వైన్ మరియు టాకోస్ మ్యాచింగ్- Winestealssd.com

లండన్లోని ఎల్ పాస్టర్ వద్ద టాకోస్. క్రెడిట్: పాస్టర్

ఆహారం మరియు వైన్ జత
ముఖ్యాంశాలు

టాకోస్‌తో తాగడం బీర్ మరియు టెకిలా మాత్రమే కాదు. నిపుణుల వైన్ మరియు టాకో జత సలహా కోసం మేము మాట్లాడాము…

డిష్ యొక్క తీవ్రత గురించి ఆలోచించండి
ప్రయత్నించండి: అధిక ఆమ్ల శ్వేతజాతీయులు | మసాలా కోసం రైస్లింగ్ యొక్క తీపి శైలులు | తేలికపాటి రోస్ | తక్కువ టానిన్ ఎరుపు
మానుకోండి: వైన్స్ ఓక్, టానిన్ మరియు ఖనిజ లక్షణాలు

వైన్ మరియు టాకోస్: ఏమి పరిగణించాలి

టాకోస్‌లో చాలా రుచులు మరియు మసాలా దినుసులతో, జత చేయడానికి సరైన వైన్‌ను కనుగొనడం గమ్మత్తుగా ఉంటుంది.

'టాకోస్ పూర్తి రుచి మరియు కారంగా ఉంటాయి, కాబట్టి చాలా సున్నితమైనవి ఏమీ ఉండవు' అని లండన్ టాకో రెస్టారెంట్ డైరెక్టర్ సామ్ హార్ట్ అన్నారు షెపర్డ్ .

'టాకోస్‌తో వెళ్ళడానికి వైన్‌ను ఎంచుకునేటప్పుడు పరిగణించవలసిన ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, ఇది టాకో శైలిని బట్టి చాలా తేడా ఉంటుంది' అని అన్నీ వెక్స్లర్ చెప్పారు. కొత్తగా వచ్చిన వైన్స్ , ఇటీవల ఒక ఈవెంట్ కోసం వైన్లను ఎంచుకున్నారు బ్రెడోస్ టాకోస్ లండన్ లో.

రాయల్ పెయిన్స్ ఆఫ్రికా సందేహం

‘మీకు మంచి వైన్ జత కావాలంటే నేను చాలా కారంగా ఏదైనా తప్పించుకుంటాను.’

‘ఉత్తమమైన జతచేయడం తాజా, జిప్పీ ఆమ్లత్వం కలిగిన వైన్లు, చాలా క్లిష్టంగా లేదా ఓకిగా ఉండవు మరియు వివిధ రకాల బోల్డ్ రుచులకు నిలబడటానికి సిట్రస్ లేదా సున్నం అభిరుచి గల పాత్రలతో కూడినవి’ అని లండన్ రెస్టారెంట్‌లోని వైన్ స్పెషలిస్ట్ ఎమిలీ ఆచా డెరింగ్టన్ అన్నారు. నిగ్రహము .

'సాధారణ నియమం ప్రకారం, వైన్ యొక్క తీవ్రత డిష్ యొక్క తీవ్రతతో సుమారుగా సరిపోలాలని నేను చెప్తాను, తద్వారా ఏమీ కోల్పోదు లేదా మునిగిపోతుంది' అని వెక్స్లర్ చెప్పాడు.

ఇలాంటి మరిన్ని కథనాలు

లండన్ BBQ రెస్టారెంట్లు చక్కటి వైన్ ద్వారా తొలగించబడ్డాయి
చైనీస్ ఆహారంతో త్రాగడానికి వైన్లు
కూరతో వైన్ సరిపోల్చడం

వైన్ మరియు టాకోస్: ఎంచుకోవడానికి వైన్లు

మసాలాతో పని చేయడానికి, వెక్స్లర్ ఏదో ఒకదాన్ని సిఫారసు చేస్తాడు ‘సుగంధ మరియు అవశేష చక్కెరను తాకిన వైన్, ఇది మసాలాను నిజంగా చక్కగా ప్రేరేపిస్తుంది.’

‘ఈ కారణంగా గ్రీన్ వాల్టెల్లినా మరియు రైస్‌లింగ్ టాకోస్‌కు అద్భుతమైన మ్యాచ్‌లు, అవి చేపలు మరియు మాంసం ఆధారిత టాకోస్‌తో బాగా పనిచేస్తాయి. ’

లవ్ & హిప్ హాప్: అట్లాంటా సీజన్ 8 ఎపిసోడ్ 8

ఎముక మజ్జ, చిమిచుర్రి, చిపోటిల్ సోర్ క్రీం, క్రంచీ ఉల్లిపాయలు & తాజా మిరప టాకోస్. క్రెడిట్: కోపం ఫేస్బుక్

అచే డెరింగ్టన్ రైస్‌లింగ్‌ను కూడా సిఫారసు చేశాడు.

‘ఎ క్లేర్ వ్యాలీ రైస్‌లింగ్ వింటెలోపర్ వాటర్‌వేల్, లేదా గ్రాసెట్ స్ప్రింగ్‌వాలే వంటి ద్రాక్షపండు మరియు సిట్రస్ పాత్రలతో. లేదా చాఫీ బ్రదర్స్, డఫ్టే పంక్ట్ వంటి రైస్‌లింగ్ మిశ్రమం - సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బరువు అనేక రకాల రుచులతో బాగా పనిచేస్తాయి. ’

మీరు కొంచెం అసాధారణమైనదాన్ని కోరుకుంటే, మంచి పండ్ల పాత్ర, అభిరుచి గల ఆమ్లత్వం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నంతవరకు చర్మ సంబంధంతో ఉన్న శ్వేతజాతీయులు బాగా పనిచేస్తారు, అచే డెరింగ్టన్ అన్నారు.

ఎరుపు మరియు రోస్ వైన్లు

కానీ మీరు తెల్ల వైన్లతో అంటుకోవాల్సిన అవసరం లేదు.

'మేము తేలికపాటి రోస్ మరియు టానిన్లలో లేత ఎరుపు తక్కువని కూడా ఎంచుకున్నాము, అది కూడా బాగానే ఉంది' అని వెక్స్లర్ చెప్పారు. ‘ఆస్ట్రియన్ వైన్లు వాస్తవానికి అద్భుతమైన మ్యాచ్‌లు, ఎందుకంటే అవి ఆమ్లత్వం ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి రుచులను మరియు కొవ్వును తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.

టాకోస్‌లోని మూలికా సుగంధ రుచులను సంపూర్ణంగా అభినందించే మసాలా లక్షణాలకు ఎరుపు మరియు శ్వేతజాతీయులు ప్రసిద్ధి చెందారు.

మా జీవిత రోజుల నుండి అవా

హార్ట్ యొక్క సురక్షితమైన వైన్ జత స్పెయిన్ నుండి ఫిన్కా లా ఎస్టాకాడా 2010 అవుతుంది, దీనిని అతను ‘మెక్సికన్ రుచులను నిలబెట్టడానికి తగినంత ధైర్యంగా ఉన్నాడు, కానీ సంయమనం మరియు తాజా రుచి కూడా’ అని వివరించాడు.