’ అవుతుంది. మొక్కల ఆరోగ్యంతో పెద్ద సమస్యలు ఉన్నాయి, కొన్ని ప్రాంతాలలో 16% వరకు లీఫ్-రోల్ వైరస్ ఉంది, ముఖ్యంగా కాబెర్నెట్ జెర్నిష్ట్ లో, స్థానిక ప్రచార ప్రమాణాలు సరిపోకపోవడం వల్ల.

'సున్నా నుండి సరసమైన నాణ్యతకు వైన్ తీసుకోవడం చాలా సులభం, కానీ చాలా విషయాలు మెరుగుపడాల్సిన అవసరం ఉన్నందున ఒక వైన్‌ను సగటు నాణ్యత నుండి అధిక నాణ్యతకు మెరుగుపరచడం చాలా కష్టం.' అతను ఒక చివరి సమస్యను కూడా ఎత్తి చూపాడు : ప్రభుత్వం అన్ని భూములను కలిగి ఉంది మరియు లీజులు సాధారణంగా తక్కువగా ఉంటాయి. ‘అంటే పెట్టుబడిదారులు భూమిని 50 సంవత్సరాలు లేదా 70 ఏళ్లు మాత్రమే ఉపయోగించుకోవచ్చు. వైన్ వ్యాపారం కోసం ఇది చాలా తక్కువ సమయం. ’

భారీ అంచనాలు

చైనా నుండి తిరిగి వచ్చిన తరువాత, నేను అమెరికాకు చెందిన వైన్ దిగుమతిదారు బార్తోలోమేవ్ బ్రాడ్‌బెంట్ (మైఖేల్ బ్రాడ్‌బెంట్ కుమారుడు) మరియు అమెరికాలోని చైనా నుండి వైన్ యొక్క ప్రధాన బ్రాండ్ అయిన డ్రాగన్స్ హోల్లో వ్యవస్థాపకుడు డేవిడ్ హెండర్సన్‌తో కూడా మాట్లాడాను, ఇవన్నీ నింగ్క్సియా నుండి పొందబడ్డాయి . బ్రాడ్‌బెంట్ మొదట్లో డ్రాగన్స్ హోల్లోను దిగుమతి చేసుకోవడం మరియు పంపిణీ చేయడంలో పాల్గొన్నాడు, అయినప్పటికీ ఆ ఏర్పాటు ఇప్పుడు ఆగిపోయింది.

docg అంటే ఏమిటి

సవాళ్లు ఉన్నప్పటికీ, నింగ్క్సియాకు 'భారీ సామర్థ్యం' ఉందని బ్రాడ్‌బెంట్ భావిస్తున్నాడు, మరియు యుఎస్ నిర్మాత జెస్ జాక్సన్‌తో ప్రారంభ పున on పరిశీలన పర్యటనలో హెండర్సన్ ఇలా గుర్తుచేసుకున్నాడు, 'నింగ్క్సియా గురించి మాకు చాలా ఉత్తేజపరిచినది పొడిబారడం - మీకు కనిపించే అచ్చు మరియు బూజు లేకపోవడం అన్నిచోట్లా పొందండి '. హెండర్సన్ ఇప్పటికీ దీనిని ‘చైనాలోని అత్యుత్తమ వైన్ ప్రాంతం’ గా భావిస్తాడు మరియు ‘చైనాలో ఎక్కడైనా గొప్ప రెడ్ వైన్ బయటకు రాబోతున్నట్లయితే, అది నింగ్క్సియా నుండి వస్తుంది’ అని నమ్మకంగా ఉన్నాడు.

లి, అదే సమయంలో, కొంచెం ఎక్కువ ఆలోచనాత్మకం. ‘ఇది చాలా తొందరగా - దాదాపు అన్ని విషయాల గురించి.’ అతను ఖచ్చితంగా చెప్పేవాడు. ఈ ప్రాంతంలో విటికల్చరల్ సవాళ్లు అపారమైనవి. అయినప్పటికీ, మీరు పూర్తిగా పండిన, జాగ్రత్తగా వినిఫైడ్ నింగ్క్సియా ఎరుపు రంగులోకి వచ్చినప్పుడు, దాని సమతుల్యత, సమతుల్యత, తాజాదనం మరియు టానిక్ పట్టు నిరాయుధంగా మంచిది. వాతావరణ గణాంకాలు ఉన్నప్పటికీ, నింగ్క్సియా సహజంగా నిరాడంబరమైన, జీర్ణమయ్యే నిష్పత్తిలో వైన్లను తయారుచేస్తుంది. ఇది ఇంకా మనందరినీ ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.

నింగ్క్సియా నుండి ప్రయత్నించడానికి నాలుగు వైన్లు:

నింగ్క్సియా హెలన్ క్వింగ్‌క్యూ, జియా బీ లాన్, గ్రాండే రిజర్వ్, బేబీ ఫీట్ 2009 యొక్క రుచి
17/20pts (90/100pts)
N / A UK jiabeilan.net
ఇప్పుడు జరుపుకునే ఈ DWWA ట్రోఫీ విన్నర్ యొక్క బేబీ ఫీట్ వెర్షన్ (వైన్ తయారీదారు జాంగ్ జింగ్ శిశువు యొక్క పాదాల స్కెచ్, 2009 పంట తర్వాత జన్మించినది, లేబుల్‌లో కనిపిస్తుంది) ఎంచుకున్న నాలుగు బారెల్‌ల నుండి తయారు చేయబడింది. ఈ మిశ్రమం 80% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ 15% మెర్లోట్ మరియు 5% కాబెర్నెట్ జెర్నిష్ట్. ఎర్తి, బ్లాక్‌కరెంట్, వనిల్లా, పొగాకు మరియు మొక్కల సాప్ యొక్క గమనికలు. సంక్లిష్టమైన మరియు ప్రతిధ్వని, ఆకట్టుకునే టానిన్లు మరియు మట్టితో,
త్రాగాలి 2014-2017
alk 13.5%

సిల్వర్ హైట్స్, ది సమ్మిట్ 2011
16.5 / 20pts (88/100pts)
N / A UK silverheights.com.cn
ఎమ్మా గావో యొక్క 60% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క మిశ్రమం 20% ప్రతి క్యాబెర్నెట్ జెర్నిష్ట్ మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ చీకటిగా మరియు ఉద్దేశపూర్వకంగా ఉంటుంది, రేగు అడవి స్లోస్తో కలిసిపోయి మాంసం గొప్పతనం కూడా ఉంది. అంగిలి మీద ఇది చాలా స్వచ్ఛమైనది, పొడవైనది మరియు తీవ్రమైనది, సంక్లిష్టత మరియు సమతుల్యమైన హిహిష్ ఆమ్లత్వం దీనికి దాదాపు క్రంచీ ముగింపుని ఇస్తుంది.
త్రాగాలి 2014-2018
alk 13%

లీరెన్‌షౌ, యి జింగ్ 2010
16/20pts (86/100pts)
N / A UK +86 (0) 951 519 3999
ఈ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్- మెర్లోట్ మిశ్రమం మృదువైనది, పొగ-తీపి మరియు దాని పండ్ల శైలిలో గుండ్రంగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ అందమైన టానిన్లు కూడా ఉన్నాయి మరియు పండ్లను వెంబడించడానికి కొంచెం అంగీకరించే చేదు. అందంగా త్రాగే నైపుణ్యం గల మిశ్రమం.
త్రాగాలి 2014-2015
alk 13.5%

యువాన్షి వైన్ కంపెనీ, మెర్లోట్ 2012
15/20pts (83/100pts)
N / A UK [email protected]
ముక్కు మీద చక్కగా నిర్వచించబడిన చెర్రీ పండు, ఉత్సాహపూరితమైన, సజీవమైన ఎర్రటి పండ్ల రుచులతో మరియు గుల్మకాండంతో లేదు. ముగింపులో కొన్ని ఆకర్షణీయమైన డార్క్ చాక్లెట్ కూడా ఉంది.
త్రాగాలి 2014-2015
alk 13.5%