పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ - వాషింగ్టన్ మరియు ఒరెగాన్ వైన్ ప్రాంతాలు...

ప్రపంచవ్యాప్తంగా వైన్ తయారీదారులు ప్రాంతీయతను నొక్కిచెప్పడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ వైన్ ప్రాంతాలలో ఒరెగాన్ మరియు వాషింగ్టన్ రెండింటిలోనూ ఒక అడుగుతో వ్యవహరిస్తోంది. గందరగోళం మిమ్మల్ని నిలిపివేయవద్దు, PAUL GREGUTT చెప్పారు.

వైన్ ప్రపంచంలోని సుదూర మూలలను ధైర్యంగా అన్వేషించే వినియోగదారులు స్థానిక భౌగోళికంలో తరచుగా అస్పష్టంగా ఉంటారు. యుఎస్ అంతటా అభివృద్ధి చెందుతున్న వైన్ ప్రాంతాలు తమను తాము నిర్వచించుకోవడం ప్రారంభించిన ఒక గజ స్టిక్ అధికారిక ధృవీకరణ (అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియాస్) ద్వారా. AVA లను సాధారణంగా అప్పీలేషన్స్ అని పిలుస్తారు, అయితే ఇవి ఐరోపా యొక్క సాంప్రదాయ AC లతో తక్కువ పోలికను కలిగి ఉంటాయి. అంతేకాకుండా, AVA లను (ఆల్కహాల్ అండ్ టొబాకో టాక్స్ అండ్ ట్రేడ్ బ్యూరో, లేదా టిటిబి) నియంత్రించే యుఎస్ ప్రభుత్వ సంస్థ కొత్త వాటిని ఆమోదించడాన్ని ఆపివేసింది మరియు ఇప్పటికే ఉన్న వాటిని నియంత్రించే నిబంధనలను మారుస్తామని బెదిరించింది. ప్రతిపాదిత పునర్విమర్శ, పూర్తిగా అమలు చేయబడితే, పెద్ద AVA లను పెద్ద వాటి సరిహద్దుల్లో ఉండటానికి అనుమతించదు. బదులుగా, అవి పూర్తిగా వేరుగా ఉంటాయి. పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ యొక్క కొలంబియా వ్యాలీ వంటి విస్తారమైన AVA లో రంధ్రాలు ఉంటాయి, ఇక్కడ చిన్న AVA లు ఉన్నాయి, చిమ్మట తిన్న వస్త్రం వంటివి.

https://www.decanter.com/wine-reviews/usa/washington/quilceda-creek-cabernet-sauvignon-columbia-valley-2004-39034

పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్‌లోని ఒరెగాన్ యొక్క విల్లమెట్టే లోయ, ఇటీవల ఆరు కొత్త ఉప-ఎవిఎలకు ఆమోదం పొందింది, సమానంగా అంతరాయం కలిగిస్తుంది. కేవలం 30 సంవత్సరాల క్రితం, వాషింగ్టన్ మరియు ఒరెగాన్ల మధ్య ఈ రోజు రెండు డజనుకు పైగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు లేవు, అవి సుమారు 900 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు 23,000 హ (హెక్టార్ల) తీగలకు నిలయంగా ఉన్నాయి. పరిమాణం పరంగా వారు కాలిఫోర్నియాతో ఎప్పటికీ కలుసుకోరు, కాని నాణ్యమైన దృక్కోణంలో, వారు తమను తోటివారిగా స్థిరపరచుకోవడం కంటే ఎక్కువ.

https://www.decanter.com/wine-news/willamette-valley-gains-another-ava-92183/

1970 ల చివరలో మొదటి AVA లు ఆమోదించబడినప్పటి నుండి, TTB ప్రతిపాదిత సరిహద్దులు, నేల, వాతావరణ విశ్లేషణ, మరియు - నమ్మకం లేదా కాదు - ప్రతిపాదిత AVA పేరు యొక్క చారిత్రక ప్రాముఖ్యత ఆధారంగా ఆమోదాలను మంజూరు చేసింది. చాలా సందర్భాల్లో, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వారి lung పిరితిత్తుల పైభాగంలో ‘టెర్రోయిర్’ అని అరుస్తుంటాయి, అమెరికన్ AVA యొక్క ప్రాధమిక విలువ మరియు ఉద్దేశ్యం మార్కెటింగ్ మట్టిగడ్డను తొలగించడం. నాపా లోయ గురించి ఆలోచించండి. ‘నాపా’ అనే పదం వైన్‌ను స్వయంగా విక్రయిస్తుంది మరియు సాధారణంగా అధిక ధరలను ఆదేశిస్తుంది. ఒరెగాన్, 16 కొత్త AVA లతో, మరియు వాషింగ్టన్, తొమ్మిది మందితో, ఆ విధమైన క్యాచెట్‌ను ఇష్టపడతారు. కొంతమంది - ఒరెగాన్లోని విల్లమెట్టే లోయ, మరియు వాషింగ్టన్ లోని వల్లా వల్లా వ్యాలీ మరియు రెడ్ మౌంటైన్ AVA లు - పరిజ్ఞానం ఉన్న వినియోగదారులచే ఎక్కువగా కోరుకుంటారు. అయినప్పటికీ, చాలా పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ AVA లు తమ సరిహద్దుల వెలుపల పూర్తిగా తెలియవు. మరియు పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్‌లో ముగ్గురి విషయంలో, వాషింగ్టన్ మరియు ఒరెగాన్‌లను అతివ్యాప్తి చేస్తూ, వారు రాష్ట్ర రేఖలను దాటడం వల్ల వారి కేసు సహాయం చేయదు. గందరగోళానికి తోడ్పడటానికి, యుఎస్ లేబుల్స్ AVA యొక్క పేరు మరియు వైనరీ స్థానం జాబితా చేస్తాయి, కాని ద్రాక్ష పండించిన రాష్ట్రం కాదు. ఉదాహరణకు, కయుస్ లేబుల్స్ వల్లా వల్లా వ్యాలీ అని, మరియు వెనుక లేబుల్ ఒరెగాన్లోని మిల్టన్- ఫ్రీవాటర్ పట్టణాన్ని జాబితా చేస్తుంది, ఎందుకంటే అక్కడ వైనరీ ఉంది.

పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్‌లోని ఒరెగాన్ మరియు వాషింగ్టన్ రెండూ పొడి, ఎడారి లాంటి తూర్పు వైపు మరియు కాస్కాడెమౌంటైన్ శ్రేణిచే చల్లని, సముద్ర పశ్చిమ వైపుగా విభజించబడ్డాయి. మౌంట్ సెయింట్ హెలెన్స్ వంటి ప్రసిద్ధ అగ్నిపర్వతాలను కలిగి ఉన్న కాస్కేడ్స్, పసిఫిక్ నుండి వీచే చాలా వాతావరణాన్ని (మరియు నీరు) పట్టుకుంటాయి. చారిత్రాత్మకంగా, ఒరెగాన్ యొక్క ద్రాక్షతోటలలో ఎక్కువ భాగం రాష్ట్రానికి పశ్చిమాన విల్లమెట్టే లోయలో, వాషింగ్టన్ యొక్క ద్రాక్షతోటలు దాదాపు దాని తూర్పు వైపున నాటబడ్డాయి. కొలంబియా వ్యాలీ AVA మొట్టమొదటిసారిగా 1984 లో స్థాపించబడినప్పుడు, ఒక చిన్న విభాగం సరిహద్దును దాటి ఒరెగాన్‌లోకి ప్రవేశించడం అసంబద్ధం అనిపించింది. AVA భారీగా ఉంది - దాదాపు 5 మిలియన్ హెక్టార్లు - మరియు తూర్పు వాషింగ్టన్లో దాదాపు అన్ని ద్రాక్ష పండించే భూమిని కలిగి ఉంది. మరో ఆరు వాషింగ్టన్ AVA లు దాని సరిహద్దులలో చుట్టబడి ఉన్నాయి.

ఇటీవలే ఒరెగాన్ వైపుకు ద్రాక్షతోటలు విస్తరించడం ప్రారంభించాయి, వీటిలో చాలా చిన్న వల్లా వల్లా వ్యాలీ AVA లో ఉన్నాయి. కొలంబియా నది వాషింగ్టన్ మరియు ఒరెగాన్ మధ్య చాలా సరిహద్దును సృష్టిస్తుంది, కొలంబియా వ్యాలీ ఎడారి ఇరువైపులా ఉంటుంది. ఇది కాస్కేడ్స్‌కు చేరుకున్నప్పుడు, ఇది పసిఫిక్ వైపు పడమర వైపు ప్రవహించేటప్పుడు పర్వతాలలో విస్తృత అంతరాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇరువైపులా ఉన్న ప్రాంతాన్ని కొలంబియా జార్జ్ అని పిలుస్తారు, మరియు దాని పేరును కలిగి ఉన్న AVA 2004 లో సృష్టించబడింది. ప్రస్తుతం కాలిఫోర్నియాలో వైన్ మార్కెటింగ్ కన్సల్టెంట్ అయిన స్టీవ్ బర్న్స్, AVA ప్రతిపాదించబడినప్పుడు వాషింగ్టన్ వైన్ కమిషన్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్. సరిహద్దులను కొన్ని ఒరెగాన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాల మధ్య న్యాయమైన సహకారంతో రూపొందించారని మరియు వాషింగ్టన్ వైన్ కమిషన్ ఒరెగాన్ వైన్ బోర్డు పాల్గొనలేదని ఆయన గుర్తు చేసుకున్నారు. ‘వ్యక్తిగతంగా,’ AVA రాజకీయ సరిహద్దును దాటుతుందనే వాస్తవాన్ని నేను ఎప్పుడూ ఇష్టపడ్డాను. ఇది వాస్తవానికి ఒక ప్రత్యేకమైన వైన్-పెరుగుతున్న ప్రాంతం కావచ్చు మరియు రాజకీయ సంస్థ కాదు. ’వైన్ తయారీదారు పీటర్ రోస్బ్యాక్ సెంటిమెంట్‌ను ప్రతిధ్వనిస్తుంది. విల్లమెట్టే వ్యాలీలో ఉన్న అతని సినాన్ వైనరీ కోసం, రోస్బ్యాక్ కొలంబియా జార్జ్ యొక్క రెండు వైపుల నుండి ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్లను తయారు చేస్తుంది. ‘రెండు రాష్ట్రాల AVA లు పూర్తిగా చెల్లుతాయి’ అని ఆయన చెప్పారు.

‘అవి సారూప్య వైవిధ్యాలు మరియు సారూప్య పండిన నమూనాలతో విజయవంతమవుతాయి.’ రోస్బ్యాక్ ఈ ప్రాంతం యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలను నిర్వచించడంలో అవపాతం మరియు ఎలివేషన్ ముఖ్య కారకాలు అని నమ్ముతారు. ‘ఇది పెద్ద AVA కాదు, కానీ అతను చాలా ఉష్ణోగ్రత మరియు ఎత్తు మార్పులను కలిగి ఉన్నాడు. మీరు AVA అంతటా ప్రయాణించేటప్పుడు చాలా తేమను పోస్తారు. మీరు తూర్పుకు వెళ్లేటప్పుడు మైలుకు సంవత్సరానికి ఒక అంగుళం తక్కువ వర్షం వస్తుంది. ’అంటే, ఇరువైపులా వేర్వేరు బలాలు వెలువడుతున్నాయి. ఒరెగాన్లో, కొలంబియా జార్జ్ నుండి పినోట్ నోయిర్ అధిక ఎత్తులో పండిస్తుంది మరియు విల్లమెట్టే లోయలో కంటే ఎక్కువ, ఆరబెట్టే పెరుగుతున్న కాలం ఉంటుంది. విస్తృతంగా చెల్లాచెదురుగా ఉన్న ఒరెగాన్ సైట్ల నుండి డజను వరకు వివిధ ద్రాక్షతోటలతో నియమించబడిన పినోట్ నోయిర్స్‌ను తయారుచేసే రోస్‌బ్యాక్, కొలంబియా జార్జ్ గురించి ఇలా అన్నాడు: ‘ఇది విల్లమెట్టే వ్యాలీ కంటే వెచ్చగా ఉంటుంది. ఇది ఆరబెట్టేది, ఇది సెప్టెంబరులో విల్లమెట్టేను తాకిన చివరి సీజన్ వర్షపాతాన్ని కోల్పోతుంది, మరియు వేడి ఎత్తులో ఉంటుంది. ’వాషింగ్టన్లో, సెలిలో అని పిలువబడే పురాతన కొలంబియా జార్జ్ ద్రాక్షతోట, ప్రత్యేకంగా రుచిగల చార్డోన్నేస్ మరియు గెవూర్జ్‌ట్రామినర్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ద్రాక్షతోట పొడిబారిన (చాలా వాషింగ్టన్ ద్రాక్షతోటలు నీటిపారుదల), ఉప-ఆల్పైన్, మరియు ఎత్తైన ఎత్తులో (240 మీ -365 మీ), కాస్కేడ్స్ యొక్క తూర్పు పర్వత ప్రాంతాలలో కప్పబడి ఉంటుంది. తూర్పున దాదాపు 200 మైళ్ళ దూరంలో, కొలంబియా నది అకస్మాత్తుగా ఉత్తరం వైపు తిరుగుతుంది. ఒరెగాన్ మరియు వాషింగ్టన్ మధ్య సరిహద్దు ఇప్పుడు 46 వ అక్షాంశం తరువాత సరళ రేఖగా ఉంది మరియు ఇది వల్లా వల్లా వ్యాలీ AVA యొక్క గుండె గుండా వెళుతుంది. లియోనెట్టి సెల్లార్, వుడ్వార్డ్ కాన్యన్ మరియు ఎల్ ఎకోల్ నం 41 - కొన్ని వల్లా వల్లా వైన్ తయారీ కేంద్రాల మార్గదర్శక ప్రయత్నాలకు ధన్యవాదాలు - ఈ ప్రాంతం చాలా ద్రాక్ష పండించడానికి చాలా కాలం ముందు నాణ్యమైన వైన్ల ఖ్యాతిని పొందింది. AVA 1984 లో తిరిగి స్థాపించబడింది, ఒరెగాన్లోని స్టాట్లైన్ రోడ్ మీదుగా సెవెన్ హిల్స్ వద్ద మాత్రమే ముఖ్యమైన ద్రాక్షతోటల నాటడం జరిగింది.

కాబట్టి ఇది ఎలా జరిగింది? ముఖ్యంగా, పెద్ద లోయను నిర్వచించే వల్లా వల్లా నది యొక్క పారుదల బేసిన్ చుట్టూ అప్పీలేషన్ యొక్క సరిహద్దులు రూపొందించబడ్డాయి. గత దశాబ్దంలో మాత్రమే గణనీయమైన సంఖ్యలో వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు ద్రాక్షతోటలు అక్కడ ఉన్నాయి. (వల్లా వల్లా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఇప్పుడు 100 కంటే ఎక్కువ సంఖ్యలో ఉన్నాయి, మరియు ఈ పట్టణం వైన్ పర్యాటకులకు కూడా ఒక ప్రసిద్ధ గమ్యస్థానంగా మారింది.) ద్రాక్షతోట అభివృద్ధిలో ఎక్కువ భాగం సరిహద్దు సమీపంలో సమూహంగా ఉన్నాయి. సాపేక్షంగా చదునైన, తక్కువ, సారవంతమైన గోధుమ భూమి పెప్పర్ బ్రిడ్జ్ వంటి ప్రదేశాలలో నాటిన మొదటిది. కానీ ఒరెగాన్ వైపు కొత్త మొక్కల పెంపకం, వైన్ తయారీదారు క్రిస్టోఫ్ బారన్ చేత కనుగొనబడింది, ఇంతకుముందు కనిపెట్టబడని ప్రాంతం ది రాక్స్. పుట్టుకతో ఛాంపెనోయిస్ అయిన బారన్, ఆపిల్ తోటగా ఉన్న రాతితో నిండిన భూమిని చూసిన వెంటనే తన క్యూస్ వైనరీని స్థాపించాడు. ‘ఒరెగాన్ గురించి చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంది, 1996 లో ది రాక్స్‌ను కనుగొన్నట్లు బారన్ గుర్తుచేసుకున్నాడు. మేము మొదటి వాణిజ్య ద్రాక్షతోట. సిల్టి లోవామ్ మహాసముద్రం చుట్టూ ఉన్న ఈ చిన్న ద్వీపం యొక్క ఖనిజత్వం నాకు చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంది. ’ఇది మరింత నిగ్రహించబడిన వైన్లను తయారుచేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది - నిరూపించబడినప్పటి నుండి. ‘నేను కయుస్ వద్ద ఎప్పుడూ ఫ్రూట్ బాంబును ఉత్పత్తి చేయలేకపోయాను’ అని ఆయన పేర్కొన్నారు.

బారన్‌ను అనుసరించిన ఇతర వైన్ తయారీ కేంద్రాలు అదనపు ఖర్చులు మరియు అధికారిక ఇబ్బందులను సాధారణంగా వాషింగ్టన్ AVA గా భావించే వాటితో ముడిపడి ఉండాలి. ‘మేము వల్లా వల్లా లోయలో ఉన్నాము, అది లెక్కించదగినది’ అని బారన్ నొక్కి చెప్పాడు. ‘మరియు నాకు సంబంధించినంతవరకు ఒరెగాన్‌తో పోలిస్తే ఇది వాషింగ్టన్‌తో చాలా సాధారణం.’ రెండు రాష్ట్రాల్లో ఉన్నది సూటిగా లేదు. ప్రారంభంలో, ఇటువంటి వైన్ తయారీ కేంద్రాలను రెండు రాష్ట్రాల్లో బంధించి అదనపు పన్నులు చెల్లించాలి. ఒరెగాన్ వైపు వల్లా వల్లా AVA వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సాధారణంగా వాషింగ్టన్ వైన్ కమిషన్ ఈవెంట్లలో చేర్చబడతాయి, కానీ ఒరెగాన్ వైపు కొలంబియా జార్జ్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కాదు, ఈ నిర్ణయం రాజకీయంగా ప్రేరేపించబడినట్లు కనిపిస్తుంది. వాషింగ్టన్లో ఉన్న వాటికి వ్యతిరేకంగా ఒరెగాన్ వల్లా వల్లా ద్రాక్షతోటలలో స్పష్టమైన తేడాలు ఉన్నప్పటికీ, వల్లా వల్లా లోయను మరింత ఉప-అప్పీలేషన్లు చెక్కడానికి కొన్ని సంవత్సరాల ముందు ఉంటుంది. ఎప్పుడు, ఎప్పుడు, అర-డజను ఉప ప్రాంతాలు కనిపిస్తాయి, రెండు రాష్ట్రాల్లో చాలా ఉన్నాయి. ఈ భవిష్యత్ AVA లకు వల్లా వల్లా వ్యాలీని నిలుపుకోవటానికి అర్హత ఉందా అనేది తదుపరి రౌండ్ టిటిబి నిబంధన మార్పులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అప్పటి వరకు, వల్లా వల్లాలో, మిగిలిన పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ మాదిరిగా, నాణ్యతకు ఉత్తమ మార్గదర్శి నిర్మాత. నిర్మాత, ద్రాక్షతోట మరియు AVA యొక్క సరైన కలయికతో, మీరు అద్భుతమైన వైన్ బాటిల్‌ను కనుగొనే అవకాశం ఉంది. వాటిలో కొన్ని ఇంకా ఐరోపాకు ఎగుమతి చేయబడుతున్నప్పటికీ, క్రింద ఉన్నవి యుఎస్ పాఠకులకు బాగా ఉపయోగపడతాయి.