వైన్ మీకు ఇచ్చే ఆనందం విషయానికి వస్తే రుచి కంటే వైన్ ధర చాలా ముఖ్యమైనది, ఒక అధ్యయనం కనుగొంది.
చాలా మంది ప్రజలు ఖరీదైన వైన్లకు చవకైన వాటిని ఇష్టపడతారు. కానీ వారికి ధర ట్యాగ్ ఇవ్వబడితే, తప్పుడుది కూడా, వారు స్పష్టంగా ఖరీదైనదాన్ని మరింత ఆనందదాయకంగా కనుగొంటారు.
ncis సీజన్ 13 ఎపిసోడ్ 7
అమెరికన్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ వైన్ ఎకనామిస్ట్స్, ఈ వారం ప్రచురించిన ఒక కాగితంలో, ఫిబ్రవరిలో ముగిసిన 17 బ్లైండ్ టేస్టింగ్స్ గురించి నివేదించింది, దీనిలో నిపుణులు కానివారు తక్కువ ధరలకు ప్రాధాన్యతనిస్తారు.
ఈ అన్వేషణ జనవరిలో ప్రచురించబడిన ఒక ప్రత్యేక అధ్యయనం యొక్క ముగింపును బలోపేతం చేస్తుంది, దీనిలో విద్యార్థి వాలంటీర్లు, గుడ్డి రుచి చూస్తూ, నమూనాలో చౌకైన వైన్కు ప్రాధాన్యత ఇచ్చారు.
ఈ సమాచారం వాస్తవానికి తప్పుదోవ పట్టించేది అయినప్పటికీ, ధర సమాచారం ఇచ్చినప్పుడు వారు చాలా ఖరీదైనదాన్ని ఎంచుకున్నారు.
తాజా సమీక్షలో సోమెలియర్స్ వంటి వైన్ శిక్షణ ఉన్నవారు కూడా ధరల బాటిళ్లను ఉన్నతమైనవిగా ఎంచుకునే అవకాశం ఉందని రచయితలు అంటున్నారు.
వారు నిపుణుల వైన్ ధరలు మరియు వైన్ సిఫార్సులు రెండూ నిపుణులు కాని వైన్ వినియోగదారులకు పేలవమైన మార్గదర్శకాలు కావచ్చు.
17 రుచిని రాబిన్ గోల్డ్స్టెయిన్ అనే అమెరికన్ ఫుడ్ రైటర్ నిర్వహించారు, మొత్తం 506 టేస్టర్లను 523 వేర్వేరు వైన్లపై నివేదించమని కోరారు. వారు ‘టూ బక్ చక్’ - చార్లెస్ షా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ - కు అధిక రేటింగ్ ఇచ్చారు మరియు వాషింగ్టన్ స్టేట్ స్పార్క్లర్ డొమైన్ సెయింట్ మిచెల్కు 99 9.99 ఖర్చుతో $ 150 డోమ్ పెరిగ్నాన్ కు ప్రాధాన్యత ఇచ్చారు.
కానీ వైన్ ధర వెల్లడి అయినప్పుడు, ఆ ధర నకిలీ అయినప్పటికీ, అది అవగాహనలపై శక్తివంతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
స్టాన్ఫోర్డ్ గ్రాడ్యుయేట్ బిజినెస్ స్కూల్ పరిశోధకుల నుండి వేరొక అధ్యయనంలో 11 కాల్టెక్ విద్యార్థులు బోగస్ ధర ట్యాగ్లతో వైన్లను మోసగించారు, $ 90 బాటిల్ ailed 10 ట్యాగ్ వద్ద రిటైల్ చేయబడిందని చెప్పారు.
ఫంక్షనల్ మాగ్నెటిక్ రెసొనెన్స్ ఇమేజింగ్ లేదా ఎఫ్ఎంఆర్ఐ ఉపయోగించి మెదడు స్కాన్లు చేస్తున్నప్పుడు విద్యార్థులకు రేట్ చేయడానికి ఐదు సీసాలు ఇవ్వబడ్డాయి. వారు రుచి చూసిన ఐదు సీసాలలో మూడు మాత్రమే వాస్తవానికి భిన్నమైన వైన్లు. మిగతావి ధరల ద్వారా మాత్రమే గుర్తించబడ్డాయి. స్కానింగ్ వైన్ మరింత ఖరీదైనది, మెదడు యొక్క ప్రాంతంలో ఎక్కువ కార్యాచరణ ఆనందం, మధ్యస్థ ఆర్బిటోఫ్రంటల్ కార్టెక్స్తో సంబంధం కలిగి ఉంటుందని భావించింది.
కానీ ఫాలో అప్ రుచిలో, ధర సమాచారం లేకుండా, విద్యార్థులు చౌకైన వైన్ను ఎక్కువగా రేట్ చేసారు.
కాలిఫోర్నియా ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ టెక్నాలజీలో అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ ఆంటోనియో రాంగెల్ ఈ అధ్యయనానికి నాయకత్వం వహించారు. అతను ఇలా ముగించాడు: ‘ఒక అనుభవం యొక్క న్యూరల్ ఎన్కోడింగ్ వాస్తవానికి ధర వంటి వేరియబుల్ ద్వారా మాడ్యులేట్ చేయబడుతుంది, ఇది అనుభవజ్ఞుడైన ఆహ్లాదంతో సంబంధం కలిగి ఉందని ప్రజలు నమ్ముతారు.’
సియారా తిరిగి రోజులు వస్తుంది
పాట్రిక్ మాథ్యూస్ రాశారు
