సెయింట్ జాన్ పంది
లండన్ యొక్క సెయింట్ జాన్ రెస్టారెంట్ల వెనుక ఉన్న బృందం లండన్ యొక్క లీసెస్టర్ స్క్వేర్లో ఒక హోటల్ మరియు రెస్టారెంట్ను మన్జీ యొక్క పూర్వ ప్రాంగణంలో తెరవడం.
1 లీసెస్టర్ స్క్వేర్ వద్ద పునర్నిర్మాణానికి ఏకైక సాక్ష్యం రెస్టారెంట్ యొక్క ఐకానిక్ పిగ్ లోగో (చిత్రపటం) మరియు పరంజా ఉన్న బ్యానర్.
కానీ యజమాని ట్రెవర్ గలివర్ - దీర్ఘకాల వ్యాపార భాగస్వామి చెఫ్ ఫెర్గస్ హెండర్సన్తో కలిసి పనిచేస్తున్నారు - ఈ ఆస్తి 2010 వేసవిలో తెరుచుకుంటుందని చెప్పారు.
యువత మరియు విశ్రాంతి లేని వారిపై విశ్వాసం ఏమైంది
‘ఇది చాలా అరుదైన విషయం - ప్రజలు నిజంగా తినాలనుకునే హోటల్’ అని గలివర్ అన్నారు.
స్మిత్ఫీల్డ్లోని మిచెలిన్-నటించిన సెయింట్ జాన్ రెస్టారెంట్ మరియు స్పిటల్ ఫీల్డ్స్కు సమీపంలో ఉన్న సెయింట్ జాన్ బ్రెడ్ మరియు వైన్ సాంప్రదాయ, బ్రిటీష్ “ముక్కు నుండి తోక” కుకరీని తిరిగి ప్రవేశపెట్టడానికి మరియు సూటిగా ప్రదర్శన మరియు మినిమలిస్ట్ డెకర్ కోసం ప్రసిద్ది చెందాయి.
15 గదుల హోటల్ ‘మినీ-గ్రాండ్’ గా ఉంటుందని గలివర్ చెప్పారు.
'ఇది మా ఇతర రెస్టారెంట్ల మాదిరిగానే స్థానిక పొరుగు ప్రాంతాలను ప్రతిబింబిస్తుంది,' అన్నారాయన.
‘ఫెర్గస్ మరియు నేను కుషన్లు చేయము, మేము కర్టెన్లు చేయము. మీరు సెయింట్ జాన్ వద్ద తినేటప్పుడు బాగా తినిపించినట్లు మరియు బాగా చూసుకున్నట్లు మీకు అనిపించినట్లే, మేము ఆ ఆత్మను హోటల్లోకి తీసుకువెళతాము. కొంచెం రంగు కూడా ఉండవచ్చు. ’
అనేక సంవత్సరాలుగా ఖాళీగా ఉన్న మాజీ లండన్ సీఫుడ్ సంస్థ మాన్జీ యొక్క స్థానం ముఖ్యంగా ఆకర్షణీయంగా ఉంది.
‘మీరు నా లాంటి లండన్ వాసి అయితే, థియేటర్ తర్వాత చిన్నతనంలో మాంజీకి వెళ్లడం మీకు గుర్తుండే ఉంటుంది’ అని గలివర్ చెప్పారు.
క్రొత్త వీడియో: రంగును ఎలా విశ్లేషించాలి, స్టీవెన్ స్పూరియర్తో
ట్విట్టర్లో మమ్మల్ని అనుసరించండి
మాగీ రోసెన్ రాశారు
