వైన్ క్యాబినెట్ - కూల్ మరియు సేకరించబడింది...

క్రెడిట్: స్పైరల్ సెల్లార్స్. క్రెడిట్: స్పైరల్ సెల్లార్స్

మీరు పెరుగుతున్న చక్కటి వైన్ సేకరణను కలిగి ఉంటే, కానీ దానిని నిల్వ చేయడానికి ఎక్కడా సరిపోకపోతే, జోసీ బట్చార్ట్ ఒక సాధారణ సమాధానం కలిగి ఉంది: వైన్ క్యాబినెట్ పొందండి.

హౌట్-బ్రియాన్ యొక్క ఆ విలువైన కేసు ఆరు వారాల క్రితం బంధిత గిడ్డంగి నుండి వచ్చినప్పటి నుండి మెట్ల క్రింద కొట్టుమిట్టాడుతోంది. మరింత శాశ్వత ఇంటిని కనుగొనే సమయం, కాబట్టి ఇది పరిపక్వం చెందుతుంది మరియు కలవరపడకుండా అభివృద్ధి చెందుతుంది, ఇది చాలా ఎక్కువ. కానీ ఇంట్లో మీ వైన్‌కు అనువైన ప్రదేశాన్ని కనుగొనడం మనస్సును కదిలించే వ్యాయామం. చాలా మంది వైన్ ప్రేమికులు ఆకస్మిక వేడుకల కోసం వారి సేకరణలో కొంతైనా దగ్గరగా ఉండటానికి ఇష్టపడతారు, కాని చాలా ఆధునిక ఇళ్లలో సెల్లార్లు లేవు, మరియు కేంద్ర తాపన వ్యవస్థలతో చాలా విస్తృతంగా ఉన్నాయి, మీ ఉత్తమ సీసాలు సరిపోవు తప్ప ఎక్కువ కాలం ఉండవు స్థానం కనుగొనబడింది. బేస్మెంట్ సెల్లార్ ఒక ఎంపిక కాకపోతే, ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ నియంత్రణలతో పూర్తి చేసిన వైన్ నిల్వ క్యాబినెట్ తదుపరి గొప్పదనం. ఇటువంటి క్యాబినెట్‌లు వివిధ పరిమాణాలలో వస్తాయి మరియు సెల్లార్ పరిస్థితులను సృష్టించడానికి మరింత ఆర్థిక మార్గాలలో ఒకటి, ఏదైనా విడి మూలలోనూ ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందుతాయి. చాలా మంది -5 C కంటే తక్కువ పరిసర ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలరు, గ్యారేజ్ వంటి అనవసరమైన ప్రాంతాలను వైన్ నిల్వ కోసం మార్చడానికి అనుమతిస్తుంది. అదనపు ప్రయోజనం ఏమిటంటే, వైన్ సెల్లార్ మాదిరిగా కాకుండా, మీరు కదిలేటప్పుడు మీతో క్యాబినెట్ తీసుకోవచ్చు.

https://www.decanter.com/wine-news/haut-brion-finally-buys-neighbouring-property-23930/

సాంద్ర బుల్లక్ మరియు బ్రయాన్ రాండాల్ 2017

ఉష్ణోగ్రత

శుభవార్త ఏమిటంటే, దీర్ఘకాలిక వృద్ధాప్యం కోసం, ఒక నిల్వ ఉష్ణోగ్రత అన్ని రకాల వైన్‌లకు సరిపోతుంది. ‘సాంప్రదాయ రాతి గది గురించి ఆలోచించండి, ఇక్కడ వైన్ అంతా ఒకే ఉష్ణోగ్రతలో ఉంటుంది’ అని ఆటోర్ డు విన్ డైరెక్టర్ మైఖేల్ ఆల్పెర్న్ చెప్పారు. ఇంకా, కొన్ని క్యాబినెట్‌లు శ్వేతజాతీయుల కోసం ప్రత్యేకమైన ‘చిల్లింగ్ విభాగం’ లేదా క్యాబినెట్‌లో ఎరుపు వైన్లను గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురాగల విభాగాన్ని కూడా అందిస్తున్నాయి. ముఖ్యంగా, ఈ అదనపు చాలా మందికి అనవసరం మరియు ప్రధాన, దీర్ఘకాలిక నిల్వ విభాగంలో సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది.

‘ఇది చాలా ఖర్చు కాదు, సామర్థ్య పెనాల్టీ’ అని ఆల్పెర్న్ చెప్పారు. 'మీకు ఎల్లప్పుడూ 12 సీసాలు చల్లబరచడం అవసరం లేదు.' మరియు, చిల్లింగ్ విభాగంలో ఆరు ఖాళీలు ఖాళీగా ఉంటే, దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం మీకు ఆరు తక్కువ ఖాళీలు ఉన్నాయి, మీకు అవసరమైతే ఈ విభాగాన్ని మాత్రమే పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. వెంటనే త్రాగడానికి వైన్ సిద్ధంగా ఉండండి. గ్యారేజ్ స్థానాలకు బహుళ-ఉష్ణోగ్రత క్యాబినెట్‌లు కూడా తక్కువ అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే వాటికి 10 ° C పరిసర ఉష్ణోగ్రత అవసరం.

సామర్థ్యం

మీరు ముందుగానే ప్లాన్ చేసుకోండి. మీరు ఇప్పుడు కలిగి ఉన్న వైన్ మొత్తాన్ని కలిగి ఉండటానికి క్యాబినెట్ కొనడానికి బదులుగా, మీ సేకరణ పెరిగే అవకాశం ఉందో లేదో అంచనా వేయండి మరియు ఏ రేటుతో. మీరు వైన్ నిల్వ చేయడానికి సరైన పరిస్థితులను కలిగి ఉంటే, మీరు మరింత కొనడానికి ప్రోత్సహించబడటం దాదాపు అనివార్యం. మీకు తెలియకముందే మీ సేకరణ మీ క్యాబినెట్‌ను మించిపోతుంది.

‘వ్యయ ఇంక్రిమెంట్లను పరిశీలిస్తే, మీకు అవసరమైన దానికంటే పెద్ద క్యాబినెట్ కొనడం మంచిది, మరియు దానిలో ఎదగడం మంచిది’ అని ఆల్పెర్న్ చెప్పారు. క్యాబినెట్‌ను ‘విస్తరించడం’ అసాధ్యం కాబట్టి ప్రారంభంలో సరైన పరిమాణాన్ని కొనడం చాలా తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది. రవాణా ఖర్చులు కారణంగా, ట్రేడ్-ఇన్ విలువలు తక్కువగా ఉండవచ్చు, పూర్తి తనిఖీ మరియు రికండిషనింగ్ అవసరంతో పాటు, క్యాబినెట్‌ను వారంటీ కింద మళ్లీ విక్రయించవచ్చు.

రెండు చిన్న మోడళ్ల కంటే ఒక పెద్ద క్యాబినెట్ కొనడం కూడా తక్కువ. యూరో కేవ్ యొక్క క్లాసిక్ శ్రేణి నుండి ఒకే-ఉష్ణోగ్రత క్యాబినెట్ 75-బాటిల్ సామర్థ్యం కోసం సుమారు 100 1,100 నుండి మొదలవుతుంది - కాని మీరు 210-బాటిల్ కెపాసిటీ యూనిట్‌తో £ 1,500 నుండి కొంచెం అదనపు పరిమాణానికి మూడు రెట్లు ఎక్కువ చేయవచ్చు.

సౌందర్యం

వెనిస్ ఇటలీ 2017 లో ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు

ముగింపులు మరియు బయటి కేసింగ్‌పై నిర్ణయం తీసుకునేటప్పుడు మీ క్యాబినెట్ యొక్క స్థానం ఒక ముఖ్యమైన విషయం. క్యాబినెట్‌ను గ్యారేజీలో లేదా యుటిలిటీ గదిలో ఉంచాలంటే, ఆ రూపాన్ని మీరు డబ్బు ఆదా చేయవచ్చు. మీ గదిలో ఉన్న ఫర్నిచర్‌తో మిళితం చేసే క్యాబినెట్ కావాలనుకుంటే భారీ శ్రేణి నమూనాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి, ఈ సందర్భంలో షాపింగ్ చేయడం విలువైనది.

షెల్వింగ్

మీ అవసరాలకు అనుగుణంగా క్యాబినెట్ లోపలి భాగాన్ని అమర్చవచ్చు. చాలా మంది తయారీదారులు షెల్వింగ్ ఎంపికను అందిస్తారు, సౌలభ్యం మరియు సామర్థ్యం మధ్య సమతుల్యతను అనుమతిస్తుంది. స్లైడింగ్ అల్మారాలు మీరు వెతుకుతున్న బాటిల్‌ను కనుగొనడం సులభం చేస్తాయి, కాని అల్మారాలు పేర్చడం వల్ల ఎక్కువ వైన్ ఉంటుంది. మీరు ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతం యొక్క అభిమాని అయితే లేదా మంచి మాగ్నమ్‌ల సేకరణను కలిగి ఉంటే, ఆ పరిమాణంలో బాటిల్‌ను కలిగి ఉండటానికి ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన అల్మారాలు మీకు కావాలి.

మరొక పరిశీలన షెల్వింగ్ యొక్క లోతు. ‘పొడవైన వైన్ బాటిళ్లకు అవసరమైన అదనపు లోతును అనుమతించేలా రూపొందించిన అల్మారాలు మొత్తం క్యాబినెట్‌కు ఎక్కువ సామర్థ్యాన్ని ఇస్తాయి’ అని విన్-గార్డ్ లిమిటెడ్‌కు చెందిన రాయ్ విల్సన్ చెప్పారు. మీ క్యాబినెట్ లోపలి భాగంలో వశ్యతను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం. మంచి క్యాబినెట్‌లో అల్మారాలు తరలించడానికి మరియు ఎత్తును సర్దుబాటు చేయడానికి వేరియబుల్ అమరిక ఉంటుంది.

పుట్టిన సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 2 వద్ద మార్చబడింది

మీరు ఒక క్యాబినెట్‌ను ఎన్నుకుని, మీ విలువైన సీసాలను దూరంగా ఉంచిన తర్వాత, వైన్ నిండుగా పరిపక్వం చెందుతుందనే జ్ఞానంలో సురక్షితంగా - పూర్తిస్థాయిలో ఉంచడానికి ఎక్కువ వైన్ కొనడానికి మీరు మరింత ఒత్తిడితో కూడిన వ్యాపారానికి దిగవచ్చు.

JOSIE BUTCHART రాశారు