స్థానిక ట్రఫుల్స్ తనిఖీ చేయడానికి ముందు, ఉత్తర ఇటలీలోని ఈ ప్రసిద్ధ ఫుడ్ లవింగ్ త్రైమాసికంలో లోతైన, రుచికరమైన బరోలో మరియు బార్బరేస్కో రెడ్ వైన్లలోకి ప్రవేశించండి.
ఇటలీలోని ఏ ప్రాంతమూ పీడ్మాంట్ యొక్క చక్కటి వైన్లు, గ్యాస్ట్రోనమీ మరియు అందమైన గ్రామీణ ప్రాంతాల కలయికతో పోల్చలేదు, ఆల్ప్స్ పాదాల వద్ద ఉంది. పిక్చర్ పోస్ట్కార్డ్ ద్రాక్షతోటలు మరియు లాంగే యొక్క ప్రసిద్ధ కాంటినాస్ ద్వారా తిరుగుతూ మొత్తం యాత్రను గడపడం చాలా సులభం, దీని కొండలు ప్రపంచంలోని గొప్ప, అత్యంత నిర్మాణాత్మక ఎర్ర వైన్లు, బరోలో మరియు బార్బరేస్కో, అలాగే నెబ్బియోలో, బార్బెరా మరియు డోల్సెట్టోలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. . ద్రాక్షతోట ప్రకృతి దృశ్యం ప్రత్యేకమైనది మరియు చాలా పరిపూర్ణమైనది, ఇది 2014 లో యునెస్కో వరల్డ్ హెరిటేజ్ సైట్ల యొక్క ప్రత్యేక జాబితాలో చేర్చబడిన అంతిమ గౌరవాన్ని సాధించింది.
స్థానిక ద్రాక్షతో తయారు చేసిన మోన్ఫెరాటో ప్రాంతానికి చెందిన ఆశ్చర్యకరమైన గ్రిగ్నోలినో మరియు ఫ్రీసాను, అలాగే అస్తి మరియు కానెల్లి చుట్టూ ఉత్పత్తి చేయబడిన సున్నితమైన తీపి మోస్కాటో మరియు బబ్లి స్పుమంటేలను కనుగొనడం మరింత అన్వేషించడం విలువ.
ఇంతలో, కొత్త తరం యువ విటికోల్టోరి (వైన్ తయారీదారులు) లాంగే నుండి నదికి అడ్డంగా ఉన్న రోరో యొక్క గ్రామీణ గ్రామీణ ప్రాంతాలకు, ఆర్నిస్ మరియు ఫేవొరిటాతో కలిసి - తాజా, సుగంధ శ్వేతజాతీయులు. సుగంధ తెల్లటి ట్రఫుల్స్, లేదా ప్లిన్ అని పిలువబడే సరళమైన చేతితో తయారు చేసిన పాస్తాను ఆనందించండి, ఇది సగ్గుబియ్యము మరియు కలిసి చిటికెడు.
వైన్ టూరిజం కోసం ఇటలీలో అత్యంత అభివృద్ధి చెందిన భాగాలలో ఇది ఒకటి, అనేక వైన్ తయారీదారులు B & B లు మరియు అద్భుతమైన ప్రాంతీయ ఎనోటెచ్ (వైన్ షాపులు) ఉన్నాయి, ఇక్కడ డజన్ల కొద్దీ వేర్వేరు వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఒకే రుచిలో ప్రదర్శించబడతాయి. ఏది ఏమయినప్పటికీ, పీడ్మాంటీస్ రిజర్వ్డ్ ప్రజలు, వారి స్వంత సంస్కృతి మరియు భాష గురించి చాలా గర్వంగా ఉందని సందర్శకుడు త్వరగా గ్రహిస్తాడు. పర్యాటకులతో మమేకమవ్వడానికి వారు మొదట పడకపోవచ్చు, కాని వారు ఎంత ఆతిథ్యమిస్తారు మరియు స్నేహపూర్వకంగా ఉంటారో మీరు త్వరలో కనుగొంటారు.
అక్కడికి వెళ్ళు
టురిన్-కాసెల్లె మాంటె నుండి 73 కిలోమీటర్ల దూరంలో ఉన్న ప్రధాన విమానాశ్రయం. కారు అద్దె అందుబాటులో ఉంది.
పీడ్మాంట్ ట్రావెల్ గైడ్: ఎక్కడ ఉండాలో
కాసా స్కాపరోన్
అద్భుతంగా అసాధారణమైన బాటిస్టా కార్నాగ్లియా అతిథులు తన సేంద్రీయ వ్యవసాయ క్షేత్రంలో చిరస్మరణీయంగా ఉండేలా చేస్తుంది. హాయిగా ఉండే అతిథి గదులు మరియు కఠినమైన ఆస్టిరియా (సాధారణ రెస్టారెంట్) ఉన్నాయి, ఇక్కడ బాటిస్టా తరచుగా స్థానిక సంగీతకారులతో కలిసి నేలమీదకు వెళ్తాడు.
www.casascaparone.it tel +39 0173-33946 ప్రాంతం స్కాపరోన్ 8, ఆల్బా
సినియో కోట
800 సంవత్సరాల పురాతనమైన ఈ కోట సినియో యొక్క కుగ్రామంలో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది, దాని చుట్టూ ద్రాక్షతోటలు గొప్ప బరోలో వైన్ ఉత్పత్తి చేస్తాయి. విలాసవంతమైన గదులు మరియు యజమాని డెనిస్ పార్దినిచే గొప్ప స్వాగతం.
www.hotelcastellodisinio.com tel +39 0173-263889 Vicolo del Castello, 1 Sinio
సారక్కా యొక్క ఇళ్ళు
పిశాచ డైరీలు సీజన్ 8 ఎపిసోడ్ 10
ఆరు మధ్యయుగ గృహాలు గ్రోటోస్, సస్పెండ్ చేయబడిన గాజు నడక మార్గాలు, మెటాలిక్ మెట్లు మరియు తేలియాడే మంచం లేదా బెడ్రూమ్లతో కూడిన బెడ్రూమ్ల రాతితో చెక్కబడిన ఒక ప్రత్యేకమైన చిరునామా.
www.saracca.com tel +39 0173-789222 Cavour 5, Monforte d’Alba ద్వారా
పీడ్మాంట్ ట్రావెల్ గైడ్: ఎక్కడ తినాలి
ఓస్టెరియా డా గెమ్మ
రుచి సిగ్నోరా గెమ్మ యొక్క పురాణ పిమోంటెస్ కుసినా కాసలింగా (ఇంటి వంట), ఆమె ఆస్టిరియాలో, రేజర్-సన్నని టాజారిన్ పాస్తాతో తెల్లటి-ట్రఫుల్ షేవింగ్లతో వర్షం కురిపించింది.
టెల్ +39 0173-794252 వయా మార్కోని 6, రోడినో
పియాజ్జా డుయోమో
అల్బాలోని గ్యాస్ట్రోనమీ యొక్క ఈ భవిష్యత్ ఆలయంలో చెఫ్ ఎన్రికో క్రిప్పా ముగ్గురు మిచెలిన్ నక్షత్రాలను గెలుచుకున్నారు. అద్భుతమైన వంటకాలు.
www.piazzaduomoalba.it tel +39 0173-366167 పియాజ్జా రిసోర్గిమెంటో 4, ఆల్బా
పీడ్మాంట్ ట్రావెల్ గైడ్: ఏమి చేయాలి
టురిన్ ఆధునిక ఇటలీ యొక్క మొదటి రాజధాని, అలంకరించబడిన బరోక్ ప్యాలెస్లు, అద్భుతమైన ఈజిప్షియన్ మ్యూజియం, మ్యూజియో ఎజిజియో డి టొరినో మరియు చారిత్రక కేఫ్లు సాయంత్రం అపెరిటివో యొక్క కళను తయారు చేశాయి. www.museoegizio.it
వేడుకలు
ప్రతి వారాంతంలో అక్టోబర్ మధ్య నుండి నవంబర్ మధ్య వరకు, ఆల్బా తన ప్రసిద్ధ వైట్-ట్రఫుల్ పండుగను నిర్వహిస్తుంది.
