పూరక
మార్క్యూస్ డి రిస్కల్ నుండి కొన్ని పురాతన రియోజాను రుచి చూడటానికి ఆహ్వానం వచ్చినప్పుడు, ప్రతిఘటించడం అసాధ్యం. సాంప్రదాయ రియోజా వయస్సు బాగా ఉంటుంది, కానీ ఒక శతాబ్దానికి పైగా?
http://www.youtube.com/watch?v=hsE_23Hx5j4&hl=en
మార్క్యూస్ డి రిస్కల్కు చెందిన లూయిస్ హుర్టాడో డి అమేజాగా 1900 మార్క్స్ డి రిస్కల్, క్రిస్టీస్ కింగ్ స్ట్రీట్, లండన్ బాటిల్ను తెరవడానికి ఎరుపు-వేడి పటకారు మరియు చల్లటి నీటిని ఉపయోగిస్తుంది 18 జూన్ 2008
సీజన్ 5 ఎపిసోడ్ 12 సిగ్గులేనిది
150 సంవత్సరాల క్రితం స్థాపించబడిన రిస్కల్, ఇప్పటికీ ఫ్యాషన్ వైన్స్ను చాలా సంవత్సరాలు బాటిల్లో అభివృద్ధి చేయడానికి ఉద్దేశించబడింది. ఈ ప్రాంతంలోని ఇతర వ్యవస్థాపక బోడెగాస్ మాదిరిగా, రిస్కల్ బోర్డియక్స్ను దాని నమూనాగా తీసుకుంది, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు టెంప్రానిల్లోను నాటడం మరియు చిన్న ఓక్ బారెల్స్లో చాలా సంవత్సరాలు వైన్లను వృద్ధాప్యం చేయడం.
సంప్రదాయానికి గౌరవం అంటే కంపెనీ గతంలో చిక్కుకున్నట్లు కాదు. 2006 లో ఫ్రాంక్ ఓ గెహ్రీ రూపొందించిన మెరిసే కొత్త వైనరీ మరియు సిటీ ఆఫ్ వైన్ గురించి ఒక్క చూపు చూస్తే ఆ భావనకు ముగింపు పడుతుంది. ఆధునిక-శైలి రియోజా, బారన్ డి చిరెల్: చీకటి, సాంద్రీకృత మరియు ఓకిగా పరిగణించబడే మొదటి రియోజా బోడెగాస్లో రిస్కల్ కూడా ఒకటి.
మరో ఆవిష్కరణ ఫ్రాంక్ గెహ్రీ సెలెక్షన్, సిటీ ఆఫ్ వైన్ ప్రారంభోత్సవాన్ని జరుపుకోవడానికి నిర్మించిన ఒక క్యూవీ. ఇది 40 ఏళ్ళకు పైగా పాత తీగలు నుండి వచ్చిన స్వచ్ఛమైన టెంప్రానిల్లో, మాగ్నమ్స్లో మాత్రమే బాటిల్. తొలి పాతకాలపు 2001, మరియు తరువాతి 2005 అవుతుంది.
క్రిస్టీలో జరిగిన ఒక అనుకూలమైన విందులో వైన్లను రుచి చూశారు, ఇది జూన్ 26 న రిస్కల్ నుండి కొన్ని గౌరవనీయమైన సీసాలను వేలం వేయనుంది. దర్శకుడు జోస్ లూయిస్ ముగుయిరో మరియు వైన్ తయారీదారు లూయిస్ హుర్టాడో ఇద్దరూ హాజరయ్యారు, మరియు వారు కూడా, వ్యవస్థాపక కుటుంబాల వారసులు, 1900 రుచి చూడలేదని అంగీకరించారు.
1900 పాతకాలపు దాని అసలు కార్క్తో మూసివేయబడినందున, వారు మెడను విడదీయడానికి వేడిచేసిన పటకారులను ఉపయోగించారు మరియు కార్క్ను తాకకుండా వదిలేశారు. ఇది ప్రమాదకర ప్రక్రియలా అనిపించింది, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా పనిచేసింది.
2001 ఫ్రాంక్ గెహ్రీ ఎంపిక (మాగ్నమ్). ముదురు ఎరుపు. రిచ్ స్టెర్న్ ఓకి ముక్కు, నల్ల చెర్రీస్. మద్యం మరియు పుదీనా టోన్లతో పాటు నల్ల పండ్లతో చాలా గొప్ప మరియు పూర్తి శరీరంతో. బలవంతంగా మరియు అధిక ఆమ్లత్వంతో దీర్ఘ జీవితాన్ని నిర్ధారించాలి. రియోజాగా గుర్తించడం కష్టమైతే మంచి పొడవు, మరియు చాలా మంచి వైన్. 17.5 పాయింట్లు
పిజ్జాతో ఏ వైన్ బాగుంటుంది
1994 బారన్ డి చిరెల్ రిజర్వ్ (మాగ్నమ్ 30% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్). ముదురు ఎరుపు. తీపి తీవ్రమైన ఓకి ముక్కు, చాలా సొగసైనది, మరియు కాబెర్నెట్ ఖచ్చితంగా చూపిస్తుంది. మీడియం-బాడీ, ఇప్పటికీ ఓక్ ఆధిపత్యం, సహేతుకంగా తాజాది మరియు కొన్ని సంవత్సరాలు టానిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. 17 పాయింట్లు
1964 రిస్కల్ మార్కులు (100% టెంప్రానిల్లో పున rec ప్రారంభించబడింది). చాలా లోతైన ఎరుపు, తక్కువ పరిణామంతో. తీపి వనిల్లా ముక్కు, చెర్రీ పండు, తీవ్రమైన కానీ ఒక డైమెన్షనల్. మృదువైన, గుండ్రని మరియు జ్యుసి, సప్లిప్ టానిన్లు మరియు పండ్ల పుష్కలంగా తీపి, పుదీనా స్పర్శతో. అస్సలు అలసిపోదు, మరియు చాలా పొడవుగా. 18 పాయింట్లు
1945 రిస్కల్ మార్కులు (ఒరిజినల్ కార్క్ 70% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, 20% టెంప్రానిల్లో, ఓక్లో 48 నెలల వయస్సు గల 10% గ్రాసియానో). గొప్ప యవ్వన లోతైన ఎరుపు. తీపి తీవ్రమైన బ్లాక్కరంటి ముక్కు, పుదీనా మరియు అంతరిక్ష మరియు పండ్లతో నిండి ఉంటుంది. పండిన మరియు లష్ మరియు సూపర్-సాంద్రీకృత, తీవ్రమైన ఆమ్లత్వం మరియు దృ er మైన కానీ రక్తస్రావ నివారిణి కాదు. అలసట యొక్క సంకేతం లేకుండా ఇప్పటికీ చాలా యవ్వనంగా మరియు పొడవుగా ఉంది. 18.5 పాయింట్లు
రిస్కల్ యొక్క 1900 మార్కులు (ప్రీ-ఫైలోక్సెరా తీగలు అసలు కార్క్ 60% టెంప్రానిల్లో, 30% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, ఓక్లో 50 నెలల వయస్సు గల 10% గ్రాసియానో). కొన్ని ఇటుక టోన్లతో మధ్యస్థ-లోతైన ఎరుపు, కానీ ఇప్పటికీ ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది. ముక్కు మీద చెర్రీ సుగంధాలు, అద్భుతంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తీపి. మధ్యస్థ-శరీర, పూర్తిగా మృదువైన మరియు సిల్కీ, ఇప్పటికీ చాలా తాజాది, ఒక స్పర్శ క్షీణించింది, కానీ ఏ విధంగానూ పండు లేదు. బ్యాలెన్స్ అద్భుతమైనది, పొడి యొక్క జాడ లేకుండా, మరియు లాంగ్ ఫినిష్ లిఫ్ట్ మరియు తాజాదనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. గొప్పది. 19.5 పాయింట్లు
స్టీఫెన్ బ్రూక్ రాశారు
