ప్రోవెన్స్ నుండి మరియు ఈ వేసవికి మించిన రోస్లను ఆస్వాదించండి క్రెడిట్: ఇయాన్ షా / అలమీ స్టాక్ ఫోటో
- ముఖ్యాంశాలు
- రోస్ వైన్
- రుచి హోమ్
రోస్ యొక్క ప్రజాదరణ తగ్గుదల యొక్క చిహ్నాన్ని చూపించదు, అమ్మకాలు ఉష్ణోగ్రతలతో పాటు పెరుగుతున్నాయి. వైన్ తాగేవారు తగినంతగా పొందలేరని అనిపిస్తుంది మరియు వారి రోస్ అనుభవాన్ని కూడా పంచుకోవాలనుకుంటున్నారు - ట్యాగ్ చేయబడిన 4.5 మిలియన్లకు పైగా ఇన్స్టాగ్రామ్ స్నాప్లు ఉన్నాయి # పింక్ .
కాబట్టి పరిపూర్ణ రోస్ను ఏమి చేస్తుంది? మొదట, రంగుపై ఎక్కువ వేలాడదీయకండి. ఇది లేత సమానమైన తప్పు . అవును, చాలా ప్రోవెన్స్ రోస్ పింక్ యొక్క పాలర్ నీడ, కానీ ఆ నీడ ఖచ్చితంగా నాణ్యతకు లేదా పాత్రకు హామీ ఇవ్వదు.
ఇది తరువాతి దశకు చక్కగా తీసుకువస్తుంది. మేము సూర్యరశ్మిలో ఆనందించే వైన్ నుండి సంక్లిష్టతను డిమాండ్ చేయకపోవచ్చు, మేము పాత్రను డిమాండ్ చేయాలి. కొన్ని రోజెస్ వారి మంచి కోసం చాలా తటస్థంగా ఉంటాయి. స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వంతో సమతుల్యమైన జ్యుసి పండ్ల బరువు: ఇది చాలా విజయవంతమైన రోస్ యొక్క రహస్యం.
రోస్ యొక్క ఏ శైలిలోనైనా తాజాదనం కీలకం, ఇది సన్నగా మరియు సొగసైనదిగా లేదా మరింత దృ be ంగా ఉండాలని అర్థం. రోస్ వైన్ రిఫ్రెష్ కాకపోతే, అది కోల్పోయింది ప్రయోజనం . ఈ కారణంగా, సాధ్యమైనంత చిన్న వయస్సు గల పాతకాలపు వస్తువులను వెతకడం మంచి నియమం. దిగువ రౌండ్-అప్ 2016 నుండి ఒక వైన్ కలిగి ఉంది, ఇది గొప్ప సంక్లిష్టతను ప్రదర్శిస్తుంది మరియు తాజాదనాన్ని కలిగి ఉంటుంది - అయితే ఇది నియమం కంటే మినహాయింపు.
చాలా మంది రోసెస్ బారెల్ దగ్గర ఎక్కడా వెళ్ళరు, శుభ్రంగా ఉండటానికి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్లో వినిఫైడ్, తాజా రుచులు. పెద్ద, పాత ఓక్ బారెళ్లలో కొంత సమయం గడిపిన అప్పుడప్పుడు రోస్ను మీరు కనుగొంటారు - ఇది ఆకృతిని మరియు సంక్లిష్టతను జోడించగలదు మరియు మరింత గ్యాస్ట్రోనమిక్ శైలిని తయారు చేస్తుంది. అపెరిటిఫ్ వలె పర్ఫెక్ట్, రోస్ సాధారణంగా కూడా ఉంటుంది గొప్ప ఆహార మ్యాచ్ - తపస్, చార్కుటరీ, ఆసియా వంటకాలు, చేపలు మరియు చికెన్ వంటకాలతో సహా.
రోసే రాజ్యంలో ప్రోవెన్స్ ఇప్పటికీ ఆధిపత్యాన్ని కలిగి ఉంది, ప్రధానంగా గ్రెనాచే, సిన్సాల్ట్ మరియు సిరా నుండి తయారు చేసిన వైన్లతో. సాధారణంగా మీరు ఈ వైన్లలో ఎరుపు బెర్రీ పండు, (ద్రాక్షపండు) సిట్రస్ మరియు తెలుపు పువ్వులు మరియు స్ఫుటమైన చక్కదనం యొక్క గమనికలను కనుగొంటారు. కానీ మీ ప్రోవెన్స్ రోస్ బ్లింకర్లను తీసివేయండి మరియు ఇతర ఉత్తేజకరమైన రోస్ ప్రపంచం కనుగొనబడటానికి వేచి ఉంది. ఇంగ్లాండ్ నుండి పినోట్ నోయిర్, అర్జెంటీనా నుండి మాల్బెక్, టుస్కానీ నుండి సంగియోవేస్. ఇంకా చాలా. మీకు అన్వేషించడంలో సహాయపడటానికి మేము క్రింద 20 రోస్లను జాబితా చేసాము.
జూలై 1 న అమ్మకానికి, డికాంటర్ యొక్క ఆగస్టు సంచికలో ప్రోవెన్స్ రోస్ ప్యానెల్ రుచి కోసం చూడండి.
