- రుచి హోమ్
చాలా మంది వైన్ తయారీదారులు మరియు వింట్నర్స్ కోసం, కాలిఫోర్నియా యొక్క 2013 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ పాతకాలపు వారి కెరీర్లలో అత్యుత్తమమైనది. ఉత్తమమైనవి యుగాలకు వైన్లు.
యొక్క ఎరిక్ బాగర్ రిడ్జ్ వైన్యార్డ్స్ వెల్లడిస్తుంది, 2013 ‘నిస్సందేహంగా కొత్త మిలీనియం యొక్క అత్యంత టానిక్ పాతకాలపు’, కానీ దాని నిర్మాణం విశేషమైన పండు సంపదతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
ఆధునిక కాలిఫోర్నియాకు చెందిన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ తరచూ లేని రుచికరమైన లక్షణాలతో పండిన పండ్ల వివాహం 2013 యొక్క లక్షణం. ఇది గాజులో అద్భుతమైన సంక్లిష్టత మరియు అధునాతనతను కలిగిస్తుంది.
ప్రస్తుతానికి, 2013 పాతకాలపు లక్షణాలను వేరుచేసే రుచికరమైన సంక్లిష్టత అధిక-పక్వత యొక్క సంతకాలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఆశ్చర్యకరమైన సంఖ్యలో విజయవంతమైన వైన్లు ఒక ప్రూనీ, ఎండుద్రాక్ష - కూడా ఆక్సీకరణ - పాత్రను తెరిచిన 36 గంటల తర్వాత తిరిగి పరీక్షించినప్పుడు బహిర్గతం చేయడం ప్రారంభించాయి.
ఇది బాటిల్లో వారి పరిణామానికి అనారోగ్యంగా ఉంది మరియు సెల్లార్లో స్వల్పభేదాన్ని పొందే వయస్సు గల వైన్లను సృష్టించే సంవత్సరపు అసాధారణ సామర్థ్యం విశ్వవ్యాప్తంగా గ్రహించబడలేదని స్పష్టమైంది.
ఉత్తమ వైన్లు వాటి లోతు మరియు రుచికరమైన నిర్మాణం ద్వారా అరుదైన స్థాయికి పెంచబడతాయి. మరియు పెద్దగా, అటువంటి వైన్లను ఉత్పత్తి చేయాలనుకునే వారు గొప్ప విజయాన్ని పొందారు.
