చెన్ బ్లూ వద్ద తేనెటీగలు
- ముఖ్యాంశాలు
- న్యూస్ హోమ్
అంతర్జాతీయ చార్డోన్నే దినోత్సవం రేపు మరింత ఉత్సాహభరితమైన వినియోగదారుల నిశ్చితార్థంతో స్వీకరించవచ్చు, కానీ ఈ రోజు అంతర్జాతీయ బీ డే దాని స్వంత అరవడానికి అర్హుడు. తేనెటీగలు మరియు చక్కటి వైన్ నాణ్యత మధ్య పరస్పర సంబంధం స్పష్టంగా కనిపించకపోవచ్చు, కాని వెంటౌక్స్ యొక్క చెన్ బ్లూ వైన్ ఎస్టేట్ యొక్క నికోల్ మరియు జేవియర్ రోలెట్ ఈ విషయం పట్ల చాలా మక్కువతో ఉన్నారు, వారు స్థిరమైన విటికల్చర్లో తేనెటీగల పాత్రపై పరిశోధనలకు నిధులు సమకూరుస్తున్నారు, తేనెటీగలపై దృష్టి సారించారు చక్కటి వైన్ కోసం ఉత్ప్రేరకం.
హవాయి ఐదు లేదా సీజన్ 6 ముగింపు
TO క్రౌడ్ ఫండింగ్ చొరవ డిసెంబరులో ప్రారంభించిన వైనరీ 79 మంది మద్దతుదారుల నుండి, 000 31,000 ని పెంచింది, ఇది goal 20,000 లక్ష్యం కంటే ఎక్కువ, తేనెటీగలు ద్రాక్షతోటలో పొందగల ప్రయోజనం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి రోలెట్స్ వలె చాలా మంది ఆసక్తిగా ఉన్నారని సూచిస్తున్నారు.
‘తేనెటీగలు పంటలను ఎలా కప్పడానికి సహాయపడతాయో (మరియు దీనికి విరుద్ధంగా), మరియు కవర్ పంటలు నేల యొక్క సూక్ష్మజీవికి ఎలా సహాయపడతాయో మరియు మైక్రోబయోమ్ తీగలకు మరియు వైన్ల రుచికి ఎలా సహాయపడుతుందో చూపించే పరిశోధనలు చాలా ఉన్నాయి. ఈ తర్కాన్ని మనం కలిసి కుట్టుపని చేయగలమా అనేది ప్రణాళిక. తేనెటీగలు కలిగి ఉండటం మంచి వైన్ తయారీకి సహాయపడుతుందా అని నిశ్చయంగా తెలుసుకోవడానికి పరిశోధన ఎలా నిర్వహించాలో మాకు సలహా ఇవ్వడానికి మేము అగ్రశ్రేణి శాస్త్రవేత్తల ప్రపంచ కలల బృందాన్ని నియమించాము, ’అని నికోల్ రోలెట్ వివరించారు.
చైన్ బ్లూ వద్ద ఇప్పటికే తేనెటీగలు ఉన్నాయి, మరియు దాని ద్రాక్షతోటలు ఎత్తులో, కాలుష్య రహిత వాతావరణంలో, మోంట్ వెంటౌక్స్ బయోస్పియర్ రిజర్వ్ నడిబొడ్డున, వివిక్త మరియు కలుషితాల నుండి విముక్తి లేని పరిపూర్ణ పరీక్ష పరిస్థితులను ఆనందిస్తాయి. నిధులతో చేయబడుతున్న పరిశోధనలతో పాటు, రోలెట్స్ అక్కడ తేనెటీగ జనాభాను పెంచడానికి మరియు ఎస్టేట్ వద్ద బీ మరియు జీవవైవిధ్య పర్యటనలను ప్రారంభించడానికి మరియు వైన్ వ్యాపారం మరియు సాధారణ ప్రజలకు విద్యా సామగ్రిని ప్రారంభించడానికి ఈ ప్రాజెక్ట్ అనుమతిస్తుంది.
జీవిత వృత్తం
తర్కం దోషరహితంగా ఉంది. ‘తీగలు స్వీయ-పరాగసంపర్కం అయినప్పటికీ, ఉత్తమమైన వైన్లు జీవితంతో కూడిన నేలల నుండి తయారవుతాయని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి,’ ఆమె కొనసాగుతుంది. 'క్రాస్-పరాగసంపర్క జీవవైవిధ్యం మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉండే సూక్ష్మజీవి దీర్ఘకాలిక ద్రాక్షతోటల ఆరోగ్యానికి మరియు వైన్లోని రుచుల సంక్లిష్టతకు దోహదం చేస్తాయి, ద్రాక్షతోటలో సైనెటిక్ పురుగుమందులు మరియు ఎరువుల అవసరాన్ని తొలగిస్తాయి.' ప్రఖ్యాత విటికల్చరల్ కన్సల్టెంట్స్ క్లాడ్ మరియు లిడియా బౌర్గిగ్నాన్ రోలెట్ ప్రకారం, తేనెటీగలు పరాగసంపర్క ద్రాక్షతోటల యొక్క ప్రత్యక్ష ప్రయోజనం ఉందని పట్టుబట్టారు.
ఇది నిజంగా జీవితం యొక్క సద్గుణ వృత్తం. తేనెటీగలు వృద్ధి చెందడానికి రసాయన రహిత వాతావరణం అవసరం. అవి చేసినప్పుడు, అవి కొన్ని రకాల కవర్ పంటలను క్రాస్-పరాగసంపర్కం చేయడానికి సహాయపడతాయి, వీటిలో చాలా ప్రాంతాలు స్థానికంగా ఉంటాయి. ఇవి రసాయన రహితంగా ఉండటానికి మరియు తెగుళ్ళను నివారించడానికి అనుమతించే స్థిరమైన పంటల పెంపకం కోసం సిఫార్సు చేయబడిన కవర్ పంటలు.
కాబట్టి ఆరోగ్యకరమైన తేనెటీగలు ఆరోగ్యకరమైన మరియు విభిన్న కవర్ పంటలకు దారితీస్తాయి. మరియు వైవిధ్యమైన కవర్ పంట వైన్ యొక్క మూల వ్యవస్థలలో విభిన్న సూక్ష్మజీవికి దారితీస్తుంది - మైక్రోబయోమ్ అంటే తీగలు భూమిని ప్రాసెస్ చేయాల్సిన అవసరం ఉంది, టెర్రోయిర్ను పోషకాలగా మార్చడానికి, గ్రహించదగిన రూపంలో. ‘మట్టిలోని ఈ సూక్ష్మజీవులనే స్థల భావాన్ని ప్రసారం చేస్తాయి. మీకు ఇవి లేకపోతే, వైన్ సజాతీయంగా రుచి చూస్తుంది, ’అని రోలెట్ చెప్పారు.
వైన్యార్డ్ ఆరోగ్యం కీలకం. ‘సంప్రదాయ వ్యవసాయం’ అనే పదాన్ని నేను ద్వేషిస్తున్నాను, అంటే ఫ్రాన్స్లో రసాయనాలను వాడటం అంటే రోలెట్. ‘నా సిద్ధాంతం ఏమిటంటే, మీ తీగలను రక్షించడానికి, మీరు హార్డ్కోర్ వైన్యార్డ్ మోనోకల్చర్ నుండి దూరంగా ఉండాలి, అక్కడ మీరు తీగలు చుట్టూ ఉన్న ప్రతిదాన్ని చంపేస్తారు. మీరు పురుగుమందులను ఉపయోగిస్తుంటే, ద్రాక్షతోటలో అసమతుల్యత ఉందని, ఇది పురుగుమందుల వాడకం ద్వారా శాశ్వతంగా కొనసాగుతుందని అర్థం. అదనంగా, మీరు ఒక తెగులు అయితే, మీరు అలాంటి శుభ్రమైన వాతావరణంలో ఒక తీగపైకి దిగితే, మిమ్మల్ని మీరు నిలబెట్టుకోవటానికి వైన్ తప్ప మరొకటి లేదు. మీ ఇష్టానికి సమానంగా లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ద్రాక్షతోటలో ఇతర మొక్కలు ఉంటే, మీరు బదులుగా వాటిని తింటారు.
‘ఇది విజయ-విజయం పరిస్థితి,’ ఆమె జతచేస్తుంది. ‘కవర్ పంటలు వృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, తేనెటీగలు మంచి ఆవాసాలను పొందుతాయి, సూక్ష్మజీవి వైవిధ్యమైనది మరియు అభివృద్ధి చెందుతుంది, తీగలు ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు ద్రాక్షతోటలు పర్యాటకులకు మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి మరియు వైన్కు ఎక్కువ స్థలం ఉంటుంది.’
రంగంలోకి పిలువు
రోలెట్స్ ఆసక్తిగా ఉన్నాయి పరిచయం చేసుకోండి రసాయనాలను ఉపయోగించకుండా వ్యవసాయం చేస్తున్న మరియు తేనెటీగలు, ద్రాక్షతోటల ఆరోగ్యం మరియు వైన్ నాణ్యత మధ్య సంబంధాలపై ఆసక్తి ఉన్న ప్రపంచంలోని ఇతర వైన్ తయారీ కేంద్రాలతో.
‘కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కేవలం రోడ్మ్యాప్ను కోరుకుంటాయి, కొందరు తమ అనుభవాలను అందించాలనుకోవచ్చు, మరికొందరు ప్రయోగాత్మక పరిశోధనలో పాల్గొనడానికి ఇష్టపడవచ్చు. మేము ద్రాక్షతోట యొక్క విస్తీర్ణాన్ని తీసుకోవాలనుకుంటున్నాము, తేనెటీగలు దానిని యాక్సెస్ చేయకుండా నిరోధించడానికి దానిని నెట్టింగ్తో కప్పండి మరియు తేనెటీగలు నివసించే ప్రక్కనే ఉన్న ప్రాంతాలతో తీగలు పోల్చండి. ఒక అడుగు ముందుకు వేస్తే, మీరు ప్రతి ప్రాంతం నుండి ఒక బారెల్ వైన్ తయారు చేసి, గాజులోని వైన్ ను కూడా పోల్చవచ్చు. ’
వాతావరణ మార్పు ఈ విషయాన్ని మరింత లోతుగా అధ్యయనం చేయడానికి మరొక కారణాన్ని అందిస్తుంది. ‘గ్లోబల్ వార్మింగ్ నీటి ఒత్తిడికి దారితీస్తుంది, మరియు నీటి ఒత్తిడి తీగలలో సంతానోత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది. తేనెటీగలు వైన్ యొక్క మత్తును పెంచుతాయని అధ్యయనాలు ఇప్పటికే చూపించాయి, ’అని రోలెట్ చెప్పారు.
ఎలిజబెత్ టేలర్ మరియు మార్లిన్ మన్రో
‘రోజు చివరిలో, ఈ విస్తృత సవాళ్లను ఎదుర్కోవడంలో వారికి సహాయపడటానికి మేము వైన్ ప్రపంచానికి రోడ్మ్యాప్లను అందించాలనుకుంటున్నాము,’ అని ఆమె ముగించారు. ‘మనమందరం ఒకరి తర్వాత ఒకరు నేర్చుకోవచ్చు. వైన్ పరిశ్రమలో క్రాస్ ఫలదీకరణంగా భావించండి. ’
