- ముఖ్యాంశాలు
- వైన్ లెజెండ్స్
రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత విజయ శబ్దానికి పండించిన ఈ వైన్ ఎందుకు డికాంటర్ హాల్ ఆఫ్ ఫేం చేస్తుంది.
చాటేయు మౌటన్ రోత్స్చైల్డ్ 1945, పౌలాక్, బోర్డియక్స్ , ఫ్రాన్స్
ఉత్పత్తి చేసిన సీసాలు: 74,422, ప్లస్ 1475 మాగ్నమ్స్ మరియు 24 జెరోబోమ్స్
కూర్పు: నాకు గుర్తు లేదు
దిగుబడి (hl / ha): హెక్టారుకు 10 హెచ్ఎల్
ఆల్కహాల్ స్థాయి: నాకు గుర్తు లేదు
విడుదల ధర: నాకు గుర్తు లేదు
ప్రస్తుత ధర: వద్ద బాటిల్కు, 900 15,900 హెడోనిజం (యుకె) లేదా కాలిఫోర్నియాలోని అబాలత్ వద్ద $ 23,222.89
-
జేన్ అన్సన్: హౌ మౌటన్ రోత్స్చైల్డ్ 1945 రుచి ఇప్పుడు
మౌటన్ 1945 ఒక పురాణం ఎందుకంటే…
మొట్టమొదటి వృద్ధి అంతా 1945 లో రాణించింది, అయినప్పటికీ మౌటన్, అప్పుడు ‘అల్పమైన’ రెండవ వృద్ధి, పాతకాలపు వైన్ అని విస్తృతంగా గుర్తించబడింది.
అంతేకాకుండా, చాలా సంవత్సరాలుగా 1945 మొదటి వృద్ధి కంటే వేలంలో అధిక ధరలను పొందింది. ఇది మొట్టమొదటి వృద్ధికి మౌటన్ యొక్క ప్రమోషన్ కోసం బారన్ ఫిలిప్ యొక్క ప్రచారాన్ని పెంచింది, ఇది 1973 లో మాత్రమే విజయవంతమైంది. రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం ముగిసిన వెంటనే 1945 పాతకాలపు ఉత్పత్తి చేయబడింది.
యూదుడిగా, బారన్ ఫిలిప్ డి రోత్స్చైల్డ్ జైలు నుండి తప్పించుకున్న తరువాత బ్రిటన్కు పారిపోయాడు, కాని యుద్ధం ముగిసిన తర్వాత అతను మౌటన్ వద్ద పంటను పర్యవేక్షించడానికి తిరిగి వచ్చాడు.
అతను కొన్ని సంవత్సరాలుగా ఎస్టేట్ను నిర్వహించలేక పోయినప్పటికీ, ఇది చాలా అసాధారణమైనదాన్ని ఉత్పత్తి చేసింది.
వెనుతిరిగి చూసుకుంటే
మౌటన్ 1945 లో చాలా తక్కువగా ఉంది, ఈ రోజు 82 హతో పోలిస్తే 51 హెక్టార్ల వైన్ కింద ఉంది. యుద్ధ సమయంలో జర్మన్లు ఈ ఆస్తిని జప్తు చేసినప్పటికీ, వారు నియమించిన వారు దీనిని బాగా నడిపారు వీన్ఫ్యూరర్ బోర్డియక్స్ వైన్ వాణిజ్యాన్ని క్రియాత్మకంగా ఉంచడం ఎవరి పని.
చాటేయు సైనిక ప్రధాన కార్యాలయంగా మారింది మరియు వైన్ ఎక్కువ లేదా తక్కువ సాధారణంగా ఉత్పత్తి అవుతుంది.
ప్రజలు
బారన్ ఫిలిప్ ఆడంబరమైన మరియు కళాత్మకంగా మొగ్గు చూపాడు మరియు 1923 లో 20 సంవత్సరాల వయసులో కుటుంబ ఆస్తి నిర్వహణను చేపట్టాడు. 1945 లో అతను ప్రఖ్యాత 'ఆర్టిస్ట్ లేబుల్స్' ను ప్రతి పాతకాలానికి ఒకటి, మరియు 1960 లలో అతను మ్యూజియం ఆఫ్ వైన్ ఇన్ ఆర్ట్ ను ప్రారంభించాడు.
ఫిలిప్ జులియన్ రూపొందించిన 1945 లేబుల్, ‘?? అన్నీ డి లా విక్టోయిర్’ అనే పదాలను ధిక్కరించింది. దిగ్గజ రౌల్ బ్లాండిన్, మౌటన్ యొక్క సెల్లార్ మాస్టర్, 50 సంవత్సరాలుగా వైన్ ఉత్పత్తిని పర్యవేక్షించారు.
-
మౌటన్ రోత్స్చైల్డ్ 2015 లేబుల్ డిజైన్ను చూడండి - ఈ సంప్రదాయాన్ని కొనసాగించండి
ది బోర్డియక్స్ 1945 పాతకాలపు
మే 2 న భారీ మంచు - ?? ‘అసాధారణంగా ఆలస్యమైన తేదీ’ ?? - మాడోక్లో పంటను తీవ్రంగా తగ్గించింది. ఆ తరువాత వాతావరణం అద్భుతమైనది, వేడి, పొడి వేసవితో ప్రారంభ మరియు సంక్లిష్టమైన పంటకు దారితీసింది. ద్రాక్ష సూపర్ పండినది, కొన్ని బ్యాచ్లు ఆల్కహాల్ స్థాయికి 15% కి చేరుకున్నాయి. పరిమాణాలు గణనీయంగా తగ్గాయి మరియు ఇది 1915 నుండి అతిచిన్న పాతకాలపుది.
యువ మరియు విశ్రాంతి లేని స్పాయిలర్లు ఆడమ్ న్యూమాన్
టెర్రోయిర్
గ్రాండ్ విన్ కోసం ఉపయోగించే ద్రాక్షలో ఎక్కువ భాగం గ్రాండ్ పీఠభూమి నుండి వచ్చింది, ఇది వైనరీకి పశ్చిమాన ఉన్న ఒక పార్శిల్. ఇక్కడ నేల క్లాసిక్ పౌలాక్: 8 మీటర్ల లోతు వరకు కంకర పొర, పెద్ద రాళ్ళు, బంకమట్టి మరియు మార్ల్ యొక్క మట్టిపై పడి ఉంటుంది. ఎస్టేట్ యొక్క ఇతర ప్రధాన రంగం, కరురేడ్స్, దాని పొరుగు (మరియు ప్రత్యర్థి) లాఫైట్తో పంచుకున్న పీఠభూమిపై ఉంది. ఇది మరింత శక్తివంతమైన కానీ సొగసైన గ్రాండ్ పీఠభూమి కంటే కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క కొంచెం కఠినమైన వ్యక్తీకరణను ఇస్తుంది.
వైన్
యుద్ధ సమయంలో మౌటన్ వైన్ ఉత్పత్తిని కొనసాగించినప్పటికీ, బారన్ ఫిలిప్ యొక్క ఖచ్చితమైన చూపులు లేకపోవడంతో ఆస్తి నష్టపోయేది. 1945 లో పాత తీగలు నిష్పత్తిని పెంచినందున, ఇది బహుశా ఒక ప్రయోజనం అయినప్పటికీ, కొన్ని సంవత్సరాలుగా ద్రాక్షతోట పునరుద్ధరించబడలేదు. వైన్ పెద్ద చెక్క వాట్లలో పులియబెట్టి ఉండేది, అయితే చాలా తక్కువ ఉండేది, ఏదైనా ఉంటే, గదిలో కొత్త ఓక్ బారెల్స్.
ప్రతిచర్య
మైఖేల్ బ్రాడ్బెంట్, రిటైర్డ్ డికాంటర్ క్రిస్టీస్ వద్ద కాలమిస్ట్ మరియు మాజీ హెడ్, 1950 మరియు 1990 మధ్య 20 సార్లు వైన్ గురించి నివేదించారు. ఇది ‘?? కేవలం స్పష్టమైనది కాదు’ అని అతను పేర్కొన్నాడు.
అంతేకాక ఇది పరిపక్వతకు చాలా నెమ్మదిగా ఉంది, తద్వారా దాని యవ్వనంలో గుర్తించబడిన లక్షణాలు నేటికీ వర్తిస్తాయి. బ్రాడ్బెంట్ చాలా లోతైన రంగును మరియు అసాధారణమైన గుత్తిని గమనిస్తాడు: '???? ఎట్నా పర్వతం యొక్క ఆకస్మిక విస్ఫోటనం వంటి గాజు నుండి శక్తి మరియు మసకబారిన ఉద్భవిస్తుంది: దాల్చినచెక్క, యూకలిప్టస్, అల్లం… వివరించడానికి అసాధ్యం కాని అసమానమైనది, సాటిలేనిది… దాని సువాసన అంగిలి మీద ప్రతిబింబిస్తుంది. ఇంకా మనోహరమైనది, ఇంకా చైతన్యం. ’??
ఫ్రెంచ్ విమర్శకుడు మిచెల్ డోవాజ్ కూడా ముక్కుపై ఇలా వ్యాఖ్యానించారు: ‘???? బరోక్, కారంగా, విలాసవంతమైన, దాదాపు అనియంత్రిత’.
మరిన్ని వైన్ లెజెండ్స్:
వైన్ లెజెండ్: గాజా, బార్బరేస్కో 2001
ఇది డెకాంటర్ హాల్ ఆఫ్ ఫేంను ఎందుకు చేస్తుంది ...
క్రెడిట్: డ్రెవీట్స్ & బ్లూమ్స్బరీ వేలం
వైన్ లెజెండ్: టేలర్స్ వింటేజ్ పోర్ట్ 1927, డౌరో, పోర్చుగల్
ఇది వైన్ లెజెండ్గా మారుతుంది ...?
వైన్ లెజెండ్: జింద్-హంబ్రేచ్ట్, క్లోస్ సెయింట్-అర్బైన్ పినోట్ గ్రిస్ ఎస్జిఎన్ 1989
ఇది వైన్ లెజెండ్గా మారుతుంది?
