జూరా వైన్ అనుభవజ్ఞుడు జాక్వెస్ పఫ్ఫేనీ తన పేరును ఎస్టేట్ నుండి తీగలను విరమణ ప్రణాళికలో భాగంగా వోల్నే యొక్క డి’అంజర్విల్ కుటుంబానికి విక్రయించినట్లు ప్రకటించారు.
జూరాలో ఈ సంవత్సరం “పసుపు వైన్ పురోగతి” పండుగ. చిత్ర క్రెడిట్: జెట్టి / AFPSebastien Bozon. రెండవ చిత్రం: జాక్వెస్ పఫ్ఫేనీ. క్రెడిట్: జాక్వెస్ పఫ్ఫేనీ.
అతని పేరు ప్రఖ్యాత అతనిని ‘పోప్ ఆఫ్ అర్బోయిస్’ అని పిలుస్తారు - అతను ఉన్న జూరా యొక్క ఉపప్రాంతం - కొంతకాలంగా సెమీ రిటైర్మెంట్‌లోకి వెళ్ళడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాడు.
అతను తన తీగలు - కేవలం 4.2 హ - పైగా - తన డొమైన్ డు పెలికాన్ ఎస్టేట్ ద్వారా డి ఎంజెర్విల్లే కుటుంబానికి విక్రయించాడు. జురా మరియు స్థాపించబడింది 2011 ద్వారా గుయిలౌమ్ d´Angerville . వోల్నేలో డి'అంజర్విల్లెస్ డొమైన్ మార్క్విస్ డి ఏంజర్విల్లే - క్లోస్ డెస్ డక్స్ తో సహా.
పఫ్ఫేని ధృవీకరించారు Decanter.com అతను 2014 పాతకాలపు విషయాన్ని ధృవీకరించాడు మరియు ఇద్దరూ దానిని పరిపక్వం చేసి విక్రయిస్తారు, కాని అతను జనవరి 2015 నాటికి మరింత ద్రాక్షతోట మరియు వైనరీ విధుల నుండి తప్పుకుంటాడు, ‘కొద్దిసేపు కన్సల్టెంట్‌గా’ మాత్రమే పని చేస్తాడు. అతను గ్రామంలోని కుటుంబ ఇంట్లో ఉంటాడు మోంటిగ్ని-లెస్-అర్షర్స్ లో అర్బోయిస్ పేరు.
పఫ్ఫేనీ మరియు అతని భార్య 40 ఏళ్ల చిన్న ప్రాంతాన్ని తిరిగి ఉంచుతున్నారు దుస్తులు మరియు సావిగ్నిన్ తీగలు, వీటి నుండి వారు సంవత్సరానికి 2,000 సీసాలు ఉత్పత్తి చేస్తారు.
‘నేను చిన్న పద్ధతిలో వైన్ తయారీని కొనసాగిస్తాను,’ అని ఆయన అన్నారు, ‘నా తీగలతో పాటు నా కుటుంబ పేరు హక్కులను అమ్మలేదు.’
ఈ ప్రాంతం యొక్క భవిష్యత్తు గురించి ప్రతిబింబిస్తూ, జుఫెరాలో రెడ్ వైన్ యొక్క ప్రఖ్యాతిని మించి, పఫ్ఫేనీ చెప్పారు పసుపు వైన్ . 'మేము చాలా కాలం నుండి మా వైట్ వైన్లకు ప్రసిద్ది చెందాము, కానీ ఎరుపు వైన్లు ఇక్కడ గొప్ప సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయి మరియు పని పద్ధతులు మెరుగుపరుస్తూనే ఉన్నందున మంచి గుర్తింపు పొందడం ప్రారంభించాయి.'
పఫ్ఫెనీలు 2014 అర్బోయిస్ విన్ జౌనే , ప్రస్తుత శైలిలో ఎస్టేట్ యొక్క చివరి వైన్, ఈ శైలి వైన్ నియమాలను అనుసరించి 2012 వరకు విడుదల చేయబడదు.
జేన్ అన్సన్ రాశారు
