క్రెడిట్: కెల్లీ విసెల్ / అన్స్ప్లాష్
- అనుబంధ
- క్రిస్మస్
- ముఖ్యాంశాలు
- న్యూస్ హోమ్
ఉత్తమ వైన్ పుస్తకాలు: తాజా విడుదలలు 2020
బోర్డియక్స్ లోపల , జేన్ అన్సన్
ఆమె యొక్క సాధారణ పాఠకులుగా డికాంటర్ నిలువు వరుసలు తెలుస్తాయి, జేన్ అన్సన్ అద్భుతమైన జ్ఞానం మరియు బోర్డియక్స్ యాక్సెస్ ఉంది.
నరకం వంటగది సీజన్ 16 ఎపిసోడ్ 2
ఆమె ఎంతో ఆసక్తిగా ఎదురుచూస్తున్న పుస్తకం, బోర్డియక్స్ లోపల, అసాధారణమైన వివరాలతో ఈ ప్రాంతమంతా 600 చెటేయాక్స్ ప్రొఫైల్స్ , మరియు ప్రాంతం యొక్క చరిత్ర మరియు ఆధునిక పోకడలను పరిశీలిస్తుంది.
బిగ్ మాక్స్ + బుర్గుండి , వెనెస్సా ధర
వైన్ జత చేయడానికి సరదా, తేలికపాటి గైడ్ కోసం, బిగ్ మాక్స్ + బుర్గుండి న్యూయార్క్ మ్యాగజైన్ యొక్క గ్రబ్ స్ట్రీట్ బ్లాగ్ కోసం వ్రాసే సొమెలియర్ వెనెస్సా ప్రైస్ నుండి.
వేయించిన చికెన్ మరియు బ్రూట్ షాంపైన్ నుండి బిగ్ మాక్తో వైన్లను జత చేయడం వరకు, అసాధారణమైన మ్యాచ్లు ప్రతిచోటా కనిపిస్తాయని మరియు 'అసాధారణమైన లేదా ఆనందాన్ని అన్లాక్ చేయడానికి మీకు ట్రఫుల్-డస్ట్డ్ సన్చోక్స్ లేదా సౌస్-వైడ్ ఫెసెంట్ నడుములు అవసరం లేదని వాదించారు. జస్ట్-ప్లెయిన్-గుడ్ బాటిల్ వైన్ '.
నోబెల్ రాట్: మరొక గెలాక్సీ నుండి వైన్లు , డాన్ కీలింగ్ మరియు మార్క్ ఆండ్రూ
నోబెల్ రాట్ యొక్క రెండు లండన్ సైట్ల వెనుక ఉన్న ద్వయం నుండి మరియు అదే పేరుతో పత్రిక, మరొక గెలాక్సీ నుండి వైన్లు వైన్ ప్రపంచంలోని భాగాలను డీమిస్టిఫై చేయడానికి బయలుదేరింది. వైన్లను క్రమం చేయడానికి, వైన్ల గురించి మాట్లాడటానికి మరియు మీకు నచ్చినదాన్ని ఎలా కనుగొనాలో తెలుసుకోవడానికి ఒక ఖచ్చితమైన గైడ్.
యుకె - Amazon 30 అమెజాన్ / యుకె - £ 30 వాటర్స్టోన్స్ / యుఎస్ - Amazon 45 అమెజాన్
పాకెట్ వైన్ గైడ్ 2021 , హ్యూ జాన్సన్
స్టాకింగ్ ఫిల్లర్ కోసం ఎల్లప్పుడూ గొప్ప ఎంపిక, డికాంటర్ కాలమిస్ట్ హ్యూ జాన్సన్ ఎప్పటికప్పుడు జనాదరణ పొందిన వార్షిక పాకెట్ వైన్ గైడ్ తిరిగి వచ్చింది. దాని ప్రచురణ యొక్క 44 వ సంవత్సరంలో, మీరు 2021 లో ఏమి తాగాలి మరియు ఏ పాతకాలపు వస్తువులను పట్టుకోవాలి అనేదానితో సహా మీరు ఎక్కడ వైన్ కొనుగోలు చేస్తున్నారో ఆచరణాత్మక మార్గదర్శి.
హృదయపూర్వక చదవడానికి, జాన్సన్ యొక్క కొత్త ఎడిషన్ కోసం చూడండి ది స్టోరీ ఆఫ్ వైన్: నోహ్ నుండి ఇప్పటి వరకు , వైన్ ఈ రోజు ప్రపంచ దృగ్విషయంగా ఎలా మారిందో పరిశీలిస్తుంది. ఇది నుండి అందుబాటులో ఉంది వైన్ అకాడమీ లైబ్రరీ .
యుకె - £ 8.99 అమెజాన్ / యుకె - £ 12.99 వాటర్స్టోన్స్ / యుఎస్ - 75 15.75 అమెజాన్
రుచి విక్టరీ: ది లైఫ్ అండ్ వైన్స్ ఆఫ్ ది వరల్డ్స్ ఫేవరెట్ సోమెలియర్ , గెరార్డ్ బాసెట్
ఇది మనోహరమైన జ్ఞాపకం చివరి జెరార్డ్ బాసెట్ OBE MW MS , హోటల్ డు విన్ ను స్థాపించిన ప్రపంచ ప్రఖ్యాత సమ్మెలియర్. ఈ పుస్తకం UK పాక దృశ్యంలో గణనీయమైన మార్పుల కాలంలో, అసాధారణమైన వృత్తి గురించి గొప్ప అవగాహనను అందిస్తుంది. డికాంటర్ అమీ విస్లోకి కూడా ఈ పుస్తకం చదివేటప్పుడు, ‘ గెరార్డ్ ప్రవేశించిన అనేక పోటీల తయారీకి ఎంత పని జరిగిందో అది కొట్టేస్తోంది . ’.
యుకె - 23 17.23 అమెజాన్ యుకె / యుకె - £ 25 ఫాయిల్స్ / యుఎస్ - Amazon 30 అమెజాన్ యుఎస్
చాటేయు లాఫైట్: ది అల్మానాక్, సాస్కియా డి రోత్స్చైల్డ్
2020 డిసెంబర్లో విడుదలైన ఈ పుస్తకం 2018 నుండి ఫస్ట్ గ్రోత్ ఎస్టేట్లో 150 సంవత్సరాల పాతకాలపు పటాలను 1868 లో రోత్స్చైల్డ్ కుటుంబం రాకకు తిరిగి పంపుతుంది.
ఇందులో రుచి గమనికలు, పాతకాలపు పరిస్థితులు మరియు మిశ్రమాలపై సమాచారం, అలాగే చారిత్రక పత్రాలు ఉన్నాయి మరియు డొమైన్స్ బారన్స్ డి రోత్స్చైల్డ్ (లాఫైట్) అధికారంలో ఆమె తండ్రి బారన్ ఎరిక్ డి రోత్స్చైల్డ్ తరువాత వచ్చిన మాజీ జర్నలిస్ట్ సాస్కియా డి రోత్స్చైల్డ్ రాశారు. ) 2018 లో.
లాఫైట్ రోత్స్చైల్డ్ 2018 యొక్క నంబర్ మాగ్నమ్ మరియు 300 కాపీని కలిగి ఉన్న 300 కేసులను విడుదల చేయనున్నట్లు డిబిఆర్ (లాఫైట్) ప్రకటించింది పంచాంగం. పుస్తకం కోసం స్టాకిస్టులు మాత్రమే క్రింద ఇవ్వబడ్డారు:
యుకె - £ 125 వాటర్స్టోన్స్ / యుకె - £ 93 అమాజో n / యుఎస్ - $ 118.48 (జాబితా ధర $ 175) అమెజాన్ యుఎస్
క్రిస్టెన్ ఆల్డర్సన్ మరియు చాడ్ డ్యూల్ నిశ్చితార్థం చేసుకున్నారు
వైన్ మరియు ఆహారం: సరైన మ్యాచ్, రోనన్ సేబర్న్ ఎంఎస్ మరియు మార్కస్ వెర్బెర్న్
మరొక ఆహారం మరియు వైన్ జత ఎంపిక, వైన్ మరియు ఆహారం: సరైన మ్యాచ్, 67 పాల్ మాల్ యొక్క వైన్ హెడ్, రోనన్ సేబర్న్ MS మరియు హెడ్ చెఫ్ మార్కస్ వెర్బెర్న్ నుండి. ఈ కాఫీ టేబుల్ పుస్తకంలో ఆహారం మరియు వైన్ జత చేసే సలహా, వైన్ సేవపై మార్గదర్శకత్వం ఉన్నాయి. సారం చదవండి గమ్మత్తైన పదార్ధాలతో వైన్ జత చేయడం . కనాప్ మరియు వైన్ మ్యాచింగ్కు పుస్తకం యొక్క గైడ్ కూడా ప్రస్తుతంలో చూడవచ్చు డికాంటర్ పత్రిక (జనవరి సంచిక).
యుకె - £ 40 / రోడబ్ల్యూ £ 50 - 67 పాల్ మాల్
బోర్డియక్స్లో: ప్రపంచంలోని గొప్ప వైన్ ప్రాంతం నుండి un హించని కథలు , వివిధ రచయితలు.
బోర్డియక్స్ అన్ని విషయాలకు మార్గదర్శి, జేన్ అన్సన్ దీనికి పరిచయాన్ని వ్రాసాడు మరియు కొన్ని అధ్యాయాలు. అంతర్దృష్టులను అందించే ఇతర వైన్ నిపుణులు డికాంటర్ జేమ్స్ లాథర్ MW మరియు ఫియోనా బెకెట్.
అధ్యాయాలు ఈ ప్రాంతం యొక్క చరిత్ర, చాటౌక్స్ మరియు ప్రత్యర్థులతో సహా - లెఫ్ట్ వర్సెస్ రైట్ బ్యాంక్ నుండి మౌటన్ వర్సెస్ లాఫైట్ వరకు - మరియు ఆధునిక ప్రపంచంలో బోర్డియక్స్ వంటి అనేక విషయాలను కలిగి ఉన్నాయి.
యుకె - Amazon 25 అమెజాన్ / యుకె - £ 30 అకాడమీ ఆఫ్ వైన్ లైబ్రరీ / యుఎస్ - Amazon 46 అమెజాన్
ఎ లైఫ్ ఇన్ వైన్ , స్టీవెన్ స్పూరియర్
స్టీవెన్ స్పూరియర్ తన 2018 జ్ఞాపకాన్ని నవీకరించారు ( వైన్ జీవన విధానం ), ఒరిజినల్ను పునరుద్ధరించడం మరియు రెండు కొత్త అధ్యాయాలతో సహా, వైన్లోని జీవిత విలువపై ఒకటి. గణనీయమైన వైన్ కెరీర్ గురించి మనోహరమైన లుక్ - మరియు ఆ సమయంలో పరిశ్రమలో వచ్చిన మార్పులు.
యుకె - £ 30 అకాడమీ ఆఫ్ వైన్ లైబ్రరీ
స్టీవెన్ స్పూరియర్ యొక్క టాప్ వైన్ జ్ఞాపకాలు
స్వీయ-ఒంటరిగా ఉన్నప్పుడు చదవడానికి గొప్ప వైన్ పుస్తకాలు - ప్రతి రకమైన పాఠకులకు ఏదో ఒకటి
మార్చి 2020 రాశారు
మీకు జ్ఞాపకం కావాలంటే… ' కార్క్ డోర్క్ ’ , బియాంకా బోస్కర్
న్యూయార్క్ వైన్ సన్నివేశంలో పనిచేసే జీవితంపై అంతర్దృష్టి కోసం, బియాంకా బోస్కర్లో స్థిరపడండి కార్క్ డోర్క్ . ‘న్యూయార్క్ వైన్ సన్నివేశంలో ఆమె సంవత్సరానికి హై-ఆక్టేన్ ఖాతా’ , బోస్కర్ గతంలో ఎడిటర్ హఫింగ్టన్ పోస్ట్ వైన్ వృత్తిని కొనసాగించే ముందు. గా న్యూయార్క్ టైమ్స్ బెస్ట్ సెల్లర్, ఇది అనుభవశూన్యుడు మరియు అనుభవజ్ఞుడైన ఓనోఫైల్ రెండింటికీ విస్తృత విజ్ఞప్తిని పొందింది.
కొనుగోలు: అమెజాన్ యుకె / అమెజాన్ యుఎస్
మీరు నవ్వుతూ నేర్చుకోవాలనుకుంటే… ' ఎరుపు మరియు తెలుపు: వైన్ కోసం చెప్పలేని దాహం ’ , ఓజ్ క్లార్క్
ఓజ్ క్లార్క్ ఎరుపు మరియు తెలుపు అతని మునుపటి పుస్తకాల నుండి కొంచెం నిష్క్రమణను సూచిస్తుంది. సాంకేతిక సూచన పుస్తకం మాత్రమే కాదు, ఇది క్లార్క్ యొక్క వైన్ ప్రపంచంలోకి ప్రవేశించిన మొదటి వెంచర్తో సహా కొంత భాగం ఆత్మకథ, కానీ తీవ్రమైన వైన్ కంటెంట్ కూడా పుష్కలంగా ఉంది. ఇది ‘ జోయి డి వివ్రే, తెలివి, అభిప్రాయం మరియు కథలతో నిండి ఉంది, మరియు ఇది కొన్ని సమయాల్లో నవ్వుతూ-బిగ్గరగా ఫన్నీగా ఉంటుంది డికాంటర్ సమీక్ష.
కొనుగోలు: అమెజాన్ యుకె / అమెజాన్ యుఎస్ gh లో సోనీకి ఏమైంది
మీరు మీ జ్ఞానాన్ని మెరుగుపరుస్తుంటే… ' ది వరల్డ్ అట్లాస్ ఆఫ్ వైన్ ’ , హ్యూ జాన్సన్ మరియు జాన్సిస్ రాబిన్సన్ MW
ఎనిమిదవ ఎడిషన్ వరల్డ్ అట్లాస్ ఆఫ్ వైన్ 2019 చివరలో విడుదలైంది మరియు ఇది స్వయం ప్రకటిత వైన్ ప్రేమికుల పుస్తక షెల్ఫ్లో ముఖ్యమైన అంశం. జాన్సిస్ రాబిన్సన్ MW మరియు హ్యూ జాన్సన్ రాసిన, ఇది ఇంకా పొడవైన ఎడిషన్, 230 మ్యాప్లతో, వాటిలో 22 కొత్తవి - వైన్ ప్రపంచం ఎంత అభివృద్ధి చెందుతుందో చూపిస్తుంది.
కొనుగోలు అమెజాన్ యుకె / అమెజాన్ యుఎస్
మీకు వార్తల నుండి కొంత ఉపశమనం కావాలంటే… ' మిస్టర్ గ్రేప్ఫ్రూట్ ’ సిరీస్ , మైఖేల్ బాండ్
పాడింగ్టన్ ఎలుగుబంటిని సృష్టించడానికి బాగా ప్రసిద్ది చెందిన మైఖేల్ బాండ్ పెద్దల కోసం నవలల శ్రేణిని కూడా రాశాడు, మోన్సియూర్ పాంపిల్మౌస్సే అనే పాత్ర చుట్టూ - మిచెలిన్ ఇన్స్పెక్టర్ నేరాన్ని కూడా పరిష్కరించాడు, తన కుక్కల సైడ్కిక్ ‘పోమ్స్ ఫ్రైట్స్’ తో.
ఫ్రాన్స్లో పాక సాహసాల శ్రేణిని ఏర్పాటు చేశారు, బోర్డియక్స్, బుర్గుండి, రోన్ మరియు మరెన్నో చక్కటి వైన్లను నిరంతరం సూచిస్తూ… పుస్తకాల రుచిని ఇక్కడ చదవండి.
కొనుగోలు వాటర్స్టోన్స్ యుకె / అమెజాన్ యుఎస్
మీరు నవల కోసం చూస్తున్నట్లయితే…. ' నా ఇటాలియన్ బుల్డోజర్ ’ , అలెగ్జాండర్ మెక్కాల్ స్మిత్
జేన్ అన్సన్ తన అభిమాన నవలలను పంచుకున్నాడు, అవి అప్రయత్నంగా వైన్ ను ప్రధాన కథలో నేయగలవు. నా ఇటాలియన్ బుల్డోజర్ టుస్కానీలో ఒక శృంగార నవల, ఇది విడిపోవడానికి ప్రయాణిస్తున్న ఆహార రచయిత గురించి.
జేన్ అన్సన్ యొక్క ఇతర వైన్ నవల సూచనలను ఇక్కడ చూడండి.
కొనుగోలు అమెజాన్ యుకె / అమెజాన్ యుఎస్
మీకు వైన్కు విజువల్ గైడ్ కావాలంటే… ' వైన్ మూర్ఖత్వం: వైన్కు అవసరమైన గైడ్ ’ , మాడెలైన్ పుకెట్ మరియు జస్టిన్ హమాక్
ఆన్లైన్ ప్రచురణ వైన్ మూర్ఖత్వం వైన్ గురించి నేర్చుకోవడంలో మీకు పట్టు సాధించడంలో సహాయపడే గ్రాఫిక్లను సులభంగా అర్థం చేసుకోవడంతో దాని కోసం ఒక పేరు తెచ్చుకున్నారు. వైన్కు విజువల్ గైడ్ను అందించే ఈ పుస్తకం 2016 లో ప్రచురించబడింది మరియు ప్రధాన ద్రాక్ష మరియు ప్రాంతాలను, అలాగే ఆహార జతచేయడం, గాజుసామాను మరియు ఉత్పత్తి పద్ధతులను వివరిస్తుంది. భవిష్యత్ WSET పరీక్షల కోసం సవరించడానికి ఈ సమయాన్ని ఉపయోగించే ఎవరికైనా ఇది ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.
