ప్రధాన కాలిఫోర్నియా వింటేజ్ గైడ్ కాలిఫోర్నియా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కోసం 1997 పాతకాలపు గైడ్...

కాలిఫోర్నియా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కోసం 1997 పాతకాలపు గైడ్...

  • వింటేజ్ 1997

ఉంచండి

చాలా చక్కని వైన్ల భారీ పంట

5/5

వాతావరణ పరిస్థితులు

అనేక చిన్న పాతకాలపు తరువాత, ’97 పంట చాలా పెద్దది మరియు సరఫరా డిమాండ్ నిష్పత్తి నుండి ఒత్తిడిని తీసుకుంది. ఒక నెల ప్రారంభంలో బడ్‌బ్రేక్ సంభవించడంతో, ద్రాక్షతోటలు పూర్తిస్థాయి ఆవిరితో వికసించాయి మరియు ప్రారంభ మరియు గొప్ప సెట్ మరియు పెద్దగా కనిపించే పంటతో బయటకు వచ్చాయి. ఆగస్టులో ఒక వేడి వారం తప్ప, వేసవి రోజులు మరియు రాత్రులు స్థిరంగా మరియు మితంగా ఉండేవి. చాలా ద్రాక్షతోటలు పరిపక్వతకు చేరుకోవడంతో, సెప్టెంబర్ మధ్యలో తేలికపాటి వర్షాలు వచ్చాయి మరియు కొంతమంది భయాందోళనకు గురైన వైన్ తయారీదారులు హెలికాప్టర్లను అద్దెకు తీసుకున్నారు. వైజర్ వింట్నర్స్ ఆగస్టులో క్లస్టర్ సన్నబడాయి మరియు కాబెర్నెట్ యొక్క వదులుగా ఉండే పుష్పగుచ్ఛాలు త్వరగా ఎండిపోతాయి. మెర్లోట్ పంట చాలా పెద్దది మరియు క్లస్టర్ సన్నబడటం అవసరం. వైన్ స్పేసింగ్, ట్రేల్లిస్ సిస్టమ్స్, వైన్ బ్యాలెన్స్ మరియు ద్రాక్ష పరిపక్వత పరంగా ఫైలోక్సేరా విటికల్చరల్ జ్ఞానోదయం పొందిన ఆలోచన కూడా ఇది ఒక సంవత్సరం. పాతకాలపు 'పక్వత యొక్క ఏకరూపత' ద్వారా వర్గీకరించబడింది, ముఖ్యంగా నాపా లోయలో, కాబెర్నెట్స్ మరియు మెర్లోట్స్ అసాధారణంగా లోతైన రంగులో, నల్ల పండ్ల రుచులలో ముందుకు, మరియు వాటి పరిపక్వ టానిన్లతో శుద్ధి చేయబడ్డాయి.



ఉత్తమ అప్పీలేషన్స్

వాతావరణ పరిస్థితుల దృష్ట్యా, నాపా మరియు దాని యొక్క అనేక ఉప ప్రాంతాలు ఈ పాతకాలంలో ఆచరణాత్మకంగా అజేయంగా ఉన్నాయి. స్టాగ్స్ లీప్ డిస్ట్రిక్ట్ తప్పకుండా హోవెల్ పర్వత ప్రాంతం, మరియు ఓక్విల్లే రూథర్‌ఫోర్డ్ యొక్క బలమైన ప్రదర్శనకు వ్యతిరేకంగా ఈ రెండు తమ మైదానాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. ఏది ఏమయినప్పటికీ, అలెగ్జాండర్ వ్యాలీ మర్ఫీ గూడె, సిల్వర్ ఓక్, హెర్జోగ్ మరియు ఇతరులు బాగా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నారు, ఇది కూడా సమయంతో మెరుగుపడుతుందని మరియు నాపా యొక్క ఉత్తమమైన వాటితో పోటీ పడగలదని నిర్ధారించడానికి. అనుకూలమైన వాతావరణం కూడా కార్మెల్ లోయకు చేరుకుంది, ఇక్కడ కొంతమంది నిర్మాతలు ప్రపంచానికి గుర్తు చేశారు, ఇది మరొక తీవ్రమైన కాబెర్నెట్ వాయిస్.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

డజన్ల కొద్దీ గొప్ప క్యాబర్‌నెట్‌లు తయారు చేయబడ్డాయి, దాదాపు అన్ని వైన్ తయారీదారులు ఇటీవల సంపాదించిన టానిన్ నిర్వహణ నైపుణ్యాలను చూపిస్తుంది. కోపలైట్ వరుసగా రెండవ సంవత్సరం, స్టైలిష్ గా ఉన్న వైన్ ను అందిస్తుంది, అయితే దాని పండిన పండ్లను మరియు పర్వత పెరిగిన స్వభావాన్ని నిలుపుకుంటుంది. డక్‌హార్న్ సరళమైన సొగసైనది, మరియు కిందివన్నీ పాతకాలపు లక్షణాలైన గొప్ప పండిన పండ్లను మరియు సమతుల్యతను సంగ్రహిస్తాయి: స్టెర్లింగ్ రిజర్వ్, డొమినస్, హార్ట్‌వెల్, స్టాగ్లిన్ ఫ్యామిలీ, క్లోస్ డు వాల్, వైట్‌హాల్ లేన్, ప్రైడ్ మౌంటైన్, ఆండ్రస్ రిజర్వ్, షాఫర్, స్టాగ్స్ లీప్ వైన్ సెల్లార్స్ (ఎస్‌ఎల్‌వి) రాబర్ట్ క్రెయిగ్, మెర్రివాలే, స్వాన్సన్, విల్లా మౌంట్. ఈడెన్ (గ్రాండ్ రిజర్వ్), మరియు రాబర్ట్ మొండవి. మర్ఫీ గూడె, సిల్వర్ ఓక్, డ్రై క్రీక్ వైన్యార్డ్స్ రిజర్వ్, గీజర్ పీక్ రిజర్వ్, హెర్జోగ్, గాల్లో సోనోమా, మరియు చాటేయు సెయింట్ జీన్ సోనోమా కౌంటీ బృందానికి అధిపతి.

ఆసక్తికరమైన కథనాలు

ఎడిటర్స్ ఛాయిస్

డేస్ ఆఫ్ అవర్ లైవ్స్ స్పాయిలర్స్: టియోన్ 'టి-బోజ్' వాట్కిన్స్ డూల్‌కు తిరిగి వస్తాడు-షీలా సేలంకు తిరిగి వస్తుంది
డేస్ ఆఫ్ అవర్ లైవ్స్ స్పాయిలర్స్: టియోన్ 'టి-బోజ్' వాట్కిన్స్ డూల్‌కు తిరిగి వస్తాడు-షీలా సేలంకు తిరిగి వస్తుంది
ప్రైవేట్ ఈక్విటీ సంస్థ వైన్ సోర్స్ గ్రూప్ నియంత్రణను కొనుగోలు చేస్తుంది...
ప్రైవేట్ ఈక్విటీ సంస్థ వైన్ సోర్స్ గ్రూప్ నియంత్రణను కొనుగోలు చేస్తుంది...
జోష్ దుగ్గర్ కుటుంబ సెక్స్ కుంభకోణం: కొత్త దావా జోష్ దుగ్గర్ ఎక్కువ మంది మహిళలను వేధించాడు, జెస్సా సోనోగ్రామ్‌తో మళ్లింపుకు ప్రయత్నించింది!
జోష్ దుగ్గర్ కుటుంబ సెక్స్ కుంభకోణం: కొత్త దావా జోష్ దుగ్గర్ ఎక్కువ మంది మహిళలను వేధించాడు, జెస్సా సోనోగ్రామ్‌తో మళ్లింపుకు ప్రయత్నించింది!
మేడమ్ సెక్రటరీ రీక్యాప్ 10/22/17: సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 3 ది ఎసెన్షియల్స్
మేడమ్ సెక్రటరీ రీక్యాప్ 10/22/17: సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 3 ది ఎసెన్షియల్స్
ది బోల్డ్ అండ్ ది బ్యూటిఫుల్ స్పాయిలర్స్: బిల్ మరియు స్టెఫీకి దుriఖ సెక్స్ ఉంది, లియామ్ యొక్క ఊహించిన డెత్ స్పూక్స్ హుక్అప్ - బి & బి తదుపరి భారీ రహస్యం
ది బోల్డ్ అండ్ ది బ్యూటిఫుల్ స్పాయిలర్స్: బిల్ మరియు స్టెఫీకి దుriఖ సెక్స్ ఉంది, లియామ్ యొక్క ఊహించిన డెత్ స్పూక్స్ హుక్అప్ - బి & బి తదుపరి భారీ రహస్యం
డికాంటర్ రిటైలర్ అవార్డ్స్ 2020 ఫలితాలు  r  n ఆస్ట్రేలియా  u00a0 స్పెషలిస్ట్ ఆఫ్ ది ఇయర్: ది వినోరియం  r  n రన్నరప్: మెజెస్టిక్ వైన్  r  n ఆస్ట్రియా స్పెషలిస్ట్ ఆఫ్ ది ఇయర్: వైన్ సొసైటీ  r  n...
డికాంటర్ రిటైలర్ అవార్డ్స్ 2020 ఫలితాలు r n ఆస్ట్రేలియా u00a0 స్పెషలిస్ట్ ఆఫ్ ది ఇయర్: ది వినోరియం r n రన్నరప్: మెజెస్టిక్ వైన్ r n ఆస్ట్రియా స్పెషలిస్ట్ ఆఫ్ ది ఇయర్: వైన్ సొసైటీ r n...
హీల్డ్స్బర్గ్లో తినడానికి గొప్ప ప్రదేశాలు...
హీల్డ్స్బర్గ్లో తినడానికి గొప్ప ప్రదేశాలు...
డాలీ పార్టన్ విడాకులు: 50 వ వివాహ వార్షికోత్సవ వేడుకలో డాలీ మరియు భర్త కార్ల్ డీన్ బిగ్ మెస్సీ ఫైట్
డాలీ పార్టన్ విడాకులు: 50 వ వివాహ వార్షికోత్సవ వేడుకలో డాలీ మరియు భర్త కార్ల్ డీన్ బిగ్ మెస్సీ ఫైట్
బాయ్‌ఫ్రెండ్ కాల్విన్ హారిస్‌ను సిగరెట్ తాగడం మానేయాలని టేలర్ స్విఫ్ట్ ఆదేశించాడు: టేలర్ అతన్ని భయపెడతాడా?
బాయ్‌ఫ్రెండ్ కాల్విన్ హారిస్‌ను సిగరెట్ తాగడం మానేయాలని టేలర్ స్విఫ్ట్ ఆదేశించాడు: టేలర్ అతన్ని భయపెడతాడా?
గేమ్ ఆఫ్ థ్రోన్స్ RECAP 5/19/13: సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 8 సెకండ్ సన్స్
గేమ్ ఆఫ్ థ్రోన్స్ RECAP 5/19/13: సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 8 సెకండ్ సన్స్
లా & ఆర్డర్ SVU రీక్యాప్ 02/14/19: సీజన్ 20 ఎపిసోడ్ 15 వేశ్యాగృహం
లా & ఆర్డర్ SVU రీక్యాప్ 02/14/19: సీజన్ 20 ఎపిసోడ్ 15 వేశ్యాగృహం
ఏంజెలీనా జోలీ ఆకలితో 95 పౌండ్లకు పడిపోతుందా? (ఫోటోలు)
ఏంజెలీనా జోలీ ఆకలితో 95 పౌండ్లకు పడిపోతుందా? (ఫోటోలు)