- ముఖ్యాంశాలు
- రియోజా
- రుచి హోమ్
సారా జేన్ ఎవాన్స్ MW రామోన్ బిల్బావో వైన్ తయారీదారు రోడాల్ఫో బస్టిడా హోస్ట్ చేసిన చమత్కార రుచికి హాజరయ్యారు ...
గత
రామోన్ బిల్బావో 1924 లో స్థాపించబడింది మరియు యజమాని డియెగో జామోరా చేత సంపాదించబడింది స్పెయిన్ 1999 లో సిట్రస్ లిక్కర్, లైకోర్ 43.
బాగా స్థిరపడిన గ్రాన్ రిజర్వా రేఖకు అతని నిర్వహణలో ఏర్పాటు చేసిన మార్పులు పరిణామాత్మకమైనవి. రుచి 1999 గ్రేట్ రిజర్వ్ 2009 తో పాటు, జ్యూసియర్, ఫ్రంట్ ఫ్రూట్ వైపు శైలి యొక్క స్పష్టమైన వలస ఉంది.
రాక మర్టల్ (మొదటి పాతకాలపు 1999) రాడికల్ మరియు ఐకాన్ వైన్ల కోసం ఆ సమయంలో ఉన్న ధోరణికి అనుగుణంగా లేదా ‘ సంతకం వైన్లు ’. ఇది రామోన్ బిల్బావో యొక్క ఆధునిక ముఖం: అన్ని ఫ్రెంచ్ ఓక్. వైన్ తయారీదారు రోడాల్ఫో బస్టిడా చెప్పినట్లుగా, ప్రతి సంవత్సరం అదే ప్లాట్ నుండి గొప్ప వైన్ పొందడం కష్టం.
-
వైన్ ట్రయల్స్: సందర్శించడానికి ఆరు రియోజా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు
అందువల్ల మిర్టో అనేది హారో చుట్టూ ఉన్న 7 గ్రామాల నుండి ఎంపికల మిశ్రమం. ప్రతి ఒక్కటి విడిగా పులియబెట్టింది మరియు బస్టిడా ఫ్రెంచ్ కూపర్‌లకు నమూనాలను తీసుకువెళుతుంది.
ప్రస్తుతం
రామోన్ బిల్బావో యొక్క తాజా అభివృద్ధి 2012 లో 90 మీటర్ల ద్రాక్షతోటలను 700 మీటర్ల ఎత్తులో కొనుగోలు చేయడం రియోజా బాజా, మోంటే యెర్గా (1101 మీటర్లు) దగ్గరగా ఉంది. ఇవి అప్పటికే వైనరీకి ద్రాక్షను సరఫరా చేస్తున్నాయి, కాబట్టి గొప్ప శీతల వాతావరణ వైన్లను ఉత్పత్తి చేయగల వారి సామర్థ్యాన్ని బాగా అర్థం చేసుకున్నారు.
-
ఉత్తమ రియోజా: 10 టాప్ వైన్లు
ఈ చల్లని వాతావరణం తనకు అనుకూలంగా ఎలా పనిచేస్తుందో చెప్పడానికి గొప్ప ఉదాహరణ లాలోంబా పింక్ . మోంటే యెర్గా ద్రాక్షతోటలలో ఒకదాని నుండి లభించే పండ్ల నుండి తయారైన ఈ సున్నితమైన, ప్రోవెంకల్ కలర్ రోస్ యొక్క మొదటి పాతకాలపుది 2015. ఇది ఖచ్చితంగా మంచి ఆరంభం.
భవిష్యత్తు
రుచి వద్ద, బస్టిడా కూడా కొంత పనిని పురోగతిలో చూపించింది: రెండు 2014 టెంప్రానిల్లోస్, వివిధ ప్లాట్ల నుండి.
‘మోంటే యెర్గా సెక్టార్ ఎఫ్’ చాలా తాజా నల్ల పండ్లతో నిటారుగా ఉండే పాత్రను కలిగి ఉంది.
‘మోంటే యెర్గా సెక్టార్ ఎ’ కూడా దట్టంగా సిరాగా ఉంది, కానీ ఈసారి బ్లాక్‌కరెంట్ పండు మరింత స్పష్టంగా కనిపించింది. ఒక సొగసైన, స్వచ్ఛమైన విధానం ‘ఎఫ్’ మాదిరిగానే ఓక్ చికిత్స కానీ మరింత సూక్ష్మమైనది, బహుశా మరింత ఆశాజనకంగా ఉంటుంది. భవిష్యత్తులో వారి విడుదల కోసం మేము ఎదురు చూడవచ్చు.
-
రియోజా నాణ్యత కోసం అన్ని మార్పులు?
