వైన్ ప్రేమికులకు ఉత్తమ క్రిస్మస్ మార్కెట్ నగరాలు...

స్ట్రాస్‌బోర్గ్ క్రిస్మస్ మార్కెట్ క్రెడిట్: అడ్రియన్ హాంకు / జెట్టి చిత్రాలు

• క్రిస్మస్
• ముఖ్యాంశాలు
• పత్రిక: డిసెంబర్ 2019 సంచిక

బెర్లిన్

మార్కెట్: అక్కడ చాలా ఉన్నాయి క్రిస్మస్ మార్కెట్లు జర్మనీ యొక్క విస్తారమైన రాజధాని నగరం అంతటా ఉంది - వాస్తవానికి 70 కంటే ఎక్కువ. అతిపెద్దది పాత పట్టణం స్పాండౌలో ఉంది, ఇది 1,000 అద్భుత లైట్ల ద్వారా వెలిగిస్తారు మరియు గ్లాస్ బ్లోవర్లతో 25 నవంబర్ నుండి డిసెంబర్ 22 వరకు పూర్తి అవుతుంది.

ఉండండి: సర్ సావిగ్ని హోటల్ , షార్లెట్టెన్బర్గ్, హాస్య భావనతో స్థల భావాన్ని అందిస్తుంది - మీ గదిలోని ‘బుట్చేర్ బెల్’ నొక్కండి మరియు మీరు నేరుగా వంటగదికి చేరుకుంటారు.

భూగర్భ ప్రపంచ రాజధానిగా చాలా కాలంగా చూడవచ్చు, ఇంకా ఎక్కడో కళాకారులు, సంగీతకారులు మరియు రచయితలు తరలివచ్చారు, బెర్లిన్‌కు ఇప్పుడు మరో ముఖం ఉంది, టెక్ స్టార్ట్-అప్‌లు మరియు ఎలక్ట్రానిక్ మ్యూజిక్, స్టైలిష్ డిజైనర్ హోటళ్ళు మరియు అత్యాధునిక రెస్టారెంట్లు, వంటకాలతో ప్రపంచాన్ని విస్తరించండి. కానీ మీరు ఎక్కడికి వెళ్ళాలో తెలుసుకోవాలి. ‘బెర్లిన్‌లో చాలా గొప్ప రెస్టారెంట్లు ఉన్నప్పటికీ, ఇంకా చాలా భయంకరమైనవి ఉన్నాయి’ అని స్వీడన్ మాజీ చెఫ్ మరియు ఇప్పుడు నగరంలో ఉన్న ప్రభావవంతమైన ఆహారం మరియు రెస్టారెంట్ బ్లాగర్ పెర్ మెర్లింగ్ హెచ్చరిస్తున్నారు. మీరు అతనిని సందర్శిస్తే మెర్లింగ్ మిమ్మల్ని సరైన దిశలో చూపుతుంది వెబ్‌సైట్ .

క్లాస్సి వైన్లు మరియు స్టైలిష్ ఇంటీరియర్ ఉన్నప్పటికీ, మీరు బెర్లిన్ భూగర్భ అనుభూతిని కొద్దిగా అనుభవించాలనుకుంటే, బెర్లిన్-మిట్టే జిల్లాకు వైన్ బార్‌కు వెళ్లండి స్నేహం సాయంత్రం 6 గంటల తరువాత, మంగళవారం నుండి శనివారం వరకు, ఇక్కడ జోహన్నెస్ షెల్హార్న్ మరియు విల్లీ ష్లాగ్ల్ మీకు మంచి సమయాన్ని చూపుతారు. స్టైరియన్ గుమ్మడికాయ సీడ్ ఆయిల్‌తో బీఫ్ సలాడ్, సృజనాత్మక కాక్టెయిల్స్ మరియు ఆకట్టుకునే 500-బిన్ జాబితా వంటి గొప్ప బార్ ఫుడ్ ఉన్నాయి, వీటిలో 10% € 50 కంటే తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది, 20 వైన్‌లు ఎల్లప్పుడూ బార్‌లో తెరుచుకుంటాయి.

యొక్క అసంఖ్యాక ఫ్రంటేజ్ వద్ద డోర్బెల్ రింగ్ చేయండి నోబెల్హార్ట్ & డర్టీ మరియు ఆశ్చర్యకరమైన భోజన అనుభవం వేచి ఉంది. ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ మిచా షెఫర్ రాజధాని మరియు దాని పరిసరాల నుండి ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి తయారుచేసిన 10-కోర్సుల మెనూలో బెర్లిన్ యొక్క కార్డో క్రూరమైన లోకల్ ('క్రూరంగా లోకల్') వంటకాలను అందిస్తున్నాడు, అవార్డు గెలుచుకున్న సమ్మెలియర్ బిల్లీ వాగ్నెర్ థ్రిల్లింగ్ జాబితా నుండి వైన్లను విభాగాలుగా విభజించి సిఫారసు చేశాడు. 'ఫ్రూట్-డ్రైవ్' మరియు 'టెర్రోయిర్-డ్రైవ్' వంటివి.

సమకాలీన బెర్లిన్‌లో, ఆసియా రుచులతో, వెళ్ళండి మిసెస్ రాబిన్సన్ . ఇక్కడ ఇజ్రాయెల్-జన్మించిన చెఫ్ బెన్ జ్వెల్ నార్త్ సీ పీత మరియు టెంపురా పిట్ట గుడ్లు, మరియు కిమ్చి ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కాల్చిన సముద్రపు గడ్డి మరియు క్యాబేజీ వంటి చిన్న చిన్న పలకలను పంచుకుంటాడు, వీటిని ఎంపిక చేసిన వైన్ల సమానమైన ఆసక్తికరమైన లైనప్‌తో జత చేస్తారు సహ యజమాని సమినా రాజా.

క్రూజ్‌బెర్గ్ జిల్లా యొక్క దక్షిణ కొన వద్ద మీరు కనుగొంటారు సెయింట్ బార్తోలోమెవ్ , ఆసి చెఫ్ లీ థాంప్సన్ నడుపుతున్న గ్యాస్ట్రోపబ్. మినుకుమినుకుమనే కొవ్వొత్తి వెలుగులో కూర్చుని, ఐయోలీతో కాల్చిన జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ మరియు థాంప్సన్ యొక్క సంతకం మజ్జిగ-వేయించిన చికెన్ వంటి వంటలను ఆస్వాదించండి, సహేతుక ధరతో, బాగా ఎన్నుకున్న జాబితా నుండి, ముఖ్యంగా తూర్పు ఐరోపా నుండి వచ్చిన వాటితో వైన్లతో కడుగుతారు.

వద్ద కార్డో మీరు అల్పాహారం మరియు ఒక గ్లాసు వైన్ లేదా హాంబర్గర్ రెడ్ ఫ్రూట్ జెల్లీ మరియు మొక్కజొన్న తినిపించిన చికెన్ ‘సీజర్’ వంటి వంటకాలతో సహేతుక ధర, gin హాత్మక వంట యొక్క పూర్తి ఎనిమిది కోర్సులు పాప్ చేయవచ్చు. వైన్ జాబితా ప్రపంచంలోని ఈ భాగం నుండి, జుర్ట్స్‌చిట్ష్ మరియు పిఫెర్లింగ్ నుండి పిట్నౌర్ వరకు గొప్ప పేర్లతో నిండి ఉంది.

ఆడమ్ న్యూమాన్ యంగ్ మరియు రెస్ట్లెస్

ఇవి కూడా చూడండి: టాప్ వైన్యార్డ్ రైలులో ఉంటుంది

లౌసాన్

మార్కెట్: స్విస్ నగరం Bô Noël de Lausanne తో సజీవంగా వస్తుంది - వాస్తవానికి మూడు క్రిస్మస్ మార్కెట్లు . వైన్ ప్రేమికులు గ్రాండ్-పాంట్ మరియు బి కేవియో యొక్క తోరణాలకు వెళ్ళాలి, ఇవి వైన్ కోసం అంకితం చేయబడినవి, ‘విన్ చౌడ్’ తో నవంబర్ 20 నుండి డిసెంబర్ 31 వరకు వేడెక్కడానికి సరైన ప్రదేశం.

ఉండండి: రాయల్ సావోయ్ & స్పా కొండ దిగువన సగం దూరంలో ఉన్న ఇటీవలే పునరుద్ధరించబడిన ఆర్ట్ నోయు నిధి, ఇక్కడ త్రీస్టార్ మిచెలిన్ రేట్ చేసిన అల్సాస్ చెఫ్ మార్క్ హేబెర్లిన్ రెస్టారెంట్ ఉంది.

మెరిసే జెనీవా సరస్సు మీదుగా మంచుతో కప్పబడిన పర్వతాల దృశ్యాలతో, లాసాన్‌లో శీతాకాలపు నగర విరామం కొట్టడం కష్టం. కానీ మిశ్రమానికి Bô Noël de Lausanne, ఫండ్యు మరియు ప్రపంచ స్థాయి వైన్లను జోడించండి మరియు మీకు సరైన క్రిస్మస్ విరామం లభించింది.

లౌసాన్ ఇటీవలే దానిలో భాగమైంది గ్రేట్ వైన్ క్యాపిటల్స్ గ్లోబల్ నెట్‌వర్క్ , బోర్డియక్స్‌తో సహా మరో తొమ్మిది ప్రతిష్టాత్మక వైన్ పట్టణాల్లో చేరారు. ఇది నగరం నుండి వాడ్ ప్రాంతంలోని లావాక్స్ నడిబొడ్డున కేవలం 10 నిమిషాల రైలు ప్రయాణం యునెస్కో ప్రపంచ వారసత్వ ప్రదేశం ద్రాక్షతోట ప్రాంతం , ఇక్కడ బ్రైనీ చాసెలాస్ సంతకం తెలుపు ద్రాక్ష మరియు పినోట్ నోయిర్ ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది.

జనరల్ హాస్పిటల్ రద్దు చేయబడుతోంది

గ్రాండ్‌వాక్స్ రైలు స్టేషన్ పక్కన మీరు కనుగొంటారు అబెర్గే డి లా గారే , స్థానికుల అభిమానం, ఇక్కడ మీరు చుట్టుపక్కల ద్రాక్షతోటల నుండి వైన్లను ప్రయత్నించవచ్చు మరియు వాటిని సుప్రీం ఆఫ్ గినియా కోడి వంటి మోరెల్స్‌తో బాగా అమలు చేసిన వంటకాలతో జత చేయవచ్చు. లేదా సమీపంలోని ఉన్నతమైన జున్ను మరియు మాంసం పళ్ళెం కోసం స్థిరపడండి డొమైన్ క్రోయిక్స్ డ్యూప్లెక్స్ , దాని క్లాస్సి శ్రేణి వైన్స్‌తో.

పట్టణంలోని తెలివైన భోజనాల గదిలో, ఐకానిక్ వద్ద అన్నే-సోఫీ పిక్ వద్ద కొన్ని విషయాలు గమనించండి బ్యూ-రివేజ్ ప్యాలెస్ . గత మరియు ప్రస్తుత వాల్‌నట్-ప్యానెల్ ఎలివేటర్లు మరియు ప్రముఖ అతిథులతో, లౌసాన్‌కు రావడానికి ఇది తగినంత కారణం. గణనీయమైన స్విస్ వైన్ జాబితా కూడా ఉంది.

ఆ అంతిమ స్విస్ రుచికరమైన, జున్ను ఫండ్యు, లాసాన్ యొక్క పురాతన రెస్టారెంట్‌కు వెళ్ళండి, అద్భుతంగా వాతావరణం పెయింట్ బెస్సన్ . స్థానికులు ‘లా రెలిగియుస్’ అని పిలిచే దిగువన ఉన్న క్రస్టీ బిట్స్‌ను చిత్తు చేయడం మర్చిపోకుండా చూసుకోండి. సరిపోలడానికి, స్థానిక వైన్లతో నిండిన ఆశ్చర్యకరంగా సమగ్రమైన వైన్ జాబితా ఉంది.

మీరు నగరం యొక్క నిటారుగా ఉన్న వీధుల్లోని క్యాలరీ స్థానిక వంటకాల నుండి సులభంగా బయటికి వెళ్తారు, కాబట్టి బీజీనెట్స్ డి విన్జెల్ (జున్ను వడలు) అని కూడా పిలువబడే ‘మాలాకాఫ్’ ను సందడిగా చూడండి మోంట్బెనాన్ సారాయి . పాత కాసినోలో ఉన్న ఇది ఆల్ప్స్ దాటి పచ్చని తోటలలో వీక్షణలు మరియు బాగా ఎంచుకున్న వైన్ జాబితాను అందిస్తుంది.

కోపెన్‌హాగన్

మార్కెట్: డెన్మార్క్ రాజధానిలో 175 ఏళ్ల నాటి క్రిస్మస్ కోసం వేరే ప్రదేశం లేదు టివోలి గార్డెన్స్ , అద్భుతమైన 70,000 బాబిల్స్‌తో వేలాడదీయబడింది మరియు 60-ప్లస్ స్టాల్స్‌ను 17 నవంబర్ నుండి డిసెంబర్ 31 వరకు ప్రగల్భాలు చేస్తుంది.

ఉండండి: హోటల్ 71 నైహావ్న్ , నౌకాశ్రయంలోని పాత గిడ్డంగి, నీరు, మనోహరమైన గదులు మరియు డానిష్ రూపకల్పనపై వీక్షణలు ఉన్నాయి.

2010 లో, చెఫ్ రెనే రెడ్జెపి యొక్క నోమా ఫెర్రాన్ అడ్రిస్ ఎల్ బుల్లిని అగ్రస్థానంలో పడగొట్టినప్పుడు ప్రపంచంలోని 50 ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు జాబితా, అందరూ గమనించారు. ప్రపంచం కోపెన్‌హాగన్‌కు తరలివచ్చింది, ఇది ఇప్పటివరకు వంటగదిలో ination హలకు ప్రసిద్ది చెందలేదు.

ఒక దశాబ్దం ముందుకు సాగండి మరియు నోమాకు రెఫ్షాలెవెజ్ ద్వీపంలో ఒక క్రొత్త ఇల్లు ఉంది - మరియు నగరం ఒక ఉత్కంఠభరితమైన ఆహార దృశ్యం, నోమా పూర్వ విద్యార్థులతో నిండిపోయింది. ఇతర మనస్సుగల ఆత్మలతో పాటు, వారు నగరాన్ని శాశ్వతంగా మార్చారు.

స్థానిక ఆహార రచయిత ట్రైన్ హనీమాన్ నగరానికి మక్కువ చూపిన దాని పరివర్తన గురించి చదవండి, కోపెన్‌హాగన్ ఆహారం (£ 25, క్వాడ్రిల్), ఆపై ఆమెకు ఇష్టమైన వెంటాడే కొన్నింటిని చూడండి బీచ్ 10 వద్ద . ఇక్కడ సందర్శన పాత కోపెన్‌హాగన్‌లోకి అడుగు పెట్టడం లాంటిది మరియు ఇది రత్నాలతో నిండిన చమత్కారమైన వైన్ జాబితాను ఆస్వాదించడానికి (ఆస్ట్రియా ఒక ప్రత్యేక దృష్టి), మరియు ఐబీరియన్ పంది మాంసం, కిమ్చి మరియు ఆకుకూరలు వంటి ima హాత్మక ఆహార పలకలను ఆస్వాదించడానికి ఇది ఒక హాయిగా ఉంటుంది.

నగరం యొక్క పురాతన రెస్టారెంట్ లమ్స్కేబగ్టెన్ , ఇప్పుడు చెఫ్ ఎర్విన్ లాటర్‌బాచ్ నడుపుతున్నాడు, అతను డేన్స్ కూరగాయలను తినే విధానాన్ని మార్చాడు, ‘ఆలివ్-ఫ్రైడ్’ స్ట్రింగ్ బీన్స్, మార్జోరామ్, స్ఫుటమైన బంగాళాదుంప మరియు స్వీట్‌బ్రెడ్‌లు వంటి అద్భుతమైన కలయికలతో. వైన్ జాబితా క్లాసికల్, పాత-పాఠశాల సేవ ఉత్తమమైనది.

ఇది క్రిస్మస్, కాబట్టి దీని అర్థం ఒక గ్లాస్ లేదా పోర్ట్ యొక్క మూడు, వెళ్ళండి ఆర్ వైన్ బార్ , స్థానికంగా పొగబెట్టిన సాల్మన్ నుండి చార్కుటెరీ వరకు సంక్లిష్టమైన బార్ ఆహారాన్ని కడగడానికి ఇతర యూరోపియన్ వైన్ల యొక్క మంచి ఎంపికను మీరు కనుగొంటారు.

Nyhavn యొక్క క్రిస్మస్ మార్కెట్ నుండి మూలలో చుట్టూ, మీరు హాయిగా ఉన్న చిన్న ఇటాలియన్ వైన్ బార్‌ను కనుగొంటారు నెబ్బియోలో , ఇక్కడ మీరు గాజు ద్వారా వైన్ల యొక్క మంచి లైనప్‌తో పాటు యాంటిపాస్టి ఎంపికను ఆస్వాదించవచ్చు.

మనోహరమైన గ్లాస్ వైన్తో కొన్ని మంచి డానిష్ ఇంటి వంటలను ఇష్టపడుతున్నారా? వద్ద చెఫ్ డెన్నీ బ్యాకర్ వాంగ్స్టెడ్ చూడటానికి పాప్ ఇన్ చేయండి పరిసరాలు & స్నేహితులు లో టోర్వెహల్లెర్న్ ఫుడ్ హాల్స్ సెంట్రల్ కోపెన్‌హాగన్‌లో.

స్ట్రాస్‌బోర్గ్

మార్కెట్: అల్సాస్ రాజధానిలో జరిగిన, క్రిస్ట్‌కిండెల్స్‌మెరిక్ ఫ్రాన్స్ యొక్క పురాతనమైనది క్రిస్మస్ మార్కెట్ , 1570 నాటిది, కాబట్టి నగరం తనను తాను ‘క్రిస్మస్ రాజధాని’ 22 నవంబర్ నుండి డిసెంబర్ 30 వరకు భావించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.

ఉండండి: హోటల్ కోర్ డు కార్బ్యూ ఇల్ నది ఒడ్డున ఐరోపాలోని పురాతన హోటళ్లలో ఒకటి, ఇది 16 వ శతాబ్దం నాటిది, మరియు ఖచ్చితంగా అత్యంత మంత్రముగ్ధులను చేసేది.

ఓల్డ్ టౌన్ స్ట్రాస్‌బోర్గ్, ఇరుకైన వీధులు మరియు ప్రాంతాలు, సగం-కలపగల ఇళ్ళు మరియు వాలుగా ఉన్న పైకప్పులతో కూడిన ఒక అద్భుత కథ నుండి నేరుగా ఉంది - ఇది క్రిస్‌మాస్సీ తప్పించుకొనుటకు సరైనది.

ఒకగా గుర్తించబడింది యునెస్కో ప్రపంచ వారసత్వ ప్రదేశం , స్ట్రాస్‌బోర్గ్ మా టీవీ స్క్రీన్‌లను క్రమం తప్పకుండా అనుగ్రహించే EU సంస్థల కంటే చాలా ఎక్కువ. దీని అర్థం చౌక్రౌట్ గార్నీ మరియు ఫ్లామ్మెకుచే (ఇక్కడ టార్టే ఫ్లాంబీ అని కూడా పిలుస్తారు), కుగెల్హాప్ మరియు జంతికలు - అల్సాస్ రాజధాని నుండి వచ్చే అంతిమ కంఫర్ట్ ఫుడ్స్.

వాయిస్ సీజన్ 17 ఎపిసోడ్ 13

అల్సాస్ వైన్ ఉంది, అయితే - వైన్ ప్రపంచంలోని గొప్ప, తక్కువ ప్రశంసలు పొందిన నిధులలో ఒకటి. అల్సాటియన్ సంస్కృతిలో ఈ ప్రాంతం యొక్క మాండలికం వలె విభిన్నమైన వైన్ బార్‌లు మరియు విన్‌స్టబ్‌లలో మరియు మిచెలిన్-నక్షత్రాల రెస్టారెంట్లలో దీనిని నమూనా చేయండి - వాటిలో ఏడు ఉన్నాయి.

గెరాడ్ బోనెట్ యొక్క కొత్త వైన్ బార్ సందర్శనతో ప్రారంభించండి స్ట్రాస్‌బోర్గ్‌లోని కాంటాలౌ , ఈ వేసవిలో నగరం నడిబొడ్డున ప్రారంభమైంది. పాదచారుల గ్రాండ్‌రూలో ఉన్న ఇది వేసవిలో పేవ్‌మెంట్ సీటింగ్‌తో పాటు స్టైలిష్ ఇంటీరియర్‌ను కలిగి ఉంది. ఇది 51 గ్రాండ్స్ క్రస్‌తో సహా 190 అల్సేస్ క్రస్‌ను అందిస్తుంది, అనేక డిస్‌పెన్సర్‌లను వైన్ డిస్పెన్సర్‌లలో ఉంచారు, ఇది వినియోగదారులకు 20 సిఎల్ నుండి 120 సిఎల్ వరకు గాజు ద్వారా కొలతలను నమూనా చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. చక్కగా ఉంచిన చీజ్‌లు మరియు తాజాగా ముక్కలు చేసిన మాంసాలు మరియు చికెన్ అవోకాడో టోస్ట్ వంటి వంటకాలతో తేలికపాటి మెనూ ఉన్నాయి.

ర్యూ డి జ్యూరిచ్‌లో, స్ట్రాస్‌బోర్గ్ వైన్ బార్ సన్నివేశానికి మరొక కొత్తవాడు ప్రక్షాళన , 16 వ శతాబ్దపు పూర్వ చాపెల్ భవనంలో ఉంది. ఇది అల్సాస్ వైన్ నిర్మాత మెలానీ పిఫిస్టర్ యొక్క కొత్త ఇష్టమైన ప్రదేశం, సహేతుక ధర కలిగిన 150-బిన్ వైన్ జాబితాతో చెర్రీ ఈ ప్రాంతంలోని ఉత్తమమైన వాటిని ఎంచుకుంటుంది. ఆవపిండి సాస్ తో రాబిట్ మరియు ట్రౌట్ ఎన్ పాపిల్లోట్ వంటి బిస్ట్రో క్లాసిక్‌లతో సహా, గ్లాస్ మరియు రోజువారీ సరసమైన ఆహారం అన్నింటినీ నానబెట్టడానికి ఎంపిక ఉంది.

విన్స్టబ్ సంస్థ జాబితాలో అగ్రస్థానం వైవోన్నే వద్ద , ఇది 1873 లో స్థాపించబడింది మరియు సాంప్రదాయ నేపధ్యంలో క్లాసిక్ వంటకాలను అందిస్తుంది. దీర్ఘకాల చెఫ్ డొమినిక్ రాడ్‌మాకర్ సౌర్‌క్రాట్‌తో పైక్ పెర్చ్, మరియు రావిగోట్ వైనైగ్రెట్‌తో దూడ మాంసం వంటి వంటలను మారుస్తాడు. మరోవైపు కార్బ్యూ వంతెన వద్ద , క్రిస్టోఫ్ ఆండ్ట్ అదేవిధంగా మోటైన తినుబండారం, పట్టణంలో ఉత్తమ క్లాసిక్ చౌక్రౌట్‌కు ఉపయోగపడుతుంది. రెండూ ఉత్తమమైన ఆల్సాస్ ఉత్పత్తిదారులను ప్రదర్శించే వైన్ జాబితాలను అందిస్తున్నాయి, తరువాతి గదిలో 13,000 సీసాలు ఉన్నాయి.

స్ట్రాస్‌బోర్గ్ నుండి టాక్సీలో కేవలం 15 నిమిషాలు మార్లెన్‌హీమ్ గ్రామం మరియు మిచెలిన్-నటించినవి జింక . అల్సాస్ నివాసి కోసం మరియు డికాంటర్ సహకారి స్యూ స్టైల్ , ఇది ఇష్టమైన ప్రదేశం. ‘ఇది వైన్స్‌తో సహా అన్ని అల్సాస్ బాక్స్‌లను పేలుస్తుంది,’ అని ఆమె చెప్పింది, చెఫ్ మిచెల్ హుస్సేర్ చౌక్రౌట్‌పై సమకాలీన మలుపును, పీల్చుకునే పంది మరియు ఫోయ్ గ్రాస్‌తో సిఫారసు చేస్తుంది.

ఇవి కూడా చూడండి: పది టాప్ అల్సాస్ రెస్టారెంట్లు

వియన్నా

మార్కెట్: క్రిస్మస్ మార్కెట్లు ఇక్కడ మధ్య యుగాల నాటిది మరియు నేడు వాటిలో 20 కి పైగా ఉన్నాయి, వియన్నా డ్రీమ్‌తో సహా, నవంబర్ 17 నుండి డిసెంబర్ 26 వరకు సిటీ హాల్ ముందు జరిగింది.

ఉండండి: హోటల్ రాథాస్ వైన్ & డిజైన్ శక్తివంతమైన మ్యూజియమ్స్ క్వార్టర్ సమీపంలో ఉన్న ఒక బోటిక్ హోటల్, ఇది ఉదారంగా పరిమాణంలో, వైన్ ఉత్పత్తిదారు-నేపథ్య గదులు మరియు అద్భుతమైన అల్పాహారం అందిస్తుంది.

వియన్నా ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద పట్టణ ద్రాక్షతోట ప్రాంతంగా ఉంది, దాదాపు 300 మంది నిర్మాతలు వియన్నా కేథడ్రల్ అయిన స్టీఫన్స్‌డమ్ దృష్టిలో దాదాపు 600 హెక్టార్ల ద్రాక్షతోటలను పని చేస్తున్నారు. మధ్య యుగాల చివరి వరకు నేటి 1 వ జిల్లాలో నగర గోడల లోపల తీగలు పెరుగుతున్నాయి.

క్రమం తప్పకుండా వరల్డ్స్ మోస్ట్ లైవబుల్ సిటీ అనే టైటిల్‌ను గెలుచుకుంటుంది, ఆస్ట్రియన్ రాజధాని డంప్లింగ్స్‌కు మించి చూస్తున్న కొన్ని ఉత్తేజకరమైన యువ చెఫ్‌లను కలిగి ఉంది. అలాంటి వారిలో ఇద్దరు మిచెలిన్ నక్షత్రాల హోల్డర్ అయిన కాన్స్టాంటిన్ ఫిలిప్పౌ, తన రెండవ రెస్టారెంట్‌లో ఖరీదైన చిన్న-ప్లేట్ భోజనాన్ని అందిస్తున్నాడు, లేదా బౌఫెస్ , ఇక్కడ ఉద్వేగభరితమైన సమ్మెలియర్స్ ఒకదాని తర్వాత ఒకటి ఉత్కంఠభరితమైన ఆస్ట్రియన్ వైన్‌ను అందిస్తాయి.

ఫాబియన్ గున్జెల్ వియన్నా దృశ్యంలో పెరుగుతున్న నక్షత్రం. తన రెస్టారెంట్‌లో Aend అతను ప్యూరిస్ట్ విధానాన్ని అందిస్తాడు - ఫోయ్ గ్రాస్ మరియు హోండాషి లేదా కాలీఫ్లవర్ మరియు కేవియర్ వంటి వంటకాలతో - మరియు సూక్ష్మంగా లభించే ఆహారం మరియు వైన్ పై దృష్టి పెట్టండి. స్మార్ట్ ఫుడ్, స్మార్ట్ ధరలకు.

వాండర్‌పంప్ సీజన్ 5 స్పాయిలర్‌లను నియంత్రిస్తుంది

వద్ద హీన్జ్ రీట్‌బౌర్ యొక్క ఆహారాన్ని తినడానికి ట్రిప్ లేకుండా వియన్నాకు గ్యాస్ట్రోనమిక్ సందర్శన పూర్తి కాలేదు స్టీరెక్ . ఈ రెండు నక్షత్రాల మిచెలిన్ సంస్థ, స్టాడ్‌పార్క్‌లోని తన భవిష్యత్ ఇంటికి మార్చబడింది, ఆధునిక ఆస్ట్రియన్ ఆహారాన్ని అందిస్తుంది, వీటిలో కొన్ని దీర్ఘకాలం మరచిపోయిన క్లాసిక్‌ల పునరుత్థానం మరియు విస్తారమైన వైన్ జాబితా ఉన్నాయి.

మరింత సాధారణం కోసం, వెళ్ళండి వైన్ & కో , వియన్నా యొక్క USP జెమిస్చెర్ సాట్జ్ యొక్క గ్లాసు కోసం మీరు దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న గొప్ప వైన్ షాప్-కమ్-వైన్ బార్ల గొలుసు - వివిధ తెల్ల ద్రాక్ష రకాల నుండి నాటిన, పండించిన మరియు పులియబెట్టినవి - లేదా ఆస్ట్రియా యొక్క మనోహరమైన వైన్ ప్రాంతాలను అన్వేషించండి, గాజు ద్వారా గాజు. ఫ్లామ్కుచెన్ (ఒక రకమైన స్థానిక పిజ్జా) వంటి బార్ ఫుడ్ యొక్క రోజువారీ మారుతున్న మెను కూడా ఉంది.

ఫ్రిట్జ్ వీనింజర్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా మ్యాప్‌లో జెమిస్చెర్ సాట్జ్‌ను ఉంచిన ఘనత మరియు ఈ ప్రాంతంలోని కొన్ని ఉత్తమ వైన్‌లను చేస్తుంది. అతని అద్భుతమైన హ్యూరిగర్ (వైన్ బిస్ట్రో) నస్బర్గ్ లోని ఒక ప్రధాన ద్రాక్షతోట ప్రాంతంలో ఉంది, స్టీఫన్స్డమ్ నుండి కేవలం 20 నిమిషాల డ్రైవ్. గుమ్మడికాయ, మిరియాలు, క్యాబేజీ మరియు బంగాళాదుంప మరియు బేకన్ పాన్కేక్లతో పైలెట్ పెర్చ్ యొక్క ఫిల్లెట్ వంటి వంటకాలను ఎంచుకోండి.

ఇవి కూడా చూడండి: వియన్నాలోని టాప్ రెస్టారెంట్లు మరియు వైన్ బార్‌లు