- పోర్ట్
- రుచి హోమ్
రిచర్డ్ మేసన్ తన ఆరు బెంచ్ మార్క్ ఫోన్సెకా పోర్టులను 1963 పాతకాలపు నుండి ప్రసిద్ధ బిన్ నెం 27 వరకు ఎంచుకున్నాడు, ఫోన్సెకా ఇటీవల తన ద్విశతాబ్దిని జరుపుకున్న తరువాత. ఈ పండుగ సీజన్ను ఆస్వాదించడానికి క్రింద చూడండి మరియు బాటిల్ను కనుగొనండి.
డేవిడ్ గుయిమారెన్స్ చేరినప్పటి నుండి ఫోన్సెకా పోర్ట్ 1990 లో కుటుంబ వ్యాపారం వైన్ తయారీలో చిన్న విప్లవం జరిగింది.
- దిగువ రిచర్డ్ మేసన్ యొక్క బెంచ్ మార్క్ ఫోన్సెకా పోర్ట్లను చూడండి
1990 వ దశకంలో, డౌరో నదికి దక్షిణాన 640 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న క్విన్టా డా నోగుఇరా అనే వైనరీని కంపెనీ కొనుగోలు చేసింది మరియు రోబోటిక్ ప్లంగర్లతో సహా కొత్త సాంకేతిక పరిజ్ఞానంలో పెట్టుబడులు పెట్టింది, దీనిని ప్రధానంగా నిల్వలు మరియు ఎల్బివిల ఉత్పత్తికి ఉపయోగిస్తారు.
రూమర్ విల్లిస్ మరియు వాల్ చమెర్కోవ్స్కీ
ఎత్తును సద్వినియోగం చేసుకొని, వేసవి నెలల్లో ఎయిర్ కండిషనింగ్ మరియు కంప్యూటర్-నియంత్రిత హ్యూమిడిఫైయర్ల సహాయంతో, ఫోన్సెకా పోర్ట్స్ (ముఖ్యంగా వృద్ధాప్య టానీలు) యొక్క అధిక భాగం ఇప్పుడు డౌరో లోయలో పరిపక్వత చెందింది, చారిత్రాత్మకమైన కానీ రద్దీగా ఉన్న విలా నోవా డి గియా కాకుండా, ఒపోర్టో సరసన.
జూన్లో లండన్లోని వాలెస్ కలెక్షన్లో విందుతో ఫోన్సెకా తన ద్విశతాబ్దిని జరుపుకుంది, ఈ కార్యక్రమంలో 1985 మరియు 1963 రెండూ అందించబడ్డాయి. సెప్టెంబరులో, పాతకాలపు ప్రారంభమైనట్లే, నేను కంపెనీ పరిధిని తిరిగి పరిచయం చేసుకోవడానికి ఒపోర్టోకు వెళ్లాను, బహుశా ఏ పోర్ట్ షిప్పర్లోనైనా ఇది చాలా సాధించింది.
యువ మరియు విశ్రాంతి లేనివారిపై ఆడమ్
విలా నోవా డి గియా వద్ద క్వేసైడ్ వెంట తిరిగి నడుస్తున్నప్పుడు, ఫోన్సెకా వైన్ లాడ్జి ముందు నుండి ‘వెండే-సే’ అనే పదాలతో ఒక నలుపు మరియు తెలుపు బ్యానర్ వేలాడుతుండటం చూసి నేను భయపడ్డాను. ఖచ్చితంగా, సరిగ్గా 200 సంవత్సరాల అద్భుతమైన చరిత్ర తరువాత, సంస్థ అమ్మకానికి ఉండలేదా?
భవనాలు మాత్రమే మార్కెట్లో ఉన్నాయని విచారణలో తేలింది. మే 2016 లో, ఫోన్సెకా 2011 లో ది ఫ్లాడ్గేట్ పార్ట్నర్షిప్ కొనుగోలు చేసిన సమీపంలోని పాత రియల్ కంపాన్హియా వెల్హా లాడ్జికి లాక్, స్టాక్ మరియు బారెల్ను తరలిస్తుంది. 200 సంవత్సరాలలో ఫోన్సెకా పూర్తి వృత్తం అయినట్లు తెలుస్తోంది.
అన్ని పోర్ట్ హౌస్లలో, నా స్వభావం ఏమిటంటే, తెలిసిన వారిలో ఫోన్సెకాకు అత్యంత అంకితమైన ఫాలోయింగ్ ఉంది. చాలా సంవత్సరాల నా స్వంత రుచి నోట్లను తిరిగి చూస్తే, నేను నిరాశపరిచినట్లు నమోదు చేసిన పాతకాలపు వస్తువులు 1980 మరియు 1983 మాత్రమే. ‘మీరు ఆశించే స్థాయిలో కాదు’, వంతెన అంగీకరిస్తుంది. ఏదేమైనా, 1963, 1966, 1970, 1977, 1985 మరియు 1994 (విస్తృతంగా ప్రకటించిన సంవత్సరాలు) ఫోన్సెకా వివాదాస్పదంగా ఆట యొక్క అగ్రస్థానంలో ఉంది.
