జార్జెస్ డుబోయుఫ్ 'బ్యూజోలాయిస్ చరిత్రలో ఎప్పటికీ'. క్రెడిట్: ఇంటర్బ్యూజోలైస్
- ముఖ్యాంశాలు
- న్యూస్ హోమ్
వైన్ వ్యాపారి జార్జెస్ డుబోయుఫ్ 'రాజు' గా పిలువబడింది బ్యూజోలాయిస్ ’, మరియు కొన్నిసార్లు‘ పోప్ ’, 2020 జనవరి 5 న తన 86 వ ఏట మరణించిన వార్తలకు చాలా ముందు.
రెండు మారుపేర్లు ప్రసిద్ధ ఫ్రెంచ్ వైన్ ప్రాంతంపై అతని ప్రభావం యొక్క పరిమాణాన్ని ప్రదర్శిస్తాయి చిన్నది వైన్లు కానీ కొన్నిసార్లు ఫ్రాన్స్లోని ప్రఖ్యాత వైన్ తయారీ ప్రాంతాలు కప్పివేస్తాయి.
14 ఏప్రిల్ 1933 న జన్మించిన డుబోయుఫ్, నవంబర్ మూడవ గురువారం జరిగే కొత్త పాతకాలపు నుండి మొదటి వైన్ల వేడుకను ప్రపంచ వేదికపై బ్యూజోలైస్ నోయువే యొక్క సంప్రదాయాన్ని ఉంచడంలో సహాయపడటానికి బాగా ప్రసిద్ది చెందింది.
అతను సాధారణంగా బ్యూజోలాయిస్ వైన్ల యొక్క ఉద్వేగభరితమైన న్యాయవాది, చెప్పడం డికాంటెర్ 2001 లో జాన్ లివింగ్స్టోన్-లెర్మోన్త్, ‘మా ఏస్ కార్డ్ వైన్ శైలి. ఇది మరెక్కడా ఇష్టం లేదు. పండు మరియు సున్నితమైన శైలి పునరావృతం కాదు. ’
ఇది ఎలా ప్రారంభమైంది
దక్షిణ బుర్గుండిలోని పౌలీ-ఫ్యూస్సేలోని ద్రాక్షతోటల యజమానుల కుటుంబంలో డుబోయుఫ్ క్రెచెస్ వద్ద జన్మించాడు.
అతను మొదట పారిస్లో పని చేస్తూ గడిపాడు, అయినప్పటికీ జీవనశైలి సరిపోలేదు మరియు వైన్ వ్యాపారం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి అతను దక్షిణాన మాకోన్కు తిరిగి వచ్చాడు.
సాగుదారుల నెట్వర్క్ను సందర్శించడం ద్వారా మరియు వారి వైన్లను సైట్లోనే బాట్లింగ్ చేయడం ద్వారా స్థానిక రెస్టారెంట్లను సరఫరా చేయడం ప్రారంభించిన తరువాత, అతను ఎక్రిన్ మాకోన్నైస్-బ్యూజోలాయిస్ అని పిలువబడే ఒక సాగుదారుల సంఘాన్ని సృష్టించాడు.
అప్పుడు, 1964 లో, డుబోయుఫ్ తన సొంత వ్యాపారి వ్యాపారాన్ని బ్యూజోలాయిస్ వైన్స్పై కేంద్రీకరించాడు, ఇది సమయం పరీక్షగా నిలిచింది మరియు ఈ రోజు అతని కుమారుడు ఫ్రాంక్ చేత నడుపబడుతోంది.
బ్యూజోలాయిస్ నోయువే
నోబౌ సంప్రదాయాన్ని సృష్టించినందుకు క్రెడిట్ తీసుకోవడానికి డుబోయుఫ్ నిరాకరించాడు కోసం వైన్ రచయిత ఆంథోనీ రోజ్తో ఇంటర్వ్యూ డికాంటర్ 2007 లో .
బ్యూజోలాయిస్ వైన్ యూనియన్ యుఐవిబి 1951 లో కొత్త నిబంధనలను సద్వినియోగం చేసుకుని నవంబర్ 15 ను కొత్త పాతకాలపు విడుదల తేదీగా నిర్ణయించింది.
జూలై 14 న ఫ్రాన్స్ జాతీయ దినోత్సవానికి సూచనగా, కొత్త పాతకాలపు స్థానిక వేడుకలను ఒక విధమైన ‘వైన్ కోసం బాస్టిల్లె డే’గా మార్చాలనే ఆలోచన UIVB డైరెక్టర్ గెరార్డ్ కానార్డ్కు ఉందని డుబోయుఫ్ గుర్తు చేసుకున్నారు.
ఏదేమైనా, డుబోయుఫ్ తరువాత ఈ చర్య వెనుకబడి, ఫ్రాన్స్ వెలుపల వైన్ ప్రేమికులకు నోయువే పార్టీలను తీసుకురావడానికి చాలా ఎక్కువ చేశాడు.
బియాండ్ న్యూ
డ్యూజోఫ్ బ్యూజోలాయిస్ వైన్ల నాణ్యత మరియు వైవిధ్యానికి బలమైన ప్రతిపాదకుడు.
‘మేము ఎందుకు విజయవంతం అయ్యాము? మార్కెటింగ్ కోసం ఒక నైపుణ్యం లేదా ఉత్పత్తి పట్ల అభిరుచిని కమ్యూనికేట్ చేయగల సామర్థ్యానికి కృతజ్ఞతలు కావచ్చు ’అని 2007 లో తన వ్యాపారి వ్యాపారం గురించి చెప్పాడు.
‘బ్యూజోలాయిస్ అంటే గమయ్, టెర్రోయిర్ మరియు ఎల్లప్పుడూ విగ్నేరాన్ యొక్క స్టాంప్ యొక్క సంగ్రహాన్ని సంగ్రహించడం. మంచి విగ్నేరాన్ లేకుండా మంచి నాగోసియంట్ లేదు. ’
ఇంటర్ బ్యూజోలాయిస్ వాణిజ్య సంస్థ అధ్యక్షుడు డొమినిక్ పిరోన్ జార్జెస్ డుబోయుఫ్ జీవితానికి నివాళి అర్పించారు మరియు అతని పేరు ఎప్పటికీ బ్యూజోలాయిస్ చరిత్రలో వ్రాయబడుతుందని అన్నారు.
'ధన్యవాదాలు మిస్టర్ జార్జెస్ మీరు ఈ ప్రాంతానికి తీసుకువచ్చిన ప్రతిదానికీ, మీరు బ్యూజోలైస్ యొక్క గౌరవం, ’అని ఆయన అన్నారు.
