క్రెడిట్: జాబర్ట్ ఫ్రెంచ్ కలెక్షన్ / అలమీ స్టాక్ ఫోటో
బోల్డ్ మరియు అందమైన మీద శిఖరం
- ప్రత్యేకమైనది
- ముఖ్యాంశాలు
- రుచి హోమ్
ఎంట్రే-డ్యూక్స్-మెర్స్ యొక్క సాహిత్య అనువాదం డోర్డోగ్నే మరియు గారోన్ నదుల మధ్య ఉన్న రెండు సముద్రాల మధ్య ఉంది.
బోర్డియక్స్ ఎసి తరువాత, ఈ పెద్ద త్రిభుజం ఆకారంలో ఉన్న ప్రాంతం బోర్డియక్స్ ప్రాంతంలో అతిపెద్ద పొడి వైట్ వైన్ విజ్ఞప్తి, 2,400 హెక్టార్ల (హెక్టార్లు) వైన్ కింద మొత్తం 10,000 హెక్టార్ల నుండి, సంవత్సరానికి ఒక మిలియన్ కేసుల వైన్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
టాప్ 20 ఎంట్రీ-డ్యూక్స్-మెర్స్ వైన్లను చూడటానికి క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి
ఈ ప్రాంతం మొత్తంగా వైన్ శైలులు మరియు రంగులను ఉత్పత్తి చేస్తున్నప్పటికీ, కాడిలాక్ మరియు లూపియాక్ యొక్క తీపి వైన్ల నుండి బోర్డియక్స్ సుపీరియూర్ మరియు కోట్స్ డి బోర్డియక్స్ అని లేబుల్ చేయబడిన మంచి నాణ్యత మరియు విలువ రెడ్ల పరిమాణం వరకు, ప్రాంతీయ ఎంట్రీ-డ్యూక్స్-మెర్స్ శీర్షిక వర్తిస్తుంది దాని పొడి తెలుపు వైన్లకు ప్రత్యేకంగా.
ఈ వైన్లు మిశ్రమాలు మరియు ఇవి వివిధ రకాలైన సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, సెమిల్లాన్ మరియు మస్కాడెల్ల నుండి తయారవుతాయి, అయితే కొన్ని వైన్లలో సావిగ్నాన్ గ్రిస్ మరియు ఉగ్ని బ్లాంక్ యొక్క చిన్న శాతం ఉన్నాయి.
వివిధ రకాల ద్రాక్ష మరియు ఫలిత శైలులను బట్టి, కోర్ ఎంట్రీ డ్యూక్స్ మెర్స్ రుచి ప్రొఫైల్ను పేర్కొనడం చాలా కష్టం, అయినప్పటికీ నిర్మాతలు ఉల్లాసమైన మరియు తాజా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ యొక్క ఆధిపత్యాన్ని ఇష్టపడతారు మరియు మస్కాడెల్ పుష్పతతో నిర్మాణాన్ని మరియు సంపూర్ణతను జోడించడానికి సెమిల్లాన్ను ఉపయోగిస్తారు.
మంచి ఉదాహరణలు ప్రకాశవంతమైన సిట్రస్ లేదా ఉష్ణమండల రుచులను ప్రదర్శిస్తాయి, టెర్రోయిర్ను బట్టి అదనపు ఖనిజత్వం లేదా మూలికా నోట్లు మరియు ఓక్ వాడకాన్ని బట్టి వనిల్లా లేదా మసాలా నోట్లు ఉంటాయి. ఇవి సాధారణంగా శక్తివంతమైన మరియు మౌత్ వాటర్ ఆమ్లతను కలిగి ఉంటాయి మరియు పొడవైన మరియు ఉదారమైన పొడవును అందిస్తాయి.
ఈ వైన్లను 8-10 ° C చుట్టూ చల్లగా అందిస్తారు మరియు వేడి వేసవి రోజులలో ఆదర్శవంతమైన అపెరిటిఫ్ ఎంపికలు చేస్తారు. అవి సీఫుడ్తో అద్భుతంగా జత చేస్తాయి - తరచుగా బోర్డియక్స్ సముద్రతీర బార్లు మరియు రెస్టారెంట్లలో కనిపించే తాజా చేపలు మరియు గుల్లలతో పాటు వడ్డిస్తారు, కానీ రిసోట్టో, మృదువైన జున్ను, కారంగా ఉండే ఆసియా ఆహారం మరియు వేసవి సలాడ్లతో కూడా బాగా పనిచేస్తాయి.
మొత్తంమీద, ఈ వైన్లు వీలైనంత చిన్న వయస్సులో త్రాగబడతాయి, ఆదర్శంగా బాటిల్ చేసిన మొదటి రెండు సంవత్సరాలలో. ఈ రుచి కొత్త 2019 పాతకాలపు మెజారిటీని కలిగి ఉంది, మొదటి 2018 లో ఒక 2018 తో.
దిగువ జాబితాలోని దాదాపు అన్ని వైన్లను £ 10 / € 10 కన్నా తక్కువకు కనుగొనవచ్చు, £ 6 మార్క్ చుట్టూ చాలా మంది ఈ అనూహ్యంగా మంచి విలువ కలిగిన వైట్ వైన్లను వెతకడం విలువైనవి. అయినప్పటికీ, చాలావరకు ప్రాంతీయంగా వినియోగించబడుతున్నందున, వారు ఖచ్చితంగా ఫ్రెంచ్ రిటైలర్ల నుండి వెతకాలి మరియు అంతర్జాతీయంగా రవాణా చేయబడతారు.
