చాటేయు డి చాంబోర్డ్ యునెస్కో చేత జాబితా చేయబడింది. క్రెడిట్: ఆర్నాడ్ స్చేరర్ / వికీ కామన్స్ / వికీపీడియా
- ముఖ్యాంశాలు
- లోయిర్
16 వ శతాబ్దపు ఫ్రెంచ్ చాటేయు డిస్నీ చలనచిత్రం వలె కనిపిస్తుంది మరియు సెంట్రల్ పారిస్ పరిమాణానికి సమానమైన ఎస్టేట్ కలిగి ఉంది, దాని మొదటి వైన్లను 200 సంవత్సరాలుగా ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది.
యొక్క స్థాయిని ఖచ్చితంగా తెలియజేయడం కష్టం చాంబోర్డ్ కోట .
విస్తారమైన మైదానాలతో, దాని విస్తరణ సెంట్రల్ ప్యారిస్ 5,400 హెక్టార్ల చుట్టూ 32 కిలోమీటర్ల గోడలతో చుట్టుముట్టింది, ఇది ఐరోపాలో అతిపెద్ద పరివేష్టిత ఉద్యానవనం మరియు ఫ్రాన్స్‌లో పొడవైన గోడ.
నేను ఓర్మెట్రౌ అనే ప్రదేశంలో ఈ గోడ నీడలో నిలబడి ఉన్నాను, అక్కడ ఎస్టేట్ యొక్క 1786 మ్యాప్‌లో ఒక చిన్న పొలం ఉంది. ఇక్కడ 13 హే తీగలు ఉన్నాయి, కేవలం నాలుగు సంవత్సరాలు కాని కొంచెం వింతగా కనిపిస్తున్నాయి, దీనికి కారణం వారి మొదటి నిజమైన పంట ముగిసింది మరియు ఆకులు పడిపోవటం మొదలయ్యాయి, మరియు పాక్షికంగా ఎందుకంటే వాటిలో 30% సంవత్సరం ప్రారంభంలో మంచుతో పోయాయి, ఉష్ణోగ్రతలు మైనస్ 8 కి పడిపోయినప్పుడు ° సి.
నరకం వంటగది సీజన్ 17 ఎపిసోడ్ 9
ద్రాక్షతోట యొక్క సౌందర్యం వీక్షణ ద్వారా పరిహారం కంటే ఎక్కువ.
తీగలు నుండి పచ్చికభూమి యొక్క అనేక విస్తారమైన క్షేత్రాల గుండా మీ కంటి రేఖను అనుసరించండి మరియు మీరు చాటేయు భవనాన్ని చూస్తారు, దాని ముళ్ల సిల్హౌట్ స్పియర్స్, టవర్లు మరియు టర్రెట్లతో కాన్స్టాంటినోపుల్ యొక్క స్కైలైన్‌ను సూచించడానికి స్పష్టంగా నిర్మించబడింది మరియు లేడీస్ వేటాడే కళ్ళజోడును చూసేవారు విప్లవ పూర్వ ఫ్రాన్స్‌లో వారి ప్రభువులచే. ఫ్రాంకోయిస్ స్వయంగా కత్తి మరియు అతని తెలివి కంటే మరేమీ లేని సాయుధ అడవి పందులతో పోరాడటానికి ఇష్టపడ్డాడు.
లెక్కలేనన్ని ఆట, అడవి పందులు, కుందేళ్ళు మరియు బేసి గొర్రెలతో పాటు 500 కి పైగా జింకలు మరియు స్టాగ్‌లు ఈ పార్కులో తిరుగుతున్నాయి.
తీగలు చుట్టూ కంచెలు ఏర్పాటు చేయబడ్డాయి, కాబట్టి జంతువులు కొత్తగా చేర్చుకున్నాయి, ఎందుకంటే వాటి ప్రస్తుత స్థితి కూడా ఈ తీగలు రక్షణకు అర్హమైనవి.
ప్రారంభంలో, వాటిలో మంచి 4 హా రోమోరాంటిన్, ఫ్రాంకోయిస్ 1er, 16 చేత ఇష్టపడే ద్రాక్షవ1519 నుండి చాంబోర్డ్ భవనాన్ని పర్యవేక్షించిన శతాబ్దపు రాజు, మరియు మొత్తం దేశంలో 71 హా మాత్రమే నాటిన రకాలు.
కానీ ఈ ప్రత్యేకమైన తీగలు మరింత అసాధారణమైనవి. 1850 నుండి రోమోరాంటిన్ యొక్క అన్‌గ్రాఫ్టెడ్, సామూహిక-ఎంపిక, డొమైన్ డి లా చార్మోయిస్ యొక్క మారియోనెట్ కుటుంబం ఇచ్చిన ప్రీ-ఫైలోక్సేరా కోత నుండి తీసుకోబడింది, ఇది ఫ్రాన్స్‌లోని పురాతన తీగలలో కొన్నింటిని కలిగి ఉంది.
రోమరాటిన్‌తో పాటు L'Ourboué (మెనూ పినౌ అని కూడా పిలుస్తారు, ఫ్రాంకోయిస్ 1er ఆనందించిన మరొక ద్రాక్ష), మరియు పినోట్ నోయిర్, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు గామే యొక్క స్థానిక పేరు ఆవర్నాట్ రూజ్.
వీరిద్దరూ కలిసి, ఫ్రెంచ్ విప్లవం తరువాత చాంబోర్డ్‌లో నాటిన మొదటి ద్రాక్షతోటను ఏర్పరుస్తారు, మరియు 2019 నాటికి 500వఎస్టేట్ యొక్క వార్షికోత్సవం, ఇది అధికారికంగా ప్రజలకు విక్రయించబడుతుంది. ప్రస్తుతానికి వైన్ మాజీ పొగాకు బార్న్‌లో తయారవుతోంది, కాని వాస్తుశిల్పి జీన్-మిచెల్ విల్మోట్టే 2020 లో తెరవబోయే ఒక వైనరీని రూపొందిస్తున్నారు (అతను గతంలో పాయిలాక్‌లోని Ch Pédesclaux లో పనిచేశాడు, అనేక ఇతర ఉన్నత వైన్ ప్రాజెక్టులలో).
మేము ఇక్కడ లోయిర్ యొక్క సోలోన్ ప్రాంతంలో ఉన్నాము. చాంబోర్డ్ గోడల యొక్క చాలా వైపున చేవెర్నీ మరియు కోర్-చేవెర్నీ యొక్క విజ్ఞప్తులు ఉన్నాయి (ఇక్కడ ఫ్రాన్స్ యొక్క రోమోరాంటిన్ మొత్తం కనుగొనవచ్చు).
చాంబోర్డ్ ఇంకా వాటిలో భాగం కాదు, ఎందుకంటే AOC మార్గదర్శకాలు రూపొందించబడినప్పుడు ఈ ప్రదేశంలో తీగలు సుదూర జ్ఞాపకం, కానీ 2019 లో చేర్చాలని వారు ఆశిస్తున్నారు.
ఈ మొదటి పంట కోసం, 2018 లో, వైన్స్‌కు ఎరుపు రంగుకు ఐజిపి వాల్ డి లోయిర్, మరియు తెలుపు కోసం విన్ డి ఫ్రాన్స్ లేబుల్ చేయబడతాయి.
‘ఈ ప్రాజెక్ట్ చాంబోర్డ్ యొక్క సాంస్కృతిక వారసత్వం యొక్క కొంత భాగాన్ని తిరిగి పొందడం గురించి’ అని ఎస్టేట్ డైరెక్టర్ పాస్కల్ థెవార్డ్ నాకు చెప్పారు, ‘అయితే ఇది ఎస్టేట్ కోసం ఆదాయాన్ని అందించడం గురించి కూడా ఉంది.
‘మరియు మేము నాణ్యతపై దృష్టి పెడుతున్నాము. మేము మా స్వంత ఎస్టేట్ అడవి నుండి కొన్ని ఓక్ బారెల్స్ ఉపయోగిస్తాము, మరియు వ్యవసాయం పూర్తిగా సేంద్రీయమైనది. వచ్చే ఏడాది మరో హెక్టార్ల తీగలు నాటుతున్నాం, చివరికి 50,000 సీసాలు ఉత్పత్తి చేస్తామని ఆశిస్తున్నాము, ఇవన్నీ ఆస్తి నుండి నేరుగా అమ్ముడవుతాయి.
చికాగో పిడి వార్తలు చదవవద్దు
‘సందర్శకులు ఒక ద్రాక్షను కూడా అవలంబించవచ్చు మరియు ప్రాజెక్టుకు మద్దతుగా బదులుగా ప్రాధాన్యత కొనుగోలు పొందవచ్చు.’
చాంబోర్డ్ 1981 నుండి యునెస్కో ప్రపంచ వారసత్వ జాబితాలో ఉంది మరియు 1932 నుండి ఫ్రెంచ్ ప్రభుత్వానికి చెందినది.
ఫ్రెంచ్ విప్లవానికి ముందు ఇక్కడ 50 చిన్న పొలాలు ఉన్నాయి, ఒక్కొక్కటి ఇతర పంటలతో పాటు వ్యక్తిగత ఉపయోగం కోసం తీగలు ఉన్నాయి.
తెరిచిన తర్వాత రెడ్ వైన్ ఎంతకాలం ఉంటుంది
దేశం యొక్క వ్యవసాయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచేందుకు వారి ఆలోచనలకు పరీక్షా మైదానంగా ఫిజియోక్రాట్స్ ప్రోత్సహించే వరకు, ఒక అధికారిక ద్రాక్షతోటను నాటారు, 6 హ నాటడంపై ల్యాండ్ మేనేజర్ అద్దెదారుతో మార్పిడి చేస్తున్నట్లు రికార్డులు ఉన్నాయి. ఆవర్నాట్ రూజ్ యొక్క.
దురదృష్టవశాత్తు ఇది 1787 లో జరిగింది, మరియు ఫ్రెంచ్ విప్లవం యొక్క చిన్న విషయం రెండు సంవత్సరాల తరువాత, చాటేయును దోచుకున్నప్పుడు మరియు దాని ద్రాక్షతోట ప్రాధాన్యత జాబితాలో పడిపోయింది.
1817 నుండి వచ్చిన ఒక జాబితా పండ్ల చెట్లకు దగ్గరగా మరియు బయటి గోడలకు పండించిన తీగలను వివరిస్తుంది, కాని చాంబోర్డ్ చేతులు మారినప్పుడు, వదిలివేయబడి, మరమ్మతుకు గురై, తీగలు అదృశ్యమయ్యాయి.
'రొమోరాంటిన్ ను చాంబోర్డ్ వద్ద నాటినట్లు మాకు రికార్డులు లేవు' అని థెవార్డ్ అంగీకరించాడు, కాని బ్యూన్ నుండి 80,000 రోమోరాంటిన్ తీగలు కొనుగోలు చేయడానికి ఫ్రాంకోయిస్ ఇయర్‌ను ఇన్వాయిస్ చేసిన ఏజెంట్ యొక్క రికార్డులు మన వద్ద ఉన్నాయి, అతని రవాణా, రెస్టారెంట్లు మరియు బసల ఖర్చుతో పాటు, మరియు ఫ్రాంకోయిస్ లోయిర్లో దాని మొక్కలను నాటాలని మాకు తెలుసు. '
వైన్, నేను ఇప్పటివరకు రుచి చూసిన దాని నుండి వెళ్ళడానికి కొంత మార్గం ఉంది. 1850 కి పూర్వం తీగ తీగ నుండి రుచినిచ్చే రసం నుండి థ్రిల్ పొందకుండా ఉండటానికి మీరు చాలా కష్టపడాలి, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా పురోగతిలో ఉంది.
తెలుపు రుచి ఎలా ఉంటుందో తెలుసుకోవటానికి నేను లూక్ పెర్చర్ యొక్క ఎల్ ఎపికూర్‌కోయిస్ బాటిల్‌ను కొనుగోలు చేసాను, ఎందుకంటే అతను మెనూ-పినౌ మరియు సావిగ్నాన్ యొక్క చెవెర్నీ బ్లాంక్ మిశ్రమాన్ని కూడా చేస్తాడు, మరియు ఇది చాలా బాగుంది, అయినప్పటికీ నేను అతని రుచి చూడలేదు స్వచ్ఛమైన రోమోరాంటిన్.
జాక్ డేనియల్ విస్కీ తయారీదారులతో చట్టపరమైన చర్య యొక్క చిన్న విషయం కూడా ఉంది, ఇది అదే పేరుతో ఒక లిక్కర్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తున్నందున దాని స్వంత పేరును ఉపయోగించుకునే చాటేయు యొక్క హక్కును సవాలు చేస్తుంది.
‘ఒక ఒప్పందం కుదిరిపోతుంది’ అని థెవార్డ్ నమ్మకంగా ఉన్నాడు, మరియు అతను సరైనవాడు అని మీరు నమ్మాలి. ఎందుకంటే ఎప్పుడైనా కొత్త వైన్ లాంచ్ విధి యొక్క భావాన్ని కలిగి ఉంటే, ఇది ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.
