కొలిమిలో రీడెల్ డికాంటర్ క్రెడిట్: రీడెల్
- ముఖ్యాంశాలు
- పత్రిక: నవంబర్ 2020 సంచిక
3,000 సంవత్సరాల క్రితం ఉన్నట్లుగా ఈ రోజు తయారు చేయబడిన వస్తువు గురించి ఆలోచించండి - జాబితా ఎక్కువ కాలం ఉండదు. ఇది కాగితం ఉత్పత్తి, మూలాధార పెన్ను, సిమెంట్ యొక్క బ్లాక్ కూడా కలిగి ఉండవచ్చు. కానీ వినయపూర్వకమైన గాజు సంతోషంగా పైభాగంలో కూర్చోగలదు. వైన్ ఆనందం యొక్క ప్రాథమిక భాగం, వైన్ గ్లాస్ కూడా కాలక్రమేణా ఉద్భవించింది, కాని ప్రాచీన ఈజిప్షియన్లు, రోమన్లు మరియు పర్షియన్లచే పరిపూర్ణమైన ప్రారంభ వంటకం మాత్రం మారలేదు.
గ్లాస్ ఉత్పత్తి అభివృద్ధి చెందింది, అయితే గత 50 ఏళ్లలోనే వైన్ గ్లాసెస్ సౌందర్య మరియు ఎపిక్యురియన్, స్టైల్ మరియు పదార్ధం, రూపం మరియు కార్యాచరణ రెండింటినీ అయ్యాయి - ఒక ప్రయోజన వస్తువు నుండి ప్రతిచోటా వైన్ ప్రేమికులకు అవసరమైనదిగా భావించబడుతున్నాయి.
‘వైన్ యొక్క మొత్తం ఇంద్రియ ఆనందానికి స్టెమ్వేర్ చాలా ముఖ్యమైనది’ అని స్విట్జర్లాండ్లోని 5-స్టార్ గ్రాండ్ రిసార్ట్ బాడ్ రాగాజ్ క్వెల్లెన్హోఫ్లో మాజీ బిలాంజ్ సోమెలియర్ ఆఫ్ ది ఇయర్ మరియు ప్రస్తుత వైన్ డైరెక్టర్ అమండా వాస్మర్-బుల్గిన్ అభిప్రాయపడ్డారు. ‘దీనికి ప్రధాన ఉదాహరణ షాంపైన్. సంక్లిష్ట సుగంధ పొరలను సాధించడానికి వెళ్ళే అన్ని కష్టాలను చిన్న, ఇరుకైన గాజు ఉపయోగించడం ద్వారా సెకన్లలో విసిరివేయవచ్చు. మీకు లభించేది ఒక డైమెన్షనల్ క్యారెక్టర్. ’
వైన్ గ్లాస్ విప్లవాన్ని పూర్తిగా ఒక కుటుంబానికి - రీడెల్స్కు - కాని ప్రత్యేకంగా ముగ్గురు సభ్యులకు జమ చేయవచ్చు: ప్రస్తుత మరియు మునుపటి రెండు తరాల వారు, మొత్తం పరిశ్రమను ప్రారంభించి, ఈ రోజు దాని ప్రభావంలో కొనసాగుతున్నారు.
తరాల మార్పులు
మొదట ఇది 1925 లో జన్మించిన క్లాజ్ జోసెఫ్ రీడెల్, ఆస్ట్రియాలోని కుఫ్స్టెయిన్లోని రీడెల్ యొక్క ప్రస్తుత ప్రధాన కార్యాలయానికి తొమ్మిదవ తరం వ్యవస్థాపకుడు మరియు ఆధునిక గుడ్డు ఆకారపు గాజును కనుగొన్నాడు. అప్పటి నుండి అతను ప్రతి వైన్ గ్లాస్కు ఆధారం అయిన ఒక డిజైన్ను రూపొందించడమే కాక, అతను తన మాస్టర్ పీస్ సోమెలియర్స్ శ్రేణిని ప్రారంభించాడు, ఇది వైన్ పాత్రకు అనుగుణంగా స్టెమ్వేర్ రూపాన్ని ప్రాథమికంగా మార్చింది.
క్లాజ్ కుమారుడు జార్జ్ జె రీడెల్, ది డికాంటర్ హాల్ ఆఫ్ ఫేమ్ అవార్డు 1996 లో విజేత, ఈ ఒక దశను మరింత అభివృద్ధి చేసి, మొదటి ద్రాక్ష రకరకాల-నిర్దిష్ట భావనను సృష్టించాడు. రాబర్ట్ మొండవి మరియు ఏంజెలో గాజాతో సహా వైన్ తయారీదారులతో కలిసి పనిచేస్తున్న జార్జ్, వినమ్ సిరీస్ను తీసుకువచ్చాడు మరియు దానితో ప్రపంచ ప్రేక్షకులకు కొత్త మద్యపాన మనస్తత్వం వచ్చింది. అతని కుమారుడు, 11 వ తరం మాక్సిమిలియన్ జె రీడెల్, ఈ రోజు ఆవిష్కరణను కొనసాగిస్తూ, సంస్థ నాణ్యతపై నిబద్ధతను పెంచుతున్నాడు.
విప్లవాత్మక స్టెమ్లెస్ ‘ఓ’ సిరీస్ 2004 లో ప్రారంభించబడింది మరియు ఆతిథ్య వాణిజ్య-కేంద్రీకృత రెస్టారెంట్ మరియు సోమెలియర్స్ రెస్టారెంట్ శ్రేణులు అనుసరించాయి.

మాక్సిమిలియన్ జె రీడెల్ (కుడి, తండ్రి జార్జ్తో). క్రెడిట్: రీడెల్.
రీడెల్: గాజు సూత్రీకరణ మరియు ప్రక్రియలు
శాస్త్రీయంగా చెప్పాలంటే, గాజు ఫార్మర్లు, ఫ్లక్స్ మరియు స్టెబిలైజర్లతో కూడి ఉంటుంది, ఇవి ప్రతి పని చేసే గాజు యొక్క యాంత్రిక, విద్యుత్, రసాయన, ఆప్టికల్ మరియు ఉష్ణ లక్షణాలను ప్రభావితం చేస్తుంది.
రీడెల్ విషయంలో, వైట్ సిలికా (సిలికాన్ డయాక్సైడ్), ప్రకృతిలో సాధారణంగా క్వార్ట్జ్ మరియు ఇసుక యొక్క ప్రధాన భాగం. సోడా (సోడియం కార్బోనేట్) మరియు పొటాష్ (పొటాషియం కార్బోనేట్) సాధారణ ప్రవాహాలు, ఇవి సిలికా కరిగే అధిక ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడానికి అవసరం, సుమారు 2,000 ° C. గాజు బలంగా మరియు నీటి-నిరోధకతను కలిగి ఉండటానికి స్టెబిలైజర్లను ఉపయోగిస్తారు, సున్నం (కాల్షియం ఆక్సైడ్) ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక.
వైన్ బాటిల్ నుండి విరిగిన కార్క్ను ఎలా తొలగించాలి
అత్యధిక-నాణ్యత గల క్వార్ట్జ్ ఇసుక దక్షిణ జర్మనీలోని బవేరియాలో కనుగొనబడింది, అయితే రీడెల్ వద్ద ఉపయోగించిన ఖచ్చితమైన రసాయన కూర్పు - స్పెషలిస్ట్ గాజుసామానుల యొక్క ఉత్తమ సరఫరాదారు, సామ్రాజ్యంతో పరిమాణం లేదా పొట్టితనాన్ని పోల్చలేని సామ్రాజ్యం - రహస్యంగా ఉంచబడింది మరియు మాత్రమే తెలుసు ప్రతి గ్లాస్ దాని ప్రకాశం మరియు క్రిస్టల్ స్పష్టత కోసం పరీక్షించబడేటప్పుడు దాని 500 మంది సిబ్బందిలో కొంతమంది నిపుణులచే ఒక పొడవైన పని.
మిశ్రమం కఠినమైన కడగడం, జరిమానా మరియు వడపోత ప్రక్రియ ద్వారా వచ్చిన తర్వాత, అది కరిగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న యంత్రంతో నొక్కిన లేదా నోరు ఎగిరిన గాజు తయారీ సదుపాయానికి గుళికలుగా రవాణా చేయబడుతుంది.
పంది మాంసంతో ఏ వైన్ వడ్డించాలి
ఫారం ఫంక్షన్ను అనుసరిస్తుంది
రీడెల్ తత్వశాస్త్రం ‘గాజు నిర్మాణం’ పై కేంద్రీకరిస్తుంది. స్టెమ్వేర్ కోసం, దీని అర్థం గిన్నె, కాండం మరియు బేస్ మధ్య నిష్పత్తి వ్యక్తిగత ద్రాక్ష రకాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది, ఇందులో గిన్నె యొక్క ఆకారం, పరిమాణం మరియు అంచు వ్యాసం ఉంటాయి, ప్రతి ఒక్కటి 'వైన్ సందేశాన్ని అనువదించడానికి' మరియు దాని యొక్క సామరస్యంగా పనిచేస్తాయి. లౌడ్ స్పీకర్ '.
ఎంచుకోవడానికి 150 కంటే ఎక్కువ విభిన్న గ్లాసెస్ ఉన్నాయి - అంటే వైన్ కోసం, వాటిలో షాంపైన్స్ క్రుగ్ మరియు డోమ్ పెరిగ్నాన్లను లెక్కించే క్లయింట్ కమీషన్ల యొక్క పెద్ద జాబితాను లేదా సంస్థ యొక్క కచేరీలలో 50-ప్లస్ డికాంటర్లను పేర్కొనలేదు. ప్రత్యేక ఆత్మలు మరియు నీటి శ్రేణులు మరియు కోకాకోలా మరియు నెస్ప్రెస్సో కోసం వ్యక్తిగత అద్దాలు కూడా ఉన్నాయి.
టేబుల్ వైన్ల నుండి గ్రాండ్స్ క్రస్ వరకు, దాని కోసం ‘రకరకాల నిర్దిష్ట’ లేదా ‘వైన్ ఫ్రెండ్లీ’ గాజు ఉంది. బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో గ్లాస్ మరియు 12 రైస్లింగ్ గ్లాసెస్ ఉన్నాయి, తాజాది రీడెల్ తయారు చేసిన అతిపెద్ద గ్లాసులలో ఒకటి. ఎందుకు? సౌందర్యానికి కారకంగా, వైన్ శైలుల పరిణామం, నాణ్యతలో మొత్తం మెరుగుదల మరియు వాతావరణ మార్పు కారణంగా. ‘వైన్లు ఎక్కువ ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్ అవుతున్నాయి, ఎక్కువ సాంద్రీకృతమై, ఆల్కహాల్లో ఎక్కువగా ఉన్నాయి, ఈ కారణంగా మన గ్లాసెస్ పరిమాణం పెరుగుతాయి’ అని మాక్సిమిలియన్ చెప్పారు. ప్రతి ఒక్కటి విడుదలకు ముందే సంభావితీకరించబడింది, రూపకల్పన చేయబడింది, ప్రోటోటైప్ చేయబడింది మరియు ఇంట్లో పరీక్షించబడుతుంది.
వైన్ తయారీదారులు ఈ ప్రక్రియలో ఒక ముఖ్య భాగం, 'ది' గ్లాస్పై నిర్ణయం తీసుకోవడానికి బహుళ రుచి సెషన్లలో చేరడం మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వేలాది వన్-ఆన్-వన్ రీడెల్ రుచి సెమినార్లు గుత్తి, ఆకృతి, రుచి మరియు రుచి అన్నీ సానుకూలంగా లేదా ప్రతికూలంగా ప్రభావితమవుతాయని తేల్చిచెప్పాయి వివిధ అద్దాల ఆకారం. ‘ఇది విక్రయించడానికి ఉత్తమ మార్గం’ అని మాక్సిమిలన్ చెప్పారు. ‘ఇది,“ వావ్, నేను తేడాను నమ్మలేకపోతున్నాను ”క్షణం’.
ఒకటి vs చాలా
ఏదేమైనా, వాస్మెర్-బుల్గిన్ ‘మిలియన్ల గ్లాసెస్’ అవసరం లేదని వాదించాడు, రీడెల్ యొక్క చియాంటి క్లాసికో గ్లాస్ను మంచి ఆల్ రౌండర్గా హైలైట్ చేశాడు - యాదృచ్చికంగా, అదే రకం డికాంటర్ డెకాంటర్ వరల్డ్ వైన్ అవార్డుల తీర్పు మరియు అంతర్గత రుచి కోసం, దాని అన్ని ఫైన్ వైన్ ఎన్కౌంటర్ ఈవెంట్లలో ఉపయోగిస్తుంది. ‘చిన్న, సంక్షిప్త సంఖ్య గందరగోళం మరియు అధిక ఖర్చులను నివారిస్తుంది’ అని ఆమె జతచేస్తుంది.
అదే పంథాలో, ప్రముఖ విమర్శకుడు జాన్సిస్ రాబిన్సన్ MW తన ‘అన్ని వైన్ల కోసం ఒక గ్లాసు’ను 2018 లో‘ ప్రాక్టికల్ ఆప్షన్’గా విడుదల చేసింది, ఇతర ‘యూనివర్సల్’ వైన్ గ్లాసెస్ కూడా మార్కెట్లో అందుబాటులో ఉన్నాయి.
మాక్సిమిలియన్ కోసం, ద్రాక్ష యొక్క సంక్లిష్టత కారణంగా ఈ భావన ‘అసాధ్యం’. అతను ‘ఎవరైతే అది పనిచేస్తుందో అబద్ధాలు చెబుతారు లేదా వైన్ గురించి ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు’ అని చెప్పారు. ఇది బూట్లు లేదా ప్రొఫెషనల్ స్పోర్ట్స్ పరికరాలతో సమానంగా ఉంటుంది, అతను ఇలా అంటాడు: ‘ఒక జత ప్రతి సందర్భానికి సరిపోదు, అదే మీరు ఒక గోల్ఫ్ క్లబ్తో 18 రంధ్రాలు ఆడలేరు.’
మీరు మతం మార్చకపోయినా, US $ 1 బిలియన్ల విలువైన మరియు పెరుగుతున్న పరిశ్రమతో వాదించడం కష్టం. మరియు ఇది రీడెల్ అభివృద్ధి చేసే అద్దాలు మాత్రమే కాదు - వాటిని తయారు చేయడానికి యాజమాన్య సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని రూపొందించడంలో కూడా భారీగా పెట్టుబడులు పెడుతుంది.

కార్మికులు చేతితో రీడెల్ గాజు కాండం జతచేస్తారు. క్రెడిట్: రీడెల్.
చర్యలో మాస్టర్స్
ఐదున్నర సెకన్లలో నోరు ఎగిరిన గిన్నెను, మరియు 15 సెకన్లలోపు ఒక డికాంటర్ను దోషపూరితంగా అనుకరించగల యంత్రాల నుండి, నిమిషాల్లో డబుల్ డికాంటింగ్ యొక్క ప్రభావాలను అనుకరించే చేతితో రూపొందించిన డికాంటర్ల వరకు, ప్రతి దశ మాత్రమే కాదు ఖచ్చితమైన, కానీ సమర్థవంతమైన.
జర్మన్ సరిహద్దుకు దగ్గరగా ఉన్న పొగమంచు-టైరోల్ పర్వతాల మధ్య ఉన్న రీడెల్ యొక్క కుఫ్స్టెయిన్ ప్రధాన కార్యాలయం సంస్థ యొక్క ‘హృదయం మరియు ఆత్మ’, ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో ఒక పర్యటన సందర్భంగా మాక్సిమిలియన్ నాకు చెప్పారు.
ఏటా 20,000 మంది సందర్శకులకు తెరిచి ఉంటుంది, దీనిలో చారిత్రాత్మక గ్లాస్ మ్యూజియం, ఇంద్రియ అనుభవం మరియు బాగా నిల్వచేసిన అవుట్లెట్, అలాగే రీడెల్ యొక్క ఆర్టిసానల్ ఫ్యాక్టరీ ఉన్నాయి - లేదా నేను చెప్పాలంటే, చాలా వేడి మరియు పెద్ద వర్క్షాప్ గిడ్డంగి. ఇక్కడే మాస్టర్ గ్లాస్ మేకర్స్ తొమ్మిది మండుతున్న కొలిమిల నుండి కరిగిన గాజును తీసుకుంటారు, ప్రతి ఒక్కటి 1,200 ° C వద్ద కాల్పులు జరుపుతారు మరియు ఒక కేటిల్ ఉడకబెట్టడానికి సగం సమయం కంటే తక్కువ సమయంలో చిన్న కళాకృతులను నేర్పుగా రూపొందించారు.

ఒక గాజు గిన్నెను చేతితో తయారు చేయడం. క్రెడిట్: రీడెల్.
తీవ్రమైన 45 ° C వేడి మరియు తెల్లటి టీ-షర్టులు, లఘు చిత్రాలు మరియు రక్షిత బూట్లు ధరించి, కొందరు స్పోర్టింగ్ సన్ గ్లాసెస్, గ్లాస్ మేకింగ్ యొక్క సుదీర్ఘ చరిత్ర కలిగిన దేశాల నుండి అత్యంత నైపుణ్యం కలిగిన జట్లు - స్లోవేకియా, స్లోవేనియా మరియు చెక్ రిపబ్లిక్లతో సహా - త్వరగా మరియు ప్రతి గ్లాసును మరియు డికాంటర్ని నిరుత్సాహపరిచేందుకు 'ఎనియలింగ్ లెహర్' ఓవెన్కు బదిలీ చేయడానికి ముందు వాటిని ఎత్తడం, కత్తిరించడం, చెదరగొట్టడం, ఆకృతి చేయడం - అంతర్గత ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి నెమ్మదిగా చల్లబరచడం ద్వారా తాజాగా తయారు చేసిన గాజును బలోపేతం చేసే సుదీర్ఘ ప్రక్రియ.
ఈ నైపుణ్యం అర్థమయ్యేలా ఉన్నప్పటికీ, మాక్సిమిలియన్ ఇది ఒక 'కఠినమైన వాతావరణం' అని అంగీకరించింది మరియు పొరుగు దేశాలలో చారిత్రాత్మక గాజు బోధనా పాఠశాలలను మూసివేయడంతో, ఈ 'కళాకారుల జాతి కాలాలు మారుతూ ఉంటే అదృశ్యమయ్యే ప్రమాదం ఉంది' .
అవసరమైన శ్రామికశక్తి మరియు సాధనాలను బట్టి, మరియు ఉత్పత్తి సమయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే (రోజుకు సుమారు 2,000 ముక్కలు తయారు చేస్తారు), చేతితో ఎగిరిన వస్తువులు వాటి యంత్రంతో తయారు చేసిన ప్రతిరూపాల కంటే ఐదు రెట్లు ఎక్కువ ఖర్చు అవుతాయి మరియు అందువల్ల రీడెల్ యొక్క మొత్తం ఉత్పత్తిలో 5% కన్నా తక్కువ ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది.
ఆధునికత యొక్క మార్చి
జర్మనీలోని వీడెన్ మరియు అంబెర్గ్లోని యంత్ర-తయారీ సదుపాయాలు మిగిలిన ఉత్పత్తిని నిర్వహిస్తాయి, రెండోది రీడెల్ ఓ మరియు రెస్టారెంట్ శ్రేణులకు, స్పిగెలావ్ మరియు నాచ్ట్మాన్ లైన్లతో పాటు 2004 లో కంపెనీ మడతలోకి కొనుగోలు చేయబడ్డాయి. వీడెన్లో, ప్రీ-కోవిడ్, వారు రోజుకు 24 గంటలు, వారానికి ఏడు రోజులు, కొంత ధ్వనించేవారు - పోయడం, ఆకృతి చేయడం, కత్తిరించడం, పాలిషింగ్, శుభ్రపరచడం మరియు నిగ్రహాన్ని కలిగి ఉన్నారు. ప్రతి వస్తువు భౌతికంగా తనిఖీ చేయబడుతుంది మరియు చేతితో ప్యాక్ చేయబడుతుంది, మొత్తం ప్రక్రియల సంఖ్యను సుమారు 15 కి తీసుకువస్తుంది, మార్గం వెంట ఆరు వేర్వేరు నాణ్యత-నియంత్రణ దశలు ఉంటాయి.
ప్రతి స్టైల్కు ప్రత్యేకమైన హెవీ డ్యూటీ అచ్చులలో గాజు ఆకారంలో ఉన్నందున గాలి పీడనం మరియు ఫిల్టర్ చేసిన నీరు గాజు సరళత మరియు కుషనింగ్లో కీలకం. ప్రతి కొన్ని రోజులకు ఉత్పత్తి మారుతుంది, వందలాది అచ్చులు అవసరమయ్యే వరకు వరుసలలో చక్కగా నిల్వ చేయబడవు, అచ్చుల సమితిని తయారు చేయడానికి ఎనిమిది వారాలు పడుతుంది, వీటిలో 15-20 ముక్కలు ఉంటాయి మరియు £ 10,000- £ 15,000 మధ్య ఖర్చు అవుతుంది. రీడెల్ యొక్క గాజు ఉత్పత్తి 60/40 నాణ్యత నిష్పత్తిలో నడుస్తుంది, 40% మంచి పదార్థం వ్యవస్థ ద్వారా తిరిగి రీసైకిల్ చేయబడుతోంది - ఇది ప్రమాణాలను మరియు అధిక-నాణ్యత పదార్థం యొక్క స్థిరమైన మరియు స్థిరమైన సరఫరాను నిర్ధారించే అవసరమైన త్యాగం.
ఫ్యాక్టరీ రోజుకు 50 టన్నుల గాజును ప్రాసెస్ చేస్తుంది, ఇది 10,000-15,000 ముక్కలు చేయడానికి సరిపోతుంది. ప్యాకేజీ చేయబడిన తర్వాత, అపారమైన నిల్వ గదిలో సుమారు ఒక మిలియన్ యూనిట్లు పంపించటానికి వేచి ఉన్నాయి.
కోట సీజన్ 6 ఎపి 13

గ్లాస్వేర్ రీడెల్ యొక్క బోవా డికాంటర్ మరియు వెరిటాస్ ఓల్డ్ వరల్డ్ సిరా గ్లాసెస్. క్రెడిట్: రీడెల్.
యంత్రాలు ఇప్పుడు చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తాయి, చేతితో తయారు చేసిన గాజు యొక్క టెల్-టేల్ సంకేతాలు మొదట బేస్ మీద ఉంటాయి మరియు చాలా స్పష్టంగా లోగో భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు రెండవది చేతితో ఎగిరిన అద్దాల బేస్ లో చిన్న, దాదాపు కనిపించని అలలు ఉన్నాయి. ఒక నిర్దిష్ట కోణం.
సుగంధాలను సంగ్రహించడానికి అంచు యొక్క వంపును అనుమతించడంలో నోరు-వీచే ప్రక్రియ కీలకమైన ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంది - ఇది తుది రూపాన్ని ఆకృతి చేసి, నొక్కే యంత్ర ప్లంగర్తో చేయటం అసాధ్యం - యంత్రంతో తయారు చేసిన గాజుసామాను పరిమితులు తగ్గుతున్నాయి. ‘త్వరలో లేదా తరువాత యంత్రాలు హస్తకళను భర్తీ చేస్తాయి’ అని మాక్సిమిలియన్ అభిప్రాయపడ్డారు.
ధర పోలికలు చేతితో తయారు చేసిన హై పెర్ఫార్మెన్స్ పినోట్ నోయిర్ గ్లాస్ను £ 110 వద్ద ఉంచగా, యంత్రంతో తయారు చేసిన పెర్ఫార్మెన్స్ పినోట్ నోయిర్ ఒక జతలో కొనుగోలు చేసినప్పుడు £ 22.50 వద్ద వస్తుంది. ఖచ్చితమైన ‘పనితీరు’ లేదా అదనపు 8 సెం.మీ కాండం ఎత్తును అందించడానికి చెప్పిన ‘ఐకానిక్ లైట్ ఆప్టిక్ ఇంపాక్ట్’ కోసం మీరు అదనపు చెల్లించాల్సిన అవసరం లేదు - కాని ఈ ప్రక్రియను చూడటం మరియు అద్భుతంగా హస్తకళా తుది ఫలితాన్ని నిర్వహించడం గురించి ప్రత్యేకంగా ఏదో ఉంది.
‘వైన్ ఒక లగ్జరీ’ అని మాక్సిమిలియన్ నొక్కిచెప్పాడు. ‘సజీవంగా ఉండటానికి మీకు ఇది అవసరం లేదు.’ ప్రస్తుత వాతావరణం దృష్ట్యా ఇది ఎన్నడూ సముచితంగా లేదు, కానీ అధ్యయనాలు ప్రజలు ఇంట్లో ఎక్కువగా తాగుతున్నారని మరియు మంచి-నాణ్యమైన వైన్లను కనుగొన్నాయి. ‘ఇది ఇప్పటికీ పెట్టుబడి: మీరు నాణ్యమైన వైన్స్ తాగడానికి ఇష్టపడితే, మీకు రుచులను ఉత్తమంగా అన్లాక్ చేసే గ్లాస్ కావాలి, అది అంత సులభం.’











