చియాంటి
2010 చియాంటి క్లాసికో రిసర్వాస్ యొక్క స్టీఫెన్ బ్రూక్ యొక్క మూల్యాంకనం మరియు అతని విలువైన 17 ఎంపికలను చూడండి ...
2010 ఒక గమ్మత్తైన పాతకాలపు, ఇది than హించిన దాని కంటే మెరుగ్గా మారింది. చల్లని శీతాకాలం తరువాత, వసంతకాలం చల్లగా మరియు తేమగా, తక్కువ సూర్యరశ్మితో నిరూపించబడింది. అదృష్టవశాత్తూ జూన్ మరియు జూలై చాలా వేడిగా ఉన్నాయి, కాని తరువాత సగటు ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబర్ కన్నా చల్లగా ఉన్నాయి, ఇది పరిపక్వతను మందగించింది. సెప్టెంబర్ చివరి నాటికి వర్షం మరియు కొంత వ్యాధి ఉంది, ఇది అక్టోబర్ ప్రారంభంలో కూడా కొనసాగింది. అధిక ద్రాక్షతోటలు తక్కువ, తడిసిన సైట్ల కంటే తెగులుతో తక్కువ సమస్యలను కలిగి ఉంటాయి. చాలా ఎస్టేట్లు సగటు దిగుబడి కంటే తక్కువగా ఉన్నాయి - సగటున 20 శాతం తగ్గాయి - మరియు ఇది కూడా పుష్పగుచ్ఛాలను పూర్తి పక్వతకు తీసుకురావడానికి సహాయపడింది. ఫోంటెరుటోలిలోని మజ్జీస్ 2010 లో పూర్తి పక్వత పొందడం అంత సులభం కాదని అంగీకరించారు, కాని వారు దీనిని 2009 కి ఇష్టపడతారు. అందరూ అంగీకరించరు. బాడియా ఎ కోల్టిబూనో వద్ద రాబర్టో స్టుచి తన 2009 ఉన్నతమైనదిగా భావిస్తాడు.
కొంతమంది సాగుదారులకు ఇది కొద్దిగా పండిన పండ్లను తీయడం లేదా తెగులు రావడం మధ్య ఒక ఎంపిక అని ఫోంటోడిలోని జియోవన్నీ మానెట్టి అభిప్రాయపడ్డారు. అతను వైన్స్ కండరాల, సాంద్రీకృత ఇంకా చాలా ఫలాలను కనుగొంటాడు. ఇతరులు 2009 ల కన్నా తేలికైనవి మరియు తక్కువ తియ్యనివిగా చూస్తారు. వైన్లు చక్కటి ఆమ్లతను కలిగి ఉన్నాయని చాలా మంది అంగీకరిస్తున్నారు, అది వారి వృద్ధాప్య సామర్థ్యానికి దోహదం చేస్తుంది. వారు సూపర్-పండిన 2009 ల కంటే తక్కువ ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంటారు.
రెండు పాతకాలపు వాటి పక్షపాతాలు ఉన్నాయి, మరియు రెండూ స్పష్టంగా చాలా మంచివి. కొన్ని ఎస్టేట్లు పూర్తి పక్వత సాధించడానికి చాలా కష్టపడుతున్నందున 2010 లు తక్కువ స్థిరంగా ఉండవచ్చు.
స్టీఫెన్ యొక్క టాప్ చియాంటి క్లాసికో రిసర్వా 2010 ఎంపికలను ఇక్కడ చూడండి
స్టీఫెన్ బ్రూక్ రాశారు
