5 అక్టోబర్, 2010 న సెయింట్-ఎమిలియన్‌లో పెట్రస్ పాతకాలపు అమ్మకాలు. క్రెడిట్: టిమ్ గ్రాహం / అలమీ
- డికాంటర్‌ను అడగండి
- ముఖ్యాంశాలు
పాత వైన్ కొనడానికి వేట తనలోనే మనోహరంగా ఉంటుంది మరియు గాజులో ఆశ్చర్యపోయే పరిపక్వ మరియు అరుదైన పాతకాలపు సామర్ధ్యం తరచుగా ఉత్తమ సమీక్షకులను కూడా ఆకట్టుకుంటుంది.
'1934 మంచి 50 సంవత్సరాల వయస్సులో ఉండవచ్చు,' అని అన్నారు డికాంటెర్ జేన్ అన్సన్, a లాఫైట్ రోత్స్‌చైల్డ్ వార్షికోత్సవ రుచి 2018 లో.
సరే, కాబట్టి మీరు ఎప్పుడైనా మొదటి వృద్ధి సెల్లార్ల నుండి నేరుగా 80 ఏళ్ల లాఫైట్ బాటిల్‌ను అన్‌కార్క్ చేయకపోవచ్చు.
కానీ వయస్సు నుండి చక్కటి వైన్ యొక్క అసాధారణ సామర్థ్యం అంటే మీకు వివిధ బడ్జెట్లలో అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి.
పరిగణించవలసిన శైలులు
బోర్డియక్స్ అనేది స్పష్టమైన ఎంపిక, అగ్రశ్రేణి చెటియాక్స్‌లో వంశవృక్షం ఉంది మరియు వాటిలో చాలా మంది పెద్ద మొత్తంలో వైన్‌ను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తారు, చర్చించినట్లు డికాంటర్ ' s ఇందులో జార్జినా హిండ్లే 10 నుండి 60 సంవత్సరాల వరకు ఉన్న బోర్డియక్స్ వార్షికోత్సవ వైన్లకు మార్గదర్శి .
రిజోలి మరియు ఐల్స్ స్పాయిలర్స్ సీజన్ 7
బోర్డియక్స్ మీ విషయం కాకపోతే, పాతకాలపు షాంపైన్, పరిణతి చెందిన రియోజా, చాటేయునెఫ్-డు-పేప్, జర్మన్ రైస్‌లింగ్, బరోలో, నాపా వ్యాలీ కాబెర్నెట్ లేదా దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా టాప్ షిరాజ్ గురించి ఎలా?
ఇవి కొన్ని ఉదాహరణలు, మరియు మీరు మరింత వివరణాత్మక సలహాలను కనుగొనవచ్చు 2020 కోసం వార్షికోత్సవ వైన్స్‌పై ఆంథోనీ రోజ్ యొక్క వ్యాసం , అలాగే పరిపక్వ పాతకాలపు ఇటీవలి అంచనాలు డికాంటర్ ప్రీమియం .
పోర్ట్ మరియు మదీరా వంటి బలవర్థకమైన వైన్ల గురించి లేదా టోకాజీ లేదా సౌటర్నెస్ వంటి తీపి వైన్ల గురించి మర్చిపోవద్దు. అవి ఈ రోజు అంత ఫ్యాషన్‌గా ఉండకపోవచ్చు, కానీ దీని అర్థం బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయని అద్భుతమైన సంక్లిష్టతతో పాత బాట్లింగ్‌లను కనుగొనటానికి మీకు ఎక్కువ అవకాశం లభించింది.
పరిణతి చెందిన బుర్గుండి ఫీల్డ్ పర్స్ తీగలను తీవ్రంగా విస్తరిస్తుంది, కానీ మీకు మార్గాలు ఉంటే కొంత లభ్యత ఉంటుంది.
వింటేజ్ ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే నక్షత్రాలు నిర్మాణాత్మక బరువును అందిస్తాయి, ఇవి వైన్ కాలక్రమేణా కలిసి ఉండటానికి సహాయపడతాయి - జేన్ అన్సన్ దీనిలో వివరించినట్లు బోర్డియక్స్ ఎన్ ప్రైమూర్ వైన్ల రుచిపై వీడియో ట్యుటోరియల్ .
కానీ, చెడుగా నిల్వ చేస్తే మంచి వైన్ ఇంకా క్షీణిస్తుంది మరియు ఏదైనా పాతకాలపు ఉత్పత్తిదారుల మధ్య ఎల్లప్పుడూ వైవిధ్యాలు ఉంటాయి, కాబట్టి రుచి గమనికలు మరియు రేటింగ్‌లను తనిఖీ చేయడం ముఖ్యం.
వాటిని ఎక్కడ కనుగొనాలి
పైకి చూడటం అంత సులభం కాదు చక్కటి వైన్ సమీక్షలు , లేదా ఇంటర్నెట్ యుగంలో ధరలను సరిపోల్చండి.
అయినప్పటికీ, 9 25 ($ 31) కోసం పెట్రస్ 1959 యొక్క మురికిగా కనిపించే బాటిల్ నిజమని చాలా బాగుంది అనిపిస్తే, అది ఎందుకంటే. వైన్ యొక్క మూలాన్ని జాగ్రత్తగా తనిఖీ చేయండి మరియు పేరున్న వ్యాపారులు, చిల్లర వ్యాపారులు మరియు వేలం గృహాలకు వీలైనంత వరకు అంటుకోండి.
మీరు వైన్ల యొక్క ఇటీవలి సమీక్షల కోసం తనిఖీ చేసిన తర్వాత లేదా పాతకాలపు చార్టులను చూసిన తర్వాత, సాధనాలు వైన్-సెర్చర్ మరియు వివినో ధరలు మరియు లభ్యత యొక్క ప్రారంభ పరిశీలనతో సహాయపడుతుంది.
నిర్దిష్ట వ్యాపారులు మరియు చిల్లర వ్యాపారులతో నేరుగా ధరను తనిఖీ చేయండి మరియు వైన్ బాండ్‌లో లభిస్తుందా లేదా ధర ట్యాగ్‌లో ఇప్పటికే చేర్చబడిన డ్యూటీ మరియు అమ్మకపు పన్నుతో మీకు తెలుసా అని నిర్ధారించుకోండి.
బెర్రీ బ్రోస్ ’బిబిఎక్స్, బిఐ ఫైన్ వైన్ స్పిరిట్స్’ లైవ్‌ట్రేడ్ మరియు వైన్ యజమానులతో సహా వైన్‌ను కొనుగోలు చేయడానికి మరియు విక్రయించడానికి కలెక్టర్లను అనుమతించే అనేక చక్కటి వైన్ ట్రేడింగ్ ఎక్స్ఛేంజీలు కూడా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, BBX, బెర్రీ బ్రదర్స్ తో తమ సీసాలను నిల్వ చేస్తున్న ప్రైవేట్ కలెక్టర్ల నుండి వైన్ కొనడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
ప్రధాన వ్యాపారులు మరియు వేలం గృహాలతో ఇమెయిల్ హెచ్చరికలకు సైన్ అప్ చేయండి, ఇక్కడ మీరు నిర్దిష్ట వైన్లు లేదా పాతకాలపు వస్తువులను తరచుగా ట్రాక్ చేయవచ్చు.
మీకు ఇష్టమైన వైనరీ లభిస్తే, దాని మెయిలింగ్ జాబితాలో కూడా ఎందుకు చేరకూడదు? కొన్ని సభ్యత్వ పథకాలను కూడా కలిగి ఉన్నాయి మరియు మీరు ఎస్టేట్ నుండి నేరుగా వచ్చే లైబ్రరీ పాతకాలపు విడుదలలను కనుగొనే అవకాశం ఉంది.
కొన్నిసార్లు, పాత పద్ధతులు కూడా ఉత్తమమైనవి, కాబట్టి ఫోన్‌ను తీయడం గురించి ఆలోచించండి.
‘ఏదైనా వస్తే మీకు ఆసక్తి ఉందని మీ వ్యాపారికి తెలియజేయడం ఖచ్చితంగా విలువైనదే’ అని కార్నీ & బారో వద్ద చక్కటి వైన్ హెడ్ విల్ హార్గ్రోవ్ అన్నారు.
అరుదైన వైన్లను వేటాడేందుకు వేలం మంచి ప్రదేశం, మరియు మీరు తరచుగా ఒకే-యజమాని సేకరణలను అమ్ముతారు. సోథెబై యొక్క గ్లోబల్ హెడ్ ఫైన్ వైన్ జామీ రిట్చీ మాట్లాడుతూ, వేలం చూడటానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశాలలో ఒకటిగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మీరు సాధారణంగా నిరూపితమైన రుజువులతో తీవ్రమైన కలెక్టర్ల నుండి వైన్లను పొందుతున్నారు.
ఏదేమైనా, వేలం ధరలు సహజంగా to హించడం కష్టం, మరియు సుత్తి ధరలపై చెల్లించాల్సిన కొనుగోలుదారు యొక్క ప్రీమియం కోసం చూడండి.
అడగవలసిన ప్రశ్నలు
వైన్ యొక్క పరిస్థితి మరియు దాని యాజమాన్య చరిత్ర గురించి మీకు వీలైనంత తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.
బాటిల్ వైవిధ్యం ఒక సమస్య కావచ్చు మరియు మంచి నిల్వలో తేడా ఉంటుంది. ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ నియంత్రణతో వృత్తిపరమైన నిల్వ ఇప్పటికీ కొంత తాజాదనం మరియు పండ్లను కలిగి ఉన్న బాటిల్‌ను తెరిచే అవకాశాలను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది.
ఆంథోనీ రోజ్ తన వార్షికోత్సవ గైడ్‌లో పేర్కొన్నట్లుగా, ‘మరింత వెనుకకు, మరింత పెళుసైన వైన్, కాబట్టి వైన్ ఉంచబడిన పరిస్థితి మరియు నమ్మకమైన యజమానికి తిరిగి గుర్తించే సామర్థ్యం అన్నింటికన్నా ముఖ్యమైనవి.’
నిరూపణ మరియు ప్రామాణికతను నిరూపించిన వైన్లకు వేలం కొనుగోలుదారులు ‘ఎక్కువ విలువను ఆపాదించారు’, సోథెబైస్ రిచీ ఇటీవల చెప్పారు డికాంటర్ పత్రిక.
వేలంలో, మీరు తరచూ వైన్ యొక్క ఫోటోలను పొందవచ్చు, కాబట్టి పూరక స్థాయి - లేదా ‘ఉల్లెజ్’ - అలాగే లేబుల్ వంటి వివరాలను తనిఖీ చేయడం సాధ్యపడుతుంది. ఉల్లేజ్ చేయడానికి ఈ గైడ్ చదవండి , ఇందులో వేలం హౌస్ క్రిస్టీ సలహా కూడా ఉంది.
మీరు కొన్ని తనిఖీలు చేసి, వైన్ యొక్క ప్రామాణికత గురించి తెలియకపోతే, మీరు కూడా ప్రొఫెషనల్ వాల్యుయేషన్ సలహా తీసుకోవచ్చు. లాటిన్ పదబంధం ‘కేవిట్ ఎమ్ప్టర్’, అంటే ‘కొనుగోలుదారు జాగ్రత్త వహించండి’ అని గుర్తుంచుకోవాలి.
చివరగా, ఇది బహుశా స్పష్టమైన విషయం, కానీ మీరు విక్రేతతో అన్ని నిబంధనలు మరియు షరతులను తనిఖీ చేశారని నిర్ధారించుకోండి. ఏదైనా కోల్డ్-కాలింగ్ గురించి మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి, నిపుణుడు జిమ్ బుడ్ ఇక్కడ వివరించినట్లు .
