వడగళ్ళు కొట్టే ఫ్రెంచ్ వైన్ తయారీదారులు ద్రాక్ష- Winestealssd.com లో కొనడానికి అనుమతించారు

బుర్గుండి, ఏప్రిల్ 2016 లో మంచు తర్వాత ఉదయం. మొగ్గలను వెచ్చగా ఉంచే ప్రయత్నంలో ద్రాక్షతోటల చుట్టూ మంటలు వెలిగిపోయాయి. క్రెడిట్: ఫ్రెడెరిక్ బిల్లెట్ / @ ఫ్రెడెరిక్బిల్లెట్ 1 / ట్విట్టర్

kuwtk సీజన్ 11 ఎపిసోడ్ 10

ముఖ్యాంశాలు
న్యూస్ హోమ్
ట్రెండింగ్ వైన్ న్యూస్
వైన్ పంట 2016

కొన్ని ప్రాంతాల్లో తీవ్రమైన మంచు మరియు వడగళ్ల తుఫానుల నుండి విస్తృతమైన నష్టాలను పూడ్చడానికి వైన్ తయారీదారులు ద్రాక్షను కొనడానికి అనుమతించే వివాదాస్పద నియమాన్ని ఫ్రాన్స్ పునరుద్ధరించింది.

కథ క్లుప్తంగా

బుర్గుండి, లోయిర్ మరియు లాంగ్యూడోక్ యొక్క కొన్ని భాగాలలో 2016 పంటతో వడగళ్ళు మరియు మంచు ఆటల వినాశనం వంటి 80% పంటను కొనుగోలు చేయడానికి నియమం అనుమతిస్తుంది.
విధానం పని చేయగలదా అని వైన్ తయారీదారులు ప్రశ్నిస్తున్నారు
ఫ్రెంచ్ వ్యవసాయ మంత్రి ఉత్పత్తిదారులకు ‘పూర్తి మద్దతు’ ఇస్తానని ప్రతిజ్ఞ చేశాడు

పూర్తి కథ

అధికారులు గత సంవత్సరం ఈ నియమాన్ని రద్దు చేశారు, కాని తరువాత పశ్చాత్తాపం చెందారు తీవ్రమైన మంచు తుఫాను మరియు 2016 పంటకు ముందు ఫ్రెంచ్ ద్రాక్షతోటలలో వడగళ్ళు.

లాంగ్యూడోక్‌లో గత వారం వడగళ్ళు చివరి గడ్డి వలె కనిపించింది.

కొంతమంది సాగుదారులు మాంట్పెల్లియర్‌కు ఉత్తరాన ఉన్న పిక్-సెయింట్-లూప్ ప్రాంతంలో 2016 పంట మొత్తాన్ని కోల్పోయారు.

ద్రాక్షను అందించే వారి పంటలో 80% వరకు సాగుదారులు కొనుగోలు చేయవచ్చని నియమం నిర్దేశిస్తుంది.

సాధారణ బ్రాండ్ పేర్లతో వైన్లను అమ్మడం సాధ్యం కాదు, కానీ వాటిని కొత్త క్యూవీగా అమ్మవచ్చు. వైన్లకు RM స్థితి ఉంటుంది, ఇది నిలుస్తుంది హార్వెస్టింగ్ మానిప్యులేటింగ్ .

గత ఏడాది ఏప్రిల్‌లో ఈ నిబంధనను రద్దు చేయడంలో విజయం సాధించిన తరువాత వ్యాపారులు ఈ చర్యతో కలత చెందుతారు.

క్యాచ్

వైన్ తయారీదారులకు క్యాచ్ అదే అప్పీలేషన్ నుండి ద్రాక్షను కనుగొనడంలో ఉంటుంది.

'మేము మా పంటలో 60% మరియు 75% మధ్య వసంత తుఫానుల వరకు కోల్పోయాము' అని బోరిస్ డెస్బోర్డ్స్, లోయిర్లోని చినాన్లోని డొమైన్ డి లా మారినియెర్ నుండి చెప్పారు.

‘మన పొరుగువారిలో చాలా మంది ఇదే పరిస్థితిలో ఉన్నారు, కాబట్టి తగిన ద్రాక్ష సరఫరాను కనుగొనడం చాలా కష్టం అవుతుంది.’

ఇది పిక్-సెయింట్-లూప్‌లో ఇలాంటి కథ.

చాటేయు డి కాజెనెయువ్‌కు చెందిన ఆండ్రే లీన్‌హార్డ్ట్, గత వారం వడగండ్ల తుఫానులో తన మొత్తం పంటను కోల్పోయాడు.

‘అప్పీలేషన్ దాని సంభావ్య పంటలో 50 నుండి 60% కోల్పోయింది, కాబట్టి దీని అర్థం అదనపు ద్రాక్ష సరఫరా అందుబాటులో లేదు.’

స్టెఫీ తన బిడ్డను కలిగి ఉందా

‘మేము మా స్వంత ద్రాక్షను మాత్రమే ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాము’

లీన్హార్ట్ మరియు డెస్బోర్డ్స్ కూడా పాలన యొక్క ఆత్మతో సమస్యలను కలిగి ఉన్నారు.

'స్వతంత్ర వైన్ తయారీదారులుగా, మనం పెరిగిన ద్రాక్ష నుండి మాత్రమే వైన్ తయారు చేయాలనుకుంటున్నాము,' అని డెస్బోర్డ్స్ అన్నారు. ‘ఇది మా వినియోగదారులకు పారదర్శకంగా ఉండటానికి ఏకైక మార్గం.’

లీన్హార్ట్ ఈ వ్యవస్థను రెండు అంచుల కత్తిగా అభివర్ణించాడు. ఇది నిల్వలు లేని లేదా ఆర్థిక ఒత్తిడిని ఎదుర్కొనే సాగుదారులకు సహాయపడుతుంది, అయితే ఇది నియమాలను విస్తరించడానికి మరియు అప్పీలేషన్ సరిహద్దుల వెలుపల ద్రాక్షను కొనడానికి ప్రజలను ప్రోత్సహిస్తుంది.

‘పిక్-సెయింట్-లూప్ దాని అప్పీలేషన్ స్థితిలో చాలా పెట్టుబడి పెట్టింది,’ అని ఆయన అన్నారు. ‘ఈ సంవత్సరం మూలాన్ని అలాగే నాణ్యతను నియంత్రించడానికి మేము మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి.’

ద్రాక్షను కొనడం కంటే రిజర్వ్ స్టాక్‌లను ఉపయోగిస్తానని లీన్‌హార్డ్ చెప్పారు.

చాక్లెట్‌తో ఏ వైన్ బాగుంటుంది

చాబ్లిస్‌లోని కొంతమంది నిర్మాతలు ఈ నియమాన్ని ఉపయోగించాలని ఆలోచిస్తున్నారని డికాంటర్.కామ్ అర్థం చేసుకుంది. కానీ, రికార్డులో కోట్ చేయడానికి ఎవరూ ఇష్టపడలేదు.

ఫ్రాన్స్ వ్యవసాయ మంత్రి, స్టెఫాన్ లే ఫోల్, వైన్ తయారీదారులకు రాష్ట్రానికి పూర్తి మద్దతు ఇస్తానని ప్రతిజ్ఞ చేశారు. అతను వివరాలపై తక్కువగా ఉన్నాడు, కానీ ఇందులో పన్ను మినహాయింపులు ఉంటాయని మంత్రిత్వ శాఖ తెలిపింది.

క్రిస్ మెర్సెర్ ఎడిటింగ్