ఫ్రీజర్‌లో వైన్: మీరు దీన్ని చేయాలా? - డికాంటర్‌ను అడగండి

మీ వైన్ ను త్వరగా ఎలా చల్లబరుస్తుంది? క్రెడిట్: డి కోర్ / ఫుడ్ / అలమీ స్టాక్ ఫోటో

డికాంటర్‌ను అడగండి
ముఖ్యాంశాలు
వేసవి వైన్లు

మీరు ఒక గ్లాసు వైన్‌ను ఆస్వాదించడానికి ఎదురు చూస్తున్నారు, కానీ అది చల్లగా లేదని గ్రహించండి. ఫ్రీజర్ మీ ఉత్తమ ఎంపికనా? మరియు అది తప్పు అయినప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది?

ఫ్రీజర్‌లో వైన్

మాట్ వాల్స్, DWWA న్యాయమూర్తి సిఫార్సు చేస్తున్నారు మీ వైన్‌ను ఫ్రీజర్‌లో తేలికగా చల్లబరచడానికి 22 నిమిషాలు, మరియు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి 28 నిమిషాలు ఉంచండి .

జేవియర్ రౌసెట్ ఎంఎస్, సమ్మెలియర్ మరియు రెస్టారెంట్, దానిని మరింత వేగవంతం చేయడానికి తన అగ్ర చిట్కాను పంచుకున్నారు.

‘బాటిల్‌ను తడి గుడ్డలో కట్టుకుని, ఫ్రీజర్‌లో సుమారు 10 నిమిషాలు ఉంచండి. '

వేసవి యువ మరియు విరామం లేని

అతి ముఖ్యమైన విషయం దాని గురించి మరచిపోకూడదు.

మీ ఫోన్‌లో టైమర్‌ను సెట్ చేయండి లేదా చూడండి కాబట్టి మీరు బాటిల్‌ను అక్కడ ఉంచవద్దు.

ఫ్రీజర్‌లో వైన్ మరచిపోయినప్పుడు

సభ్యులు డికాంటర్ ఫ్రీజర్‌లో వైన్ ఉంచిన తర్వాత బృందం తమ సొంత విపత్తులను ఎదుర్కొంది.

‘నా పుట్టినరోజు లారెంట్-పెరియర్ రోస్ మిలియన్ ముక్కలుగా ముక్కలై ఫ్రీజర్‌ను పింక్‌గా మార్చింది’ అని లారా సీల్, డికాంటర్ సంపాదకీయ సహాయకుడు.

‘నేను గ్లాసులన్నీ బయటకు తీయడానికి దాన్ని డీఫ్రాస్ట్ చేయాల్సి వచ్చింది, మరియు హౌస్‌మేట్స్ నుండి చాలా మర్మమైన ఆహారం చాలా కాలం గడిచిపోయింది.’

‘నేను షాంపైన్ బాటిల్‌ను ఉంచాను, అది నిశ్చితార్థం, ఫ్రీజర్‌లో ఆ సాయంత్రం బార్బెక్యూతో తాగాలని ఆశతో,’ అని జేమ్స్ బటన్, డికాంటర్ యొక్క డిజిటల్ వైన్ సబ్ ఎడిటర్.

‘అయ్యో, మెడ శరీరంతో విడిపోయిందని తెలుసుకోవడానికి మూడు గంటల తరువాత ఫ్రీజర్ తలుపు తెరిచారు.’

కార్బన్ డయాక్సైడ్ కారణంగా ఇది మరింత ప్రమాదకరమైనది అయినప్పటికీ - ఇది మెరిసే వైన్ల సమస్య మాత్రమే కాదు.

‘మైన్ ఫ్రెడ్డీ ఎమిలే, ట్రింబాచ్ 1997,’ అని హ్యారీ ఫాక్స్ అన్నారు డికాంటర్ యొక్క డిజిటల్ ప్రచురణకర్త.

చి సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 1

‘నేను ఒక విందులో కొన్ని సీసాలు ఉన్నాను మరియు నేను దానిని కోరుకున్నాను. నాకు బదులుగా రైస్‌లింగ్, గ్లాస్ ఐస్ లాలీ వచ్చింది. ’

చిల్లింగ్ వైన్ యొక్క ఇతర మార్గాలు

ఫ్రీజర్‌లకు వేగం యొక్క ప్రయోజనం ఉంది, కానీ మీరు అంత తొందరపడకపోతే, మీ వైన్‌ను చల్లబరచడానికి ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి:

ఒక మంచు స్నానం లేదా బకెట్. ఐస్ క్యూబ్స్ మరియు చల్లటి నీటితో నింపండి మరియు బాటిల్ మునిగిపోయేలా చూసుకోండి. రౌసెట్ నీటిలో కొంచెం ఉప్పును జోడించమని సిఫారసు చేస్తుంది.
డికాంటర్ టేస్టింగ్ డైరెక్టర్ క్రిస్టెల్లె గైబర్ట్ కార్క్‌సైకిల్ వైన్ చిల్లర్‌ను సిఫారసు చేశాడు , మీరు మీ ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి, ఆపై మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మీ వైన్ బాటిల్‌లోకి స్లాట్ చేయండి మరియు అది పోయడంతో వైన్‌ను చల్లబరుస్తుంది.
గుర్తుంచుకోండి, ఇప్పటికే చల్లగా ఉన్న వైన్‌ను చల్లగా ఉంచడానికి ఐస్ స్లీవ్‌లు చాలా బాగున్నాయి - కాని మొత్తం బాటిల్‌ను చల్లబరచడానికి ప్రయత్నించడం అంత మంచిది కాదు.
కొన్ని ఉంచండి ద్రాక్ష మీ ఫ్రీజర్‌లో స్తంభింపజేసి, వీటిని మీ గాజులో పాప్ చేయండి , పీటర్ రిచర్డ్స్ MW చెప్పారు. అవి ఐస్ క్యూబ్స్ లాగా పని చేస్తాయి, కాని వైన్ ని పలుచన చేయకుండా.
పెద్ద ఖర్చు చేసేవారికి, ది కైలో ఐస్‌లెస్ ఐస్ బకెట్‌ను మీ వంటగదిలో నిర్మించవచ్చు

నవీకరించబడింది: 22/6/17

“టీబాగ్ విధానం”

వైన్ బ్లాగర్ డ్రూ లాంబెర్ట్ అతను రూపొందించిన కొత్త పద్ధతిని కనుగొన్నాడు 'టీబాగ్ పద్ధతి' ఇది మీ వైన్‌ను 3 నిమిషాల్లో చల్లబరుస్తుంది - కానీ శుభ్రమైన బ్యాగ్‌ను ఉపయోగించడంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి!

మీ వైన్ గ్లాస్‌ను సగం నిండిన మంచుతో నింపండి, కాబట్టి మీరు సరైన మొత్తంలో ఘనాల మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు
చిన్న, శుభ్రమైన ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఐస్ క్యూబ్స్ పోయాలి
గది ఉష్ణోగ్రత వైన్‌తో మీ వైన్ గ్లాస్‌ను పైభాగంలో నింపండి
దాని కోసం వదిలివేయండి 3 నిమిషాలు
బ్యాగ్ తీసివేసి, దాన్ని శుభ్రం చేసి, మరో సారి తిరిగి వాడండి
మీ వైన్ ఇప్పుడు చల్లగా ఉంటుంది!

టీబాగ్ విధానం: 3 నిమిషాల్లో వైన్ చల్లబరచడానికి కొత్త మార్గం

వైన్ వాంకర్లు 3 నిమిషాల్లో ఒక గ్లాసు వైన్ చల్లబరచడానికి ఒక కొత్త మార్గాన్ని కనుగొన్నారు: టీబాగ్ విధానం. మరింత సమాచారం కోసం: winewankers.com - మరియు అందంగా దయచేసి మా ఫేస్బుక్ పేజీ ది వైన్ వాంకర్స్ ను లైక్ చేయండి

ద్వారా వైన్ వాంకర్స్ మంగళవారం, జూన్ 13, 2017 న