ప్రపంచంలోని అత్యధిక వైన్ ప్రయోగం గత వారాంతంలో ఆగస్టు 8 న తూర్పు టర్కీలోని అరరత్ పర్వతం వద్ద జరిగింది.
వైన్ తయారీదారు జోరిక్ ఘారిబియన్ అరరాట్ పర్వతంపై యెరాజ్ను ప్రారంభించాడు (చిత్రం: హకోబ్ హౌహానిస్యన్)
5,137 మీటర్ల ఎత్తులో, జోరిక్ ఘారిబియన్ అర్మేనియాలో వైన్ తయారీదారు జోరా వైన్స్ వారి కొత్త క్రూ వైన్ ప్రారంభించింది, యెరాజ్ .
టీన్ అమ్మ సీజన్ 7 ఎపిసోడ్ 12
మాస్టర్ ఆఫ్ వైన్ కరోలిన్ గిల్బీ మరియు టిమ్ అట్కిన్ చేత అర్మేనియా యొక్క జాతీయ చిహ్నమైన (ఇప్పుడు టర్కీలో ఉన్నప్పటికీ) అరరత్ పర్వత శిఖరానికి ఘారినియన్ చేరారు.
అర్మేనియా యొక్క ప్రధాన ద్రాక్ష పండించే ప్రాంతమైన యెహెగ్నాడ్జోర్ నడిబొడ్డున ఉన్న రిండ్ గ్రామీణ గ్రామంలో సముద్ర మట్టానికి 1,600 మీటర్ల ఎత్తులో నాటిన పురాతన మరియు స్వదేశీ ద్రాక్ష అరేని నోయిర్ యొక్క ద్రాక్షతోటల నుండి తయారైన జోరా వైన్స్ పరిధిలో యెరాజ్ తాజాది.
గిల్బీ 'మనోహరమైన ముక్కు మరియు చక్కటి, సొగసైన, స్వచ్ఛమైన దీర్ఘకాల రుచులను కలిగి ఉన్నది' అని వర్ణించిన ఈ వైన్ ద్రాక్ష యొక్క అసలు జన్యువుకు రుణపడి ఉంది, ఈ ప్రాంతం యొక్క సుదూరత, ఫిలోక్సెరా లేకపోవడం మరియు ఆధునిక వ్యవసాయం నుండి వేరుచేయడం వలన శతాబ్దాలుగా భద్రపరచబడింది. సోవియట్ కాలంలో.
గిల్బీ యెరాజ్ను ‘క్రూ బుర్గుండి మిశ్రమం లాంటిది, పాత్రలో అగ్ర సంగియోవేస్తో కలిపినది, కానీ దాని స్వంత విలక్షణమైన మసాలా మరియు పిండిచేసిన కోరిందకాయలతో.’
అమెరికన్ హర్రర్ స్టోరీ సీజన్ 9 ఎపిసోడ్ 4
శిఖరాగ్ర సమావేశంలో జరిగిన అనుభవం గురించి మాట్లాడుతూ, ‘నా దేశానికి ఇంత ముఖ్యమైన చిహ్నంగా ఉన్నందున అరరత్ పర్వతం ఎక్కడం చాలాకాలంగా నా కల.
‘వైన్ యెరాజ్ పేరుకు‘ కల ’అని అర్ధం కాబట్టి ఇది సముచితంగా అనిపించింది.’
లవ్ & హిప్ హాప్: హాలీవుడ్ సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 12
పర్వత శిఖరానికి వెళ్ళే ప్రయాణంలో సముద్ర మట్టానికి 2,700 మీటర్ల ఎత్తులో అరేని నోయిర్ యొక్క మూడు తీగలు నాటడం చూసింది, ఇవి దక్షిణ అమెరికా వెలుపల ఎత్తైన తీగలుగా మారాయి.
ఆ ఎత్తులో వారి సాధ్యత చూడవలసి ఉండగా, గిల్బీ మాట్లాడుతూ ‘ఈ ప్రదేశానికి తీగలు తిరిగి తీసుకురావడం‘ టెర్రోయిరిజం ’యొక్క తగిన చర్య అని బైబిల్ కథలు నోవా వరద తరువాత ద్రాక్షను నాటినట్లు పేర్కొన్నాయి.
డికాంటర్ సిబ్బంది రాశారు
