నాపా వ్యాలీ - ఒక చరిత్ర- Winestealssd.com

క్రెడిట్: బాబ్ మెక్‌క్లెనాహన్ / నాపా వ్యాలీ వింట్నర్స్

JANICE FUHRMAN నాపా చరిత్రను - దాని మొదటి తీగలు నాటడం నుండి, నిషేధం ద్వారా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రశంసలు అందుకుంది - మరియు దాని మార్గదర్శకులను పరిచయం చేస్తుంది.

1800 ల మధ్యలో, గ్రామీణ నాపా లోయ అభివృద్ధి చెందుతున్న నగరం శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో నుండి సగం రోజుల ఫెర్రీ రైడ్. అప్పటి నివాసితులలో చాలా మందికి అభివృద్ధి చెందుతున్న గోల్డ్ రష్, మరియు బేసి వారాంతంలో నాపా నదిని వేడి నీటి బుగ్గల వరకు విహారయాత్రలో కూడా, స్థానికులు ద్రాక్ష కంటే ఎక్కువ పశువులు, గోధుమలు మరియు తోటలను చూస్తారు.

కానీ 1860 మరియు 1870 లలో, బంగారం పరుగెత్తిన తరువాత, మరింత సాహసోపేత పురుషులు - వారిలో జాకబ్ ష్రామ్, చార్లెస్ క్రుగ్ మరియు జాకబ్ బెరింగర్ - ద్రాక్ష పండించే మరియు వైన్ తయారీలో తమ చేతులను ప్రయత్నించడానికి నాపా చేరుకున్నారు. ప్రారంభించడానికి, వ్యాయామం ఒక ప్రక్కన ఉంది. ష్రామ్ ప్రధానంగా మంగలిగా పనిచేశాడు మరియు ద్రాక్షను అభిరుచిగా పెంచాడు. నెమ్మదిగా కానీ ఖచ్చితంగా, అయితే, అతను మరియు ఇతరులు వాతావరణం మరియు నేల వైన్ ద్రాక్షకు ఆతిథ్యమివ్వాలని కనుగొన్నారు. 1880 ల నాటికి, లోయలో 140 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి.

అప్పుడు, శతాబ్దం ప్రారంభానికి దగ్గరగా, ప్రకృతి తీగలకు వ్యతిరేకంగా ఫైలోక్సేరా అని పిలువబడే తెగులు రూపంలో తిరిగింది, ఇది లోయను నాశనం చేసింది. ఈ ప్రాంతం యొక్క పాతకాలాలు తుఫానును ఎదుర్కొన్నాయి మరియు కొత్త మరియు మంచి రకాల వైన్ ద్రాక్షను నాటడం ద్వారా వారి పరిశ్రమను తిరిగి నిర్మించాయి. మొదటి ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత, వారు మరింత నష్టపరిచే, మానవ నిర్మిత విపత్తు గురించి ఏమీ చేయలేరు.

మనుగడ నిషేధం

ఇది నిషేధాన్ని తాకినప్పుడు 1919. ‘ద్రాక్షతోటలను వదలి, వైన్ తయారీదారులు ఇతర పనిని కనుగొన్నారు. మతకర్మ వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తూ, కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మాత్రమే మిగిలి ఉన్నాయి ’అని గుర్తుచేసుకున్నారు రాబర్ట్ మొండవి , జూన్లో 90 ఏళ్ళు నిండిన రాబర్ట్ మొండవి వైనరీ వ్యవస్థాపకుడు. ‘1933 లో నిషేధం ముగిసినప్పుడు, నాపా వ్యాలీ యొక్క వైన్ పరిశ్రమ తిరిగి పైకి ఎక్కడం ప్రారంభించింది.’

93 ఏళ్ల తిమోతి డైనర్ మరియు క్రిస్టియన్ బ్రదర్స్ వైనరీలో మాజీ హెడ్ వైన్ తయారీదారు, 1935 లో లోయను మొదటిసారి వచ్చినప్పుడు గుర్తుచేసుకున్నాడు. ‘ద్రాక్షతోటలు స్పాట్‌గా కనిపించేవి. మొత్తం రాష్ట్రంలో ఆరోగ్యకరమైన తీగ లేదు. ’

కానీ 1933 లో నిషేధాన్ని రద్దు చేసిన తరువాత, నాపా వ్యాలీ వింట్నర్స్ మరోసారి కొత్త మరియు మంచి పరిధులను చూస్తున్నారు. ‘వారికి భవిష్యత్తుపై ఆశలు ఉండేవి’ అని డైనర్ చెప్పారు. ‘ఆ సమయంలో వారికి ఉన్నదంతా. కానీ వారు మంచి భవిష్యత్తును తీసుకురావడానికి కుక్కలలా పనిచేశారు. ’

1940 ల నాటికి, కొన్ని ద్రాక్షతోటలు మళ్లీ అభివృద్ధి చెందుతున్నాయి, కాని నాపా లోయలో వ్యవసాయం పండ్లు మరియు వాల్నట్ తోటలు, పశువుల పచ్చిక భూమి మరియు అనేక ఎకరాల టమోటాల ద్వారా వైవిధ్యపరచబడింది. 1948 లో, ద్రాక్షతో పోలిస్తే ఎక్కువ ఎకరాలు ప్రూనే మరియు అక్రోట్లను నాటారు.

‘ప్రజలు వైన్ గురించి పెద్దగా ఆలోచించలేదు - ఇది అమెరికన్ల విషయానికొస్తే మరచిపోయిన పానీయం’ అని మొండావి గుర్తు చేసుకున్నారు. ‘మేము మొదటి నుండి ప్రారంభించి, మా మంచి ద్రాక్షను నాటాలి - కాబెర్నెట్, పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే. అది చాలా కష్టమైన సుదీర్ఘ ప్రక్రియ. ’

మరో నాపా వ్యాలీ మార్గదర్శకుడు లూయిస్ ఎం మార్టిని కూడా అమెరికన్ వైన్ వ్యాపారంలో చాలా కష్టాలను ఎదుర్కొంటున్నాడు, కాలిఫోర్నియాలోని సెయింట్ హెలెనాలోని లూయిస్ ఎమ్ మార్టిని వైనరీలో ఇప్పుడు వైన్ తయారీదారుడు తన మనవడు మైఖేల్ మార్టిని ప్రకారం: 'స్టెర్లింగ్ వైనరీ అధ్యక్షుడు వచ్చారు తన వైన్ ధరలను పెంచడానికి అతనితో మాట్లాడండి 'అని మార్టిని జూనియర్ చెప్పారు.

ఖ్లో కర్దాషియాన్ మరియు ఓజ్ సింప్సన్ లుక్ ఒకేలా ఉంటుంది

‘నాపా లోయ యొక్క ఇమేజ్ పెంచడానికి మీరు వైన్ ధరలను పెంచాలని ఆయన అన్నారు. కానీ నా తాత సరసమైన ధరలను నమ్మాడు. వారు 45 నిముషాలు గడిపారు, చివరకు నా తాత, “నా కస్టమర్లు నాకు అవసరం కంటే ఎక్కువ కావాలి” అని అన్నారు.

నాపాలో స్వతంత్ర రకాలు మార్టిని, జాన్ డేనియల్ - ఇంగ్లెనూక్ వైనరీ యజమాని - మరియు మొండావి, అప్పుడు అతని కుటుంబం యొక్క చార్లెస్ క్రుగ్ వైనరీలో స్క్రాపీ, యువ పారిశ్రామికవేత్త. ప్రకృతి వైపరీత్యాలు మరియు పెరుగుతున్న నియంత్రణ యొక్క ముప్పు కాకుండా, సవాళ్లు ఉన్నాయని వింట్నర్లకు తెలుసు. కానీ మార్టిని ఆలోచన, ఈ వింట్నర్స్ బృందం, అందరూ ఒకే ఆసక్తులతో ముడిపడి ఉన్నారు, ఏ వ్యక్తులకన్నా బిగ్గరగా మాట్లాడగలరు. అందువల్ల అతను వారిని ఒకచోట చేర్చి, అక్టోబర్ 1944 లో నాపా వ్యాలీ వింట్నర్స్ సంస్థను స్థాపించాడు, రాష్ట్ర వ్యాప్తంగా సమస్యలను పరిష్కరించడానికి. మార్టిని, డేనియల్, లూయిస్ స్ట్రాల్లా మరియు మొండవిలతో సహా కొంతమంది పురుషులు చేరడానికి $ 200 చెల్లించారు మరియు ఒక సాధారణ చార్టర్‌ను రూపొందించారు.

వైట్ వైన్ కోసం సరైన ఉష్ణోగ్రత

https://www.decanter.com/wine-news/charles-krug-goes-upmarket-107940/

వారు వారి మొదటి పరీక్షను ఎదుర్కొనేందుకు చాలా కాలం ముందు కాదు. రెండవ ప్రపంచ యుద్ధంలో ద్రవ్యోల్బణం ఆర్థిక వ్యవస్థను దెబ్బతీస్తుందనే భయంతో ప్రభుత్వ నియంత్రకాలు, వివిధ వస్తువులపై ధరల నియంత్రణపై ఆసక్తి కలిగి ఉన్నాయి మరియు వైన్ వారి జాబితాలో ఉంది. ‘మేము ఈ సహచరులను వాషింగ్టన్ నుండి కలుసుకున్నాము,’ అని నాపా వింట్నర్స్ మరియు ప్రభుత్వ ప్రతినిధుల సమావేశంలో పాల్గొన్న స్ట్రాల్లా గుర్తుచేసుకున్నారు. ‘ఒక తోటివాడు లేచి వైన్‌పై ధరల నియంత్రణను పెట్టాడు. ఓల్డ్ లూయిస్ మార్టిని కొద్దిసేపు తిరిగి కూర్చున్నాడు, ఆపై అతను ఈ తోటివారితో, 'మీరు ఎప్పుడైనా లియోనార్డో డా విన్సీ గురించి విన్నారా?' 'అవును, అతను మోనాలిసాను చిత్రించాడు,' ఆ వ్యక్తి సమాధానం చెప్పాడు. లూయిస్ ఇలా అంటాడు, “మోనాలిసాపై ఎవరూ ధర నిర్ణయించలేదు. లూయిస్ మార్టిని వైన్ మీద మీరు ధరను ఎలా నిర్ణయించవచ్చు? నేను ఆర్టిస్ట్! ” వైన్పై ధర నియంత్రణలను విధించకూడదని ప్రభుత్వం నిర్ణయించినప్పుడు వింట్నర్స్ వారి మొదటి విజయాన్ని సాధించారు.

కలిసి పనిచేస్తోంది

మొండావి సమూహం యొక్క మొదటి కార్యదర్శి: ‘మేము కలిసి బంధించి, నాపా లోయ కోసం ప్రచార కార్యకలాపాల గురించి మాట్లాడటం మొదలుపెట్టాము, అదే నాపాను వేరే మరియు భిన్నమైనదిగా భిన్నంగా సృష్టించింది,’ అని ఆయన చెప్పారు.

‘మేము ప్రారంభంలో ఎజెండా లేకుండా పనిచేశాము’ అని 1940 మరియు 1950 లలో ఆ ప్రారంభ సమావేశాల డైనర్ గుర్తుచేసుకున్నారు. ‘మేము మరింత ఆసక్తికరంగా ఏదైనా కొట్టే వరకు మరియు ఎక్కువసేపు మాట్లాడే వరకు సముచితంగా అనిపించే దాని గురించి మాట్లాడాము. ద్రాక్ష పండ్ల పెంపకం గురించి మనం మాట్లాడవచ్చు ఎందుకంటే చాలా వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి మరియు వాటి నాణ్యత గురించి ఆందోళన చెందారు. ’

నాపా గురించి పదం బయటకు తీసుకురావడం గురించి కూడా వారు ఆందోళన చెందారు. ఒక వేసవిలో, వింట్నర్స్ 1,000 హార్వర్డ్ పూర్వ విద్యార్థులను అలరించారు. మరుసటి సంవత్సరం, వారు శాన్ఫ్రాన్సిస్కోలో జరిగిన జనరల్ ఎలక్ట్రిక్ కన్వెన్షన్ నుండి 2 వేల మంది సందర్శకులను సందర్శించారు.

తరువాత నాపా వ్యాలీ వైన్ వేలంపాటను కనుగొన్న వింట్నర్స్ సమూహం, మార్కెటింగ్‌ను దాతృత్వంతో కలపడం ప్రారంభించింది. శాన్ఫ్రాన్సిస్కో కేబుల్ కార్లు అనారోగ్యంతో ఉన్నాయని విన్న వారు, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కాన్లు - మరియు పర్యాటకులు - ప్రయత్నించవలసిన నాపా వ్యాలీ మంచి వైన్లను తయారు చేస్తున్నారనే వార్తలను ప్రసారం చేయడానికి ఇది సరైన అవకాశాన్ని ఇచ్చిందని వారు తేల్చారు. వారు కేబుల్ కార్లను రిపేర్ చేయడానికి డబ్బును విరాళంగా ఇచ్చారు - మరియు వారు వారితో పాటు చిత్రాలకు పోజులిచ్చేలా చూశారు.

https://www.decanter.com/wine-travel/10-top-napa-valley-wineries-to-visit-290448/

‘ఇవి ప్రజలు గ్రహించని చిన్న విషయాలు’ అని మొండవి చెప్పారు. ‘అయితే, మీరు కలిసి సామరస్యంగా పనిచేస్తే, ఇది పగలు మరియు రాత్రి మధ్య వ్యత్యాసాన్ని చేస్తుంది మరియు ప్రజలు దీన్ని చూడటానికి ఇష్టపడతారు.’

నాపా లోయలోని వింట్నర్స్ నెమ్మదిగా ఒక గమ్యాన్ని సృష్టిస్తున్నారు, ప్రజలు కోరుకునే సెలవు అనుభవం. వైన్ మరియు వారి కాంపాక్ట్, సుందరమైన లోయ శైలి మరియు ప్రముఖులతో బాగా సాగిందని వారు త్వరలోనే కనుగొన్నారు. త్వరలో, బెరింగర్ వైన్యార్డ్స్‌లోని వైన్ గుహలు అనేక జాతీయ పత్రిక ప్రకటనలకు నేపథ్యంగా ఉన్నాయి మరియు కొన్ని ప్రసిద్ధ పేర్లు నాపాకు వస్తున్నాయి.

‘క్లార్క్ గేబుల్ మరియు కరోల్ లోంబార్డ్ మరియు చార్లెస్ లాటన్ మరియు 40 లేదా 50 మంది ఇక్కడ సినిమా చేయడానికి చాలా కాలం ఉన్నారు’ అని డైనర్ చెప్పారు. ‘ఈ సెలబ్రిటీలను ఇక్కడ కలిగి ఉండటం వల్ల నాపా వ్యాలీకి సహాయం చేయలేమని మేము గ్రహించాము,’ అని మొండావి జతచేస్తుంది.

పాతది క్రొత్తది

1965 లో, జాక్ మరియు జామీ డేవిస్ వంటి క్రొత్తవారు పాత వైన్ తయారీ కేంద్రాలను ఆధునిక యుగంలోకి తీసుకురావడానికి ఆసక్తి చూపుతున్నారు, మరియు పాత-టైమర్లు మరియు క్రొత్తగా వచ్చినవారు నాపాను అభివృద్ధి చెందకుండా కాపాడవలసిన అవసరాన్ని గ్రహించారు. ఈ జంట జాకబ్ ష్రామ్ యొక్క పాత వైనరీని పునరుద్ధరించడం ప్రారంభించారు, మరియు 1968 లో వారు వ్యవసాయ సంరక్షణతో భూమిని రక్షించడానికి ఇతరులతో కలిసిపోయారు.

‘గత 30 ఏళ్లలో జరిగిన పరిణామాలన్నీ వ్యవసాయ సంరక్షణ ఫలితంగానే సాధ్యమయ్యాయి’ అని జామీ డేవిస్ చెప్పారు. ‘ఇది విధ్వంసక భవిష్యత్ అభివృద్ధికి వ్యతిరేకంగా మన రక్షణ. మొదటి దశ కనీస భూమి పొట్లాలను ఎకరాల నుండి 20 ఎకరాలకు మార్చడం. తరువాత, మేము దానిని 20 నుండి 40 కి కనీస లాట్ సైజుగా మార్చాము. ’

‘ప్రారంభ రోజుల్లో, సంరక్షణ స్థాపించబడినప్పుడు, మేము వ్యవసాయాన్ని చూశాము

శాన్ఫ్రాన్సిస్కో చుట్టుపక్కల ఉన్న ఇతర కౌంటీలను ప్రభావితం చేసిన పట్టణీకరణ లేదా ఉప-పట్టణీకరణను ఆపే మార్గంగా ’అని జోసెఫ్ ఫెల్ప్స్ వైన్యార్డ్స్ యొక్క CEO టామ్ షెల్టన్ గుర్తు చేసుకున్నారు. ‘మరియు బహిరంగ స్థలాన్ని సంరక్షించే మార్గంగా ద్రాక్ష పండించడాన్ని మేము చూశాము.’

‘పరిశ్రమకు మద్దతు ఇవ్వని వ్యక్తులు కూడా వారి జీవన విధానం - లోయ అంతస్తు - సమూలంగా మార్చబడుతుందని చూశారు, కాబట్టి వారు సంరక్షణకు మద్దతు ఇవ్వడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు’ అని స్టాగ్స్ లీప్ వైన్ సెల్లార్స్ యజమాని వారెన్ వినియార్స్కీ చెప్పారు.

వ్యవసాయ భూమి కోసం ఈ రక్షణ ద్వారా ఆకర్షించబడి, 1970 వ దశకంలో ఎక్కువ మంది వింటర్లు లోయలోకి ప్రవేశించడం ప్రారంభించారు. 1973 లో, ద్రాక్ష పశువులను నాపా కౌంటీలో అతిపెద్ద వ్యవసాయ ఉత్పత్తిగా అధిగమించింది. నాపా వ్యాలీ వింట్నర్స్ యొక్క 30 మంది సభ్యులు ఉన్నారు, మరియు ఆ ప్రాంతం మరియు దాని వైన్లు నోటీసును పొందుతున్నాయి.

నాపా విజయం సాధించింది

1976 లో, ది లిటిల్ వ్యాలీ దట్ కుడ్ గురించి ప్రపంచం మరింత తెలుసుకుంటుంది. బ్రిటన్ యువ వైన్ వ్యాపారి స్టీవెన్ స్పూరియర్ - ఇప్పుడు డెకాంటర్‌లో కన్సల్టెంట్ ఎడిటర్ - ఫ్రెంచ్ న్యాయమూర్తులతో ప్యారిస్‌లో గుడ్డి రుచిని ఏర్పాటు చేశాడు. సగం సీసాలు నాపా లోయ నుండి వచ్చాయి.

ర్యాంకింగ్స్ ఉన్నప్పుడు మరియు సీసాలు ఆవిష్కరించినప్పుడు, వైన్ ప్రపంచంలో ఒక బాంబు పేలింది. విజేతలు 1973 చాటే మాంటెలెనా చార్డోన్నే, ఉత్తమ ఫ్రెంచ్ బుర్గుండిలకు వ్యతిరేకంగా రుచి చూశారు మరియు బోర్డియక్స్ క్రీమ్‌కు వ్యతిరేకంగా సెట్ చేయబడిన 1973 స్టాగ్స్ లీప్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్. ‘మనందరికీ విశ్వాసం వచ్చింది, అది జరిగిన తర్వాత మనమందరం కొత్త మిషన్ భావాన్ని పొందాము’ అని వినియార్స్కీ చెప్పారు. 'మాకు సరైన పదార్థాలు ఉన్నాయని మాకు తెలుసు, మేము సరైన స్థలంలో ఉన్నామని మాకు తెలుసు, మాకు నైపుణ్యాలు ఉన్నాయని మాకు తెలుసు, మరియు పారిస్ రుచి ఫ్రెంచ్ వారి నుండి ఆమోద ముద్ర వేసింది.'

నాపా వింట్నర్స్ అకస్మాత్తుగా తాము పెద్ద లీగ్‌లోకి ప్రవేశించినట్లు గుర్తించారు మరియు వైన్ కోసం ప్రాంతీయ గుర్తింపును వినియోగదారులకు సూచించడానికి నాపా అప్పీలేషన్ యొక్క స్థితి కోసం ముందుకు వచ్చారు.

టెర్రోయిర్‌పై క్యాపిటలైజింగ్

నాపా లోయను విటికల్చరల్ ప్రాంతంగా పేరు పెట్టడం చాలా ముఖ్యమైనది. క్రోడీకరించబడవలసిన మరియు నిర్వచించవలసిన నిధి మాకు ఉందని మేము అనుకున్నాము, ’అని వినియార్స్కీ జతచేస్తుంది.

‘ప్రాంతం, నేల మరియు వాతావరణం అన్నీ కీలక పాత్ర పోషించాయి, నాపా లోయ ప్రపంచంలో ఒక ప్రత్యేకమైన ప్రదేశం అని నొక్కి చెప్పడం చాలా ముఖ్యం.’ అని మొండవి చెప్పారు. ‘మనం ప్రారంభించినప్పుడు మనం ఉన్నంతవరకు వెళ్ళగలమని నేను ఎప్పుడూ నమ్మలేదు. ప్రతి ఒక్కరూ అసాధ్యమని భావించే ఏదో మేము సృష్టించాము, అయినప్పటికీ అది మన మీద నమ్మకంతో ముందుకు సాగినందున అది సాధ్యమైంది. ’