క్రెడిట్: జెఫ్ సిప్మాన్ ఓ
- డికాంటర్ను అడగండి
- ముఖ్యాంశాలు
- పత్రిక: అక్టోబర్ 2019 సంచిక
డి కెల్లీ, లండన్, ఇలా అడుగుతుంది: మన ప్రధానమంత్రి మిస్టర్ జాన్సన్కు ఒక గ్లాస్ లేదా రెండింటిపై గొప్ప అభిమానం ఉందని నేను చదివాను టిగ్ననెల్లో - డచెస్ ఆఫ్ సస్సెక్స్తో అతను స్పష్టంగా పంచుకునే రుచి! ఈ సందేహం అద్భుతమైన ఎరుపు సూపర్ టస్కాన్ ఇటీవలి పాతకాలపు కోసం £ 80- £ 100 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఖర్చు అవుతున్నట్లు అనిపిస్తుంది, కాబట్టి ఇది నా రోజువారీ పర్స్ కంటే చాలా ఎక్కువ. మరింత సహేతుకమైన ఖర్చుతో, టిగ్నానెల్లో రుచి ఎలా ఉంటుందో నాకు ఒక సంగ్రహావలోకనం ఇచ్చే ఇతర వైన్లు ఉన్నాయా?
మైఖేలా మోరిస్, కెనడాకు చెందిన వైన్ రచయిత మరియు ఇటలీలో తరచుగా పనిచేసే విద్యావేత్త, ప్రత్యుత్తరాలు: టిస్కనెల్లో టుస్కానీ యొక్క చియాంటి క్లాసికో DOCG ప్రాంతం యొక్క గుండె నుండి ఉద్భవించింది. అదే ద్రాక్షతోట నుండి, మార్చేస్ ఆంటినోరి చియాంటి క్లాసికో రిసర్వాను తయారు చేస్తాడు, ఇది - ధరలో మూడింట ఒక వంతు - మీకు టిగ్నానెల్లో యొక్క పవిత్రమైన టెర్రోయిర్ రుచిని ఇస్తుంది.
సంగియోవేస్ నేతృత్వంలోని, టిగ్ననెల్లో క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ యొక్క బొమ్మతో చుట్టుముట్టబడి ఉంది, మరికొన్ని చియాంటి క్లాసికోస్ మాదిరిగానే. £ 40 కన్నా తక్కువ, లా సాలా (క్రిస్టోఫర్ కైల్లర్ 2015 ను అందిస్తోంది) మరియు విల్లా కాఫాగియో నుండి వచ్చిన రిసర్వాస్ గుర్తుకు వస్తాయి. వారు టిగ్నానెల్లో యొక్క సొగసైన కొత్త-కలప పాలిష్ కలిగి ఉండకపోవచ్చు, బారెల్ వృద్ధాప్యం వారికి సూక్ష్మమైన, పొగబెట్టిన మసాలా సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను ఇస్తుంది.
పొరుగున ఉన్న చియాంటి క్లాసికో, కార్మిగ్నానో యొక్క DOCG ప్రాంతం మరొక నమ్మకమైన మరియు సరసమైన వైపులా అందిస్తుంది. ఇక్కడ, కేబర్నెట్స్లో 20% వరకు సంగియోవేస్తో చేర్చాలి మరియు బారెల్లో వృద్ధాప్యం తప్పనిసరి. అగ్రశ్రేణి నిర్మాతలు టెనుటా కాపెజ్జానా మరియు పియాగ్గియా నుండి కార్మిగ్నోనోస్ £ 23 నుండి £ 26 వరకు ప్రారంభమవుతాయి.
చికాగో పిడి నలుపు మరియు నీలం
అదనపు బోనస్గా, పైన పేర్కొన్న వడగళ్ళు ప్రస్తుత 2015 మరియు 2016 పాతకాలపు నుండి విడుదలయ్యాయి. 10 డౌనింగ్ స్ట్రీట్ మరియు కెన్సింగ్టన్ ప్యాలెస్ వద్ద ఉన్నవారు కూడా అంగీకరిస్తారు.
ఈ ప్రశ్న మొదట డికాంటర్ పత్రిక యొక్క అక్టోబర్ 2019 సంచికలో వచ్చింది.
