వేగా సిసిలియా యొక్క అరుదైన మాగ్నమ్. క్రెడిట్: సెర్జ్ చాపుయిస్ / టైమ్ ఇంక్
- ముఖ్యాంశాలు
పెద్ద బాటిల్ పరిమాణాలలో వైన్‌ను ట్రాక్ చేయడం ఎల్లప్పుడూ సులభం కాదు, లేదా ఏమి చూడాలో తెలుసు, కాబట్టి మేము మాగ్నమ్స్, జెరోబోమ్‌లు మరియు మరిన్నింటిలో వైన్ కొనడానికి సంక్షిప్త మార్గదర్శినిని చేసాము ...
పెద్ద బాటిల్ పరిమాణాలలో వైన్ ఎక్కడ కొనాలి:
UK మరియు US లోని స్టాకిస్టులు తరచూ మంచి సీసాలు కలిగి ఉంటారు.
యుకె
గ్రేట్ వెస్ట్రన్
హేడోనిజం
లీ & సాండెమాన్
మెజెస్టిక్
మార్క్స్ & స్పెన్సర్
వెయిట్రోస్ సెల్లార్
వైన్ సొసైటీ
బెర్రీ బ్రదర్స్ & రూడ్
యుఎస్
అమెజాన్
షెర్రీ-లెమాన్
వైన్.కామ్
వైన్ లైబ్రరీ
మరిన్ని స్టాకిస్ట్ ఎంపికల కోసం, చూడండి 2016 నుండి డికాంటర్ రిటైలర్ అవార్డుల విజేతలు
పెద్ద బాటిల్ పరిమాణాలకు శీఘ్ర గైడ్:
పెద్ద బాటిల్ ఫార్మాట్లలో వైన్ వడ్డించడం ఎల్లప్పుడూ ప్రత్యేకమైనదిగా అనిపిస్తుంది - అవి సాధారణంగా ప్రామాణిక బాటిల్ పరిమాణం కంటే చాలా తక్కువ పరిమాణంలో తయారవుతాయి, తరచూ మంచి వయస్సుగా పరిగణించబడతాయి మరియు ఏదైనా టేబుల్‌పై ఆకట్టుకునేలా కనిపిస్తాయి. వారు పార్టీలు లేదా విందులకు ఖచ్చితంగా సరిపోతారు మరియు అద్భుతమైన, ఆకర్షించే బహుమతులు కూడా చేస్తారు.
ఇవి కూడా చూడండి: డబుల్ మాగ్నమ్ వర్సెస్ బాటిల్‌లో వృద్ధాప్య వైన్ - ఒక ప్రయోగం
పెద్ద సీసాలు దాని పరిమాణానికి సంబంధించి ఆక్సిజన్‌కు గురయ్యే వైన్స్ ఉపరితల వైశాల్యం యొక్క నిష్పత్తిని తగ్గిస్తాయి, కాబట్టి ఇచ్చిన పరిమాణంలో వైన్ కోసం ఆక్సిజన్ శోషణ రేటు సాధారణంగా తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు 75cl బాటిల్‌లో ఒకేలాంటి వైన్‌తో పోల్చినప్పుడు మరింత సూక్ష్మమైన మరియు తాజా వైన్‌ను నిర్ధారిస్తుంది.
మాగ్నమ్స్ వృద్ధాప్యం మరియు అభివృద్ధి మధ్య ఉత్తమ సమతుల్యతను అందించడానికి విస్తృతంగా పరిగణించబడుతుంది, ముఖ్యంగా షాంపైన్ కోసం (క్రింద చూడండి).
మరియు అది పక్కన, డబుల్ మాగ్నమ్స్ మరియు జెరోబోమ్స్ స్నేహితుల బృందంతో వైన్‌ను ఆస్వాదించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం - మీరు విందును నిర్వహిస్తుంటే ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
అతిపెద్ద ఫార్మాట్‌లు, ఎక్కువగా బైబిల్ అక్షరాల పేరు పెట్టబడ్డాయి, ఇవి తరచుగా ప్రత్యేక కార్యక్రమాల కోసం చేసిన వన్-ఆఫ్స్ లేదా పరిమిత పరుగులు. ఇవి చాలా అరుదుగా సెల్లార్ కోసం ఉద్దేశించబడ్డాయి, ఆచారం ప్రకారం, అదనపు పెద్ద కార్క్‌లను చేతితో కత్తిరించాల్సి ఉంటుంది మరియు గాలి లీకేజీకి గురవుతుంది.
షాంపైన్
షాంపైన్ ఒక ప్రత్యేక సందర్భం, ఎందుకంటే బాటిల్ పరిమాణం దాని వయస్సు సామర్థ్యాన్ని ప్రభావితం చేయడమే కాదు, ఇది సీసాలో కిణ్వ ప్రక్రియ రేటును కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. పెద్ద పరిమాణం (ఎక్కువ వాల్యూమ్‌తో) నెమ్మదిగా కిణ్వ ప్రక్రియకు లోనవుతుంది మరియు తద్వారా మార్గం వెంట మరింత సంక్లిష్టత అభివృద్ధి చెందుతుంది.
మాగ్నమ్ అనేది తరచుగా బాటిల్‌లో ద్వితీయ కిణ్వ ప్రక్రియకు గురయ్యే అతిపెద్ద ఫార్మాట్ (పెద్ద పరిమాణాలను తిరిగి కార్క్ చేయడానికి ముందు మాగ్నమ్స్ నుండి నింపాలి, సాధారణంగా ఆర్డర్ చేయడానికి).
షాంపైన్ నిపుణుడు మైఖేల్ ఎడ్వర్డ్స్ గుడ్డి రుచికి హాజరయ్యారు , మాగ్నమ్స్కు వ్యతిరేకంగా సీసాలు వేయడం. ఆశ్చర్యకరంగా దాని వెనుక ఉన్న విజ్ఞాన శాస్త్రాన్ని చూస్తే, మాగ్నమ్స్ ట్రంప్స్ పైకి వచ్చాయి, మరింత సంక్లిష్టత మరియు శక్తిని చూపించాయి.
షాంపైన్ గురించి మరింత చదవడానికి:
షాంపైన్ పరిమాణం ముఖ్యమైనది, నిపుణులు అంటున్నారు. క్రెడిట్: డికాంటర్
షాంపైన్ మెతుసెలాస్ కొనడం - డికాంటర్‌ను అడగండి
షాంపైన్ యొక్క మెతుసెలా కొనుగోలు గురించి నేను ఎలా వెళ్ళగలను ...?
షాంపైన్ యొక్క మాగ్నమ్: ప్రయత్నించడానికి టాప్ వైన్లు
షాంపైన్ మాగ్నమ్ వేడుక మరియు దుబారా యొక్క చిహ్నం ...
క్రెడిట్: కాథరిన్ లోవ్
మనోహరంగా వృద్ధాప్యం: షాంపైన్ వేయడం
మైఖేల్ ఎడ్వర్డ్స్ వృద్ధాప్యం కోసం షాంపైన్ శైలులను ఉత్తమంగా చూస్తాడు ...
అధిక రేటింగ్ ఉన్న పెద్ద ఫార్మాట్ వైన్లు:
