న్యూయార్క్- Winestealssd.com లో ఇటాలియన్ వైన్ కోసం ఉత్తమ ప్రదేశాలు

ఉత్తమ ఇటాలియన్ వైన్ క్రెడిట్: www.babbonyc.com

ముఖ్యాంశాలు

ఎలిన్ మెక్కాయ్ న్యూయార్క్‌లో ఇటాలియన్ వైన్ దృశ్యం ఎలా మారిందో మరియు ఉత్తమ వైన్ జాబితాలను ఎక్కడ కనుగొనాలో పరిశీలిస్తుంది ...

న్యూయార్క్‌లో ఇటాలియన్ వైన్ కోసం ఉత్తమ ప్రదేశాలు

1980 ల మధ్యలో, నేను ఒక నమూనాకు ఆసక్తిగా ఉన్నాను బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో బయోన్డి-శాంటి నుండి నేను ఇటాలియన్ వైన్స్‌కు ప్రసిద్ది చెందిన న్యూయార్క్ దుకాణం కలిగి ఉన్న లౌ ఇయాకుసీకి ఫోన్ చేసాను, అతని వద్ద ఏదైనా అమ్మకం ఉందా అని. అతను చేయలేదు - కాని ఐకానిక్ నిర్మాత గురించి నేను విన్నాను, అతను తన వ్యక్తిగత గది నుండి నాకు ఒక బాటిల్ ఇచ్చాడు.

మా నగరం ప్రపంచంలోని గొప్ప వైన్ల సాంద్రతను అందిస్తుందని మేము న్యూయార్క్ వాసులు అనుకుంటున్నాము, కాని అప్పటికి చాలా ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్లు మోటైన సేవలను అందిస్తున్నాయి చియాంటి గడ్డితో చుట్టబడిన సీసాలు మరియు తక్కువ-స్థాయి లాంబ్రస్కో నుండి. బిగ్ ఆపిల్ ఒక ఫ్రెంచ్ వైన్ పట్టణం.

ఉత్తమ న్యూయార్క్ వైన్ బార్‌లు

కాబట్టి 100 మంది ఇటాలియన్ వైన్ తయారీదారులు ఈ సంవత్సరం న్యూయార్క్‌లో రుచి యొక్క వార్షిక వారమైన వినో 2016 కోసం దిగినప్పుడు, ఇది ఎంత మారిపోయిందో స్పష్టమైన సంకేతం.

‘నగరం ఇప్పుడు ఇటలోఫిల్స్‌కు వైన్ స్వర్గం ..’

సిసిలీ యొక్క మౌంట్ ఎట్నా, ఒక లిగురియన్ పిగాటో లేదా క్లాసిక్ బరోలోస్ మరియు బ్రూనెలోస్ నుండి మీరు నెరెల్లో మస్కలీస్‌ను కోరుకుంటున్నారా, ఈ నగరం ఇప్పుడు ఇటలోఫిల్స్‌కు వైన్ స్వర్గం.

గ్రాండ్ ఫ్రెంచ్ ఒయాసిస్ కూడా ఇష్టం రెస్టారెంట్ డేనియల్ మరియు జీన్ జార్జెస్ బ్రూనో గియాకోసా వంటి ప్రసిద్ధ పేర్లను అందించండి.

బరోలో మరియు బార్బరేస్కో నిర్మాతలు గురించి తెలుసుకోవాలి

డేనియల్ రెస్టారెంట్, NYC. క్రెడిట్: www.danielboulud.com

అది ఎలా మారిపోయింది

ఇది ఎలా జరిగింది? తెరిచిన పుగ్లియా స్థానిక నికోలా మార్జోవిల్లా వంటి రెస్టారెంట్లు నేను ట్రుల్లి వైన్ షాప్ 1998 లో ఆల్-ఇటాలియన్ వైన్ జాబితాతో గాజు ద్వారా 50 లేబుల్స్ ఉన్నాయి.

అదే సంవత్సరం మారియో బటాలి మరియు జో బస్టియానిచ్ ప్రారంభించారు నాన్న . ఇది చాలా పొడవైన ఇటాలియన్ వైన్ జాబితాను కలిగి ఉంది మరియు మీరు ఎన్నడూ వినని ఎరుపు లేదా తెలుపును ప్రయత్నించమని బస్టియానిచ్ మిమ్మల్ని కోరినప్పుడు, మీకు నచ్చకపోతే అతను దానిని తాగడానికి ఇచ్చాడు.

సెర్గియో ఎస్పోసిటో ఇటాలియన్ వైన్ వ్యాపారులు , ఒక సంవత్సరం తరువాత స్థాపించబడింది, అగ్ర ఎస్టేట్ల ఎంపికతో కలెక్టర్లను ఆకర్షించింది.

‘మీరు గియాకోమో కాంటెర్నో ఇవ్వలేనప్పుడు మేము ఇటాలియన్ వైన్ ముందు మరియు మధ్యలో ఉంచాము బరోలో దూరంగా, ’ఎస్పోసిటో ఇటీవల నాకు చెప్పారు. ‘ఇతరులు తమ ఉత్తమంగా వ్యవహరించినట్లే మేము దీన్ని తీవ్రంగా పరిగణించాము బోర్డియక్స్ . ’.

అన్సన్: ఉత్తమ బోర్డియక్స్ రెస్టారెంట్ వైన్ జాబితాలు

దీని అర్థం, చాలా ఇటాలియన్ వైన్ వేడెక్కిన గిడ్డంగులలో నెమ్మదిగా ఉడికించబడుతున్న సమయంలో, అతను వాటిని ఉష్ణోగ్రత నియంత్రిత పరిస్థితులలో దిగుమతి చేసుకుని నిల్వ చేస్తున్నాడు.

ఎనోటెకా ఐ ట్రుల్లి. నేను ట్రుల్లి ఫేస్బుక్.

లియోనార్డో లోకాసియో, వియాస్ మరియు డొమైన్ సెలెక్ట్ వంటి ఇతర సాహసోపేత, నాణ్యమైన మనస్సు గల దిగుమతిదారులు సహాయపడ్డారు.

న్యూయార్క్‌లో అమెరికాలో ఎక్కడైనా అత్యధిక సంఖ్యలో ఇటాలియన్-అమెరికన్లు ఉన్నారని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ఇటాలియన్ అగ్రశ్రేణి వైన్‌లు సర్వవ్యాప్తి చెందడానికి మరో దశాబ్దం పట్టింది.

ఇటలీలో చాలా మంది, చాలా అస్పష్టమైన స్థానిక ద్రాక్ష ద్వారా తాగుబోతులకు మార్గనిర్దేశం చేయడానికి ఇటాలియన్ వైన్ నైపుణ్యం కలిగిన సొమెలియర్స్ లేకపోవడం ఖచ్చితంగా ఈ ప్రక్రియను మందగించింది. కాబట్టి ఇప్పుడు ఏమిటి?

శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో: టాప్ రెస్టారెంట్లు మరియు వైన్ బార్‌లు

కొత్త అల

గత ఏడు సంవత్సరాలలో లేదా మరింత ప్రత్యేకమైన ప్రాంతీయ వంటకాలను (ఇస్చియా ద్వీపం వంటివి) జరుపుకునే అధునాతన ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్లు ఫ్రాన్స్ నుండి ఉత్సాహాన్ని దూరం చేశాయి, ఇది నగరం యొక్క విస్తృతమైన సాధారణం భోజన జీట్జిస్ట్‌ను ప్రతిబింబిస్తుంది.

వారి ఇటలోసెంట్రిక్ సొమెలియర్స్ నగరం యొక్క వైన్ తాగేవారు మరింత సాహసోపేతంగా మారిన అదే సమయంలో తక్కువ-తెలిసినవారిని అర్థం చేసుకుంటున్నారు.

లండన్‌లో ఉత్తమ బుర్గుండి వైన్ జాబితా

జెఫ్ పోర్టర్, వైన్ డైరెక్టర్ బటాలి మరియు బస్టియానిచ్ విస్తరిస్తున్న పాక సామ్రాజ్యం, ఖచ్చితంగా ఆటను పెంచింది. వారి ఆకర్షణీయమైన, ఉన్నత స్థాయి స్థానిక ఎన్సైక్లోపెడిక్ 2,000-లేబుల్ ఎంపికను కలిగి ఉంది.

డేనియల్ జాన్స్ చేసినట్లే మాంట్రాచెట్ గమ్యం బుర్గుండి 1980 మరియు 90 లలో ప్రేమికులు, జెఫ్ కెల్లాగ్ డానీ మేయర్‌ను చేశారు చిన్న పంది , ఇది రోమ్ యొక్క ఆహారాలపై దృష్టి కేంద్రీకరిస్తుంది నెబ్బియోలో నుండి పీడ్‌మాంట్ - ఖచ్చితంగా రాజకీయంగా సరైన జత కాదు. కానీ దాని బరోలో బార్, పాత సీసాలను అద్భుతంగా తక్కువ ధరలకు ప్రదర్శిస్తుంది, ఇది ఇటాలియన్ వైన్-మత్తులో ఉన్నవారికి ఆచరణాత్మకంగా ప్రజా సేవ.

మార్తా. క్రెడిట్: మార్తామన్‌హట్టెన్ ఇన్‌స్టాగ్రామ్

ఇటాలియన్ వైన్ల కోసం నా ప్రస్తుత ఇష్టమైన సాధారణం స్పాట్ మార్తా , ఒక నాగరిక పిజ్జేరియా, ఇక్కడ నా పిజ్జాతో జిడి వజ్రా యొక్క కై, తాజా, సొగసైన మరియు సంక్లిష్టమైన ఫ్రీసా, నా జాబితాలో బయోన్డి-శాంతి ఉన్నప్పటికీ.

సందర్శించడానికి ఉత్తమ రియోజా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

న్యూయార్క్‌లో ఇటాలియన్ వైన్ తర్వాత ఏమి ఉంది? నేను తెలుసుకోవడానికి అరుదుగా వేచి ఉండలేను.

ఎలిన్ మెక్కాయ్ అవార్డు గెలుచుకున్న జర్నలిస్ట్ మరియు బ్లూమ్బెర్గ్ న్యూస్ కోసం వ్రాసే రచయిత. ఇది నవంబర్ సంచికలోని ఆమె డికాంటర్ మ్యాగజైన్ కాలమ్ నుండి తీసుకోబడింది. డికాంటర్‌కు ఇక్కడ సభ్యత్వాన్ని పొందండి.