టాప్ షాంఘై బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు...

షాంఘైలో భోజనం చేయడానికి ఉత్తమ ప్రదేశాలు. క్రెడిట్: సీన్ పావోన్ / అలమీ స్టాక్ ఫోటో

• పత్రిక: డిసెంబర్ 2018 సంచిక

యాంగ్జీ నది ముఖద్వారం వద్ద ఉన్న ఈ శక్తివంతమైన మరియు కాస్మోపాలిటన్ నగరంలో పెరుగుతున్న అధునాతన ఆహారం మరియు పానీయాల దృశ్యాన్ని అన్వేషించండి. ముందుగా డికాంటర్ యొక్క షాంఘై ఫైన్ వైన్ ఎన్కౌంటర్ , సందర్శించడానికి ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు మరియు బార్‌లపై ఇయాన్ డై యొక్క అగ్ర చిట్కాలను చూడండి ...

టాప్ షాంఘై బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు

వైన్ గ్లాస్

షాంఘైలోని సొమెలియర్‌లలో అభిమానం. ఇజాకాయ-శైలి డెకర్ మరియు ఇటాలియన్-జపాన్ ఫ్యూజన్ మెనూలు యజమాని జెఫరీకి జపనీస్ సంస్కృతి పట్ల మక్కువ ఉందని చూపిస్తుంది. మీరు చైనీస్ చదవగలిగితే, ఆహారం కోసం ఎదురు చూస్తున్నప్పుడు పైకప్పుపై ఉన్న ఫన్నీ చేతితో రాసిన సంకేతాలను చూడండి. +8621 5403 4278

యు hi ీ లాన్

చెఫ్ లాన్ గుయిజున్ ఈ చక్కటి భోజన రెస్టారెంట్‌ను కేవలం నాలుగు టేబుళ్లతో నడుపుతున్నాడు. హై-ఎండ్ సిచువాన్ వంటకాలు మనోహరమైన రుచి మెను సంతకం ‘గోల్డెన్ థ్రెడ్’ నూడుల్స్ చేతితో కత్తిరించబడతాయి. +8621 5466 5107

RAC

రోజుకు ఒక ప్రసిద్ధ కేఫ్ మరియు క్రెపెరీ, మరియు సాయంత్రం ఫ్రెంచ్ బిస్ట్రో మరియు బార్. ఫ్రెంచ్ వైన్ల యొక్క చమత్కారమైన ఎంపికను అందిస్తుంది, బెనాడిక్ట్ మరియు స్టెఫాన్ టిస్సోట్ చేత జూరా వంటి తక్కువ సాంప్రదాయ ఎంపికలతో సహా. భవనం 14, 322 అన్ఫు లు

హత్య సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 16 నుండి ఎలా బయటపడాలి

తక్కువ మాట్లాడండి

అదే బృందం ఈ స్పీకసీ కాక్టెయిల్ బార్ మరియు దాని తోబుట్టువు సోబెర్ కంపెనీని యాండాంగ్ లులో నడుపుతుంది. దాని లాంజ్లో మరియు పైన ఉన్న రెండు అంతస్తులలో, స్పీక్ లో వేర్వేరు డెకో థీమ్స్ మరియు వైన్ జాబితాలను అందిస్తుంది, ఇది మూడు-కోర్సుల అన్నీ తెలిసిన అనుభవాన్ని అందించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. ఓలాంగ్ టీ-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ నెగ్రోనీ తప్పక ప్రయత్నించాలి. +8621 6416 0133

జియా జియా టాంగ్ బావో

ఉడికించిన బన్నుల కోసం స్థానికులు ఇక్కడకు వస్తారు. ప్రత్యేకత ఏమిటంటే పంది మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుతో తయారు చేసిన జెలటిన్‌తో నింపిన బన్ను, తరువాత ఆవిరితో. జెలటిన్ బన్ను లోపల సూప్‌లో కరిగిపోతుంది - అందుకే టాంగ్ బావో అనే పేరు, అక్షరాలా ‘సూప్ బ్యాగ్’. +8621 6327 6878

రూబీ రెడ్

షాంఘైలోని మొట్టమొదటి బోటిక్ ఫైన్ వైన్ దిగుమతిదారు-రిటైలర్లలో. విభిన్న పోర్ట్‌ఫోలియోలో షెర్రీ మరియు మదీరా, న్యూజిలాండ్ వైన్‌ల యొక్క అద్భుతమైన ఎంపిక ఉన్నాయి.

లే బెక్ బొటిక్

ప్రసిద్ధ ఫ్రెంచ్ తినుబండారమైన బిస్ట్రో 321 యొక్క పొడిగింపు, అదే రహదారి వెంట, నికోలస్ లే బెక్ యొక్క కొత్త అవుట్లెట్ ఎపిసెరీ 62 లో రుచికరమైన రొట్టె మరియు నిబ్బెల్స్ విక్రయిస్తుంది, ప్రక్కనే ఉన్న కేవిస్ట్ విభాగంలో కాఫీ షాప్ ప్రాంతం మరియు 8 విన్స్ ఉన్నాయి, ఫ్రాన్స్ నుండి విలువ బాటిళ్లను అందించే వైన్ బార్ ఎగువ ప్రాంతాలు.

జిన్ రోంగ్ జీ

చక్కని మరియు అరుదైన పదార్ధాలను ప్రదర్శించడానికి కూడా ఆసక్తి ఉన్న రెస్టారెంట్‌లోని ప్రామాణికమైన తైజౌ వంటకాలు - గన్సులోని లాన్‌జౌ నుండి తేనెతో తొమ్మిదేళ్ల లిల్లీని ప్రయత్నించండి మరియు అంతులేని రుచిని ఆస్వాదించండి. గ్రోవర్ షాంపైన్స్ యొక్క చక్కటి సేకరణ కూడా ఉంది. +8621 5386 5757

యి మియాన్ చున్ ఫెంగ్

మెంగ్జీ Rd లోని కింగ్ కాంగ్ డంప్లింగ్ & నూడుల్స్ తో పాటు, షాంఘైలోని తరువాతి తరం నూడిల్ రెస్టారెంట్లలో ఇది ఉత్తమమైనది. నాణ్యమైన పదార్థాలు మరియు సృజనాత్మక వంటకాలు. నేను కారంగా ఉండే మాంసం నూడుల్స్ ను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. +8621 6467 5517

ఓల్డ్ జెస్సీ

ప్రదర్శన సరళంగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఇది ప్రామాణికమైన షాంఘై వంటకాలు - మరియు ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వేయించిన నది రొయ్యలు మరియు గుడ్డుతో ఎర్రటి బ్రైజ్డ్ పంది బొడ్డు ప్రయత్నించడం విలువ. రెస్టారెంట్ BYO ని అనుమతిస్తుంది. +8621 6282 9260

ఇయాన్ డై అమెజాన్ చైనాలో వైన్ కొనుగోలుదారు మరియు వైన్ జడ్జి, రచయిత, జర్నలిస్ట్ మరియు అనువాదకుడిగా కూడా పనిచేస్తున్నారు. అతను డికాంటర్ ఆసియా వైన్ అవార్డులలో న్యాయమూర్తి. సిల్వియా వు అనువాదం