పాల్ హోబ్స్
వైన్ తయారీదారు పాల్ హోబ్స్ కాలిఫోర్నియాలో తన స్థానిక న్యూయార్క్ రాష్ట్రంలో వసతిగృహాల తరహా మంచం కోసం సౌకర్యాన్ని మార్చుకుంటున్నాడు, అతను ఫింగర్ లేక్స్ రైస్లింగ్ కోసం మైదానాన్ని సిద్ధం చేస్తున్నాడు, అతను జర్మనీ యొక్క ఉత్తమ ప్రత్యర్థి అని నమ్ముతాడు.
హోబ్స్ తన పేరును వదిలివేస్తున్నాడు సోనోమా అతను తూర్పు వైపున సంపాదించిన 26 హెక్టార్ల ఎస్టేట్ను సందర్శించడానికి వైనరీ సెనెకా సరస్సు , కలిసి జోహన్నెస్ సెల్బాచ్ , యజమాని సెల్బాచ్-ఓస్టర్ మోసెల్ లో, జర్మనీ .
నాటడానికి ఉత్తమమైన భూమిని నిర్ధారించడానికి, రెండు వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి జట్లు ఫింగర్ సరస్సులలో మోటైన వసతిని ఏర్పాటు చేస్తున్నాయి. వచ్చే ఏడాది వరకు తీగలు భూమిలోకి వెళ్ళవు.
‘నేను గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా అన్వేషణలో ఉన్నాను’ అని హోబ్స్ చెప్పారు decanter.com . ‘నేను ప్రేమికుడిని రైస్లింగ్ మరియు జర్మనీతో పోటీపడే ప్రదేశం ఫింగర్ లేక్స్. ’
ముఖ్యంగా, దక్షిణ భాగంలో నేల క్రింద కనిపించే పొట్టు మరియు స్లేట్ అన్నారు వేలు సరస్సులు ప్రాంతం యొక్క ఏటవాలులతో ‘పెద్ద సారూప్యతలు’ ఉన్నాయి మోసెల్లె .
అతను మరియు అతని సోదరుడు విక్రయించడానికి చూస్తున్న ఒక వృద్ధ దంపతుల యాజమాన్యంలోని ఎస్టేట్లో తగిన భూమిని కనుగొన్న తరువాత హోబ్స్ ఆస్తి కోసం రెండేళ్ల అన్వేషణ ముగిసింది.
మోసెల్ ఆధారిత సెల్బాచ్ను నియమించడం చాలా సులభం అని హోబ్స్ చెప్పారు. ‘జోహన్నెస్ దాదాపు ఫోన్ ద్వారా దూకాడు.’
ఈ ప్రాజెక్టులో తాను ‘అందంగా భారీగా’ వ్యక్తిగత నిధులను పెట్టుబడి పెట్టానని, ఇది ‘మొత్తం నగదు వ్యయం’ అని హాబ్స్ చెప్పాడు, కాని అతను ఒక సంఖ్య ఇవ్వడానికి నిరాకరించాడు.
అతని విమర్శకుల ప్రశంసలను బట్టి, ఈ చర్య ఫింగర్ లేక్స్ యొక్క వైన్ తయారీ ప్రాంతంగా అవతరించడానికి సంకేతం యుఎస్ .
‘అక్కడ ఆసక్తి పెరుగుతుంది [అక్కడ], అర్జెంటీనాలో మేము చేసిన అదే తప్పును మేము చేయాలనుకోలేదు,’ అని హోబ్స్ చెప్పారు, ఇంతకు ముందు దక్షిణ అమెరికా దేశంలోకి వెళ్లకపోవడానికి చింతిస్తున్నానని వివరించాడు.
‘అయితే, ఇది కొంతకాలం నిశ్శబ్దంగా ఉంటుందని నేను నమ్ముతున్నాను,’ అన్నారాయన. అతను ఇక భూమిని కొనడానికి ముందు నగదు నిల్వలను పునర్నిర్మించాల్సిన అవసరం ఉంది.
క్రిస్ మెర్సెర్ రాశారు
