హోటల్ మార్క్యూస్ డి రిస్కల్
Decanter.com ప్రమోషన్
రియోజా అలవేసాలోని ఎల్సిగో అనే చిన్న గ్రామానికి చేరుకున్న ఎవరైనా వారు 22 వ శతాబ్దంలో పొరపాటు పడ్డారని అనుకున్నందుకు క్షమించబడవచ్చు.
Decanter.com ప్రమోషన్
మార్క్యూస్ డి రిస్కల్ యొక్క సిటీ ఆఫ్ వైన్ ఫ్యూచరిస్టిక్ ఫాంటసీ వంటి టైంలెస్ రియోజా ప్రకృతి దృశ్యాన్ని ఆధిపత్యం చేస్తుంది. మధ్యభాగం ఫ్రాంక్ ఓ గెహ్రీ యొక్క అద్భుతమైన ఆధునిక హోటల్, ఇది ఫ్లేమెన్కో నర్తకి యొక్క స్కర్టుల వలె టైటానియం యొక్క రంగురంగుల మరియు బహుళస్థాయి షీట్లు.
గెహ్రీ యొక్క మెటల్-ధరించిన మాస్టర్ పీస్ రియోజాలో అత్యంత ఆశ్చర్యకరమైన భవనం - ఈ ప్రాంతం దాని వైన్ తయారీ కేంద్రాల యొక్క ఆధునిక ఆధునికతకు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఒక దశాబ్దం క్రితం ప్రారంభమైన విస్తరణ ప్రాజెక్టు కోసం రిస్కల్ అటువంటి రాడికల్ వాస్తుశిల్పిని ఎన్నుకోవడం సముచితం: దాని 150 సంవత్సరాల చరిత్రలో ఇది రియోజా బోడెగాస్ యొక్క అత్యంత దూరదృష్టి మరియు మార్గదర్శకుడు.
నిజమే, ఆధునిక రియోజాకు మార్క్స్ డి రిస్కల్ పునాదులు వేసింది. 1858 లో, డాన్ గిల్లెర్మో హుర్టాడో డి అమేజాగా, మార్క్యూస్ డి రిస్కల్, స్థానిక ద్రాక్ష పండించేవారిని మెడోక్లో ఉపయోగిస్తున్న పద్ధతులను అవలంబించే మార్గాలను అన్వేషించమని అలవా ప్రభుత్వం కోరింది, ఆ తరువాత మెడోక్లో ఉపయోగించబడుతోంది, ఈ ప్రాంతం యొక్క వైన్లను మరింత మార్కెట్ చేయగలదు. అమేజాగా అప్పటికే ద్రాక్షతోటలు మరియు ఎల్సిగోలో ఒక వైనరీని కలిగి ఉన్నాడు కాని అతను బోర్డియక్స్లో నివసించాడు. అక్కడ అతను చాటే లాన్సాన్ వద్ద వైన్ తయారీదారు జీన్ పినౌతో నిశ్చితార్థం చేసుకున్నాడు, ఎల్బెర్గోకు 9000 తీగలతో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్, పినోట్ నోయిర్ మరియు మాల్బెక్ వచ్చారు.
పినౌ మరియు అమేజాగా ద్రాక్ష రకాలు, వినిఫికేషన్ పద్ధతులు మరియు బారెల్ పాలనలతో ప్రయోగాలు చేశారు. స్పెయిన్లో కొన్నిసార్లు ఇంటర్లోపర్గా పరిగణించబడే కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ అనే రకాన్ని వారు మొట్టమొదట ఉపయోగించారు, కాని మార్క్యూస్ డి రిస్కల్కు కృతజ్ఞతలు గార్నాచా కంటే ఎక్కువ కాలం వంశవృక్షాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. ఈ జంట బోర్డియక్స్ బారెల్లను కూడా ప్రవేశపెట్టింది, ఇది దీర్ఘాయువు, స్థిరత్వం మరియు నాణ్యతను నిర్ధారిస్తుంది మరియు వారు వైన్లను ఉంచడానికి కొత్త సెల్లార్లను నిర్మించారు. బాటిల్స్ చేసిన మొట్టమొదటి మార్క్యూస్ డి రిస్కల్ వైన్స్ 1862 పాతకాలపు నుండి, మరియు ఐదేళ్ళలో వైన్లు బహుమతులు గెలుచుకోవడం ప్రారంభించాయి. ఒక తరంలో వైన్లు అంతర్జాతీయ ప్రశంసలను పొందాయి, 1895 బోర్డియక్స్ ఎగ్జిబిషన్లో డిప్లొమ్ డి హోన్నూర్ను గెలుచుకున్న మొదటి ఫ్రెంచ్ కాని వైన్. మొదటి నుండి, మార్క్యూస్ డి రిస్కల్ జరుపుకుంటారు: స్పెయిన్ రాజు అల్ఫోన్సో XII సింహాసనం వచ్చిన వెంటనే వియన్నా ఫెయిర్లో వైన్ను కనుగొన్నాడు మరియు అప్పటి నుండి రిస్కల్ రాజకుటుంబానికి సరఫరా చేశాడు.
లా కేట్రల్, 1862 నుండి ప్రతి మార్క్యూస్ డి రిస్కల్ పాతకాలానికి నిలయం
రిస్కల్ అదే సమయంలో రియోజాలో పురాతన మరియు ఆధునిక వైనరీ. మైదానం పైన, సిటీ ఆఫ్ వైన్ - గెహ్రీ హోటల్ దాని కేంద్రంగా ఉంది - అసాధారణమైన నిర్మాణాన్ని చూసి సంవత్సరానికి 70,000 మంది సందర్శకులను ఆకర్షిస్తుంది. స్పెయిన్లో వైన్ యొక్క పూర్తి లైబ్రరీని కలిగి ఉన్న సెల్లార్లను సందర్శించినప్పుడు అదే సందర్శకులు తిరిగి రవాణా చేయబడతారు. ఆప్యాయంగా ‘ది కేథడ్రల్’ అని పిలుస్తారు, అంతులేని కోబ్వెబ్డ్ కారిడార్లు 1862 నుండి మార్క్యూస్ డి రిస్కల్ యొక్క ప్రతి పాతకాలపు వాటిని కలిగి ఉంటాయి. ‘ఇది పవిత్ర స్థలం, పవిత్ర స్థలం’ అని వినోస్ డి లాస్ హెరెడెరోస్ డెల్ మార్క్వాస్ డి రిస్కల్ చైర్మన్ అలెజాండ్రో అజ్నార్ చెప్పారు.
ఈ రోజు, బోర్డియక్స్తో మార్క్యూస్ డి రిస్కల్ యొక్క నిరంతర అనుబంధం దాని నిర్వచించే లక్షణాలలో ఒకటి. ‘మేము మమ్మల్ని చాటే రిస్కల్ అని వర్ణించాలనుకుంటున్నాము,’ అని గ్లోబల్ సేల్స్ మేనేజ్ జోస్ లూయిస్ ముగుయిరో చెప్పారు. ‘మేము ఎల్లప్పుడూ ఫ్రాన్స్తో గుర్తించబడ్డాము మరియు మేము ఆ కనెక్షన్ను కొనసాగించాలనుకుంటున్నాము.’ చాటే మార్గాక్స్ మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ పాల్ పొంటాలియర్, మార్క్యూస్ డి రిస్కల్కు దీర్ఘకాల సలహాదారు.
రిస్కల్ ఇప్పుడు సింగిల్ వైన్యార్డ్ వైన్ల ద్వారా దాని గొప్ప టెర్రోయిర్లను ప్రోత్సహించడంపై దృష్టి పెట్టింది. బోడిగా ఎల్సిగో మరియు చుట్టుపక్కల ఉన్న 500 హే ప్రైమ్ ద్రాక్షతోటలను కలిగి ఉంది, 2010 లో మార్క్యూస్ డి అరింజోను స్వాధీనం చేసుకోవడం మరియు రియోజా అలవేసాలోని కొన్ని ఉత్తమ సైట్లలో దాని 300 హ వైన్యార్డ్స్ ద్వారా ఈ ఎస్టేట్ వృద్ధి చెందింది. అటువంటి ఎస్టేట్ మీద పూర్తి నియంత్రణ కలిగి ఉండటం అంటే, ‘మేము ప్లాట్లపై దృష్టి పెట్టవచ్చు మరియు టెర్రోయిర్ వైన్ తయారు చేయవచ్చు’ అని ముగుయిరో చెప్పారు.
సింగిల్ వైన్యార్డ్ వైన్లు ఆధునిక తరహా ఫిన్కా టోర్రియాతో ప్రారంభమవుతాయి, ఇది టోర్రియా ఎస్టేట్ నుండి 90 శాతం టెంప్రానిల్లోతో తయారు చేయబడింది, ఇది అసలు రిస్కల్ వైనరీ యొక్క ప్రదేశం. బారన్ చిరెల్ 1986 లో పురాతన టెంప్రానిల్లో మరియు కాబెర్నెట్ తీగలను మాత్రమే ఉపయోగించి ప్రారంభించబడింది, ఉత్తమ సంవత్సరాల్లో పరిమిత పరిమాణంలో, ఇది రియోజాలో మొదటి వినోస్ డి ఆల్టా ఎక్స్ప్రెషన్లో ఒకటి. గొప్ప వాస్తుశిల్పి గౌరవార్థం 2001 లో సృష్టించబడిన బోడెగా యొక్క ఐకాన్ క్యూవీ, ఫ్రాంక్ గెహ్రీ ఉంది. గెహ్రీ 100 శాతం టెంప్రానిల్లో, ఫ్రెంచ్ ఓక్లో 22 నెలల వయస్సు. ఇది అల్ట్రా-ఎక్స్క్లూజివ్ వైన్: ప్రారంభించినప్పటి నుండి ఒక పాతకాలపు మాత్రమే విడుదల చేయబడింది - 2001, ఇది 2006 లో మార్కెట్లోకి వచ్చింది.
బారన్ డి చిరెల్ మూడు హెక్టార్ల లాస్ టాపియాస్ ద్రాక్షతోట నుండి వచ్చింది, అరింజో ఎస్టేట్లో భాగం మరియు బోడెగా యొక్క సాంకేతిక బృందం వర్ణించిన సైట్ ‘చాలా నాణ్యమైనది’. 47 ఏళ్ల టెంప్రానిల్లో తీగలు ‘ప్రత్యేకమైన రంగు, వాసన మరియు రుచి యొక్క ద్రాక్షను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇతర ద్రాక్షతోటల నుండి ద్రాక్షతో పాటు రుచి చూసినప్పుడు ఎల్లప్పుడూ తక్షణమే గుర్తించబడతాయి.’
సాంకేతిక దర్శకుడు ఫ్రాన్సిస్కో హుర్టాడో డి అమేజాగా చెప్పినట్లుగా, ‘ఇది పాత కాలం నుండి వచ్చిన వైన్ లాంటిది: పాత ద్రాక్షతోటలు, తక్కువ దిగుబడి, సహజ పక్వత మరియు ఏకాగ్రత.’
మార్క్యూస్ డి రిస్కల్ దాని అన్ని వైన్ల గురించి గర్వంగా ఉంది, కానీ అన్నిటికంటే బారన్ డి చిరెల్ ఫ్రాన్స్తో బోడెగా యొక్క నిరంతర అనుబంధాన్ని, దాని వైన్ల యొక్క అసాధారణ దీర్ఘాయువును మరియు ఆవిష్కరణ మరియు ఆధునికతపై దాని నిరంతర దృష్టిని ప్రదర్శిస్తుంది. ఇది నిజంగా 21 వ శతాబ్దానికి చెందిన పురాతన వైనరీ.
