బోర్డియక్స్లో కాస్టెల్
కాస్టెల్ వాణిజ్యానికి వెలుపల తక్కువగా తెలిసిన ఫ్రెంచ్ వైన్ దిగ్గజాలలో ఒకటి మరియు చైనీస్ వైన్ మార్కెట్లో బలీయమైన స్థానాన్ని నిర్మించడానికి సంవత్సరాలు గడిపింది, కానీ అది ఎలా సాధించింది? జేన్ అన్సన్ సంస్థ యొక్క బోర్డియక్స్ స్థావరాన్ని సందర్శించారు.
ముందు ఆశావాదం 2015 వైన్ పంట గ్లోబల్ స్టాక్ మార్కెట్లలో ఆర్థిక అనిశ్చితి తిరిగి రావడం కోసం ఆగస్టులో గుర్తుకు రావచ్చు.
చైనా ఈ వారంలో దాదాపు 200 మందిని అరెస్టు చేసింది, దాని స్వంత స్టాక్ మార్కెట్ క్రాష్లకు దారితీసింది, ఇది మూడు నెలల వరుస క్షీణతను చూసింది, ఆగస్టులో మాత్రమే 12.5%. చైనా మార్కెట్లో పెట్టుబడులు పెట్టిన గ్లోబల్ కంపెనీలు తమ వాటాలను జూన్ నుండి 4 ట్రిలియన్ డాలర్లు తగ్గించాయి, ఆగస్టు 24 బ్లాక్ సోమవారం అని మారుపేరుతో ఉన్నాయి.
బోర్డియక్స్లో ఉన్నవారితో సహా చాలా మంది లగ్జరీ వైన్ ఉత్పత్తిదారులు అలారం యొక్క సుపరిచితమైన భావనతో చూస్తున్నారు. కానీ ఇది నా సందర్శన గురించి ఆలోచించేలా చేసింది కాస్టెల్ ఫ్రెర్స్ జూలై మధ్యలో, చైనాకు అనేక బోర్డియక్స్ తోటివారి కంటే భిన్నమైన విధానాన్ని తీసుకున్న సంస్థ మరియు ప్రయోజనాలను పొందుతోంది. కాస్టెల్ ప్రతి సంవత్సరం 30 మీ బాటిల్స్ ఫ్రెంచ్ వైన్ను చైనాకు రవాణా చేస్తుంది, వాటిలో ఎక్కువ భాగం స్టాక్ మార్కెట్ అలల వల్ల ప్రభావితం కాని ధరలకు.
ఆఫ్రికా మాదిరిగానే - 1950 లలో కాస్టెల్ పేరు తెచ్చుకుంది మరియు బలమైన ఆటగాడిగా మిగిలిపోయింది - చైనాకు కంపెనీ విధానం ప్రారంభంలోనే రావడం మరియు వాల్యూమ్ అమ్మకాలను నియంత్రించడం. కాస్టెల్ నేడు చైనాలోకి ప్రత్యక్షంగా మరియు పరోక్షంగా వైన్లను అత్యధికంగా దిగుమతి చేసుకుంటున్నది, ఇది 3,000 వేర్వేరు బ్రాండ్లను తీసుకువచ్చింది. చైనాలో వైన్ తయారీలో పెట్టుబడులు పెట్టిన మొట్టమొదటి ఫ్రెంచ్ కంపెనీలలో ఇది ఒకటి, చాంగ్యూ పయనీర్ వైన్ కంపెనీతో జాయింట్ వెంచర్లో భాగంగా 2002 లో 135 హెక్టార్ల చాటేయు చాంగ్యూ-కాస్టెల్ను ప్రారంభించింది.
ఈ ఫ్రెంచ్ వైన్ తయారీ దిగ్గజం కార్యాలయాలను సందర్శించడం చాలా సంవత్సరాలుగా నేను అర్థం చేసుకున్నాను, ప్రధానంగా కాస్టెల్ యొక్క బారన్ డి లెస్టాక్ బ్రాండ్ కోసం వృద్ధాప్య స్థలాన్ని అందించే విస్తారమైన గిడ్డంగిని అన్వేషించడానికి మరియు యూరప్ యొక్క అతిపెద్ద బారెల్ సెల్లార్గా వర్ణించబడింది.
వైకింగ్ సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 19
ఇది బోర్డియక్స్ శివార్లలో, ఎక్కడా దిగువ పర్వత ప్రాంతాలలో వివరించని వాణిజ్య అవుట్లెట్లలో ఉంది, ఇంకా ప్రపంచవ్యాప్తంగా 2,500 మంది సిబ్బంది మరియు 1.1 బిలియన్ యూరోల టర్నోవర్ ఉన్న నిర్మాత యొక్క ప్రధాన ప్రధాన కార్యాలయం మరియు బాట్లింగ్ సౌకర్యం ఉంది.
ఆరుగురు సోదరులు మరియు ముగ్గురు సోదరీమణుల చిన్న పిల్లవాడు వ్యవస్థాపకుడు పియరీ కాస్టెల్ నేతృత్వంలో ఉన్నారు. కుటుంబంలోని మూడు తరాలకు చెందిన ముప్పై మంది సభ్యులు దాని రోజువారీ పనిలో చురుకుగా ఉన్నారు. మనుగడలో ఉన్న ముగ్గురు అసలు తోబుట్టువులు అక్కడ ఉన్నారు, మరియు 88 వద్ద పియరీ ప్రతి సోమవారం ఉదయం కార్యాలయంలోకి వెళ్తాడు, వ్యాపారానికి దిగడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాడు. ‘నా శరీరంలో శ్వాస ఉన్నంతవరకు నేను కొనసాగుతాను’ అని చెప్పిన వ్యక్తికి ఆశ్చర్యం లేదు.
ఇది నా స్వంత వైఫల్యాల గురించి చాలా చెప్పింది, అక్కడకు రావడానికి చాలా సమయం పట్టింది. నేను వారానికి చాలాసార్లు చాటౌక్స్కు బయలుదేరాను, కాని బ్రాండెడ్ బోర్డియక్స్ నా దృష్టిని తక్కువగా పొందుతుంది. చాలా సంవత్సరాలుగా కాస్టెల్కు వర్గీకృత ఎస్టేట్ లేదు, ఎందుకంటే మౌటన్ క్యాడెట్ వంటి బ్రాండ్లు దాని బ్రాండెడ్ వైన్లను బ్యాకప్ చేయడానికి చేస్తాయి, మరియు 20 బోర్డియక్స్ చాటౌక్స్ (1120 హెక్టార్ల విస్తీర్ణంలో) కోట్స్ లేదా AOC నిర్వహించిన రుచి ద్వారా నేను తెలుసుకుంటాను. బోర్డియక్స్ సిండికేట్లు.
- ఇవి కూడా చూడండి: జేన్ అన్సన్ బోర్డియక్స్లోని చైనా యొక్క హైచాంగ్ సమూహాన్ని సందర్శించారు
2011 నుండి, కంపెనీకి 50% వాటా ఉంది చాటేవు బీచెవెల్ , మరియు 2008 లో ఇది ఓనొలియాన్స్ రూపంలో ‘మెయిన్ స్ట్రీమ్’ నాగోసియంట్ ఇంటిని కొనుగోలు చేసింది, ఇది కాస్టెల్కు గొప్ప క్రూ వ్యాపారంలోకి ప్రవేశించిన మొదటి నిజమైన ప్రవేశం. కానీ వర్గీకృత బోర్డియక్స్ యొక్క అరుదైన ప్రపంచం నుండి ఇది లేకపోవడం పూర్తిగా అనాలోచితమైనది. కాస్టెల్ ఒక సంస్థగా సంవత్సరానికి దాదాపు ఎక్కువ వైన్ (ఫ్రాన్స్ చుట్టుపక్కల ప్రాంతాల నుండి, కొన్ని బాటిల్లో, కొన్ని బ్యాగ్-ఇన్-బాక్స్లో, కొన్ని పెద్దమొత్తంలో) మిగతా బోర్డియక్స్ను కలిపి విక్రయించేటప్పుడు ఈ రంగంలో ఎందుకు పోటీపడాలి? ?
‘చాలా కాలంగా కాస్టెల్ కుటుంబానికి బోర్డియక్స్ యొక్క ప్రతిష్టాత్మక చాటౌక్స్లో పెట్టుబడి పెట్టడానికి డబ్బు లేదు,’ అని అభివృద్ధి డైరెక్టర్ జీన్-బాప్టిస్ట్ ప్రోట్ నాకు చెప్పారు, ‘మరియు ఇప్పుడు వారు చేసినప్పటికీ, వ్యూహం మారలేదు. దృష్టి మరియు వివేకం కలిగి ఉండటానికి వారు మరింత సుఖంగా ఉంటారు ’.
కాస్టెల్ యొక్క దృష్టి ఎలా ఉంటుందో చూడటానికి కాస్టెల్ యొక్క బారెల్ సెల్లార్ మరియు బాట్లింగ్ గది చుట్టూ నడవడం చాలా సమర్థవంతమైన మార్గం. బారన్ డి లెస్టాక్ యొక్క వృద్ధాప్యం కోసం, ఈ కావెర్నస్ ప్రదేశంలో 50,000 బారెల్స్ - లేదా 15 మిలియన్ సీసాలు ఉన్నాయి. ప్రతి బారెల్ మూడు సంవత్సరాలు, వృద్ధాప్య వైన్ ఒకేసారి ఆరు నెలలు ఉపయోగించబడుతుంది, కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ మూడు సంవత్సరాలలో ఆరు వైన్లను చూస్తారు. కేవలం ఇద్దరు కార్మికులు మొత్తం ప్రక్రియను చూసుకుంటారు, ఫోర్క్లిఫ్ట్ ట్రక్కులు మరియు వరుస పంపులను ఉపయోగించి ఖాళీగా మరియు అవసరమైన రీఫిల్ చేయడానికి. మరియు ఇది ఫ్రాన్స్ అంతటా ఉన్న అనేక ఉత్పత్తి లేదా బాట్లింగ్ కేంద్రాలలో ఒకటి ప్రోవెన్స్ కు లోయిర్ కు లాంగ్యూడోక్ , మొత్తం 630 మిలియన్ సీసాలు తయారు చేస్తుంది. అన్ని కాస్టెల్ యొక్క సొంత చాటౌక్స్లో పునర్నిర్మాణాలు మరియు పునరుద్ధరణల యొక్క కొనసాగుతున్న కార్యక్రమం ఉంది, కానీ దాని పేరును తయారుచేసిన బ్రాండ్లను పెంచడానికి సమాన దృష్టి.
చైనాలో వర్గీకృత ఎస్టేట్ ఆట నుండి బయటపడటం అంటే, ప్రభుత్వ అవినీతి నిరోధక డ్రైవ్ లేదా స్టాక్ మార్కెట్ పతనం వల్ల కలిగే కొన్ని సమస్యలను ఇది నివారిస్తుంది.
కాస్టెల్ దాని స్వంత సవాళ్లను ఎదుర్కొంది, ముఖ్యంగా చైనీస్ వైన్ పంపిణీదారుతో జరిగిన ట్రేడ్మార్క్ యుద్ధంలో, కా-సి-టె ట్రేడ్మార్క్ (కాస్టెల్ పేరు యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ చైనీస్ అనువాదం) ఉల్లంఘించినందుకు 30 మిలియన్ RMB కు జరిమానా విధించింది. చైనా సుప్రీంకోర్టు తదుపరి తీర్పు ఇచ్చే వరకు జరిమానా ప్రస్తుతం సస్పెన్షన్లో ఉంది, కానీ అది పరిష్కరించబడే వరకు, సంస్థ యొక్క దృష్టి మరియు విచక్షణ మరోసారి ఉపయోగపడుతుంది.
‘మేము చైనాలో బ్రాండ్ రక్షణ కోసం ప్రతి సంవత్సరం వందల వేల యూరోలు ఖర్చు చేస్తాము’ అని ప్రోట్ చెప్పారు. ‘ఇది కొనసాగుతున్న యుద్ధం మరియు ఇది మేము ఎప్పుడూ గెలిచేది కాదు, కానీ మేము పట్టుదలతో ఉంటాము’.
మరింత చదవండి జేన్ అన్సన్ స్తంభాలు :
మ్యాప్ ఇస్సీ లెస్ మోలినాక్స్ వద్ద భూగర్భ గుహల వెబ్ను చూపిస్తుంది, ఇవి 2 మీ బాటిల్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని నమ్ముతారు. క్రెడిట్: జేన్ అన్సన్
గురువారం అన్సన్: పారిస్కు వైన్ సెల్లార్
చాటే మిరావల్ ప్రవేశద్వారం వద్ద రాతి శిల్పం. క్రెడిట్: మిరావల్
గురువారం అన్సన్: మిరావల్ మరియు ప్రోవెన్స్ కోసం పోరాటం
బుర్గుండి
చికాగో పిడి స్పాయిలర్స్ సీజన్ 4
గురువారం అన్సన్: బుర్గుండి మరియు మరొకటి 1855











