మిరావల్ రోజ్
బ్రాడ్ పిట్, ఏంజెలీనా జోలీ మరియు వారి వైన్ తయారీ భాగస్వామి, పెర్రిన్ కుటుంబం, ఇటలీ యొక్క సూపర్ టస్కాన్స్ తరహాలో ఎరుపు ప్రోవెన్స్ వైన్ తయారు చేయడాన్ని పరిశీలిస్తున్నారు, కొత్త 'జోలీ-పిట్ & పెర్రిన్' రోజ్ పాతకాలపు విడుదల కావడంతో decanter.com నేర్చుకుంది.
యొక్క పెర్రిన్స్ చాటే బ్యూకాస్టెల్ మరియు ఎవరు పని చేస్తారు అందంగా ఒకటి మరియు పిట్ జంట వద్ద మిళితం మరియు వ్యూహంపై చాటే మిరావల్ , వచ్చే ఏడాది మిరావల్ భూమిపై తీగలు నాటాలని అనుకుంటున్నారు మరియు వెలుపల అడుగు పెట్టవచ్చు ప్రోవెన్స్ యొక్క అప్పీలేషన్ వ్యవస్థ.
చికాగో పిడి సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 5
మార్క్ పెర్రిన్ ‘సూపర్ ప్రోవెన్స్’ మిరావల్ రెడ్ వైన్ శైలీకృతంగా ఉంటుంది సూపర్ టస్కాన్స్ , ఇవి ఇటలీ యొక్క వైన్ అప్పీలేషన్ సిస్టమ్ వెలుపల అపఖ్యాతిని సాధించాయి.
‘మేము దానిని నమ్ముతున్నాము టుస్కానీ మరియు ప్రోవెన్స్ వాతావరణం, సముద్ర ప్రభావం మరియు టెర్రోయిర్ పరంగా చాలా పోలికలు ఉన్నాయి ’అని పెర్రిన్ decanter.com కి చెప్పారు.
ఒక విజ్ఞప్తికి మించి విచ్చలవిడి వైన్ తయారీదారుల మధ్య స్థానిక ఉద్రిక్తతను సృష్టించవచ్చు.
కానీ, పెర్రిన్ ఇలా అన్నాడు, ‘మాకు చాలా అనుకూలమైనది టెర్రోయిర్ - పేలవమైన సున్నపురాయి నేలలపై, వాలులలో, అటవీ ప్రాంతాలలో - యొక్క సాంప్రదాయ అప్పీలేషన్ జోన్ల వెలుపల ఉన్నాయి కోటాక్స్ వరోయిస్ మరియు కోట్స్ డి ప్రోవెన్స్ , భౌగోళిక అధ్యయనాల ద్వారా కాకుండా, ముందుగా తీగలు ఎక్కడ నాటారో బట్టి చారిత్రాత్మకంగా సెట్ చేయబడ్డాయి. ’
రెండు మిరావల్ లోయలలో 500 హెక్టార్లు ఉన్నాయి మరియు భూవిజ్ఞాన శాస్త్రవేత్తలు క్లాడ్ మరియు లిడియా బోర్గుగ్నిన్ నాటడానికి మూడు ఆదర్శ ప్రదేశాలను గుర్తించారు.
‘మేము సిరా మరియు మౌర్వెద్రే నుండి కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు ఇతరుల వరకు వివిధ ద్రాక్ష రకాలను ప్రయోగించాలని యోచిస్తున్నాము’ అని 2012 నుండి మిరావల్తో కలిసి పనిచేసిన పెర్రిన్ అన్నారు.
‘ఇంకా తీర్మానాలు లేవు, అయితే అవసరమైతే మేము విన్స్ డి ఫ్రాన్స్ లేబుల్ను ఉపయోగించడం ఆనందంగా ఉంటుంది.’
మిరావాల్ యొక్క 50 హే తీగలలో 20% మాత్రమే ఎరుపు రకాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, మరియు దాదాపు అన్నింటినీ చాటేయు యొక్క గులాబీలోకి వెళుతుంది, అయినప్పటికీ ఈ సంవత్సరం జూన్లో విడుదల చేయడానికి తక్కువ మొత్తంలో ఎస్టేట్ ఎరుపు రంగులో ఉంది.
ఫుడ్ నెట్వర్క్ స్టార్ స్పాయిలర్స్ 2015
ప్రారంభ జోలీ-పిట్ & పెర్రిన్ రోస్ - మిశ్రమం గ్రెనాచే , కారిగ్నన్ , సిరా మరియు పాత్ర - గత సంవత్సరం బలంగా అమ్ముడైంది మరియు హాలీవుడ్ ఎ-లిస్టర్ జంట వారి 2013 పాతకాలపు రేపు (ఫిబ్రవరి 7) సాధారణ విడుదలకు వెళుతున్నప్పుడు అదే ఎక్కువ ఆశించారు.
ఇప్పటికే వెయిటింగ్ లిస్టుకు సైన్ అప్ చేసిన వారు ఈ రోజు నుండి 200,000 బాటిల్ ఉత్పత్తిని పరిమితం చేయవచ్చు. ఈ వైన్ గత సంవత్సరంతో సమానంగా ఉంటుంది, ఇది 99 18.99-ఎ-బాటిల్కు విక్రయించబడింది.
ఎస్టేట్లో ఇటీవల రుచి చూసిన కొత్త వైన్ గురించి జేన్ అన్సన్ అభిప్రాయాన్ని చదవండి
జేన్ అన్సన్ రాశారు
