సోనోమాలో సామర్థ్యాన్ని చూపించే టెంప్రానిల్లో, మారిమార్ టోర్రెస్- వైన్‌స్టీల్‌స్.కామ్ చెప్పారు

పంట 2013, 2013 పంట, మారిమార్ టోర్రెస్ పంట 2013

ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలోని సోనోమా కౌంటీలో టెంప్రానిల్లో కొత్త ఇంటిని కనుగొనవచ్చని ముందస్తు సంకేతాలు సూచిస్తున్నాయి, స్పెయిన్ యొక్క టోర్రెస్ వైన్ తయారీదారుల కుటుంబంలో భాగమైన స్థానిక వైన్యార్డ్ యజమాని మారిమార్ టోర్రెస్ చెప్పారు.

మారిమార్ ఎస్టేట్‌లో ఇటీవల 2013 పంట . 2013 పాతకాలపు వైన్ల కోసం అధిక అంచనాలు ఉన్నాయి.

సోనోమాలోని టెంప్రానిల్లో కేవలం 400 తీగలతో ప్రయోగాలు చేసిన తరువాత రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ గత దశాబ్దంలో ఎక్కువ ప్రాంతం, మారిమార్ టోర్రెస్ ఒకే రకరకాల వైన్ ఉత్పత్తి చేయడానికి నాణ్యత ఇప్పుడు మంచిదని నమ్ముతుంది.

'ఈ సంవత్సరం వరకు మేము ఒక్క బాట్లింగ్ కూడా చేయలేకపోయాము మరియు ఇది అందంగా ఉంది' అని టోర్రెస్ చెప్పారు డికాంటర్.కామ్ ఈ వారం లండన్ సందర్శించినప్పుడు ఆమె తన ఎస్టేట్ సంతకాన్ని చూపించింది పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే వైన్స్, వీటిలో తెరవని ‘అసిరో’ చార్డోన్నే .

ఆస్ట్రేలియాలోని అడిలైడ్ విశ్వవిద్యాలయంలోని పరిశోధకులు ఇటీవల జరిపిన అధ్యయనం ప్రకారం, టెంప్రానిల్లో గత దశాబ్దంలో ఇతర ద్రాక్ష రకాలు కంటే ప్రపంచ మొక్కల పెంపకంలో పదునైన పెరుగుదల కనిపించింది.

ఇది ఇంకా ప్రారంభ రోజులు కాలిఫోర్నియా , మరియు పరిశ్రమ గణాంకాలు ఇది రాష్ట్ర మొత్తం ద్రాక్షతోట విస్తీర్ణంలో 1% కన్నా తక్కువ ఉన్నట్లు చూపిస్తుంది.

వీటిలో ఎక్కువ భాగం సెంట్రల్ కోస్ట్ ప్రాంతంలో ఉన్నాయి, కానీ టోర్రెస్ 2004 లో రష్యన్ నదిలో టెంప్రానిల్లోను నాటాడు మరియు 2007 లో 80% సిరాతో కలపడం ప్రారంభించాడు, 2005 పాతకాలపు వైన్ ఉపయోగించి.

రష్యన్ రివర్ యొక్క గ్రీన్ వ్యాలీ ఉప-అప్పీలేషన్‌లోని డాన్ మిగ్యుల్ వైన్యార్డ్‌లో ప్రస్తుతం మైదానంలో టెంప్రానిల్లో 0.4 హెక్టార్లు మాత్రమే ఉన్నాయి, అయితే వచ్చే సంవత్సరంలో ఎక్కువ మొక్కలు నాటాలని ఆమె భావిస్తోంది.

దీని అర్థం ఒకే రకరకాల టెంప్రానిల్లో మరో నాలుగు సంవత్సరాలు మార్కెట్‌ను తాకదు. ‘మీరు ఓపికపట్టాలి మరియు సుదీర్ఘ జీవితాన్ని ఆశించాలి, ఎందుకంటే దీనికి సమయం పడుతుంది’ అని ఆమె అన్నారు.

వెంటనే, టోర్రెస్ UK లో ఒకే రకరకాల అల్బరినోను ప్రారంభిస్తోంది, 2010 పాతకాలపు నుండి వైన్ ను ఆమె వద్ద మొదట ఉత్పత్తి చేసింది డోనా మార్గరీట ఎస్టేట్, నుండి రహదారికి ఐదు మైళ్ళ దూరంలో డోనా మిగ్యుల్ , సోనోమా కోస్ట్ అప్పీలేషన్ లోపల.

అల్బారినో UK లోని డబుల్స్ లియాస్ చార్డోన్నే స్థానంలో ఉంటుంది. ‘ఇది ఉత్పత్తి చేయడానికి చాలా ఖర్చవుతుంది మరియు ఇది నిజంగా బాగా అమ్మబడలేదు’ అని టోర్రెస్ అన్నారు, ‘అయితే మేము దీన్ని మా క్లబ్ మారిమార్ ద్వారా నేరుగా విక్రయిస్తాము’.

టోర్రెస్ స్పానిష్ టోర్రెస్ వ్యాపారంలో ఆమె సోదరుడు మిగ్యుల్‌తో సహా ఇతర కుటుంబ సభ్యుల వాటాదారు, కానీ 1986 లో కాలిఫోర్నియాలో మొట్టమొదటిసారిగా తీగలు వేసినప్పటి నుండి ఆమె ఎప్పుడూ మారిమార్ ఎస్టేట్‌ను విడిగా నడుపుతోంది. 'నేను వాటాదారుని, కాబట్టి నేను ఒక కన్ను వేసి ఉంచుతున్నాను ఏమి జరుగుతోంది, కానీ అంతే, 'ఆమె టోర్రెస్ వ్యాపారం గురించి చెప్పింది.

క్రిస్ మెర్సెర్ రాశారు